Conţinut
- 1 Compoziția chimică a galbenelor
- 2 De ce sunt ciupercile chanterelle utile corpului uman?
- 3 Tratamentul chanterelle
- 4 Ce medicament este făcut din chanterelles
- 5 Rețete pentru tratarea chanterelelor acasă
- 6 Este posibil să mănânci chanterelles crude
- 7 La ce vârstă pot ciuperci galbenele pentru copii
- 8 Este posibil pentru ciupercile gravide
- 9 Utilizarea chanterelelor în cosmetologie
- 10 Contraindicații la ciuperci galbenele
- 11 Concluzie
- 12 Recenzii despre tratamentul chanterelle
Proprietățile vindecătoare ale ciupercilor galben și contraindicațiile sunt de interes pentru fanii medicinei casnice. Practica arată că ciupercile roșii sunt potrivite nu numai pentru alimente, ci și pentru tratamentul bolilor.
Compoziția chimică a galbenelor
Ciupercile medicinale conțin în compoziția lor multe substanțe valoroase pentru sănătatea umană. În special, pulpa lor conține:
- vitaminele B1 și B2;
- vitamina A, chiar mai mult decât în morcovi;
- vitamina C;
- vitaminele E și PP;
- potasiu, sodiu și clor;
- Omega-6 și ergosterol;
- magneziu, fosfor și calciu;
- sulf;
- cobalt, mangan și zinc;
- fier și fluor;
- acidul trametonolinic.
O componentă deosebit de valoroasă în ciupercile proaspete este chinomanoza, o substanță care prezintă un efect antihelmintic excelent. Datorită hinomannozei, galbenele din pădure nu mănâncă aproape niciodată insecte și viermi. Și atunci când mănâncă ciuperci, această substanță ajută la protejarea împotriva viermilor și la eliminarea paraziților din corp fără efecte secundare.
De ce sunt ciupercile chanterelle utile corpului uman?
Datorită compoziției lor valoroase, ciupercile portocalii oferă beneficii vizibile pentru sănătate. Când sunt consumate cu moderație, acestea pot:
- întărește imunitatea și previne apariția răcelilor;
- îmbunătăți activitatea inimii și a sistemului vascular;
- reduce nivelul colesterolului rău și previne creșterea nivelului de glucoză;
- accelerează digestia alimentelor și absorbția substanțelor medicamentoase;
- curăță corpul nu numai de toxine, ci și de viermi și substanțe toxice;
- îmbunătățiți starea cu afecțiuni ale pancreasului, ficatului și stomacului;
- preveni dezvoltarea tuberculozei sau contribuie la tratamentul acesteia;
- întăriți sistemul vizual;
- pentru a stabili activitatea sistemului nervos și a normaliza somnul.
Beneficiul ciupercilor chanterelle pentru corpul uman este că pot fi consumate pentru a păstra tinerețea și frumusețea. Vitaminele și acizii prezenți în ciuperci au un efect benefic asupra părului și a pielii. De asemenea, este util să mâncați chanterelles cu tendință la varice, cu slăbiciune a mușchilor și conducere slabă a sistemului nervos.
Tratamentul chanterelle
Dacă mâncați regulat ciuperci portocalii, efectele pozitive ale proprietăților lor vor apărea foarte repede. Dar există, de asemenea, multe metode de tratament cu ciuperci galben - cu ajutorul lor, acestea îmbunătățesc starea în afecțiunile ficatului și ale ochilor, ale intestinelor și ale sistemului metabolic.
Tratamentul chanterelle pentru hepatita C
Substanțele medicinale din compoziția ciupercilor portocalii îmbunătățesc funcția hepatică și ajută la combaterea unei boli periculoase - hepatita C. De obicei, se folosește o tinctură pentru tratament - 1 lingură mare de materii prime uscate zdrobite se toarnă cu vodcă, se insistă timp de 10 zile și se filtrează.
Cu hepatită, trebuie să utilizați un astfel de remediu de două ori pe zi, 1 lingură mică. În total, tratamentul este continuat timp de 4 luni, timp în care remediul aduce un efect tangibil.
Tratamentul viziunii chanterelle
O altă proprietate medicinală a ciupercilor este un efect benefic asupra sistemului vizual. Chanterelele și remediile pe baza lor ajută la procesele inflamatorii ale mucoaselor și la orbirea nocturnă, cu scăderea acuității vizuale și a altor procese negative. Este util să consumați ciuperci roșii pentru glaucom.
Pentru tratamentul ochilor, este obișnuit să se utilizeze un decoct de galbenele uscate zdrobite. Aproximativ 10 g de materii prime se toarnă cu 2 pahare de apă și se păstrează timp de 15 minute pentru un cuplu, apoi se insistă încă o oră. Produsul finit se bea de trei ori pe zi pe stomacul gol, într-o lingură mică, și întregul curs se continuă până se beau 2-3 litri de bulion.
Tratamentul chanterelle pentru cancer
Cu ajutorul chanterelelor utile, ele tratează, printre altele, o boală atât de periculoasă precum cancerul. Ciupercile conțin multe vitamine și acizi organici, care ajută la stoparea dezvoltării tumorilor patologice. Ciupercile sunt folosite chiar de medicina oficială - pe baza proprietăților benefice ale chanterelelor în oncologie, se creează extracte și extracte, recomandate pentru utilizare suplimentară în terapia cancerului.
De asemenea, puteți trata cancerul cu remedii casnice pe bază de ciuperci roșii. O tinctură pe bază de daruri uscate din pădure, precum și infuzii și decocturi de apă, poate fi de mare beneficiu. Acestea conțin seleniu și zinc, care sunt deosebit de valoroase în prevenirea cancerului. Remediile casnice se beau în cursuri timp de 3-4 luni pentru a preveni sau a încetini o boală periculoasă.
Tratamentul opisthorchiasis cu chanterelles
Pulpa ciupercilor chanterelle conține o substanță medicinală unică, hinomannosis, care este o polizaharidă cu proprietăți antihelmintice pronunțate. Din cauza lui, galbenele din pădure sunt aproape întotdeauna întregi și neatinse de viermi și larve.
Cu ajutorul chanterelelor medicinale de acasă, puteți scăpa de viermi. De obicei, tincturile sunt utilizate pentru acest lucru, deoarece chinomanoza este distrusă în bulionele fierbinți. Este adevărat, pentru a obține un efect bun, trebuie să beți remediu pentru o lungă perioadă de timp.
Chanterelles pentru tratamentul ficatului
Proprietățile benefice ale ciupercilor chanterelle sunt utilizate pentru tratarea ficatului, chanterelles contribuie la refacerea țesuturilor acestui organ, ajută ficatul să facă față substanțelor toxice și reduc colesterolul, care are un efect distructiv asupra organului. Pentru a îmbunătăți ficatul, se folosește de obicei o infuzie puternică pe ciuperci roșii - în fiecare zi timp de 3 luni trebuie să beți 1 lingură mică de medicament înainte de culcare.
Există o altă rețetă pentru utilizarea medicamentului - doza poate fi crescută la 2 linguri mici zilnic, dar timpul de aplicare este redus la 15 zile.
Chanterelles cu diabet
Aproape nu există carbohidrați în ciupercile roșii, dar există destul de multe fibre. De asemenea, chanterele conțin aminoacizi, acizi organici, vitamine și minerale care au un efect benefic asupra sistemului metabolic. Chanterelles nu duc la creșterea nivelului de zahăr, dar în același timp reglează digestia, facilitează activitatea pancreasului și previn creșterea în greutate.
Toate acestea fac ciupercile foarte utile pentru diabetul zaharat. Puteți utiliza chanterelles pentru tratamentul în formă fiartă sau murată cu alimente sau puteți lua o infuzie medicinală de alcool și o puteți bea timp de 2 luni, 1 lingură mică pe zi.
Ce medicament este făcut din chanterelles
Pe baza darurilor de ghimbir din pădure, a fost dezvoltat un medicament farmaceutic numit "Fungo Shi - chanterelles".Medicamentul a fost creat de oamenii de știință ruși, medicamentul este oficial aprobat și certificat nu numai în Rusia, ci și în străinătate.
Medicamentul este produs în capsule de 60 de bucăți pe ambalaj și este de obicei prescris atunci când se efectuează terapie antihelmintică complexă. „Fungo Shi - chanterelles” nu numai că are un efect antiparazitar, dar are și un efect benefic asupra ficatului, atunci când viermii sunt afectați, acest organ este adesea sub stres dublu.
Rețete pentru tratarea chanterelelor acasă
Medicina tradițională recomandă utilizarea mai multor remedii pe bază de ciuperci pentru tratarea chanterelelor acasă. Se pregătește o cantitate minimă de timp pentru pregătirea lor, iar eficacitatea remediilor casnice este foarte mare.
Pudra
Pudra de chanterelle uscată este cel mai eficient medicament pe bază de ciuperci. Deoarece nu sunt expuse la efecte termice în timpul prelucrării, toate proprietățile medicinale sunt păstrate în totalitate. Rămâne în compoziția medicamentului, inclusiv chinomanoza - o substanță care ajută bine împotriva viermilor.
Este foarte simplu să faci o pulbere - mai întâi, ciupercile proaspete trebuie uscate la aer proaspăt la umbră, astfel încât toată umezeala să se evapore din ele. Apoi, materia primă este zdrobită până la starea de pulbere și depozitată într-un loc uscat și întunecat într-un recipient de tablă sau sticlă.
Cel mai popular medicament sub formă de pulbere este o infuzie simplă - 1 lingură mică de produs se agită într-un pahar cu apă caldă și se infuzează timp de 30 de minute. Trebuie să beți infuzia împreună cu sedimentul din partea de jos. Ei iau medicamentul pe stomacul gol de două ori pe zi, iar tratamentul total este continuat timp de aproximativ o lună. Pulberea ajută perfect la îmbunătățirea digestiei și întărește sistemul imunitar.
Tinctură
Un alt medicament util din chanterelles acasă este tinctura de chanterelle pe alcool puternic. Faceți-o după cum urmează:
- 1 lingură mare de pulbere se toarnă cu 200 ml de vodcă;
- timp de 10 zile sunt îndepărtate într-un loc întunecat.
După data de expirare, tinctura este gata de utilizare, o beau în porții mici, în conformitate cu rețetele specifice. În același timp, nu este nevoie să filtrați băutura, medicamentul este utilizat împreună cu sedimentul curativ din partea de jos.
Decoct
O tinctură medicinală eficientă pe ciuperci nu este permisă tuturor, de exemplu, nu poate fi băută în copilărie, în timpul sarcinii sau în timpul alăptării, dacă sunteți alergic la alcool. Prin urmare, pentru astfel de cazuri, există un decoct inofensiv pe ciuperci chanterelle cu un efect medicinal similar.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:
- se toarnă 10 g de pulbere cu apă caldă într-un volum de 2 pahare;
- pune într-o baie de apă;
- se fierbe la foc mic timp de 15 minute;
- după gătit, insistați sub capac încă o oră.
Bulionul se agită și se bea în mod tradițional împreună cu sedimentul, fără filtrare, iar doza de aplicare depinde de rețetă și de boala specifică. Cursul terapiei este în medie de 20 de zile, iar medicamentul poate fi utilizat pentru boli ale ficatului și pancreasului, pentru tulburări nervoase, helminți și procese inflamatorii în organism.
O altă modalitate de a pregăti bulionul sugerează pur și simplu să turnați 1 lingură mică de pulbere cu apă caldă și să insistați sub capac timp de o oră și să agitați bine înainte de utilizare.
Comprima
Un alt medicament benefic cu puternice proprietăți antiinflamatorii poate fi preparat cu ciuperci proaspete. Chanterele spălate curat sunt plasate într-un borcan mic de sticlă, apoi turnate cu ulei vegetal călduț - măsline sau floarea-soarelui. Recipientul este închis și îndepărtat pentru o zi într-un loc cald întunecat.
În interior, un astfel de medicament nu poate fi utilizat, dar comprese de vindecare sunt făcute cu utilizarea acestuia. O cârpă moale sau un tifon curat este umezit în ulei de ciuperci și fixat peste locul dureros timp de 2 ore.Proprietățile vindecătoare ale ciupercilor chanterelle, atunci când sunt aplicate extern, au un efect bun asupra inflamației articulațiilor și a mușchilor, umflarea țesuturilor, leziunile pielii și iritațiile dermatologice. Substanțele antiinflamatoare din uleiul de ciuperci pătrund în țesuturi prin piele și contribuie la ameliorarea rapidă a afecțiunii.
Este posibil să mănânci chanterelles crude
Chanterelles roșii sunt ciuperci complet inofensive, a căror pulpă nu conține toxine. Din acest motiv, pot fi consumate chiar și crude, dacă respectați doze moderate, acest lucru nu va aduce rău sănătății.
Este adevărat, trebuie să respectați regulile de bază de siguranță:
- utilizați numai specii brute colectate în zone ecologice, departe de drumurile importante și întreprinderile industriale;
- curățați bine galbenele și clătiți în apă rece înainte de utilizare; imediat după colectare, o mulțime de resturi vegetale și teren forestier rămân pe ciuperci.
Desigur, puteți mânca crude doar acele ciuperci, a căror specie nu provoacă nici cea mai mică îndoială. Dacă nu sunteți sigur că au fost pălăria comestibilă care au intrat în coș, atunci nu le puteți mânca fără prelucrare - acest lucru poate duce la otrăviri grave.
La ce vârstă pot ciuperci galbenele pentru copii
Pentru copii, proprietățile benefice ale ciupercilor chanterelle pot fi foarte valoroase. Acestea nu numai că vor îmbunătăți digestia copilului, ci și vor întări sistemul său imunitar, precum și îi vor proteja vederea de afecțiuni - acest lucru este important în special pentru școlari.
Dar, în același timp, galbenele sunt un produs destul de dificil pentru digestie. Acestea sunt digerate încet și este posibil ca organismul sensibil al unui copil mic să nu poată face față asimilării. Prin urmare, administrarea de chanterelles copiilor ca fel de mâncare culinară și pentru tratament este recomandată numai după 6 ani sub formă fiartă și după 10 ani sub formă murată sau sărată.
Este deosebit de important să monitorizați calitatea produsului - în niciun caz nu ar trebui să oferiți copiilor mici ciuperci, a căror prospețime și proprietăți valoroase sunt îndoielnice.
Este posibil pentru ciupercile gravide
Cadourile roșii ale pădurii pot aduce atât beneficii, cât și rău corpului unei femei însărcinate. Cantități mici de chanterelles de înaltă calitate vor avea un efect benefic asupra stării corpului. Acestea vor ajuta la prevenirea răcelilor și la întărirea sistemului nervos, permițându-vă să vă mențineți frumusețea pielii și a părului.
În același timp, otrăvirea cu chanterelles pentru o femeie însărcinată este de câteva ori mai periculoasă decât pentru orice altă persoană. Intoxicația cu ciuperci poate duce la consecințe foarte grave și poate provoca chiar un avort spontan în timpul sarcinii. De aceea, medicii recomandă femeilor în măsură să mănânce ciuperci cât mai rar posibil și numai dacă calitatea și prospețimea lor sunt fără îndoială.
Utilizarea chanterelelor în cosmetologie
Pudra de ciuperci uscate și galbenele proaspete sunt utilizate nu numai pentru tratament, ci și în scopuri cosmetice. Ca parte a măștilor de casă, acestea previn procesele de îmbătrânire, întineresc corpul și îmbunătățesc aspectul pielii.
Când apar primele riduri și piele lăsată, puteți pregăti următoarea mască:
- galbenele proaspete sunt spălate bine, apoi trecute printr-o mașină de tocat carne sau tocate cu un blender;
- 2 linguri mari de materii prime sunt întinse pe piele timp de 20 de minute într-un strat uniform și apoi spălate.
Proprietățile benefice ale galbenelor vor avea un efect de strângere și vor ajuta la restabilirea prospețimii și atractivității feței.
Din ciuperci proaspete, puteți pregăti o mască hrănitoare:
- 2 linguri mari din ingredientul principal zdrobit se amestecă cu 1,5 linguri mici de smântână;
- se adaugă 3 linguri mari de ceai verde și 2 linguri mici de fulgi de ovăz;
- adăugați câteva picături de ulei esențial din semințe de struguri.
Amestecul se aplică pe față timp de 20 de minute și apoi se spală.Masca nu numai că va înmuia pielea, ci va ajuta și să facă față acneei și a punctelor negre.
Proprietățile vindecătoare ale chanterelelor ajută la îngrijirea nu numai a pielii feței, ci și a părului.
- În caz de cădere a părului, se recomandă să luați 1 pahar din infuzia obișnuită pe pudră de ciuperci, adăugați 1 lingură mică de ulei de brusture și câteva picături de suc de lămâie proaspăt. Amestecul se aplică uniform pe bucle, apoi părul este înfășurat cu folie alimentară și un prosop cald. Trebuie să păstrați masca exact o oră și să o spălați folosind un șampon natural ușor.
- Pentru părul slab și uscat, puteți pregăti o clătire - 500 ml de decoct de chanterelle se amestecă cu aceeași cantitate de apă caldă și părul se spală cu produsul după fiecare spălare.
Este recomandabil să aplicați în mod regulat produse cosmetice pe bază de chanterelles, apoi efectul acestora va apărea rapid și va dura mult timp.
Contraindicații la ciuperci galbenele
Beneficiile pentru sănătate și daunele chanterelelor se echilibrează reciproc - ciupercile au o serie de contraindicații, în care nu se recomandă utilizarea acestora. Este necesar să refuzați:
- cu o alergie individuală la ciuperci sau componente prezente în compoziția lor;
- în timpul alăptării - pentru sugari, proprietățile chanterelelor sunt contraindicate chiar și în compoziția laptelui matern;
- în copilărie, cel puțin până la 6 ani, este imposibil să oferiți galbenele unui copil, produsul este prea greu pentru digestie sensibilă;
- cu afecțiuni grave ale vezicii biliare sau după îndepărtarea chirurgicală a acestui organ.
Femeile gravide trebuie să utilizeze produsul cu mare grijă, răul probabil al chanterelelor în caz de otrăvire este deosebit de periculos pentru ele.
Concluzie
Proprietățile vindecătoare ale ciupercilor galben și contraindicațiile sunt inseparabile una de cealaltă. Dacă sunt sănătoși, proaspeți și procesate corespunzător, atunci pentru majoritatea oamenilor vor beneficia doar și vor întări corpul. Dar, înainte de a utiliza ciupercile, trebuie să citiți cu atenție lista contraindicațiilor, iar medicamentele lor sunt utilizate strict conform rețetelor dovedite.
