Conţinut
În rândul locuitorilor de vară, există opinia că strugurii pot fi crescuți doar în regiunile sudice, iar Urali, cu vara imprevizibilă și înghețurile de 20-30 de grade, nu sunt potrivite pentru această cultură. Cu toate acestea, puteți crește o viță de vie în Ural, dacă știți cum acoperi strugurii pentru iarnă.
Cultivarea strugurilor în Ural necesită selectarea corectă a soiurilor și punerea în aplicare exactă a recomandărilor agrotehnice.
Caracteristicile viticulturii în Ural
Plantarea devreme până la jumătatea timpurie este cea mai bună. soiuri de struguri, care au timp să se coacă în 3-4 luni. Trebuie să fie rezistente la iarnă. Această proprietate nu trebuie confundată cu rezistența la îngheț, ceea ce înseamnă capacitatea strugurilor de a rezista înghețurilor pe termen scurt. Soiurile de struguri rezistente la iarnă sunt pregătite pentru fluctuații severe de temperatură pe tot parcursul sezonului de iarnă. Cu toate acestea, la temperaturi foarte scăzute, tufișurile de struguri tineri pot muri, prin urmare, în Ural, strugurii sunt adăpostiți în timpul iernii. Pentru aceasta, cultivatorii cu experiență păstrează o varietate de materiale de acoperire în fermă: paie, scânduri, pânză de pânză, filet.
22
Lucrări pregătitoare în vie
Viile acoperite necorespunzător se confruntă cu multe pericole:
- ramurile și rădăcinile tinere pot deveni hrană pentru șoareci;
- formarea mucegaiurilor este posibilă pe ramuri;
- rinichii se pot îngheța.
Activități pregătitoare:
- dacă se face vreme uscată toamna, este necesar să udăm bine podgoria și să fertilizăm cu minerale;
- efectuați tratamentul preventiv al tufișurilor;
- scoateți vița din spalier și legați-o în ciorchini;
- pregătește materialul de acoperire și adăpostește tranșeele.
Regulile de tăiere a viilor
Tunderea podgoriilor se poate face primăvara, dar toamna are mai multe avantaje:
- viile tinere, încă necoapte, pot îngheța iarna, așa că ar trebui tăiate după căderea frunzelor;
- tăierea va reduce volumul bucșei, ceea ce va facilita acoperirea;
- primăvara începe curgerea sevei - pierderea sucului din ramurile tăiate va slăbi via și va reduce randamentul acesteia.
Particularitățile tăierii strugurilor în Ural sunt următoarele recomandări:
- nu trebuie să tăiați tufișurile în primul an;
- este necesar să îndepărtați toate lăstarii și copiii vitregi într-o ramură lignificată;
- ar trebui lăsați aproximativ 12 ochi și 4 lăstari.
Material de acoperire
Toate materialele folosite la adăpost trebuie decontaminate chiar și după ce au fost scoase din podgorie în primăvară și stivuite într-un loc uscat. Toamna, trebuie să o scoateți și să o pregătiți pentru utilizare:
- revizuiți, aruncați și distrugeți scândurile sau covorașele deteriorate;
- colectați și uscați frunzele căzute, apoi efectuați tratamentul cu medicamente dezinfectante;
- ramurile de molid vor deveni un material de acoperire excelent - vor proteja vița de șoareci;
- pregătiți și uscați plante medicinale care vor speria dăunătorii - tansy, calendula, pelin și altele;
- tăiați materialul de acoperire cu aceste plante.
Adăpostul viei pentru iarnă
Există diferite moduri de a acoperi vița de vie. Acestea trebuie acoperite atunci când înghețurile sunt sub minus cinci grade, deoarece înghețurile ușoare temperează via. Prima dată după adăpost, trebuie să monitorizați temperatura aerului. Dacă se ridică peste șase grade Celsius, mucegaiul va începe să se înmulțească, ceea ce va duce la moartea viței de vie.În acest caz, trebuie să îndepărtați materialul de acoperire, să deschideți vița și să ventilați, iar când temperatura scade din nou la minus cinci, acoperiți-o.
Adăpost pe punte
Când acoperiți strugurii, trebuie să vă asigurați că genele sale sunt ridicate deasupra solului, altfel pot putrezi. În primul rând, o pardoseală de scândură este așezată pe bare, iar vițele legate într-un pachet sunt așezate pe ea. Zona de sub și din jurul punții este curățată de frunze, crenguțe și alte resturi. În plus, este necesar să acoperiți strugurii cu ramuri de molid și să închideți partea superioară cu un material de acoperire - un film sau un material de acoperiș. Deoarece fiecare centimetru de strat de zăpadă păstrează un grad de căldură, grosimea de zăpadă de jumătate de metru va permite strugurilor să ierneze fără adăpost suplimentar.
Cu toate acestea, dacă iarna nu este foarte înzăpezită, vița trebuie izolată. Rumegusul, frunzele, scândurile sunt așezate pe ramurile de molid, iar deasupra sunt acoperite cu un film sau alt material de acoperire. Aerisirile trebuie lăsate pe laturi, astfel încât vița de vie să poată respira liber. Rădăcinile strugurilor ar trebui, de asemenea, acoperite. O modalitate bună este de a izola cercul trunchiului cu ramuri de molid acoperite de zăpadă.
Adăpost de struguri sub un strat de zăpadă uscată
Mulți oameni folosesc metoda uscată la aer pentru acoperirea strugurilor. În primul rând, vița de vie este îndoită și fixată la sol, dar astfel încât să fie cu zece centimetri mai mare decât solul. Partea superioară este izolată cu frunziș, rumeguș sau paie, apoi pânză de pânză sau o peliculă întunecată este aruncată pe sârmă ca material de acoperire și acoperită cu sol la marginile din rânduri. Adăpostul trebuie să aibă guri de aerisire pentru ventilație. De sus este acoperit cu un strat de zăpadă.
Adăpost multistrat
Puteți folosi 3-4 straturi de material de acoperire, prin care apa nu pătrunde, iar strugurii pot respira. În timpul înghețurilor, se formează o crustă de gheață, care nu permite trecerea frigului.
După aerisire, strugurii trebuie adăpostiți din nou de înghețurile de primăvară.
Adăpost vertical de struguri
În unele cazuri, vița trebuie acoperită direct pe spalier. În acest caz, este acoperit cu ramuri de molid pe toate părțile și legat. Apoi, structura este acoperită cu un strat dens de zăpadă, astfel încât se formează un capac de zăpadă. Este necesar să monitorizați în permanență faptul că stratul superior de zăpadă nu se topește, altfel vița de vie va îngheța. În același timp, este necesar să acoperiți rădăcinile - acestea sunt acoperite cu pământ și acoperite cu ramuri de molid.
Adăpost pentru podgorii cu laminat
Laminatul pe bază de polistiren este un material de acoperire excelent. Datorită conductivității sale termice scăzute și a permeabilității ridicate a aerului, acesta va asigura o protecție eficientă a strugurilor.
Tehnologie de aplicare:
- scoateți vița de vie din spalier, legați-le în ciorchini și întindeți-le pe pământ;
- întindeți laminatul peste ele;
- fixați marginile cu pietre, apoi presărați cu un strat dens de pământ;
- Lăsați ambele capete ale rolei deschise pentru ventilație.
Adăpostindu-se primăvara
Podgoria iernată este deschisă de obicei după dezghețarea primăverii a zăpezii, când au trecut înghețurile - în jurul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Este mai bine să-l acoperiți cu un film pe timp de noapte, deoarece înghețurile de primăvară sunt încă posibile. În timpul zilei, materialul de acoperire este îndepărtat câteva ore, dar este mai bine să faceți acest lucru seara sau pe vreme tulbure, astfel încât vița de vie să nu se ardă.
Pentru a stimula creșterea strugurilor în primăvară, lângă fiecare tufiș este instalată o conductă de irigare verticală. Ar trebui să meargă în pământ la o adâncime de 50 cm.
Merge la rădăcini și le încălzește, în urma cărora mugurii se trezesc mai repede.
Pentru a proteja strugurii de înghețurile recurente în acest moment, sunt instalate stâlpi de spalier lângă tufișuri, pe care puteți arunca și fixa rapid materialul de acoperire.
Cultivarea strugurilor necesită muncă, timp și experiență. Dar vor răsplăti mai mult decât o recoltă bogată de fructe de padure delicioase.
