Conţinut
Proprietățile benefice ale fructelor longan merită un studiu detaliat. Fructele tropicale au un gust bun, dar valoarea lor provine și din numeroase beneficii pentru sănătate. Compoziția conține vitamine și minerale.
Ce este fructul longan și cum arată
Longan, numit și prune longan sau Lam Yai, este un fruct care crește pe un copac numit longan din familia Sapindov. Longan crește în mod natural în sudul Chinei, iar pomul roditor este cultivat în Africa de Sud, Asia de Sud, Australia, în regiunile sudice ale Statelor Unite, Israel și Kenya.
Exotic Longan crește în China și în alte țări tropicale
Arborele longan veșnic verde atinge 20 m înălțime. Coroana sa are forma rotunjită, frunzele sunt împerecheate-pinate până la 30 cm lungime, dispuse alternativ. Arborele înflorește cu mici flori galbene-maronii, colectate în panicule mari de până la 45 cm lungime.
Fructele copacului sunt mici, de până la 3,5 cm în diametru, fructe rotunde, acoperite cu o piele subțire, aspră, de o culoare galben-maroniu. Sub el se află o pulpă translucidă suculentă, cu o aromă ușoară delicată, iar în centrul fructului există o piatră rotunjită, întunecată și strălucitoare.
Cât de mult are gust
Este destul de dificil să descrii gustul unui fruct tropical. Gurmanzii susțin că, mai ales, seamănă cu struguri dulci sau pepene galben, dar cu o ușoară notă moscată. În orice caz, gustul fructului este dulce și foarte plăcut, desert.
Fructul are gust atât de struguri, cât și de pepene galben.
Cât timp se mănâncă
Longan este destul de ușor de mâncat și nu necesită o curățare îndelungată. Este suficient să tăiați cu un cuțit sau să rupeți pielea subțire cu degetele și să o curățați de pe pulpă fără efort. De asemenea, puteți apăsa ușor pe fructele coapte, apoi coaja se va rupe prin ea însăși.
Pulpa fructului este ușor separată de piatră, deci nu este necesar să tăiați longanul, îl puteți mânca întreg și pur și simplu să scuipați semințele. Unii oameni presară zahăr sau scorțișoară pe pulpă pentru a îmbunătăți gustul, dar fructele sunt foarte gustoase și fără aditivi.
Este bine să mănânci oase de lungime
Nu puteți mânca semințele fructelor crude, acestea conțin compuși toxici. În același timp, semințele uscate și pudrate sunt utilizate în medicina populară, au proprietăți antiinflamatoare și vindecătoare.
Oasele au proprietăți medicinale, dar nu pot fi consumate crude.
Valoarea și compoziția Longan
Cel mai mult, longanul conține carbohidrați, în volumul total al fructelor ocupă aproximativ 14 g. Mult mai puține fructe conțin proteine și grăsimi, ocupă 1,3 și respectiv 0,1 g.
Există multă apă în fructe, aproximativ 83 g, iar longanul conține și 1,1 g de fibre dietetice.
Conținutul de vitamine
Principala valoare a fructelor constă în compoziția lor de vitamine. Pulpa conține:
- vitamina C - aproximativ 93% din doza zilnică de acid ascorbic;
- vitaminele B1 și B2 - 2,1 și respectiv 7,8% din valoarea zilnică;
- vitamina PP - aproximativ 1,5%.
De asemenea, fructul tropical este bogat în compuși minerali. O mențiune specială trebuie menționată:
- cupru - până la 17% din valoarea zilnică;
- potasiu - aproximativ 11%;
- sodiu și magneziu - 2,5% din valoarea zilnică;
- mangan - 2,6% din valoarea zilnică.
Fructele conțin fier și zinc, ponderea lor este destul de mică, dar substanțele minerale au încă un efect benefic.
În plus, longanul conține aminoacizi esențiali și neesențiali, cenușă, polizaharide, fenoli și flavonoizi.
Fructele conțin multă vitamină C, potasiu și cupru.
Conținutul caloric al longanului
Fructul exotic are o valoare nutritivă medie. 100 g de pulpă conține 60 kcal, dacă nu abuzați de fructe, atunci va fi imposibil să vă îmbogățiți.
Cât de lung este util
Proprietățile benefice ale longanului fac fructul la fel de valoros pentru femei și bărbați. Consumul regulat de fructe poate îmbunătăți bunăstarea generală și, de asemenea, poate preveni dezvoltarea anumitor boli.
Pentru femei
Pentru corpul feminin, proprietățile longanului sunt benefice, deoarece fructul previne manifestarea simptomelor neplăcute ale menopauzei. În timpul menopauzei, fructele ajută să facă față bufeurilor, au un efect benefic asupra hormonilor și previn inflamația. În plus, mineralele din fruct nu permit dezvoltarea osteoporozei.
Femeile pot mânca fructele cu perioade dureroase. Fructul reduce disconfortul, redă forța și îmbunătățește starea de spirit. Proprietățile sale benefice se reflectă bine în aspect, pielea devine mai moale, aspectul primelor riduri încetinește.
În timpul sarcinii, femeile pot mânca fructele, dar după consultarea unui medic. Fructele cu conținut scăzut de calorii vor ajuta la combaterea greaței și a umflăturilor, la eliminarea constipației. Principalul lucru este să respectați măsura și să nu mâncați mai mult de 100 g de fructe pe zi.
Fructul este util femeilor însărcinate, dar cu măsură
Când alăptați, este mai bine să introduceți longan în meniu la 3 luni după naștere. Fructele tropicale pot provoca alergii la copil, trebuie să așteptați momentul în care corpul copilului devine puțin mai puternic.
Pentru bărbați
Fructul Longan conține zinc, prin urmare este considerat un afrodiziac natural ușor. Utilizarea fructului are un efect benefic asupra potenței, proprietățile benefice ale fructului contribuind la producerea de testosteron.
Potasiul și magneziul din fructe protejează sistemul cardiovascular al unui om de afecțiuni. Acest lucru reduce riscul de accident vascular cerebral și atacuri de cord la o vârstă fragedă. Cantități mari de vitamina C previn dezvoltarea inflamației și previn procesele negative din sistemul genito-urinar.
Pentru copii
Proprietățile benefice ale fructului pot fi solicitate pentru copii. Fructul are un efect benefic asupra sistemului digestiv, previne constipația și stimulează, de asemenea, activitatea mentală. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, Longan poate servi ca prevenire a răcelii copiilor.
Nu dați fructe copiilor - acest lucru poate provoca alergii.
Dar este posibil să dai fructe unui copil numai după ce ai împlinit 3 ani și la început în cantități foarte mici. Un produs tropical poate duce la alergii, trebuie să vă asigurați că copilul nu are o reacție negativă.
Beneficiile Longan
Ochiul Dragonului are multe proprietăți valoroase. Într-o serie de afecțiuni și boli, este util în special pentru corpul uman.
Când slăbești
Un produs tropical are un conținut scăzut de calorii, dar conține mult potasiu și fibre dietetice.Prin urmare, la dietă, fructele ajută la curățarea organismului, elimină rapid toxinele din intestine și ajută la scăderea excesului de lichide.
Când pierdeți în greutate, fructele pot fi adăugate în dietă ca desert sau ca parte a piureurilor, piureului de cartofi și sucuri. În acest caz, este necesar să beți multă apă, proprietățile diuretice ale produsului pot duce la deshidratare.
La dietă, produsul ajută la slăbirea mai rapidă și îi place cu gust de desert
Pentru a întări oasele
Oasele pot deveni mai fragile din cauza lipsei de elemente importante. Problema este relevantă în special pentru vârstnici și pentru femei în timpul menopauzei. Longan conține o cantitate mare de cupru, iar acest mineral întărește țesutul osos și previne dezvoltarea osteoporozei. Fructul poate fi consumat atât pentru prevenirea bolilor articulare, cât și ca parte a unui tratament cuprinzător.
Cu anemie
Consumul unui fruct exotic este benefic pentru anemie și niveluri scăzute de hemoglobină. Pulpa conține mult fier și poate fi obținută atât din fructe proaspete, cât și din fructe uscate. Există un longan pentru combaterea anemiei, recomandat în special sportivilor, vegetarienilor și femeilor însărcinate, precum și femeilor care suferă de pierderi severe de sânge în timpul menstruației.
Pentru imunitate
Vitamina C din pulpa longan este benefică pentru întărirea sistemului imunitar. Puteți mânca fructele pentru a vă proteja de ARVI, gripă, precum și de scorbut și deficit de vitamine, care se dezvoltă cu o lipsă de acid ascorbic. Substanțele vitaminice din compoziția fructului activează capacitățile interne ale corpului, îl ajută să lupte împotriva proceselor inflamatorii și bacteriene.
Acidul ascorbic din fructe protejează nu numai de răceli, ci și de dezvoltarea scorbutului
Pentru inimă și vasele de sânge
Potasiul și magneziul din pulpa fructului au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Proprietățile benefice ale longanului îmbunătățesc compoziția sângelui, întăresc vasele de sânge și le conferă elasticitate. În acest context, afecțiunile cardiace se dezvoltă mai rar, iar probabilitatea unor tulburări cerebrale scade, de asemenea.
Cu tulburări nervoase
Vitaminele și mineralele din pulpa Longan sunt ușor sedative și înălțătoare. Proprietățile benefice ale fructului pot ajuta la depresie și tulburări de anxietate și tulburări de somn. Fructul are un efect calmant asupra sistemului nervos și ajută să facă față stresului sever.
Prevenirea cancerului
Antioxidanții Longan stimulează organismul să lupte împotriva radicalilor liberi și inhibă proliferarea celulelor maligne. La consumul de fructe, riscul de a dezvolta tumori oncologice scade, sistemul imunitar începe să facă față mai bine proceselor negative interne.
Pentru sănătatea ochilor
Longan conține riboflavină, care este esențială pentru o viziune sănătoasă. Dacă mențineți constant un nivel ridicat al acestei substanțe în organism, atunci probabilitatea cataractei și a altor boli oftalmice va scădea. Proprietățile benefice ale longanului vă vor ajuta să faceți față oboselii ochilor în timpul muncii extenuante la computer, fructul va preveni uscarea și inflamația membranelor mucoase.
Vitaminele B din fructe protejează vederea de boli
Aplicație Longan
Longan nu se mănâncă numai, dar este folosit și pentru tratament și îngrijire personală. Fructul are un bun efect de susținere și nu numai pulpa, ci și alte părți ale produsului au proprietăți benefice.
În medicina populară
Longan abia începe să câștige popularitate în medicina casnică în Rusia, dar în țările din est proprietățile sale benefice sunt foarte respectate. În China, Vietnam și Thailanda, fructul este utilizat pentru a trata:
- tulburări circulatorii, pudra din semințe uscate de fructe este deosebit de benefică;
- tulburări digestive - decocturile de pulpă proaspătă sau uscată pot ajuta să facă față constipației și durerilor abdominale;
- inflamațiile pielii și mușcăturile de insecte, pulpa, frunzele sau semințele de fructe zdrobite sunt aplicate pe zonele afectate.
Decocturi și infuzii cu un bun efect antiinflamator și antioxidant sunt preparate din frunzele și florile de longan. Astfel de băuturi ajută la răceli și febră și pot întări sistemul imunitar. În medicina populară orientală, longanul proaspăt este recomandat pentru prevenirea și eliminarea viermilor.
De asemenea, fructul este apreciat ca remediu după boli grave. Proprietățile benefice ale longanului se reflectă bine în starea sistemului nervos în caz de tulburări emoționale și ajută la ameliorarea stresului. Fructele sunt recomandate pentru utilizare în cazuri de tulburări în zona genitală, deoarece fructul crește libidoul.
Ochiul Dragonului este popular în medicina populară orientală
În cosmetologie
Extractele de Longan se găsesc în multe măști, balsamuri de păr și creme pentru piele. Substanțele prezente în pulpa și semințele fructului ajută la reglarea grăsimii și a transpirației, înmoaie pielea iritată de pe față și rădăcinile părului și au un efect de strângere.
Acasă, pulpa longan poate fi utilizată într-o varietate de măști. Fructele tocate se amestecă cu produse lactate și alte fructe, legume și ierburi. Longan îmbunătățește efectele de întinerire, hidratare și hrănire ale măștilor de casă.
Reguli de selecție și stocare
Longan poate fi găsit în vitrinele magazinelor de fructe din multe magazine mari. Atunci când alegeți fructe, trebuie să acordați atenție:
- integritatea coajei, nu ar trebui să existe fisuri pe ea, deoarece dacă pielea este deteriorată, fructul se deteriorează foarte repede;
- culoarea pielii - longanul proaspăt are o piele bej deschis sau gri-galben;
- lipsa unor lovituri vizibile - longanul copt nu ar trebui să fie prea greu, dar dacă fructele par „ciufulite”, atunci, cel mai probabil, acestea au început deja să se deterioreze.
Fructele coapte ar trebui să aibă un gust dulce, dacă fructul este acru, înseamnă că nu sunt încă coapte.
Atunci când cumpărați un produs, trebuie să acordați atenție integrității coajei
Fructele coapte se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp, aproximativ 5 zile în interior și până la 10 zile în frigider. Este necesar să păstrați longanul uscat și să vă asigurați că nu intră în contact cu alte alimente sau fructe învecinate.
Limitări și contraindicații
Fructele exotice au anumite contraindicații. Nu li se recomandă utilizarea atunci când:
- alergii individuale;
- diaree - proprietățile laxative ușoare ale fructului nu vor face decât să agraveze tulburarea;
- tulburări digestive acute - ulcere, gastrită, pancreatită.
Indicele glicemic al fructului este scăzut - doar 45 de unități. Cu toate acestea, diabeticii trebuie să-l folosească cu precauție și în cantități mici, deoarece alimentele cu zahăr pot provoca o creștere a nivelului de glucoză din sânge.
Concluzie
Proprietățile benefice ale fructelor longan se extind la întregul corp, fructele întăresc sistemul imunitar, protejează vederea, inima și vasele de sânge de boli. Când utilizați longan, este important să respectați măsura, astfel încât fructul să nu conducă la apariția tulburărilor digestive.
