Conţinut
- 1 Reguli pentru pregătirea pregătirii borsului pentru iarnă într-un aragaz lent
- 2 Bors pentru iarnă într-un aragaz lent: o rețetă cu sfeclă și roșii
- 3 Borscht pentru iarnă într-un aragaz lent cu morcovi și ardei gras
- 4 Cum să gătești borșul cu fasole într-un aragaz lent pentru iarnă
- 5 Rețetă pentru îmbrăcarea borșului într-un aragaz lent pentru iarnă cu varză
- 6 Gătit pansament pentru bors într-un aragaz lent pentru iarnă fără oțet
- 7 Reguli de depozitare pentru pansament borsch gătit într-un multicooker
- 8 Concluzie
Pentru a găti rapid borșul în timpul iernii, este suficient să faceți un preparat sub formă de pansament din vară. Ingredientele variază, la fel și metodele de gătit. Gospodinele moderne folosesc adesea un multicooker ca asistent în bucătărie. Îmbrăcămintea pentru borș pentru iarnă într-un aragaz lent este pregătită cu un număr mare de ingrediente variate, iar gustul nu diferă de cusăturile standard.
Reguli pentru pregătirea pregătirii borsului pentru iarnă într-un aragaz lent
În primul rând, majoritatea rețetelor nu folosesc oțet. Prin urmare, gătitul cu ajutorul unui asistent de bucătărie va face apel la gospodinele care nu doresc să adauge oțet la preparatele lor. Este important să alegeți ingredientele potrivite. Sfecla ar trebui să fie mică și burgundă. Își va păstra culoarea mai bine în acest fel și va da nuanța dorită borșului.
Toate ingredientele trebuie clătite bine și toate zonele murdare îndepărtate. Dacă există o mică pată de mucegai pe legumă, aruncați-o, deoarece sporii s-au răspândit deja în tot produsul, iar pansamentul se va deteriora.
Bors pentru iarnă într-un aragaz lent: o rețetă cu sfeclă și roșii
Aceasta este o rețetă clasică fără ingrediente inutile. Cel mai important lucru aici sunt roșiile și sfecla. Drept urmare, pansamentul se obține nu numai cu un gust bogat, ci și cu o frumoasă culoare burgundă.
Ingrediente pentru borș pentru iarnă într-un multicooker redmond cu sfeclă și roșii:
- roșii 2 kg;
- sfeclă - 1,5 kg;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- o lingură de zahăr;
- sare pe gustul gazdei.
După cum puteți vedea, nu există produse complicate și inutile. De asemenea, procesul de gătit nu este dificil:
- Curățați și spălați sfecla, apoi radeți-o.
- Opărește roșiile cu apă clocotită și decojeste-le.
- Tocați roșiile în piure.
- Se toarnă ulei într-un castron.
- Setați modul „Fry”.
- Adăugați acolo leguma rădăcină și prăjiți-o 10 minute.
- Adăugați piure de roșii.
- Se amestecă și se așteaptă să fiarbă masa.
- Închideți aparatul de bucătărie și setați modul „Ieșire”.
- Gătiți în acest mod timp de 1 oră și 20 de minute.
- Se toarnă în borcane sterilizate fierbinți și se rostogolește imediat.
Piesa de prelucrat va sta timp de cel puțin 6 luni și, în acest timp, gazda va avea timp să gătească o cină delicioasă de mai multe ori.
Borscht pentru iarnă într-un aragaz lent cu morcovi și ardei gras
Există deja mai multe ingrediente în această rețetă. Produse pentru o rețetă delicioasă:
- 1,5 kg sfeclă;
- 2 cepe mari;
- 2 morcovi mari;
- 2 ardei gras;
- 4 roșii medii;
- un pahar de ulei vegetal;
- un pahar de oțet.
Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru a umple întregul castron al aparatului de bucătărie.
Algoritm de gătit:
- Tăiați legumele, sfecla și rădește morcovii.
- Ungeți vasul cu ulei, astfel încât legumele să nu ardă.
- Încărcați toate legumele în bol, astfel încât sfecla să fie pe fund.
- Vasul trebuie să fie plin și fără apă.
- În modul „Fry”, procesați legumele cu capacul deschis timp de 15 minute.
- Apoi închideți capacul și încă 15 minute.
- Transferați totul într-un alt recipient și procesați cu un blender într-un piure omogen.
- Puneți din nou la foc mic timp de 15 minute.
- Apoi ar trebui să turnați totul într-o cratiță și să adăugați acolo un pahar de ulei și oțet.
- Aduceți totul la fierbere și turnați imediat în borcane fierbinți.
Astfel, se obține prepararea consistenței caviarului de dovleac. Dar puteți prelucra culturi de orice dimensiune.
Cum să gătești borșul cu fasole într-un aragaz lent pentru iarnă
Aceasta este o rețetă pentru iubitorii de borș cu fasole. Este suficient să pregătiți în prealabil un dressing cu fasole vara și puteți prepara un prânz original și delicios iarna.
Ingrediente:
- Piper bulgar - 0,5 kg;
- roșii 2,5 kg;
- sfeclă 0,5 kg;
- 7 linguri mari de oțet;
- fasole 1 kg;
- 2 linguri mari de sare;
- 3 linguri de zahăr;
- ulei vegetal - multi-pahar.
Rețetă de gătit pas cu pas:
- Lăsați fasolea în apă timp de 12 ore.
- Dimineața, fierbe fasolea la foc mic.
- Se toarnă apă clocotită peste roșii.
- Piper pentru a îndepărta semințele și spălați.
- Tăiați ardeii în fâșii.
- Radeți leguma rădăcină pe o răzătoare grosieră.
- Așezați o masă de roșii, ardei grași și sfeclă într-o ceașcă.
- În modul „Stew”, gătiți timp de 1,5 ore.
- Pune boabele fierte, precum și sarea și zahărul cu 15 minute înainte de a fi gata.
- Se toarnă ulei cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului.
- După 5 minute, se toarnă oțetul.
După semnal, așezați vasul pe recipiente fierbinți și înfășurați. Întoarceți toate borcanele și înfășurați-le într-o pătură caldă.
Rețetă pentru îmbrăcarea borșului într-un aragaz lent pentru iarnă cu varză
Dacă pregătiți un preparat cu varză, atunci acesta poate fi folosit ca borș cu drepturi depline. Este suficient să adăugați cartofi cu bulion și să fierbeți. Pentru a pregăti borșul cu varză, trebuie:
- ardei dulci, sfeclă și roșii, câte 1 kg;
- 1 BUC. varză de dimensiuni medii;
- 700 g morcovi;
- 800 g ceapă;
- 100 g ulei vegetal;
- sare și zahăr granulat după gust.
Rețeta pentru crearea unui pansament plăcut de borș într-un aragaz lent de la Redmond cu varză:
- Scoateți pielea din roșii și transformați-le în piure.
- Razi morcovii, tai sfecla in fasii.
- Puneți ceapa în cuburi.
- Tăiați frunzele de varză în fâșii mici.
- Se toarnă 2 linguri de ulei într-o cană.
- Setați modul de prăjire.
- Aranjați ceapa și morcovii.
- Treceți aproximativ 5 minute.
- Puneți leguma rădăcină și țineți încă 7 minute în modul de prăjire.
- Adăugați piure de roșii și ardei grași tăiați în benzi.
- Porniți modul de fierbere și gătiți timp de o oră.
- Adăugați sare și zahăr cu 15 minute înainte de sfârșitul procesului.
- După 5 minute, reziduuri de ulei vegetal.
- Adăugați varză cu 7 minute înainte de sfârșitul gătitului.
- Clătiți și sterilizați borcanele.
După gătire, întregul conținut al bolului trebuie turnat în borcane și întors imediat strâns.
Gătit pansament pentru bors într-un aragaz lent pentru iarnă fără oțet
Pentru cei cărora nu le plac semifabricatele de oțet, un aragaz lent este o soluție excelentă la problemă. Produse pentru o rețetă delicioasă:
- 6 buc. ceapa și fiecare legume rădăcină;
- 2 roșii medii;
- ulei vegetal;
- 3 ciorchini de diverse verdeață;
- 6 căței de usturoi;
- boabe de piper opționale.
Algoritm de gătit:
- Așezați aparatul într-un program de prăjire.
- Tocam ceapa marunt si asezam intr-un castron timp de 5 minute.
- Radeți legumele rădăcină și adăugați la ceapă.
- Se prăjește 15 minute și se adaugă piureul de roșii.
- Puneți modul „Stingere” timp de 40 de minute.
- După 15 minute adăugați ierburi tocate, usturoi și boabe de piper.
După ce sunetul semnalului sonor, ar trebui să puneți stația de benzină în bănci și să o înfășurați. Pansamentul Borsch pentru iarnă se poate face în orice multicooker de la Panasonic sau altă companie.
Reguli de depozitare pentru pansament borsch gătit într-un multicooker
Acest pansament trebuie depozitat, ca toate conservele, într-o cameră întunecată și răcoroasă, cum ar fi un subsol sau o pivniță. Dacă trebuie să depozitați într-un apartament, atunci o cămară neîncălzită sau un balcon va face dacă temperatura nu scade sub zero. Este important ca depozitul să nu conțină umezeală și mucegai pe pereți.
Concluzie
Îmbrăcarea pentru borș pentru iarnă într-un aragaz lent este ușor de preparat, iar gospodinele moderne preferă această metodă de conservare. Este ușor și convenabil, iar un asistent modern de bucătărie controlează perfect atât temperatura, cât și timpul de gătit. Acest lucru va păstra o mulțime de substanțe nutritive și vă va face prânzul în timpul iernii delicios și aromat vara.
