Conţinut
Usturoiul de iarnă Gribovsky este un soi testat în timp, care este foarte popular atât în rândul grădinarilor amatori, cât și al proprietarilor de ferme industriale. Datorită gustului său excelent, ușurinței de cultivare și imunității la multe boli, cererea de usturoi Gribovsky nu numai că nu scade, dar crește și constant.
Istoria reproducerii
Usturoiul din soiul Gribovsky include mai multe soiuri care sunt similare ca caracteristici morfologice și diferă în ceea ce privește timpul de coacere, gustul și calitatea păstrării:
- Jubileul Gribovski;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
Soiul Gribovsky Yubileiny a fost crescut de crescătorii sovietici de la Institutul de cercetare din Rusia pentru selecția și producția de semințe a culturilor vegetale la începutul anilor 70 ai secolului trecut. Inclus în Registrul de stat al Federației Ruse în 1976, inițiatorul este Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor. La selectarea usturoiului Gribovsky, oamenii de știință s-au concentrat pe versatilitatea de utilizare, rezistența la îngheț și imunitatea ridicată. Cultura soiului este recomandată pentru cultivare în toată Rusia.
Descrierea usturoiului Gribovsky
Usturoiul Gribovskiy aparține soiurilor de iarnă împușcate la mijlocul sezonului. Sezonul de creștere de la răsaduri prietenoase până la îngălbenirea frunzelor este de 80-125 de zile. Partea de sol a plantei este formată din 10-12 frunze de 2,5 cm lățime și 15-20 cm lungime. Plăcile de frunze sunt vopsite într-o culoare verde mat, la suprafață există o floare cerată moderat pronunțată. La apogeul sezonului estival, usturoiul Gribovsky aruncă săgeți lungi ajungând la 1-1,5 m înălțime. La vârfurile săgeților, se formează umbrele verzi dense, în care bulbii se coacă ulterior.
Bulbul de usturoi al soiului Gribovsky are o formă rotunjită-plată, cu o pantă caracteristică în sus. Denticulele sunt acoperite cu 4-6 solzi uscate de liliac cu vene purpurii mai închise. Într-un cap de usturoi, există 5-12 cuișoare chiar largi, cu o structură simplă, fiecare acoperit cu o coajă subțire gălbuie. Conținutul de substanță uscată al pulpei este de aproximativ 40%. Fructele soiului se disting printr-un gust bogat înțepător și o aromă persistentă înțepătoare.
Caracteristicile soiului
Usturoiul Gribovsky are următoarele caracteristici varietale:
- rezistența la iarnă și rezistența la secetă sunt bune;
- perioada de coacere este medie (83-122 zile conform descrierii din Registrul de stat);
- păstrarea calității este bună, pentru Jubileul Gribovsky este medie;
- scopul este universal;
- randament - până la 1,25 kg pe 1 m²;
- rezistența la boli este mare;
- soiul tolerează schimbări bruște de temperatură;
- geografie în creștere - toată Rusia.
Randament
Timpul de coacere a usturoiului Gribovsky depinde de condițiile climatice din regiune și de soi:
- Gribovsky 60 - cel mai timpuriu (sezon de creștere - 87-98 zile);
- Gribovsky 80 - coace în medie aproximativ 100 de zile;
- Jubileul Gribovsky - mediu târziu (recolta se coace în 100-105 zile și mai mult).
Conform recenziilor rezidenților de vară despre usturoiul de iarnă Gribovsky, greutatea capului mediu variază de la 22-44 g, dar unii grădinari au reușit să cultive exemplare ajungând la o greutate de 100 g. Cu o îngrijire bună de la 1 m², mai mult de 1,5 kg de usturoi Gribovsky pot fi recoltate. Randamentul este direct influențat de factori precum:
- respectarea rotației culturilor;
- alegerea unui loc potrivit;
- debarcare conform schemei;
- hrănire și udare în timp util;
- bun material de plantare.
Durabilitate
Usturoiul Gribovsky are o bună rezistență la căldură și îngheț. Soiul se adaptează perfect diferitelor condiții climatice, ceea ce permite cultivarea culturilor în toate regiunile Federației Ruse. Ea tolerează perfect săriturile de temperatură puternice, condițiile meteorologice instabile. Această varietate de usturoi are o imunitate ridicată la bolile de origine atât bacteriană, cât și fungică.
Avantaje și dezavantaje
Fiecare soi are propriile sale calități pozitive și negative. Plusurile includ:
- rezistenta la inghet;
- rezistenta la seceta;
- versatilitate de utilizare;
- imunitate la boli;
- buna adaptare la condițiile meteorologice;
- calitate de păstrare ridicată sau medie;
- gust pronunțat înțepător.
Dezavantajul usturoiului Gribovsky este tendința de a elibera săgeți, cu toate acestea, aceasta este o trăsătură caracteristică a multor soiuri de iarnă.
Plantare și plecare
Soiurile de usturoi Gribovsky sunt plantate în toamnă cu aproximativ o lună înainte de apariția înghețului. În centrul Rusiei și în special în regiunea Moscovei - acesta este sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Timpii de plantare pot varia în funcție de regiunea de cultivare. Plantarea prea devreme poate duce la germinarea prematură a cuișoarelor; plantarea târzie amenință cu înrădăcinarea și înghețarea slabe.
Locul pentru plantarea usturoiului ar trebui să fie într-un loc bine luminat și însorit. Nu se recomandă plantarea unei culturi într-o zonă joasă, unde apa topită se acumulează primăvara; apariția strânsă a apelor subterane este, de asemenea, inacceptabilă. Soiul își va arăta întregul potențial pe soluri nutritive libere (lut nisipos, lut), creșterea în solul argilos greu nu va aduce o recoltă bogată.
Gunoiul de grajd sau compostul este împrăștiat pe paturile de usturoi cu o rată de 5 kg pe 1 m². Pământul este săpat cu grijă și profund și lăsat să se așeze timp de 2 săptămâni.
Pentru plantare se aleg chiar și dinți sănătoși de dimensiuni medii sau mari. Pentru prevenirea bolilor fungice, materialul de plantare este îmbibat într-o soluție de fungicid sau permanganat de potasiu. Denticulele sunt așezate în brazde cu vârful ascuțit în sus fără a apăsa în sol, deoarece acest lucru poate încetini creșterea rădăcinilor. Adâncimea de plantare - 2-5 cm, distanța dintre rânduri - 30 cm, între becuri - 10 cm. Un strat de mulci (fân, paie) poate fi așezat pe culoare - acest lucru va preveni evaporarea rapidă a umezelii și uscarea stratului superior de sol și, de asemenea, va împiedica creșterea buruienilor ...
Leguminoasele, castraveții și varza sunt considerați cei mai buni precursori ai usturoiului.
Îngrijirea suplimentară pentru usturoiul lui Gribovsky se reduce la udare, fertilizare, slăbirea solului și plivire. Pe vreme uscată, în absența precipitațiilor, usturoiul trebuie udat o dată pe săptămână. După udare, solul este slăbit și buruiat.
Randamentul soiului Gribovsky va crește dacă în primăvară plantările sunt hrănite cu excremente de pui și îngrășăminte cu un conținut ridicat de azot și fosfor. Prima dată când paturile sunt fertilizate după topirea zăpezii, apoi la începutul și mijlocul lunii aprilie.
În iunie, săgețile usturoiului Gribovsky trebuie îndepărtate atunci când ating o lungime de 10-15 cm. Dacă acest lucru nu se face, puterea plantei va fi cheltuită pe înflorire și nu pe formarea unui bulb. Doar câteva săgeți rămân pentru semănat anul viitor.
Cu 3 săptămâni înainte de data planificată pentru recoltare, usturoiul este oprit din udare și hrănire. În acest timp, capetele vor dobândi un gust și o aromă bogate și nu vor fi apoase. Usturoiul este scos pe timp uscat, uscat într-un loc umbrit, bine ventilat, curățat și sortat. Cel mai bine este să depozitați usturoiul într-un loc întunecat, răcoros și uscat.
Boli și dăunători
În cazuri foarte rare, dacă regulile tehnologiei agricole nu sunt respectate, soiul poate infecta boli precum:
- fusarium;
- bacterioză;
- putregaiul gâtului;
- putregai alb;
- mucegai verde;
- mucegai pufos;
- rugini.
Pentru a evita posibilele probleme asociate cu aceste boli, trebuie să alegeți material de plantare sănătos, să îndepărtați buruienile și să slăbiți solul la timp și să nu abuzați de udarea frecventă.
Soiul de usturoi Gribovsky poate fi atacat de molii de ceapă și nematode de usturoi. Pentru a preveni aceste dăunători, este necesar să respectați regulile de rotație a culturilor, să ardeți vârfurile după recoltare, să dezgropați cu grijă solul primăvara și toamna.
Concluzie
Usturoiul de iarnă Gribovsky va fi apreciat de iubitorii picante. Creșterea nu va fi prea mare necazuri nici măcar pentru un grădinar novice. Cu un efort minim, puteți obține o recoltă decentă și puteți furniza întregii familii un produs vitaminic sănătos pentru toată iarna.
