Conţinut
Cultivarea ardeiului gras într-o căsuță sau grădină de vară este disponibilă tuturor astăzi - există o mulțime de soiuri și hibrizi în vânzare care sunt nepretențioși și rezistenți la factori externi. Ardeii pentru cultivare industrială se remarcă într-un grup separat, pot fi:
- destinat aterizării pe teren deschis (câmp);
- potrivit numai pentru cultivare în condiții de seră.
Acest articol va lua în considerare categoria ardeiului nedeterminat, destinat atât terenului deschis, cât și diferitelor sere.
Ce sunt ardeii nedeterminati
Unele legume (ardei, roșii) sunt împărțite în categorii în funcție de înălțimea tufișului și de ramificarea acestuia. Ardeiul gras poate fi:
- Nedeterminat.
- Semi-determinant.
- Determinant.
Soiurile nedeterminate sunt înalte - tufișurile cresc până la doi sau mai mulți metri. Frunzele acestor plante sunt adesea puternice. Nu le place plantarea densă, zonele umbrite. Tufele înalte de ardei au nevoie de lumină naturală bună și ventilație.
Aceste culturi sunt cel mai adesea plantate în sere încălzite. Printre altele, acestea se disting prin perioade rapide de coacere (95-130 zile) și randamente ridicate. Se pot scoate până la 18 kg de legume proaspete dintr-un tufiș.
Creșterea unei culturi obișnuite (determinante) este suspendată într-un mod natural - tufișul nu crește după atingerea unui anumit semn (40-70 cm). Si aici ardeii nedeterminați nu încetează să crească singuri - trebuie ciupiți și fixați.
Acest lucru se aplică nu numai la focul central, ci și la cele laterale. Este nevoie de mult timp pentru a forma un tufiș, va trebui să ciupiți în mod regulat. Doar așa se va forma corect tufa de ardei, ceea ce va permite plantei să dea cele mai abundente recolte.
Soiuri înalte de ardei cultivate mai des în sere încălzite (de iarnă), ceea ce vă permite să obțineți legume pentru o perioadă lungă - din aprilie până în octombrie. Cu toate acestea, există soiuri concepute pentru sere obișnuite și chiar pentru teren deschis.
„Avangard”
Soiul de ardei gras aparține înălțimii - planta atinge o înălțime de 250-300 cm. Tufișurile sunt semi-întinse, au multe ovare.
Primii ardei pot fi culese deja în a 115-a zi după însămânțarea semințelor în sol. Semințele pentru răsaduri sunt semănate în luna martie, după o lună și jumătate până la două luni, ardeii pot fi plantați pe teren deschis sau într-o seră.
Fructele aflate în stadiul maturității tehnice au o coajă verde, la debutul maturității biologice devin roșii. Ardeii înșiși sunt destul de mari - masa ajunge adesea la 350-400 de grame.
Forma fructului este prismatică, lungimea rareori depășește 15 cm. Pulpa este suculentă și aromată. Ardeii dulci din soiul „Avangard” sunt excelenți pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, umplutură și conservare.
Dacă aveți grijă în mod corespunzător de plante (hrăniți, slăbiți solul, apa), puteți obține randamente excelente - până la 17 kg pe metru pătrat de teren.
Cultura tolerează temperaturile extreme și este rezistentă la mozaicul de tutun.
Fructul poate fi transportat pe distanțe lungi și depozitat - soiul este potrivit pentru cultivarea comercială.
"Antey"
Soiul aparține, de asemenea, nedeterminat - tufișurile ating o înălțime de 70 cm, au mulți lăstari puternici. Maturarea fructelor are loc în 130-150 de zile după însămânțarea semințelor pentru răsaduri.
Legumele coapte au o culoare verde pal; dacă sunt lăsate pe ramuri încă câteva zile, vor deveni roșii, dar acest lucru va reduce randamentul de piper. Cu o îngrijire adecvată a plantelor, puteți obține până la 70 de tone pe hectar de teren.
Soiul este potrivit pentru cultivarea în adăposturi de film sau în aer liber.
Pe întreaga perioadă de coacere, fructele acumulează vitamina C, prin urmare, legumele coapte sunt foarte bogate în acid ascorbic.
Fructele au o pulpă fragedă și suculentă, forma lor este similară atât cu un con, cât și cu o prismă în același timp. Masa unui piper ajunge adesea la 300 de grame - legumele sunt mari.
Planta este rezistentă la ofilirea verticilară, oferă recolte abundente, este potrivită pentru conserve și consum proaspăt.
„Berbec F1”
Tufișurile acestui hibrid trebuie să fie legate de un spalier - înălțimea lor ajunge la 130 cm. Planta aparține maturării timpurii - primele legume se coacă în a 110-a zi după semănat semințele. Răsadurile sunt semănate la mijlocul lunii martie, apoi plantate în teren deschis sau închis.
Tufișurile sunt puternice, cu multe frunze și ovare. De la un metru pătrat, puteți obține până la 14 kg de ardei mari.
Fructele coapte sunt colorate într-o nuanță roșu închis, au carne suculentă - grosimea peretelui este de 7 mm. Forma ardeiului este prismatică, lungimea ajunge la 15 cm, iar masa variază între 250-310 grame.
Planta este rezistentă la bolile virale, nu necesită îngrijire specială și recoltare regulată. Ardeiul poate fi transportat și depozitat, conservat și consumat crud.
„Bogatyr”
Una dintre cele mai bune soiuri de ardei gras. Planta este viguroasă, viguroasă și răspânditoare, tolerează bine temperaturile scăzute.
Cu o îngrijire simplă (udare și hrănire), se pot obține până la 70 de tone de legume de înaltă calitate de pe un hectar de teren. Fructul are o formă ovoidală, ardeii coapte sunt de culoare roșie. Leguma este împărțită în două sau trei camere cu semințe în interior.
Greutatea unui fruct ajunge rar la 180 de grame, astfel de ardei sunt grozavi și pentru umplutură, și pentru conservare și pentru prepararea salatelor de legume.
Puteți cultiva o cultură atât într-o seră de film, cât și într-un pat de grădină. Planta este rezistentă la ofilirea verticală și la o serie de alte boli. Fructele pot fi transportate pe distanțe mari și păstrate în stare proaspătă mult timp.
"Şef de echipaj"
Această varietate de ardei dulci se distinge prin gustul excelent. Planta aparține timpuriu mediu, primele legume sunt culese în a 125-a zi după plantarea semințelor pentru răsaduri.
Fructele cresc mari, greutatea lor ajunge la 500 de grame. Forma ardeiului este cuboidă, lungimea fructului este de 10-15 mm. Nuanța coajei unei legume mature este portocalie, în stadiul maturității tehnice - verde. Pulpa este suculentă și aromată, are un pronunțat gust „piperat”.
Tufișurile cresc până la trei metri înălțime, au multe frunze și lăstari laterali puternici. Planta este rezistentă la virusul mozaicului tutunului. Potrivit pentru cultivarea în aer liber și în seră.
Cu udarea regulată, îmbrăcarea superioară și slăbirea solului în culoare, puteți spera la un randament de până la 16 kg din fiecare metru de teren. Nu trebuie să plantați mai mult de trei plante pe metru pătrat.
„Bourgeois F1”
Un alt ardei nedeterminat mijlociu-timpuriu legat de hibrizi. Plantele au o înălțime de până la doi metri și jumătate - trei metri, puternic cu frunze, răspândite. Din fiecare tufiș, puteți obține mai mult de cinci kilograme de legume coapte.
Primele fructe se coc până în a 120-a zi după plantarea semințelor în sol. Ardeiul are o formă cubică, lungimea sa este de 10-15 cm, iar greutatea sa ajunge la 250 de grame.
În stadiul maturității tehnice, leguma este colorată în verde, după maturarea completă devine galben strălucitor... Pulpa ardeilor este dulce, foarte suculentă, bogată în acid ascorbic și caroten.
Puteți folosi fructele pentru vânzare, conservare, consum proaspăt și în diverse feluri de mâncare.
Planta necesită udare și slăbire a solului, tolerează caracteristicile climatice, nu se teme de mozaicul de tutun.
„Vesper”
Unul dintre reprezentanții culturilor de maturare timpurie - ardeiul "Vesper" se coace în a 105-a zi după plantarea semințelor. Planta atinge 120 cm înălțime, ușor frunze, are multe ovare. Tufișurile trebuie să fie legate de un spalier sau de lăstari centrali ciupiți.
Fructele acestui soi sunt colorate în roșu aprins și au o formă alungită conică. Lungimea lor ajunge la 18 cm, iar greutatea lor este de 90 de grame. Pereții au o grosime de 5,5 mm, carnea este dulce și suculentă.
Planta este rezistentă la temperaturi scăzute, poate fi plantată atât pe teren deschis, cât și într-o seră sau seră.
Cu o îngrijire adecvată, randamentul soiului este de 7 kgm².
„Grenadier F1”
Această varietate de ardei nedeterminată de la jumătatea timpului se distinge prin gustul ridicat și mărimea mare a fructelor.
Legumele au o formă prismatică, colorate mai întâi într-un verde închis, apoi într-o nuanță roșie. Greutatea fructului depășește adesea 650 de grame, iar lungimea acestuia este de 15 cm.
Pulpa ardeilor este suculentă și aromată. Fructele pot fi folosite în orice scop: pentru vânzare, pentru consum proaspăt, prepararea sosurilor și salatelor, conservarea.
Înălțimea bucșei este de 280 cm, este răspândită și puternică. Dacă aveți grijă de cultură în mod corespunzător, puteți obține până la 18 kg dintr-o recoltă excelentă. Planta este rezistentă la multe boli, crește atât în seră, cât și în grădină.
"Intervenţionist"
Un soi mijlociu-timpuriu care se coace la 125 de zile după plantare în sol. Planta crește până la o înălțime de 120 cm, are lăstari puternici și multe frunze.
Fructele sunt de culoare roșu aprins, forma lor seamănă cu o inimă alungită. Pulpa este suculentă și foarte dulce, cu o criză plăcută.
Greutatea fiecărui ardei este de 220-250 de grame. Legumele pot fi consumate atât proaspete, cât și conservate, adăugate la diverse feluri de mâncare și sosuri.
Cultura este cultivată doar în câmp deschis. Tufișurile pot fi plantate suficient de aproape unul de celălalt - pot exista până la 10 plante pe un metru pătrat de teren. Soiul nu se teme de boli și temperaturi scăzute, potrivite pentru creșterea pe banda de mijloc, regiunea Moscovei și Urali.
Udarea, pansamentul și slăbirea cresc randamentul soiului până la 10 kilograme pe metru de parcela.
"Redirecţiona"
Un reprezentant izbitor al soiurilor nedeterminate - înălțimea plantei poate ajunge la patru metri. Tufișurile sunt puternic cu frunze, puternice, cu lăstari laterali puternici.
Ardeii înșiși sunt de asemenea mari - greutatea fiecăruia este de 450-500 de grame. Forma fructului este cilindrică, coaja în stadiul maturității tehnice este de culoare verde închis, apoi devine roșu aprins. Pereții legumelor sunt groși, pulpa este suculentă și dulce.
Primele legume pot fi obținute în a 128-a zi după transplant. Pot fi cultivate atât în grădină, cât și într-o seră închisă. Planta este rezistentă la majoritatea bolilor, tolerează în mod normal caracteristicile climatice ale Rusiei.
Soiul este apreciat pentru gustul său excelent, fructele mari și uniforme, randament ridicat - până la 17 kg pe metru.
"Prestigiu"
Soiul este mediu devreme, fructele se coc până în a 125-a zi după plantarea semințelor. Tufișurile cresc până la trei metri, au lăstari puternici și frunze puternice.
Fructele sunt colorate verde la început, după maturarea biologică devin roșii... Fiecare greutate variază de la 360 la 450 de grame. Forma ardeilor este prismatic-cilindrică, lungimea este de 10-15 cm.
Legumele sunt gustoase și suculente, cu o aromă pronunțată. Ardeiul poate fi conservat, murat, gătit și consumat proaspăt.
Planta este rezistentă la boli, poate fi cultivată în paturi de grădină sau în sere. Cu o îngrijire adecvată, randamentul soiului Prestige va fi mai mare de 15 kg.
Caracteristicile soiurilor nedeterminate
În ciuda dificultăților în îngrijirea ardeilor înalți, aceștia sunt crescuți destul de des.Și nu numai în condiții industriale, ci și în zone mici și dachas. Ardeiul este potrivit pentru cultivarea comercială și pentru nevoile familiei.
Meritul soiurilor nedeterminate include:
- productivitate ridicată, datorită perioadei lungi de rodire și, respectiv, înălțimii tufișului, a numărului de ovare;
- lipsit de pretenție la temperatura aerului și la compoziția solului;
- rezistența la cele mai frecvente boli ale culturilor de umbră de noapte;
- coacere timpurie;
- adecvat pentru creștere în orice condiții (teren deschis sau închis).
Dezavantajele culturilor înalte includ ce:
- fără iluminare suficientă, plantele varsă ovare și flori;
- fără aerisire, plantele putrezesc și se îmbolnăvesc;
- tufișurile trebuie ciupite și ciupite;
- tulpinile lungi trebuie să fie legate de mize sau spaliere.
Când achiziționați semințe de ardei înalți, trebuie să fiți pregătiți pentru o îngrijire mai aprofundată a plantelor, să le oferiți suficient spațiu și capacitatea de a lega lăstari.
