Conţinut
Grapefruitul este o cultură de fructe amator. Nu tuturor le place amărăciunea caracteristică. Dar dacă puteți argumenta despre gustul său, atunci beneficiile citricelor nu sunt îndoielnice. Prin urmare, nutriționiștii, în absența contraindicațiilor, recomandă adesea grapefruit pentru pierderea în greutate. Dar trebuie să știi cum să îl folosești corect pentru a obține rezultatul dorit și a nu-ți dăuna sănătății.
Grapefruitul te ajută să slăbești?
Includerea regulată a acestor citrice în dietă nu este benefică doar pentru pierderea în greutate. Acestea au un efect benefic asupra stării corpului în ansamblu. Faptul că grapefruitul contribuie la pierderea în greutate se datorează compoziției sale chimice și organice, în special prezenței următoarelor substanțe:
- naringin, noonkaton (stimulează și normalizează metabolismul);
- bergamotină (combate apetitul excesiv și foamea);
- glicozide (au un efect benefic asupra compoziției sanguine);
- acid chinic („inhibă” papilele gustative);
- antioxidanți (necesari pentru combaterea radicalilor liberi, îndepărtarea toxinelor, curățarea sângelui de colesterol și „plăcile” grase);
- licopen (inhibă digestia și asimilarea lipidelor);
- vitamine (C, A, E, grupa B);
- macro și microelemente (potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, calciu, zinc, fier);
- pectină, fibre dietetice, fibre (umple stomacul, creând o senzație de plenitudine, ajută la combaterea constipației cronice).
Nutriționiștii recomandă consumul acestor citrice pentru scăderea în greutate datorită conținutului lor scăzut de calorii. Este imposibil să îngrășăm din grapefruit: 100 g de pulpă conține doar 32-35 kcal. Practic nu are grăsimi (0,2 g) și puțini carbohidrați (8,7 g). Apropo, sucul este mult mai mare în calorii - 90 kcal.
Grapefruitul conține concentrații mari de uleiuri esențiale, astfel încât parfumul său caracteristic ajută și la neutralizarea atacurilor de foame.
Beneficiile grapefruitului pentru femeile în pierdere în greutate
Majoritatea femeilor care au pierdut în greutate sunt forțate să respecte o dietă mult timp. Acest lucru înseamnă stres inevitabil pentru organism, cauzat de modificări ale stilului de viață și ale dietei, provocând probleme de somn, apatie, pierderi de energie, chiar și depresie. Includerea regulată a grepfruturilor în dietă pentru scăderea în greutate pe timp de noapte este un beneficiu tangibil sub forma restabilirii echilibrului mental, combaterii insomniei și oboselii cronice.
Vederea citricelor strălucitoare și suculente ajută la restabilirea bunei dispoziții. Același lucru este facilitat de o aromă proaspătă pronunțată, un gust original, cu o ușoară amărăciune, conferind picante.
Aproape întotdeauna, o dietă este un deficit inevitabil de substanțe nutritive, care afectează negativ starea pielii, a părului, a unghiilor și accelerează îmbătrânirea corpului. În acest sens, grapefruitul este o adevărată „vitamină bombă”, este bogat în macro și microelemente. Fructul ajută la menținerea și restabilirea tonusului pielii, chiar și pentru cei care nu au nevoie să slăbească. De asemenea, este util pentru combaterea imperfecțiunilor și a celulitei.
Citricele în sine sunt destul de mari. În mod inconștient, o femeie o percepe ca pe o porție mare de alimente.Acest lucru „înșeală” corpul, creând iluzia de sațietate.
Grapefruitul se potrivește bine cu alimentele proteice, care sunt necesare pentru pierderea în greutate
Cum se consumă grapefruit pentru slăbit
Principalele reguli pentru consumul de fructe pentru scăderea în greutate - citricele ar trebui să fie coapte (dar nu prea coapte) și la temperatura camerei. Sub influența frigului, naringina pare să „adoarmă” și nu „funcționează” în organism atât de activ cât este necesar.
Dieta mono grapefruit este o idee foarte proastă. Pentru pierderea în greutate, citricele sunt incluse în meniul obișnuit, compilat conform principiilor unei diete sănătoase. Toate alimentele bogate în carbohidrați „repezi” (dulciuri, afumături, fast-food, alimente convenabile, băuturi carbogazoase) sunt interzise în dietă. Dar numai din grapefruit și dietă nu slăbești - ai nevoie și de activitate fizică.
Este posibil să mâncați grapefruit seara pentru pierderea în greutate
Se recomandă să consumați grapefruit pentru scăderea în greutate la cină, „suplimentând” citricele cu orice proteine animale (carne slabă, pui sau file de pește) sau în combinație cu cereale sau legume. Deși, în principiu, într-o astfel de combinație, poate fi utilizat în orice moment al zilei. Acest lucru nu numai că asigură sațietatea, dar activează și metabolismul, are un efect benefic asupra digestiei.
Grapefruit pentru slăbit: înainte sau după mese
Este imposibil să spunem fără echivoc că este mai bine să mănânci grapefruit dimineața sau seara. Singurul lucru pe care nutriționiștii îl sfătuiesc cu tărie este să consumați citrice dimineața pe stomacul gol, fără nici o „garnitură”. În caz contrar, acizii fructuali agresivi pot dăuna foarte mult membranei mucoase a cavității bucale și a stomacului, provocând dezvoltarea cariilor.
Nu există bariere în calea consumului de citrice pentru scăderea în greutate ca gustare. Mai multe felii decojite se mănâncă între mese, la 1,5-2,5 ore după masă. Acest lucru ajută la „înșelarea” senzației de foame.
Aproximativ jumătate din fructe pot fi consumate imediat după prânz sau cină ca desert, activând procesul de digestie
Cât de grapefruit trebuie să mănânci pe zi pentru a slăbi
Nutriționiștii recomandă să nu consumați mai mult de 400-500 g de pulpă decojită zilnic, incluzând-o într-un meniu echilibrat, întocmit conform principiilor unei alimentații sănătoase și a nu mânca în exces. Dacă respectați această regulă, cu un exces semnificativ de greutate, puteți scăpa de 2-3 kg săptămânal.
Dacă se abuzează de citrice, sunt posibile efecte secundare. Cele mai frecvente sunt:
- iritații, răni în gură;
- arsuri la stomac, leziuni ale mucoasei stomacului și intestinelor;
- diaree.
În cazuri deosebit de severe, există o scădere a tensiunii arteriale (hipotensiune arterială), o deteriorare generală a bunăstării. Acest lucru se remarcă în principal pe fondul consumului excesiv de fructe în același timp cu un curs al anumitor medicamente.
Grapefruitul (în special sucul său), dacă este abuzat, poate provoca ulcere gastrice sau intestinale
Rețete de slăbit din grapefruit
Grapefruitul pentru slăbit este cel mai bine consumat „îngrijit”. Dar vă permit să vă diversificați plăcut dieta. Citricele se amestecă armonios cu majoritatea fructelor și fructelor de pădure, a produselor lactate, a cărnii și a păsărilor.
Smooth de grapefruit
Smoothies pentru scăderea în greutate sunt preparate într-un blender, după ce au fost eliminate toate ingredientele din coajă, filme, semințe, tăind pulpa în cuburi mici. Citricele și alte fructe sunt luate aproximativ în mod egal, dar proporțiile pot fi schimbate, concentrându-se pe propriul gust.
„Mixuri” populare pentru scăderea în greutate:
- afine și căpșuni;
- portocala si spanac;
- mere și broccoli;
- cireșe și afine;
- ananas și țelină (puteți adăuga încă 1-2 lingurițe. miere lichidă);
- avocado și rădăcină de ghimbir proaspăt (nu mai mult de 1 lingură.l.);
Dacă cocktailul se dovedește a fi foarte gros, adăugați 50-70 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, apă minerală, ceai verde. Nu includeți fructele cu un conținut relativ ridicat de calorii în smoothie-uri pentru slăbit - banane, struguri, piersici.
Smoothies proaspăt preparate sunt cele mai eficiente pentru a slăbi: păstrarea lor la frigider, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, nu este recomandată
Grapefruit cu chefir
Această gustare este perfectă pentru micul dejun, înainte de culcare și în timpul zilei. Este util nu numai pentru pierderea în greutate, ci și:
- stimulează metabolismul;
- promovează curățarea intestinului, normalizează digestia;
- ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol.
Ingrediente necesare:
- pulpa unui grapefruit mediu;
- pastă opțională de ananas proaspăt - 200-300 g;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 100-120 ml;
- ghimbir proaspăt ras - 2 lingurițe
Toate ingredientele pot fi tocate într-un blender sau doar tocate mărunt și turnate cu chefir.
Grapefruitul și ananasul sunt două dintre cele mai sănătoase fructe pentru cei care doresc să slăbească kilogramele în plus.
Există, de asemenea, o mono-dietă pe bază de chefir și grapefruit. Se consumă câte o citrică pe 500 ml de produs lactat fermentat pe zi. Dacă pare prea dur, puteți include în dietă carne slabă, păsări de curte, legume fierte sau coapte.
Salată de grapefruit
Salatele de grapefruit pot fi consumate nu numai pentru pierderea în greutate. Arată foarte luminos și elegant, așa că vor decora orice masă festivă. Salatele pentru slăbit sunt preparate în porții mici; nu se recomandă păstrarea lor.
Ingredientele sunt luate aproximativ în mod egal. Pentru a curăța și tăia în bucăți mici de pulpă de grapefruit adăugați:
- măr dulce și acru tăiat cubulețe, conserve de ton, piure cu o furculiță;
- carne de pui albă fiartă, bucăți mari de frunze de orice salată verde;
- morcov răzuit pe răzătoare grosieră, varză albă sau roșie tocată mărunt, opțional - felii de ridiche;
- orice fructe (mere, pere, kiwi, curmale).
Condimentați salatele cu suc de lămâie, ulei de măsline, iaurt natural, smântână cu conținut scăzut de calorii
Se bea cu miere și ghimbir
Băutura de grapefruit promovează pierderea în greutate prin activarea metabolismului. Vei avea nevoie:
- suc de grapefruit proaspăt stors - 300 ml;
- apă minerală - 100 ml;
- miere lichidă - 2 lingurițe;
- ghimbir proaspăt ras - 1 linguriță;
- scorțișoară măcinată, cardamom - opțional (aproximativ un vârf).
Toate ingredientele sunt amestecate, dați băuturii slăbitoare să se prepară cel puțin o oră și jumătate. Beau un pahar la 15-20 de minute după prânz și cină.
O băutură cu grapefruit și ghimbir este foarte utilă nu numai pentru pierderea în greutate, ci și în primăvară pentru a combate deficitul sezonier de vitamine
Grapefruit copt cu scorțișoară
Acesta este un desert delicios de slăbit, perfect pentru micul dejun sau ca gustare de seară. Grapefruitul, fără decojire, este tăiat în jumătăți, sferturi sau inele groase, presărat cu scorțișoară, înfășurat în folie. Citricele sunt coapte timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Dacă coaceți un grapefruit nu numai cu scorțișoară, ci și cu miere, nuci tocate, veți obține nu un desert alimentar, ci un desert foarte rafinat.
Contraindicații de utilizare
La fel ca orice citrice, grapefruitul este un alergen puternic. Mai mult, intoleranța individuală este comună. Înainte de a-l include în meniul pentru slăbit, este necesar să „testați” fructele pentru a exclude o astfel de reacție pentru dvs.
Alte contraindicații privind utilizarea grapefruitului pentru pierderea în greutate se datorează concentrației crescute de enzime active și acizi din fructe:
- patologia sistemului digestiv (ulcer peptic, gastrită, colită);
- administrarea de medicamente din anumite grupuri (antidepresive, relaxante, contraceptive, hormonale, cardiace, hipotensive, anti-HIV) - grapefruitul are capacitatea de a spori, slăbi sau modifica „vectorul” efectului lor asupra organismului;
- întreaga perioadă de purtare a copilului și hrănirea sa naturală;
- orice boli cronice ale ficatului, rinichilor;
- leziuni ale mucoasei bucale (de exemplu, cu stomatită), herpes nevindecat pe buze, carii.
Alergia la grapefruit se manifestă cel mai adesea sub formă de erupții cutanate cu grade diferite de intensitate
Concluzie
Grapefruitul pentru slăbit este valoros deoarece practic nu conține zahăr, dar este extrem de bogat în substanțe biologic active. Desigur, nu are proprietăți „magice” de ardere a grăsimilor. Dar citricele vor fi un plus util la o dietă echilibrată, cu calorii reduse. Mono-dieta grapefruit nu este cu siguranță recomandată de nutriționiști.
Recenzii privind utilizarea grapefruitului pentru pierderea în greutate
