Conţinut
Rasele de capre lactate sunt deosebit de valoroase, iar primul loc dintre ele aparține pe bună dreptate raselor Zaanen. A fost crescut în Elveția cu mai mult de cinci sute de ani în urmă, dar și-a câștigat popularitatea în secolul al XX-lea. Astăzi această rasă de capre este foarte frecventă la noi. Totul despre rasă, îngrijirea ei și particularitățile cultivării din articolul nostru.
Descrierea rasei
Originea numelui este asociată cu locul de reproducere al rasei, orașul Saanen, care se află în Alpii Bernezi. De multă vreme, experții s-au angajat în încrucișarea diferitelor rase de capre pentru a crește una dintre cele mai bune. În Europa, a câștigat popularitate abia la sfârșitul secolului al XIX-lea și a fost adus în Rusia în 1905. Descrierea rasei îl va ajuta pe crescător cu alegerea.
Capra Zaanen este un animal destul de mare, cu un corp lat și alb. Este permisă prezența nuanțelor crem și galben deschis. Capul este mic și grațios, cu urechi mici în formă de corn direcționate înainte. Caprele sunt în cea mai mare parte fără corn, dar se găsesc și cele cu coarne, ceea ce nu afectează rasa pură. Gâtul caprei Saanen este lung, adesea cu cercei pe partea inferioară, linia din spate este dreaptă. Rasa nu este supusă la forfecare, un substrat scurt crește numai atunci când este ținut în nord. Membrele sunt așezate corect, mușchii sunt bine dezvoltați. Ugerul este sferic și foarte mare. Tabelul de mai jos prezintă o caracteristică mai detaliată.
Masa
Oricine decide să reproducă o capră Saanen ar trebui să știe bine cum arată și să înțeleagă parametrii și caracteristicile rasei. Tabelul va ajuta la acest lucru.
Opțiuni | Descrierea rasei Saanen |
|---|---|
Înălțimea la greabăn | 75-95 centimetri |
Lungimea trunchiului | 80-85 centimetri |
Circumferința pieptului | 88-95 centimetri |
Greutatea vie | Pentru capre - 45-55 kilograme, pentru capre - 70-80 kilograme |
Fertilitatea la 100 de regine | De la 180 la 250 de copii pe an |
Greutatea copiilor la naștere | 3,5-5 kilograme, sunt renumite pentru creșterea rapidă în greutate |
Randamentul laptelui în medie | 700-800 de kilograme pe an |
Perioada medie de lactație | 264 zile |
Calitatea laptelui de referință | Conținut de grăsimi - 3,2%, proteine - 2,7% |
Fără îndoială, caprele Saanen pot fi considerate cele mai bune din lume. capre lactate... O astfel de capră arată întotdeauna impresionantă, este mare și albă (vezi foto). Dacă vi se oferă o capră de altă culoare, ar trebui să știți că nu are nicio legătură cu Saanen.
Mai jos este un videoclip, urmărind care, va fi posibil să se studieze în continuare semnele acestei rase:
Zone de reproducere
După cum știți, productivitatea laptelui depinde în mare măsură de locul și în ce condiții locuiește capra. Caprele de muls Saanen au o aclimatizare excelentă și se adaptează pentru a trăi în diferite condiții. Sunt deosebit de frecvente în vestul și sudul Rusiei, în regiunea Astrahan, precum și în Belarus și Moldova.
Caprele Saanen pot fi crescute în nordul țării dacă întreținerea și îngrijirea sunt adecvate. Calitatea laptelui nu este afectată. Este gustos, nu are mirosuri străine, conținutul său de grăsime este de 4-4,5%. Calculul producției de lapte se ia în medie, ținând cont de faptul că capra va naște copii anual. Înainte de miel, laptele este eliberat în cantități mici, iar producția de lapte atinge maximul după a treia naștere.
Rasa este, de asemenea, importantă pentru reproducere. Este adesea folosit pentru încrucișarea cu alte rase pentru a crește randamentul laptelui la animalele cu randament scăzut. O astfel de muncă dă întotdeauna un rezultat pozitiv.
Fertilitate
Mulți sunt interesați de întrebarea câți copii se nasc într-un sezon. O capră, de regulă, poate naște 2-3 copii, care se îngrașă rapid. Maturitatea timpurie a rasei este extrem de ridicată: inseminarea fructuoasă are loc la vârsta de până la 6 luni, dacă condițiile de creștere și nutriția corespund normelor.
Pro și contra ale rasei
După examinarea informațiilor și vizionarea videoclipului de mai sus, putem spune cu încredere că este profitabil să se reproducă animale din această rasă. Cu toate acestea, merită să vă familiarizați în avans nu numai cu profesioniștii, ci și cu dezavantajele caprei Saannen.
Plusurile includ:
- un număr mare de producții de lapte;
- calități genetice excelente pentru încrucișare;
- caracter docil;
- posibilitatea reproducerii în diferite zone climatice;
- lipsa unui miros neplăcut inerent altor rase.
Toate aceste calități vorbesc foarte mult, dar atunci când descriem orice rasă, nu putem să nu spunem despre minusuri. Acestea includ:
- exactitate în îngrijire (hrănirea trebuie să fie de înaltă calitate);
- traversarea frecventă și productivă poate pune în discuție rasa pură a animalului dobândit;
- preț mare.
Într-adevăr, astăzi este foarte dificil să găsești un tip Saanen de rasă pură, iar costul său va fi extrem de ridicat. Mai mult, pentru începători, chiar procesul de alegere și determinare a rasei pentru o serie de semne este adesea dificil. Încrucișarea a făcut posibilă reproducerea unor exemplare foarte asemănătoare, care pot fi transmise ca capre de rasă Saanen de rasă.
Adesea, caprele de reproducție Saanen sunt importate din Olanda, Franța și, desigur, Elveția. Vă rugăm să rețineți că există așa-numitele capre Saanen colorate. Ca urmare a încrucișării, se nasc adesea copii colorați, care pot fi considerați Saanen din motivul că transmiterea genetică a principalilor parametri pentru producția de lapte este în general păstrată de la generație la generație.
Fotografia prezintă o rasă tipică Sable (tip olandez).
Comparație cu alte rase
Este dificil să găsești o rasă de comparat, deoarece caprele Saanen s-au dovedit a fi excelente. Vă prezentăm o capră nubiană de tip carne și lactate, care este renumită și pentru producția sa mare de lapte.
Caprele nubiene sunt renumite nu numai pentru producția lor uriașă de lapte (până la 900 de kilograme pe an), ci și pentru carnea lor delicioasă și fragedă. Au și un caracter prietenos și blând, nu agresiv, iubesc copiii. Diferența în conținutul de grăsime din zaanen și din laptele nubian este vizibilă: în acesta din urmă este aproape de două ori mai mare decât grăsimea (5-8%). Gustul laptelui este excelent, nu are mirosuri străine. Nubianul naște, de asemenea, o descendență bună: 2-3 capre pe sezon, dar adesea o capră poate naște de două ori pe an. Capra nubiană crește rapid și se îngrașă. Mai jos puteți vedea un videoclip despre această rasă:
Cu toate acestea, nubienii au o serie de caracteristici care nu vor permite creșterea caprelor în toată Rusia:
- animalele din rasa Nubian sunt termofile, cel mai adesea cultivate în regiunile sudice;
- sunt, de asemenea, exigente în ceea ce privește hrana și îngrijirea.
Hrănirea se face într-un mod special. Crescută în Africa de Sud, rasa suferă adesea în Rusia de o lipsă de vitamine și minerale. Animalul suportă iernile reci cu dificultate, suferă, iar trăsătura caracterului nu permite creșterea lor în fermele mari din vecinătatea altor rase și animale. Crescătorul se confruntă cu întrebarea cum să hrănească caprele, cum să le protejeze de atacurile insectelor care suge sânge.
În comparație cu acestea, rasa Saanen de capre este mai nepretențioasă în îngrijire.
Mărturii
Recenziile asupra caprelor Saanen sunt pozitive, motiv pentru care au câștigat o popularitate imensă în rândul fermierilor din întreaga lume. Astăzi, caprele Saanen sunt crescute în Australia, Statele Unite, America Latină și Asia, nu doar în Europa.
Concluzie
9
Mai jos este un videoclip cu recomandări pentru îngrijire:
De asemenea, vă prezentăm o recenzie video a principalelor greșeli de reproducere:
Caprele de rasă Saanen ar trebui păstrate în condiții bune. Aceștia așteaptă atenție, dragoste și o varietate de mâncare de la proprietari. Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, caprele vă vor încânta cu lapte gustos și sănătos timp de mulți ani.
