Conţinut
Ciupercile cu miere sunt unul dintre cele mai populare tipuri de ciuperci. Ele se găsesc adesea în regiunea Lipetsk. Produsul are valoare nutritivă, bun gust și aplicare largă. Cel mai bine este să colectați ciuperci de miere în regiunea Lipetsk în pădure, lângă copaci căzuți, cărări, pâraie și rezervoare.
Tipuri de ciuperci comestibile în Lipetsk și regiune
Pe teritoriul regiunii Lipetsk există mai mult de 150 de ciuperci comestibile, printre care ciuperci de miere. Ele cresc în colonii mari pe lemn putred sau deteriorat. Reprezentanții acestui soi se caracterizează printr-un capac emisferic, care devine plat în timp. Culoarea lor este galben-maroniu. Picioarele sunt subțiri și lungi.
Tipuri de ciuperci comestibile în regiunea Lipetsk:
- Arc. Se găsește în pădurile de foioase, lângă stejar și pin. Pulpa este albă sau galbenă și nu are miros sau gust special. Capacul alb-galben are o pată mai pronunțată în centru. Această specie este numită și colibia iubitoare de lemn.
- Vară. Cel mai comun tip. Capacele reprezentanților săi au dimensiuni de la 2 la 8 cm, cu o culoare de galben și maro. Pulpa este subțire, are un gust și o aromă plăcute. Corpurile fructifere se găsesc lângă copaci de foioase, în principal pe buturugi de mesteacăn.
- Toamnă. Ciupercile de toamnă din regiunea Lipetsk cresc pe lemn de orice specie. Capacul lor este convex, având dimensiuni cuprinse între 2 și 15 cm. Gama de culori este largă și include tonuri de gri, galben, portocaliu, bej. Acest soi este identificat prin numeroasele solzi maronii de pe capac.
- Iarnă. Soiul se distinge printr-o pălărie maro sau de culoare miere. La umiditate ridicată, suprafața sa devine slabă. Pulpa este bej, apoasă, cu gust și aromă plăcute.
- Lugovoi. Unii dintre cei mai mari reprezentanți ai grupului. Pălăria conică devine treptat mai plată. Culoarea sa este maro gălbuie. Această specie apare în zone deschise: poieni, margini de pădure, pășuni; dă roade mult timp și din belșug.
Mai multe informații despre colectarea ciupercilor de pajiște sunt în videoclip:
Unde puteți colecta ciuperci de miere în regiunea Lipetsk în 2019
Puteți alege miere de agarici în Lipetsk în păduri, rezervații și silvicultură. Nu este necesar să mergi departe în pădure: corpurile fructifere se coc deseori lângă cărări și drumuri forestiere. În primul rând, verifică cioturile, copacii căzuți, marginile pădurii. Chiar și în condiții de secetă, ciupercile pot fi văzute lângă corpurile de apă, râuri și pâraie.
Păduri în care sunt colectate ciuperci de miere în Lipetsk și în regiune
Acum, în Lipetsk, ciupercile de miere cresc în păduri de foioase și mixte. Corpurile fructifere cresc lângă mesteacăn putrezit, aspen, ulmi, stejari. Ocazional apar pe conifere, în principal pin.
În Lipetsk, pentru ciupercile cu miere, acestea merg în următoarele locuri:
- Liniștit Don. Centrul de recreere este situat la 15 km de orașul Zadonsk. Boletus și boletus se găsesc și aici.
- Basm de pădure. Centrul de sănătate este situat într-o pădure lângă satul Sukhoborie. Aici există diferite tipuri de ciuperci. Locul este departe de autostrăzi și facilități industriale. Distanța de la Lipetsk este de 43 cm.
- Nisipuri galbene. Ciupercile de toamnă cresc la 15 minute de Lipetsk. Aceasta este o zonă curată din punct de vedere ecologic, situată pe malurile râului Voronezh. Este mai convenabil să ajungeți acolo cu autobuzul obișnuit.
Silvicultură și rezervații naturale din regiunea Lipetsk, unde puteți colecta agarici de miere
Puteți colecta agarici de miere pe teritoriul pădurilor și rezervațiilor. Următoarele locuri sunt cele mai populare printre culegătorii de ciuperci:
- Silvicultura Sentsovskoe. Unitatea este situată în nord-vestul regiunii Lipetsk. În apropiere există o fabrică de cofetărie. Du-te în sat. Sentsovo este mai convenabil cu autobuzul sau transportul personal.
- Pădurea Fashchevsky. Este dominat de mesteacăn, stejari și pini, pe care ciupercile cresc activ. Ciupercile de miere cresc în apropierea satului Fashchevka, la 28 km de Lipetsk.
Când să colectați ciuperci de miere în regiunea Lipetsk în 2021
Sezonul de recoltare începe la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. În acest moment, primele soiuri de primăvară se coc. Sezonul continuă pe tot parcursul verii și se termină la sfârșitul toamnei. Ultimele exemplare se găsesc chiar și sub zăpadă.
Când puteți colecta ciuperci de primăvară în regiunea Lipetsk
Pentru ciupercile de primăvară din regiunea Lipetsk, acestea merg la sfârșitul lunii mai. Condițiile meteo sunt evaluate preliminar. Dacă iarna cade puțină zăpadă, pământul rămâne uscat. Într-o astfel de situație, probabilitatea unei călătorii cu succes în pădure este destul de mică. Dacă solul este saturat de umiditate și vremea este caldă, acestea sunt cele mai bune condiții pentru o vânătoare liniștită.
Când începe colecția de agarici de miere de vară în Lipetsk și în regiune?
În regiunea Lipetsk, soiurile de vară se coc din iunie până în octombrie. Fructificarea în masă are loc în iulie și august. Perioada de colectare durează până în octombrie.
Când ciupercile de toamnă sunt recoltate în regiunea Lipetsk
Ciupercile de toamnă din regiunea Lipetsk pot fi recoltate spre sfârșitul lunii iulie. Stratul principal apare la sfârșitul lunii august. În septembrie și octombrie, fructificarea lor repetată este posibilă. Cu toate acestea, toamna se găsește mult mai puține ciuperci.
Sezonul de cules de ciuperci de iarnă în Lipetsk în 2021
Ciupercile de iarnă se coc la sfârșitul toamnei. Se recoltează înainte de debutul iernii. Vârful fructificării are loc la sfârșitul lunii octombrie. Corpurile fructifere se dezvoltă în timpul perioadei de dezgheț. Prin urmare, ele pot fi găsite sub zăpadă.
Reguli de colectare
Pentru „vânătoare liniștită” luați coșuri mari, jos și lat. Este mai bine să refuzați pungile de plastic - în ele masa se încălzește rapid și se sfărâmă. Colectați numai ciuperci tinere care nu sunt deteriorate de dăunători. Exemplarele vechi și crescute sunt lăsate în pădure, deoarece acumulează adesea toxine.
Ciupercile de miere sunt tăiate la rădăcină cu un cuțit pentru a nu deteriora miceliul. Nu este permisă tragerea sau ruperea ciupercii. Sunt trimiși la o "vânătoare liniștită" dimineața, deoarece corpurile fructelor cresc noaptea.
Cum să aflăm dacă ciupercile au fost la Lipetsk
Faptul că ciupercile de miere au mers la Lipetsk în 2021 poate fi judecat de condițiile climatice. O combinație de doi factori principali este necesară pentru creșterea ciupercilor. Este o vreme moderat caldă și o umiditate optimă. Când aceste condiții sunt îndeplinite, creșterea activă a corpurilor fructifere începe în păduri.
Vremea ideală pentru agarici cu miere:
- temperatura de vară - până la +24 ° С;
- umiditate - aproximativ 65%;
- o cantitate mare de lemn putrezit.
În timpul secetei și înghețului, dezvoltarea ciupercilor se oprește. În această perioadă, este mai bine să abandonați căutarea și să mergeți mai târziu, după ploaie. Când se produc precipitații, corpurile fructifere încep să crească activ. În timpul zilei, dimensiunile lor cresc cu 2 cm.
Cum să găsiți ciuperci în pădurea de toamnă este prezentat în mod clar în videoclip:
Concluzie
Este posibil să colectați ciuperci de miere în regiunea Lipetsk pe teritoriul pădurilor și al rezervațiilor. Perioada de recoltare începe primăvara și durează până toamna târziu.Corpurile fructifere cresc în mod activ în condiții calde atunci când umiditatea aerului crește. Înainte de a merge în căutare, iau cu ei coșuri, un cuțit, insecte și produse de protecție solară.
