Conţinut
Volvariella parazitară (Volvariella surrecta), numită și ascendentă sau ascendentă, aparține familiei Pluteyev. Aparține genului Volvariella, atinge dimensiuni mari. O trăsătură caracteristică a acestei specii este că sporii săi încep să se dezvolte numai în corpurile fructifere ale altor tipuri de ciuperci.
Cum arată Volvariella parazitul?
Exemplarele tinere au capace sferice înguste de culoare aproape albă, cu o margine solzoasă, uscată. Pe măsură ce cresc, se îndreaptă, devenind ovoide, apoi umbelate, întinse. Diametrul este de la 2,5 la 8 cm. Marginile sunt uniforme, ușor ondulate spre interior. Odată cu înaintarea în vârstă, culoarea se întunecă până la un maro cenușiu cenușiu și argintiu. Partea superioară a corpului fructifer pentru adulți este aproape neagră, spre margini se transformă în gri deschis. Cântarele longitudinale ale marginii sunt păstrate. Pulpa este fragilă, suculentă, destul de cărnoasă. La pauză, capătă o nuanță cenușie.
Picioare puternice, chiar peste tot, ușor înclinate în sus. Șanțurile longitudinale sunt acoperite cu un puf catifelat delicat. Lungime de la 2 cm la ciupercile tinere la 10 cm la exemplarele cele mai mari. Culoare de la alb-gri la ușor roz.
Inelul este absent, rămâne alb sau argintiu la rădăcină, rămășițele unui voal-catifel-lup care se înnegresc pe măsură ce crește.
Plăcile sunt adesea aranjate, subțiri, cu margini fulgi zimțate. Într-o ciupercă tânără, acestea sunt de un alb pur, după care se întunecă până la o nuanță maro-roz. Pulbere de spori roz deschis.
Unde crește parazitul Volvariella
Volvariella ascendentă crește pe rămășițele în descompunere ale altor ciuperci, în principal din specia Clitocybe nebularis. Ocazional alege alte corpuri fructifere. Seamănă cu Volvariella Silky comestibilă, dar, spre deosebire de aceasta, crește în grupuri mari și mici, situate aproape una de cealaltă.
Miceliul începe să dea roade pe măsură ce apar purtători de fructe crescute și putrezite, din august până în noiembrie. Proprietarii familiei Ryadkov preferă păduri de foioase și conifere, sol bogat în azot și humus, grămezi de frunze căzute, deșeuri de plante și lemn din grădini și grădini de legume.
Acest tip de corpuri fructifere este destul de rar. În Rusia, crește doar în regiunea Amur, în zona forestieră Mukhinka. Distribuit în America de Nord, India, China, Coreea, Noua Zeelandă. De asemenea, se găsește în Africa de Nord și Europa.
Este posibil să mănânci Volvariella parazită
Pulpa este albă, subțire, fragedă, cu o aromă plăcută de ciuperci și gust dulce.Este clasificat ca un soi necomestibil, deoarece nu are valoare nutritivă. Nu este toxic. Volvariella parazită nu are gemeni otrăvitori. Datorită aspectului și habitatului caracteristic, este ușor de recunoscut și dificil de confundat cu alte specii.
Concluzie
Volvariella parazitară este foarte frumoasă. Nu s-au găsit substanțe toxice în acesta, dar nu sunt utilizate la gătit datorită valorii nutritive scăzute. Miceliul se dezvoltă în corpurile fructifere ale vorbitorilor, în principal în pădurile umede de foioase și conifere, substraturi bogate în humus. O specie pe cale de dispariție pe teritoriul Rusiei crește în rezervații protejate. Poate fi găsit în alte țări ale emisferei nordice, Orientul Îndepărtat și Noua Zeelandă.
