Conţinut
- 1 Istoria reproducerii
- 2 Caracteristicile mărului Pervouralskaya
- 2.1 Aspect de fructe și copaci
- 2.2 Subspecie varietală
- 2.3 Durată de viață
- 2.4 Gust
- 2.5 Regiuni în creștere
- 2.6 Randament
- 2.7 Rezistent la îngheț
- 2.8 Rezistența la boli și dăunători
- 2.9 Perioada de înflorire și perioada de coacere
- 2.10 Polenizatori de mere Pervouralskaya
- 2.11 Transportul și păstrarea calității
- 3 Avantaje și dezavantaje
- 4 Aterizare
- 5 Creșterea și îngrijirea
- 6 Colectare și depozitare
- 7 Concluzie
- 8 Mărturii
Una dintre zonele de reproducere modernă este creșterea plantelor special pentru regiuni climatice specifice. Soiul de mere Pervouralskaya se adaptează cu ușurință condițiilor dure ale unei ierni lungi și ale unei veri scurte. Sub rezerva tuturor regulilor tehnologiei agricole, copacul își va încânta proprietarii cu recolte abundente.
Istoria reproducerii
Creatorul soiului Pervouralskaya este stația experimentală de grădinărit Sverdlovsk. Pentru prima dată, un măr de maturare târzie a fost crescut de L. Kotov în 2000. Persianka a devenit soiul mamă pentru Pervouralskaya. Luând ca bază toate cele mai bune aspecte ale speciei originale, oamenii de știință au reușit să creeze primul copac din istorie care este imediat imun la toate cele 5 tulpini de crustă.
Caracteristicile mărului Pervouralskaya
La fel ca majoritatea soiurilor noi de mere, acest tip a fost creat ținând cont de condițiile climatice specifice regiunii Ural. O caracteristică a soiului este rezistența ridicată la îngheț și imunitatea excelentă la boli. Mulți fermieri și proprietari de căsuțe de vară s-au îndrăgostit de măr pentru aspectul frumos al fructelor și calitatea păstrării lor.
Mărul Pervouralskaya tolerează cu ușurință căderile de temperatură până la -35 grade
Soiul se caracterizează printr-un debut destul de timpuriu al fructificării. În funcție de tipul de portaltoi ales, primele fructe de pe copac încep să apară în al 4-lea sau al 5-lea an de viață. În același timp, randamentul maxim apare deja la 7-8 ani de la plantare în teren deschis.
Aspect de fructe și copaci
Mărul soiului Pervouralskaya atinge rareori o înălțime mai mare de 4 m. Cea mai bună vegetație este observată în zonele plane și solurile bogate. În condiții climatice dure și pe soluri sărace, copacul crește nu mai mult de 2-2,5 m. Coroana mărului este largă, ovală. Ramurile sunt destul de frecvente - acest lucru creează un frunziș dens. Lăstarii sunt scurți, adesea mai groși decât alte soiuri. În fiecare an, răsadul câștigă până la 30 cm în înălțime în condiții favorabile.
Fructele de mere din acest soi au o formă rotunjită regulată, fără coaste și depresiuni. Cel mai adesea, merele de dimensiuni similare se coc pe o ramură. Greutatea medie a fructelor Pervouralskaya este de aproximativ 150 g. În condiții favorabile, greutatea poate ajunge până la 300 g. Culoarea fructelor este cel mai adesea galben-verzuie, cu toate acestea, există exemplare de nuanță portocaliu-roșie. Pielea este subțire și densă, acoperită cu un strat de ceară ușoară.
Subspecie varietală
În funcție de tipul de portaltoi folosit, mărul Pervouralskaya este împărțit în 2 subspecii. În primul caz, este cultivat sub forma unui copac standard cu o coroană sferică, având un trunchi central care atinge o înălțime de 4 m sau mai mult. Dacă soiul a fost altoit într-un stoc pitic sau sălbatic, mărul nu va crește peste 2 m, ci va începe să rodească la o vârstă mai timpurie - 3-4 ani după plantare în teren deschis.
Durată de viață
Ca majoritatea reprezentanților speciilor sale, mărul Pervouralskaya din primii ani de viață îi place pe grădinari cu un sezon de creștere activ.După 7-8 ani, creșterea copacului încetinește - acest lucru se datorează randamentului cel mai mare, care durează 15-20 de ani. Cu îngrijire regulată și momeală în timp util, soiul poate atinge cu ușurință un timp de rodire de până la 30-40 de ani.
Gust
Pulpa fructului de o culoare cremoasă strălucitoare îi place cu o aromă puternică de mere și un gust echilibrat dulce și acru. Este destul de dens și constă din boabe mici. Potrivit unei evaluări de degustare de către experți, soiul Pervouralskaya a obținut 4,4 pe scara tradițională de 5 puncte.
Fructele de mere din soiul Pervouralskaya au un gust dulce și acru echilibrat.
Regiuni în creștere
La fel ca majoritatea soiurilor zonate, acest tip de măr a fost special crescut pentru cultivare într-o anumită zonă. După cum sugerează și numele, regiunea nativă pentru copac este sudul și centrul Uralilor. Soiul tolerează cu ușurință toate caracteristicile climatului continental dur - veri calde și ierni severe. Cu un strat suficient de mulci, planta supraviețuiește chiar și la temperaturi de -35 grade.
Mărul Pervouralskaya este cultivat cu succes de invidiat în regiunile centrale și nord-vestice ale țării. Având în vedere climatul mai blând al acestor zone, pot fi omise unele măsuri pentru pregătirea iernării - mulcirea și adăpostirea de vânt.
Randament
Majoritatea grădinarilor își aleg culturile în funcție de randamentele proiectate. Mărul Pervouralskaya are rate excelente de colectare. În condițiile cultivării industriale, se recoltează aproximativ 20 de tone de fructe de pe un hectar. Desigur, cu o plantare de cabane de vară cu crearea unor condiții aproape ideale, puteți conta pe recolte mai abundente.
Rezistent la îngheț
Datorită eforturilor crescătorilor domestici, a fost crescut unul dintre puținele soiuri care poate rezista căderii termometrului la valori negative atât de critice. Mărul Pervouralskaya supraviețuiește înghețurilor până la -40 de grade, sub rezerva unei pregătiri suplimentare - mulcire abundentă și adăpostirea ramurilor de vânt. Dacă, conform prognozelor prognozatorilor meteo, temperatura nu scade sub -20, este posibil să nu se pregătească pomul pentru iarnă.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul Pervouralskaya este prima specie crescută artificial, complet imună la principalele probleme ale tuturor mărilor - crustă. Niciuna dintre cele 5 tulpini cunoscute ale acestei boli nu face rău. Alte boli apar cel mai adesea cu îngrijirea insuficientă a copacilor. Cele mai frecvente afecțiuni ale Pervouralskaya:
- făinarea;
- putregaiul fructelor;
- boala mozaicului;
- boli fungice.
Soiul Pervouralskaya are imunitate completă față de toate tipurile de crustă.
Cel mai adesea, ciuperca apare cu o acumulare mare de afide, muște albe și insecte solzi. Aceste insecte secretă deșeuri care perturbă vegetația adecvată a mărului. La primele semne de infecție, este necesar să se trateze plantațiile cu preparate speciale fungicide și insecticide.
Perioada de înflorire și perioada de coacere
Având în vedere iernile destul de lungi, sezonul de creștere activ al mărului începe relativ târziu. Cu condiția ca zăpada să se topească la începutul lunii aprilie, înmugurirea activă va începe doar la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Fructele ating maturitatea tehnică până la sfârșitul lunii septembrie.
Pentru a ghici cât mai exact posibil cu momentul recoltării fructelor, trebuie să vă concentrați asupra gustului. Ar trebui să fie acru, cu o notă de dulceață. Nu vă fie teamă că fructele nu sunt coapte. Vor câștiga maturitatea consumatorului abia după 2-3 luni - în acest timp acidul se va transforma în carbohidrați, iar fibrele vor deveni mai moi.
Polenizatori de mere Pervouralskaya
Soiul nu se autopolenizează. Pentru formarea fructelor, arborele are nevoie de apropierea altor reprezentanți ai culturilor fructifere.Soiurile târzii sunt cele mai potrivite ca polenizatori, a căror perioadă de înflorire coincide cu Pervouralskaya. La mijlocul lunii mai, înfloresc Aksyna, Rozochka, flacăra olimpică și Torța. Pentru polenizare, se recomandă respectarea raportului de arbori de diferite soiuri într-un raport de 1: 1.
Transportul și păstrarea calității
La fel ca alte soiuri de mere târzii, Pervouralskaya își păstrează calitățile consumatorului mult timp. Având în vedere perioada lungă de atingere a maturității depline și durata de valabilitate impresionantă, chiar și atunci când sunt depozitate într-o pivniță neîncălzită, merele se află ușor până în martie sau aprilie. Atunci când se utilizează echipamente specializate, termenul de valabilitate poate ajunge la 8-9 luni.
Pielea densă a soiului Pervouralskaya oferă ușurință în transport
Parametrii excelenți de păstrare a calității și densității pulpei asigură păstrarea prezentării în timpul transportului. Când sunt transportate în vrac, cojile de mere nu sunt rănite. Luând în considerare perioada de 2 luni de maturare până la maturitate completă, livrarea produsului către consumatorul final va avea loc fără a pierde prezentarea.
Avantaje și dezavantaje
După ce a absorbit toate avantajele soiului matern, Pervouralskaya Yablonya ocupă una dintre liniile de conducere față de alte soiuri zonate. Cele mai importante avantaje ale copacului includ:
- rezistență la iarnă;
- termen lung de valabilitate al fructelor;
- imunitate bună;
- debut precoce al fructificării;
- aspect frumos al fructului;
- productivitate abundentă.
Ca dezavantaje, incapacitatea mărului de a se autopoleniza și, ca urmare, este imposibilă plantarea individuală a unei culturi la scară industrială. De asemenea, unii experți se referă la dezavantajele competitivității slabe față de alte soiuri în condiții climatice mai favorabile.
Aterizare
În funcție de dorințele locuitorului de vară, înrădăcinarea răsadurilor mărului Pervouralskaya se poate face atât primăvara, cât și toamna. O condiție prealabilă este pregătirea timpurie a găurilor de plantare - cu cel puțin 3-4 luni înainte de plantare. Dimensiunile depresiunilor variază în funcție de tipul de sol. Pentru cernoziomuri fertile, 60 cm vor fi suficienți, pentru argile și soluri argiloase nisipoase, este nevoie de aproximativ 1 m.
Răsadurile de măr trebuie să aibă un sistem radicular dezvoltat și o tulpină puternică
Mărul Pervouralskaya nu necesită o cantitate mare de îngrășământ în primul an după plantare. Doar o găleată de mullein și un mic accelerator de creștere a rădăcinilor sunt adăugate în groapa de plantare pentru o supraviețuire mai activă. Răsadul este înrădăcinat astfel încât locul altoirii să iasă la 2-3 cm deasupra nivelului solului. După plantare, pomul este udat abundent și mulcit cu un strat mic de rumeguș timp de câteva săptămâni. Dacă este necesar, răsadul este legat de o oprire înaltă folosind un șnur sau o linie de rufe.
Creșterea și îngrijirea
Un complex corect selectat de măsuri agrotehnice va oferi mărului Pervouralskaya un aspect sănătos și recolte abundente. Principalele cerințe includ udarea regulată, aplicarea grăsimii, îndepărtarea buruienilor, tăierea și pregătirea pentru perioada de iarnă.
Pentru soiul Pervouralskaya, primul an de viață după înrădăcinare este deosebit de important. La câteva săptămâni după plantare în teren deschis, este necesar să urmați programul de udare - o dată la 3 zile. Umezirea ulterioară se efectuează pe măsură ce solul de lângă cercurile trunchiului se usucă. Îngrășămintele complexe se aplică de 2 ori pe an - după topirea zăpezii și recoltare. Cu o lună înainte de debutul iernii calendaristice, mărul Pervouralskaya este mulțit abundent cu un strat de rumeguș sau ace de molid.
Tunderea mărului este împărțită în 2 tipuri - sanitare și formative. În primul caz, ne referim la îndepărtarea lăstarilor și a ramurilor deteriorate în timpul iernii cu îngroșarea excesivă a coroanei.Tunderea formativă este necesară pentru a crea forma sferică corectă.
Colectare și depozitare
Recoltarea începe imediat după ce fructul atinge maturitatea tehnică. Merele sunt recoltate împreună cu tulpina - acest lucru va crește semnificativ durata de valabilitate. Cele mai bune recipiente pentru colectarea fructelor sunt coșurile din răchită sau paleții din lemn. Doar exemplarele fără deteriorări mecanice sunt potrivite, prin urmare, recoltarea trebuie făcută cât mai atent posibil.
Fructul mărului este recoltat împreună cu tulpina.
După recoltare, merele sunt plasate în recipiente speciale de depozitare. Fiecare fruct este învelit în hârtie pentru a preveni îmbătrânirea. Cutiile sunt îndepărtate într-un subsol sau pivniță neîncălzită la cabana lor de vară. La o temperatură medie de 4-6 grade, merele își păstrează proprietățile consumatorului timp de 5-6 luni.
Concluzie
Soiul de mere Pervouralskaya este excelent pentru a crește într-un climat continental dur. Arborele supraviețuiește cu ușurință fluctuațiilor de temperatură de până la -35 grade. Chiar și cu o întreținere minimă și o perioadă scurtă de vară, se pot aștepta recolte abundente.
Mărturii
