Conţinut
Lyophyllum blindat este o ciupercă lamelară rară din familia Lyophilov, din genul Ryadovki. Este de dimensiuni mari, cu un capac maro de formă neregulată. Crește în grupuri mari și apropiate pe solul călcat. Celălalt nume al său este blindat ryadovka.
Cum arată liofilele blindate?
Capacul rândului blindat crește până la 4-12 cm în diametru, mai rar până la 15 cm. La exemplarele tinere este sferic, se deschide pe măsură ce crește, devine mai întâi emisferic, apoi prostrat, uneori deprimat. La maturitate, este inegal. Suprafața este netedă, cu granule radiale. În liofilurile vechi, marginile sunt ondulate. Umbra capacului variază de la maro deschis la aproape negru. Din ploaie, umiditate și soare, se estompează treptat.
Plăcile purtătoare de spori sunt de frecvență medie. La cei tineri, sunt albi, gri sau gri-bej, la cei maturi, sunt gri-maronii. Ele pot fi aderente sau descendente.
Pulberea de spori este albicioasă, galben deschis sau crem deschis. Sporii sunt netezi, incolori, de formă sferică.
Înălțimea piciorului este de 4-6 cm, poate ajunge la 8-10 cm, diametrul este de 0,5-1,5 cm. Forma depinde de condițiile de creștere, este adesea curbată. În condiții naturale, este de obicei central, uneori ușor excentric. Dacă ciuperca crește pe sol dens călcat sau iarbă tunsă, lungimea acesteia este de 0,5 cm. Poate fi excentrică, aproape laterală sau centrală. Tulpina este fibroasă, albă sau gri-bej mai aproape de capac, maroniu dedesubt. Suprafața sa este slabă. La exemplarele mature, culoarea piciorului este maro cenușiu.
Are o carne fermă, fermă, cartilaginoasă, care scârțâie atunci când este tăiată. Culoarea este albă, maroniu sub piele. La exemplarele mature, carnea este bej sau gri-maro, elastică, apoasă. Lyophyllum are un miros ușor și plăcut de ciupercă.
Unde cresc liofilele blindate
Această specie crește în țările europene, inclusiv în Rusia, precum și în America de Nord și Africa de Nord. Mai des găsite în afara zonei forestiere. Se așează pe peluze, în parcuri, în iarbă, pe versanți, cărări, poieni, terasamente, lângă borduri. Poate fi găsit într-o pajiște sau câmp, mai rar în pădurile de foioase și la marginea lor.
Ciupercile cresc împreună cu bazele picioarelor în mai multe exemplare (de la 10 sau mai multe), formând grupuri apropiate. Dacă se așează pe un loc călcat sau pe gazon tuns, colonia lor seamănă cu o coajă densă.
Este posibil să mănânci lyophillums blindate
Lyophyllum este o specie alimentară condiționată. Gustul său este scăzut datorită pulpei sale dense și elastice, prin urmare nu prezintă un interes culinar.
False duble
Lyophillum se înghesuia - unul dintre tipurile lor similare. Crește în aceleași condiții, roade în același timp. Principala diferență este în evidență. În cele aglomerate, acestea sunt slab aderente sau libere. Alte trăsături distinctive sunt destul de arbitrare. Aglomeratul are un capac mai ușor, carnea este mai moale și nu scârțâie.Ciuperca este comestibilă, mult mai gustoasă decât ruda sa și, când este prăjită, seamănă cu puiul.
O altă dublă - ciuperci de stridii... Este o ciupercă comestibilă cunoscută pe scară largă. În exterior, acestea sunt aproape la fel ca carapace ryadovka, dar diferă în locul creșterii. Ciupercile de stridii nu cresc pe sol, preferând lemnul, deci în natură aceste două specii nu pot fi confundate. Dintre semnele externe, plăcile trebuie menționate - în liofil se rup brusc, în ciupercile de stridii trec lin la picior.
Lyophyllum cenușiu fum diferă de omologul său la locul de creștere, se găsește în pădurile de conifere, are un capac mai ușor și un picior lung. Considerat comestibil condiționat.
Reguli de colectare
Rodește toamna. Îl puteți colecta de la sfârșitul lunii septembrie până în noiembrie.
Utilizare
Această ciupercă este preparată într-un mod versatil. Se recomandă fierberea obligatorie timp de 20 de minute. Apoi, puteți prăji sau fierbe.
Concluzie
Carapace lyophyllum este o ciupercă comestibilă puțin cunoscută, care crește în grupuri strâns aderate. Are o caracteristică care îl diferențiază de alții: poate crește pe un pământ strâns și sub borduri.
