Conţinut
Piciorul tăiat, sau ciuperca Sleeper, aparține speciilor comestibile condiționate din familia Polyporovye. Crește în familii mici pe butuci de conifere. Deoarece are omologi falși, trebuie să vă familiarizați cu descrierea externă, să vizualizați fotografii și videoclipuri.
Cum arată frunza de scuam?
În timpul unei vânătoare liniștite, mulți ciuperci trec pe lângă această specie, neștiind că poate fi consumată și că are proprietăți benefice. Pentru a recunoaște frunza solzoasă, trebuie să cunoașteți caracteristicile externe.
Descrierea pălăriei
Capacul frunzei solzoase este rotunjit-convex, se îndreaptă treptat odată cu înaintarea în vârstă, lăsând o mică depresiune în centru. Suprafața este acoperită cu o piele alb-cenușie sau cenușie-maronie, care se crapă pe timp uscat. Un capac cu diametrul de 10 cm și mai mult are numeroase solzi maro-maronii. Stratul inferior este format din plăci galbene subțiri și murdare. Reproducerea are loc prin spori microscopici, care se află într-o pulbere albicioasă.
Descrierea picioarelor
Piciorul cilindric atinge o lungime de 6 cm. Mai aproape de sol, se îngustează și devine conic-alungit. Suprafața este acoperită cu o piele albicioasă cu solzi roșii sau maro deschis. La exemplarele tinere, carnea este moale, fermă, cu un gust și miros plăcut de ciuperci. Odată cu înaintarea în vârstă, devine dur, astfel încât ciupercile vechi nu sunt folosite pentru hrană.
Unde și cum crește
Picioarele tăiate cu solzi preferă să crească pe buturugi, tăiate și lemn de conifere în descompunere. Poate fi văzut și pe structuri din lemn, cum ar fi traverse și stâlpi de telegraf. Pentru a păstra structurile din lemn, lucrătorii feroviari tratează obiectele cu antiseptice. Dar acest reprezentant nu este afectat de droguri și continuă să crească și să se dezvolte în același loc. Datorită acestui fapt, frunza solzoasă are un al doilea nume - ciupercă Sleeper. Fructificarea are loc pe tot parcursul perioadei calde, dar vârful apare la mijlocul verii.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Ciuperca este comestibilă condiționat, dar datorită locului de creștere, nu are mulți fani. Din cultura recoltată, puteți prepara feluri de mâncare prăjite, fierte sau conservate.
Datorită proprietăților utile și medicinale, acest reprezentant al regatului pădurii a câștigat popularitate printre culegătorii de ciuperci din est. În formă uscată, fierăstrăul solzos are proprietăți antitumorale. Când se folosește acest reprezentant al regatului pădurii în vase prăjite și înăbușite, corpul primește o cantitate mare de substanțe nutritive care luptă împotriva bolilor infecțioase.
Dublurile și diferențele lor
Gălbenușul solzos are un aspect caracteristic, deci este foarte dificil să-l confundați cu alte specii. Dar acest reprezentant are omologi înrudiți:
- Pocal - un locuitor de pădure necomestibil.Crește pe lemnul de foioase în descompunere și tăiat. Poate fi recunoscut prin capacul său în formă de pâlnie, de culoare roșiatică-albicioasă. Cu vârsta, suprafața se estompează și devine alb pur. Piciorul este gros și scurt, complet acoperit cu farfurii. Pulpa este fermă și fermă, cu o aromă plăcută de fructe.
- Tigru - aparține grupului 4 de comestibilitate. Se mănâncă numai exemplare tinere. Carnea densă de culoare albă ca zăpada, cu deteriorări mecanice, devine roșie. Poate fi găsit pe coniferele tăiate de la începutul verii până la mijlocul lunii septembrie.
Concluzie
Piciorul tăiat în picioare este o ciupercă comestibilă condiționat, care crește pe lemn tăiat putred. Se mănâncă exemplare tinere colectate într-un loc curat din punct de vedere ecologic. Fructificarea durează întreaga perioadă caldă, dar iulie este considerată luna cea mai fructuoasă. Deoarece această specie are veri necomestibili, trebuie să studiați cu atenție descrierea externă și să priviți fotografia înainte de o vânătoare liniștită.
