Conţinut
Păstrarea și reproducerea caprelor este atât de interesantă încât nu poate decât să crească. Mulți oameni încep inițial o capră pentru a oferi lapte ecologic și foarte sănătos copiilor lor cu unele probleme de sănătate. Dar apoi, după ce s-au atașat de aceste animale inteligente și frumoase, nu pot să nu-și extindă efectivul, până când nu trebuie să se gândească la schimbarea locului de reședință pentru a hrăni și menține numărul dorit de capre. Alegerea unei rase este întotdeauna interesantă pentru a încerca ceva nou, cu unele caracteristici și calități interesante. Rasa de capre Toggenburg este una dintre cele mai interesante rase de lapte care se găsesc în lume, atât în ceea ce privește aspectul, cât și caracteristicile. Păcat că în țara noastră această rasă nu este foarte cunoscută, deși există o mulțime de motive pentru distribuția sa largă.
Istoria rasei
Această rasă provine din Elveția, la fel ca multe alte capre lactate. Și-a luat numele de pe valea cu același nume Toggenburg dintr-o zonă muntoasă din Elveția. Caprele Toggenburg sunt una dintre cele mai vechi rase de lapte din lume, deoarece cartea de păstori a fost păstrată încă din 1890! Această rasă a fost obținută prin încrucișarea caprelor elvețiene locale cu diferiți reprezentanți din alte țări și regiuni.
Au devenit interesați de capra Toggenburg din alte țări și au început să exporte activ animale pentru a le crește în patria lor. Bineînțeles, au existat unele modificări ale rasei, în Anglia și SUA, de exemplu, capra Toggenburg are o înălțime mult mai mare și părul scurt. Ca urmare, astăzi există soiuri precum Toggenburg britanic (comun în Anglia și SUA), Toggenburg nobil (comun în Elveția) și pădurea Turingiană (comună în Germania). Se mai știe că ceh maro s-a obținut și pe baza rasei Toggenburg.
Toggenburgs au fost, de asemenea, importate în Rusia la începutul secolului al XX-lea, chiar înainte de primul război mondial. Aceste capre au ajuns pe teritoriul regiunii Leningrad și soarta lor ulterioară este complet necunoscută. Până acum, în Leningrad și în regiunile învecinate, puteți găsi capre care seamănă cu culoarea Toggenburgs.
Descrierea rasei
În general, se poate spune că caprele Toggenburg au dimensiuni mai mici decât alte rase de lapte obișnuite: Zaanen, Alpine, Nubian. Standardul rasei este considerat destul de strict: înălțimea la greabăn pentru capre trebuie să fie de cel puțin 66 cm, iar pentru capre - cel puțin 71 cm. Greutatea respectivă pentru capre trebuie să fie de cel puțin 54 kg, iar pentru capre - la cel puțin 72 kg.
Culoarea este principala trăsătură distinctivă a rasei: cea mai mare parte a corpului este acoperită cu lână de toate nuanțele de maro - de la galben gălbui la ciocolată neagră. În partea din față a botului există o pată albă sau ușoară, care apoi se transformă în două dungi aproape paralele, care se întind în spatele urechilor caprei. Partea cea mai joasă a picioarelor este de asemenea albă. Pelvisul este de aceeași culoare la spate în jurul cozii.
Paltonul poate fi lung sau scurt, dar este foarte moale, delicat, matasos. Este adesea mai lung pe spate, de-a lungul creastei și pe șolduri.
Urechile sunt erecte, destul de înguste și mici. Gâtul este destul de lung și grațios. Corpul arată foarte armonios și chiar grațios. Picioarele sunt puternice, lungi, spatele drept.Ugerul este foarte bine dezvoltat.
Caracteristicile rasei Toggenburg
Caprele acestei rase se disting prin rezistență, o bună adaptabilitate la diferite condiții de detenție, doar că tratează căldura mai rău decât frigul.
Perioada de lactație durează în medie aproximativ 260 - 280 de zile. În această perioadă, capra Toggenburg poate produce de la 700 la 1000 de litri de lapte, al căror conținut mediu de grăsime este de aproximativ 4%. Există, de asemenea, cazuri cunoscute când la unele capre din această rasă conținutul de grăsime din lapte a ajuns la 8%. Se crede că laptele de capră Toggenburg este ideal pentru prepararea brânzeturilor.
Caprele Toggenburg au o fertilitate destul de mare, pot suporta de la 1 la 4 copii la fiecare 8-9 luni. Numai în condiții normale, un astfel de regim este destul de dăunător pentru corpul caprei, care se uzează repede. Prin urmare, este mai bine să nu lăsați pisoiul de capră mai des decât o dată pe an.
Avantajele și dezavantajele rasei
În întreaga lume, rasa de capre Toggenburg a devenit răspândită datorită următoarelor sale avantaje:
- Au un aspect frumos și impunător, cu o lână foarte plăcută la atingere, atât de mult încât în unele țări caprele acestei rase sunt păstrate pe lână.
- Sunt rezistente la climă rece și se adaptează cu ușurință la temperaturi scăzute.
- Au un randament destul de mare de lapte, care nu se schimbă în funcție de sezon - de exemplu, nu scad iarna.
- Simțiți-vă bine în zonele montane.
- Au indicatori buni de fertilitate.
- Au un caracter calm, sunt foarte afectuoși față de proprietar și sunt neobișnuit de inteligenți.
Dezavantajele rasei includ faptul că gustul laptelui pe care îl produc este influențat în mod semnificativ de compoziția și calitatea furajelor aflate la dispoziția caprei.
Prin urmare, este foarte important ca capra să primească în mod regulat suplimentele necesare sub formă de minerale și vitamine, precum și conținutul de cretă și sare din dieta sa zilnică este strict necesar.
Sables
Întrucât principala trăsătură distinctivă a rasei Toggenburg este culoarea sa particulară, multe capre cu o culoare similară sau foarte asemănătoare pot fi numite crescători fără scrupule din Toggenburg.
Dar există și un tip special de rasă Zaanen numită sable.
Mulți crescători de capre familiarizați cu rasa Saanen știu că haina lor este albă. Dar ambele rase, Saanen și Toggenburg, au rădăcini conexe în Elveția și, prin urmare, pot conține, de asemenea, gene conexe care sunt responsabile pentru una sau alta trăsătură. Caprele din rasa Saanen au o genă recesivă, al cărei rol este redus la apariția descendenților colorați în orice culori, cu excepția albului. Acești descendenți de culoare ai lui Zaanenok sunt numiți sable. Astăzi, acestea sunt chiar recunoscute ca o rasă separată în unele țări ale lumii. Și în țara noastră, mulți crescători sunt fericiți să reproducă șanțuri. Dar problema este că printre aceștia se nasc destul de des bebeluși, în culoare sunt complet indistinct de Toggenburgs.
Întreținere și îngrijire
Capra Toggenburg, așa cum s-a menționat mai sus, nu tolerează foarte bine căldura, dar se adaptează remarcabil la frig. Prin urmare, cel mai bine este să-l păstrați în zona de mijloc și chiar mai la nord. Iarna, datorită lânii suficiente, caprele pot fi păstrate într-un hambar bine izolat, fără încălzire suplimentară. Deși este de dorit ca temperatura din standuri în timpul iernii să nu scadă sub + 5 ° C.Fiecare capră ar trebui să aibă propriul stand cu un șezlong din lemn. Cel mai bine este să aranjați podeaua cu beton cu o ușoară pantă pentru drenarea deșeurilor; trebuie acoperită cu paie, care trebuie schimbată în mod regulat. Caprele nu suportă umezeala, deci o aerisire bună în casa caprei este imperativă.
Vara, în perioada de pășunat, caprele au nevoie doar de suprafață suficientă pentru pășunat, apă dulce pentru băut și hrănire regulată sub formă de minerale și vitamine (sunt necesare cretă și sare). În timpul iernii, animalele trebuie să aibă o cantitate suficientă de fân de înaltă calitate, o varietate de culturi de rădăcini, mături de diferite specii de arbori, precum și aditivi pentru cereale, care pot fi de până la 1 kg pe zi pe cap.
Astfel, dacă doriți să aveți o capră lactată bună, cu un aspect frumos și un caracter echilibrat, adaptată la climatul nostru rece, atunci ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra rasei Toggenburg.
