Conţinut
Nu toată lumea a văzut morcovi cu fructe rotunde, dar nu numai că îl poți privi, ci și să-l crești singur și să-l gusti. Aceste fructe uimitoare sunt neobișnuit de gustoase, vor decora orice masă și vor fi, de asemenea, acceptate cu plăcere chiar și de acei copii care refuză categoric să mănânce această legumă rădăcină utilă.
Scurta descriere
„Ridichea portocalie” - așa cum o numesc unii copii. Cu toate acestea, văzând astfel de morcovi în imagine, unii locuitori de vară vor crede că:
- nu poate crește așa;
- a fost creat de maeștrii ingineriei genetice.
Acestea sunt toate concepții greșite obișnuite. Astfel de morcovi sunt cunoscuți de foarte mult timp, la începutul secolului trecut au fost întâlniți în paturile unor sate și orașe străine. Desigur, datorăm mult crescătorilor acum că dezvoltă noi soiuri concepute pentru condițiile noastre de creștere, pentru a crește randamentele și pentru a asigura rezistența la unele virusuri și boli periculoase. Majoritatea hibrizilor și soiurilor pe care le vedeți astăzi pe rafturile magazinelor horticole sunt crescători.
De regulă, toate soiurile de morcovi rotunzi maturizarea timpurie, gustul este ridicat. Desigur, nu poate fi păstrat mult timp, deoarece este cultivat direct pentru consum proaspăt.
Referință istorică
Cele mai renumite soiuri de morcov rotund din trecut, care nu mai sunt cultivate astăzi, sunt Grelo (Germania), Khibinskaya Greenhouse (Rusia) și Davantur (Franța). Au fost plantați în sere. Răsadurile se temeau de vremea rece, deci dacă erau plantate pe teren deschis, atunci numai după ce solul s-a încălzit până la +15 grade Celsius.
Dar cu un conținut excesiv de azot, creșterea recoltei de rădăcină se oprește, iar vârfurile încep să crească. Chiar și soiurile lungi de morcovi pot deveni rotunde și inestetice.
Crescătorii ruși au dezvoltat mai multe soiuri de morcovi rotunzi sau aproape rotunzi pe baza soiului Karotel, care a câștigat o largă popularitate.
Soiuri de morcov rotund
Deoarece în Rusia morcovii cilindrici portocalii sunt foarte populari, nu se poate să nu observăm că orice soiuri cu o formă sau culoare neobișnuită sunt dobândite cu o anumită prudență. Cel mai adesea, locuitorii de vară își exprimă îndoielile cu privire la ușurința cultivării și productivitatea. Să vorbim despre tot mai detaliat, având în vedere mai multe soiuri și hibrizi. Printre cele mai populare de astăzi sunt:
- "Parizian";
- „Piața pariziană”;
- Rondo;
- Polar Cranberry;
- Parmex;
- Baby rotund;
- „Nepoata”.
Să luăm în considerare fiecare dintre ele în detaliu pentru a afla dacă este profitabil să cultive astfel de culturi de rădăcini sau dacă rezidentul de vară ar trebui să fie ghidat doar de propriul său interes.
"Nepoata"
Morcovii rotunzi din soiul „Vnuchka” au fost cunoscuți nu cu mult timp în urmă. Are un gust excelent: suculență, densitate a pulpei. Fructele sunt de formă rotundă, pielea lor este destul de netedă. O cultură de rădăcină de această formă este suficient de mică, cultivată pentru conserve și consum proaspăt. Ca și copiii. Ceea ce este, fără îndoială, un plus: fructele sunt aliniate, rezistente la înflorire.
Uneori se pare că există o utilizare redusă în astfel de culturi, dar în formă conservată, cultura rădăcinii arată foarte impresionant. Dacă gazda vrea să-i surprindă pe oaspeți, acest soi este perfect. Maturarea devreme, 80-90 de zile este suficientă.Ideal pentru utilizare în exterior, condiții standard de creștere.
Parmex
Acest soi de maturare timpurie solicită nu numai soarele și slăbiciunea solului, ci și relativa „libertate” în paturi.
Fructul rotund este fraged și bun pentru prăjit, deoarece nu are suficientă umiditate. În general, scopul acestei varietăți de morcovi este universal. Poate fi prăjit, conservat, consumat proaspăt, pus pe sucuri și piureuri. Dintre toate cele prezentate astăzi, acest soi este mai puțin dulce. Acest lucru este uneori important pentru cei care sunt nemulțumiți de zahăr. Se coace în 100 de zile și este pretențios la soare și slăbiciunea solului.
"Rondo"
Fructele portocalii strălucitoare vor fi pe placul tuturor celor care le gustă pentru prima dată. Culoarea indică faptul că compoziția conține o cantitate mare de caroten. Soiurile de morcov rotund pot fi considerate pe bună dreptate cele mai utile, deoarece conținutul de vitamine din fiecare dintre ele este foarte mare.
Fructele sunt mici, ca toate celelalte. În diametru, ating doar 3-5 centimetri, iar când sunt coapte, răsadurile sunt prietenoase, iar fructele sunt aliniate. Hibridul în sine a fost crescut de crescătorii cehi și este ideal pentru teren deschis. Semănatul se face standard, în aprilie și mai, în funcție de condițiile meteorologice din regiune. Rezistent la tragere, din momentul în care primele lăstari apar până la maturarea tehnică, trec 85 de zile. Acest lucru este suficient pentru a planta acest morcov rotund în centrul Rusiei.
"Parizian"
Soiurile de morcov rotund nu diferă ca mărime. Poate că crescătorii nu și-au stabilit obiectivul de a crea noi produse pentru a crește randamentele. Aici, alte puncte joacă un rol: crearea unei varietăți interesante de morcovi care ar decora orice masă. „Parizianul” este la fel de mic, în diametru nu depășește 5 centimetri.
Se numește adesea „rotund parizian”, crește bine atât pe solurile ușoare, libere, cât și pe cele dificile, în condiții categoric nepotrivite pentru această cultură. Lucrul este că fructele nu trebuie să crească în jos, așa cum este tipic pentru culturile de rădăcini, din această cauză nu își pierd forma. Soiul este de maturare ultra-timpurie, maturarea în condiții optime are loc după 75-85 de zile. În același timp, morcovii nu se crapa, sunt folosiți atât în stare proaspătă, cât și pentru procesare.
„Copil rotund”
Adesea acest soi se găsește sub numele de „Romeo baby”. De fapt, ambele sunt reprezentate de aceeași plantă: morcovi mici, rotunjiți. În Occident, astfel de fructe sunt de obicei numite copii, de unde și numele. Acesta este oferit pentru micul dejun tinerei generații din familie. De regulă, toți morcovii mici sunt suculenți și dulci.
Pielea acestei legume rădăcinoase nu este netedă, are tuberculi, morcovii sunt nepretențioși în cultivare și se pot coace chiar și pe soluri grele. Textura pulpei este fragedă. Se coace foarte repede, nu se sparge.
Acesta este un hibrid importat, nu se găsește în magazinele noastre. Cu toate acestea, acestea sunt adesea comandate din magazinele online.
„Piața pariziană”
Un soi olandez care solicită căldura și slăbiciunea solului. Puteți încerca să crească aceste morcovi rotunzi în condiții mai dure, îngrijindu-le în mod corect. Pielea acestei legume rădăcinoase este netedă, carnea este foarte delicată, colorată într-o culoare portocalie strălucitoare.
Fructele acestui soi ating diametrul de doar 3-4 centimetri, se coc într-o perioadă scurtă (până la maturitate tehnică doar 75 de zile), sunt rezistente la un număr mare de boli standard. Nu crapa, are un gust dulce, suculent. Poate fi plantat în pământ în aprilie-mai pe un loc bine luminat de lumina soarelui.
„Afine polare”
Unul dintre soiurile rusești de morcovi rotunzi, creat special pentru regiunile nordice ale Rusiei, unde vara este foarte scurtă. Morcovii rotunzi sunt mici, așa că se coc rapid. În plus, poate crește în condiții dificile, în care alte rădăcini ale acestei specii ar crește inestetic. Morcovii ultra-coapte, Polar Cranberries, se coc în doar 65 de zile. Semințele sunt semănate în pământ, în funcție de condițiile meteorologice din regiune, din aprilie până în mai.Nu vă faceți griji, deoarece deja în iulie puteți recolta.
Schema de plantare pentru acest soi este standard. Ce este deosebit de important pentru Ural și Siberia: semințele germinează la o temperatură de + 3-4 grade, ceea ce este considerat temperaturi extrem de scăzute pentru morcovi. Pulpa este bogată în caroten, deci este portocalie strălucitoare. De asemenea, conține o cantitate mare de zaharuri. Fructele morcovilor nu vor zace mult timp, dar pot fi conservate complet, utilizate în salate, supe sau pentru prăjire.
Condiții de creștere pentru soiurile de maturare timpurie
Să vorbim despre creștere. Să fim atenți la maturitatea timpurie a morcovilor mici rotunzi. Nu este foarte solicitantă pentru relaxarea solului, dar iubește zonele însorite. Unele soiuri sunt destul de potrivite, după cum am observat, pentru cultivarea în nordul țării, iar acest lucru este foarte important.
Cerințe pentru compoziția minerală a solului
Mai sus, am atins deja subiectul mineralului îngrășământ pentru morcovi... Îi iubește foarte mult. Deci, merită să faceți fertilizarea într-o astfel de cantitate:
- calciu - 4 grame;
- potasiu - 5 grame;
- fosfor - 1,3 grame;
- azot - 3,2 grame.
Îngrășămintele se aplică în avans pe baza randamentului minim al soiului de morcov care este planificat să fie cultivat. Nu exagerați cu azot. De asemenea, nu aplicați îngrășăminte organice, în special gunoi de grajd, deoarece îngreunează solul, făcând fructele să fie urâte.
Cerințe de udare pentru morcovi
Această cultură iubește umezeala și nu tolerează uscăciunea. Totuși, trebuie să fii atent aici, deoarece umezeala excesivă va distruge planta. Respectarea ratei de udare, în special în climatul umed, este cheia unei recolte bogate.
Morcovii cresc în profunzime, ca toate culturile de rădăcini. Acolo, în pământ, ea caută umezeală. Dacă există suficientă apă și exces de apă la suprafață, creșterea se va opri. Acest lucru nu se aplică morcovilor rotunzi, dar este mai bine să nu-l riscați. În etapa de formare a fructelor, acest lucru este strict interzis. Nu uitați de boli și viruși.
Mai multe sfaturi sunt prezentate în videoclipul de mai jos:
Concluzie
Morcovii rotunzi arată grozav într-un borcan atunci când sunt conservați, în salate întregi, când sunt prăjiți și fierți și în supe. Singurul dezavantaj al acestor morcovi este randamentul. Datorită dimensiunii reduse a acestui parametru, va fi întotdeauna inferior soiurilor lungi.
