Conţinut
Alegere soiuri de morcovi determina caracteristicile climatice ale regiunii si preferintele personale ale gradinarului. Soiurile producătoare de morcovi de selecție internă și străină au o mulțime de diferențe în gust, durata de depozitare, utilitate și prezentare.
Soiuri de morcovi coapte timpurii
Soiurile de legume de maturare timpurie sunt gata pentru recoltare la 80-100 de zile după germinare. Unele soiuri se coc cu 3 săptămâni mai devreme.
Lagoon F1 foarte devreme
Soi hibrid de morcovi olandezi. Varietatea morcovilor din Nantes se distinge prin uniformitatea culturilor de rădăcini ca formă, greutate și dimensiune. Producția de culturi rădăcinoase comercializabile este de 90%. Recomandat pentru cultivare în Moldova, Ucraina, cea mai mare parte a teritoriului Rusiei. Oferă randamente stabile pe solurile lutoase nisipoase fertilizate, lutoase, sol negru. Preferă prelucrarea profundă.
Începerea recoltării selective după germinare | 60-65 zile |
---|---|
Debutul maturității tehnice | 80-85 zile |
Masa rădăcinii | 50-160 g |
Lungime | 17-20 cm |
Randamentul soiului | 4,6-6,7 kg / m2 |
Scopul prelucrării | Mâncare pentru copii și dietă |
Predecesori | Roșii, varză, leguminoase, castraveți |
Densitatea însămânțării | 4x15 cm |
Caracteristicile cultivării | Semănat înainte de iarnă |
Touchon
Soiul de morcovi coapte timpurii Tushon este cultivat în câmp deschis. Rădăcinile portocalii sunt subțiri, uniforme, din ochi mici. Se cultivă în principal în regiunile sudice, semănate din martie până în aprilie. Recoltarea are loc din iunie până în august.
Debutul maturității tehnice | 70-90 de zile din momentul germinării |
---|---|
Lungimea rădăcinii | 17-20 cm |
Greutate | 80-150 g |
Randamentul soiului | 3,6-5 kg / m2 |
Conținutul de caroten | 12-13 mg |
Conținut de zahăr | 5,5 – 8,3% |
Păstrarea calității | Depozitat mult timp cu însămânțare târzie |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă |
Densitatea însămânțării | 4x20 cm |
Amsterdam
Soiul de morcovi a fost crescut de crescătorii polonezi. Cultura de rădăcină cilindrică nu iese din sol, este viu colorată. Pulpa este fragedă, bogată în suc. Este de preferat să se cultive pe cernoziomuri libere, fertile, bogate în humus, argile nisipoase și argile cu prelucrare profundă și iluminare bună.
Realizarea maturității tehnice din răsaduri | 70-90 zile |
---|---|
Masa rădăcinii | 50-165 g |
Lungimea fructelor | 13–20 cm |
Randamentul soiului | 4,6-7 kg / m2 |
Programare | Sucuri, alimente pentru copii și dietă, consum proaspăt |
Calități utile | Rezistență la înflorire, crăpătură |
Zone de creștere | În regiunile nordice inclusiv |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea însămânțării | 4x20 cm |
Transportabilitate și păstrarea calității | Satisfăcător |
Soiuri timpurii medii de morcovi
Alenka
Soiul de morcov de coacere mediu-timpuriu pentru teren deschis este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice și în condițiile climatice dure din Siberia și Orientul Îndepărtat. O cultură de rădăcini mari, cu nasul contondent, cântărind până la 0,5 kg, până la 6 cm în diametru, cu o lungime de până la 16 cm. Are un randament ridicat. Leguma solicită fertilitatea, aerarea solului, respectarea regimului de irigații.
Debutul maturității tehnice din răsaduri | 80-100 de zile |
---|---|
Masa rădăcinii | 300-500 g |
Lungime | 14-16 cm |
Diametrul superior al fructului | 4-6 cm |
Randament | 8-12 kg / m2 |
Densitatea însămânțării | 4x15 cm |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Scopul prelucrării | Copil, mâncare dietetică |
Păstrarea calității | Cultură de rădăcină cu termen lung de valabilitate |
Nantes
O legumă cu o suprafață plană, netedă, exprimată prin cilindricitatea culturii rădăcinii. Perioada de depozitare este lungă, nu crește mucegai, nu putrezește, cretarea prelungește conservarea fructelor. Prezentarea, fermitatea, suculența, gustul nu se pierd. Soiul este recomandat pentru prelucrarea alimentelor pentru copii.
Lungimea rădăcinii | 14-17 cm |
---|---|
Perioada de coacere a fructelor din răsaduri | 80-100 de zile |
Greutate | 90-160 g |
Diametrul capului | 2-3 cm |
Conținutul de caroten | 14-19 mg |
Conținut de zahăr | 7–8,5% |
Randament | 3-7 kg / m2 |
Păstrarea calității | Cultură de rădăcină pe termen lung de valabilitate |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Păstrarea calității | Siguranță ridicată |
Se ridică pe cale amiabilă. Oferă randamente stabile pe creastele fertilizate ușoare săpate adânc. Adaptat pentru cultivarea pe scară largă, inclusiv zonele agricole riscante din nordul Federației Ruse.
Soiuri de morcov la mijlocul sezonului
Carotel
Morcovul Morcovul este un soi bine cunoscut la mijlocul sezonului, cu un randament stabil și date bogate în gust. Cultura radiculară conică cu nasul contondent este complet scufundată în sol. Conținutul ridicat de caroten și zaharuri face ca varietatea să fie una dietetică.
Masa rădăcinii | 80-160 g |
---|---|
Lungimea fructelor | 9-15 cm |
Perioada de coacere a fructelor din răsaduri | 100-110 zile |
Conținutul de caroten | 10–13% |
Conținut de zahăr | 6–8% |
Soiul este rezistent | La înflorire, împușcare |
Atribuirea soiului | Hrana pentru bebeluși, hrană dietetică, prelucrare |
Zone de cultivare | omniprezent |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea stocului | 4x20 cm |
Randament | 5,6-7,8 kg / m2 |
Păstrarea calității | Până la noua recoltă cu cretă |
Abaco
Hibrid olandez la mijlocul sezonului varietate morcov Abaco zonată în Regiunea Pământului Negru Central, Siberia. Frunzele sunt întunecate, bine disecate. Fructele cu nasul contondent de o formă conică de dimensiuni medii, de culoare portocaliu închis, aparțin cultivarului tip Shantenay kuroda.
Perioada de vegetație de la germinare până la recoltare | 100-110 zile |
---|---|
Masa rădăcinii | 105-220 g |
Lungimea fructelor | 18–20 cm |
Randamentul culturilor | 4,6-11 kg / m2 |
Conținutul de caroten | 15–18,6% |
Conținut de zahăr | 5,2–8,4% |
Conținut de substanță uscată | 9,4–12,4% |
Programare | Depozitare pe termen lung, conservare |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea stocului | 4x20 cm |
Durabilitate | La crăpături, împușcături, boli |
Vitamina 6
Soi de mijlocul sezonului morcovi Vitamina 6 crescut în 1969 de Institutul de Cercetare a Economiei Legumelor pe baza selecției soiurilor Amsterdam, Nantes, Touchon. Rădăcinile ascuțite prezintă un con regulat. Gama de distribuție a soiului nu include doar Caucazul de Nord.
Perioada de vegetație de la germinare până la recoltare | 93-120 zile |
---|---|
Lungimea rădăcinii | 15-20 cm |
Diametru | Până la 5 cm |
Randamentul soiului | 4-10,4 kg / m2 |
Masa rădăcinii | 60-160 g |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea stocului | 4x20 cm |
dezavantaje | Cultura de rădăcină este predispusă la crăpături |
Losinoostrovskaya 13
Varietate de morcov la mijlocul sezonului Losinoostrovskaya 13 crescut de Institutul de Cercetări Științifice al Economiei Vegetale în 1964 prin încrucișarea soiurilor Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Culturile de rădăcini cilindrice ies din când în când deasupra suprafeței solului până la 4 cm. Norma este o cultură de rădăcină scufundată în sol.
Realizarea maturității tehnice din răsaduri | 95-120 zile |
---|---|
Randamentul soiului | 5,5-10,3 kg / m2 |
Greutatea fructelor | 70-155 g |
Lungime | 15-18 cm |
Diametru | Până la 4,5 cm |
Predecesori recomandați | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea stocului | 25x5 / 30x6 cm |
Păstrarea calității | Durată lungă de valabilitate |
dezavantaje | Tendința de a sparge fructele |
Soiuri târzii de morcovi
Soiurile târzii de morcovi sunt destinate în principal depozitării pe termen lung pe lângă procesare. Timpul de recoltare variază din iulie până în octombrie - durata zilelor fine în diferite regiuni afectează.Așezarea pentru depozitare pe termen lung presupune însămânțarea de primăvară fără vernalizarea semințelor.
Uriaș roșu (Rote Risen)
O varietate târzie de morcovi de rasă germană cu o perioadă de vegetație de până la 140 de zile într-o formă conică tradițională. O cultură rădăcină roșu-portocalie de până la 27 cm lungime, cu o greutate a fructelor de până la 100 g. Îi place udarea intensivă.
Realizarea maturității tehnice din răsaduri | 110-130 zile (până la 150 zile) |
---|---|
Conținutul de caroten | 10% |
Masa rădăcinii | 90-100 g |
Lungimea fructelor | 22-25 cm |
Densitatea stocului | 4x20 cm |
Zonele de creștere | Omniprezent |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Programare | Prelucrare, sucuri |
Boltex
Boltex este o cultură de rădăcină târzie medie dezvoltată de crescătorii francezi. Hibriditatea a îmbunătățit varietatea. Potrivit pentru cultivarea în aer liber și în seră. Perioada de coacere a fructelor până la 130 de zile. Pentru morcovii târzii, randamentul este mare. Culturile de rădăcini cu o greutate de până la 350 g cu o lungime de 15 cm arată ca niște giganți.
Realizarea maturității tehnice din răsaduri | 100-125 zile |
---|---|
Lungimea rădăcinii | 10-16 cm |
Greutatea fructelor | 200-350 g |
Randament | 5-8 kg / m2 |
Conținutul de caroten | 8–10% |
Rezistența soiului | Fotografiere, culoare |
Densitatea stocului | 4x20 |
Zonele de creștere | Omniprezent |
Predecesori | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Caracteristicile cultivării | Teren deschis, seră |
Conținut de zahăr | Scăzut |
Păstrarea calității | bun |
Soiurile de morcovi ale selecției din Europa de Vest sunt izbitor de diferite de cele domestice, merită luată în considerare acest lucru. Prezentarea este bună:
- Păstrează-și forma;
- Fructele sunt egale în greutate;
- Nu păcătui prin crăpături.
Regina toamnei
Soi de morcov cu randament ridicat, cu maturare târzie, pentru teren deschis. Fructele conice cu nasul tocit, depozitate pe termen lung, nu sunt susceptibile nici măcar de crăpare. Capul este rotund, culoarea fructului este roșu-portocaliu. Cultura tolerează înghețurile nocturne până la -4 grade. Inclus în soiul Flakke (caroten).
Realizarea maturității tehnice din răsaduri | 115-130 zile |
---|---|
Masa rădăcinii | 60-180 g |
Lungimea fructelor | 20-25 cm |
Rezistență la frig | Până la -4 grade |
Predecesori recomandați | Roșii, leguminoase, varză, ceapă, castraveți |
Densitatea stocului | 4x20 cm |
Randamentul culturilor | 8-10 kg / m2 |
Zonele de creștere | Volgo-Vyatka, pământ negru central, regiuni din Orientul Îndepărtat |
Conținutul de caroten | 10–17% |
Conținut de zahăr | 6–11% |
Conținut de substanță uscată | 10–16% |
Păstrarea calității | Durată lungă de valabilitate |
Programare | Prelucrare, consum proaspăt |
Tehnologie agricolă pentru creșterea morcovilor
Chiar și un grădinar novice nu va rămâne fără o recoltă de morcovi. Nu necesită multă întreținere. Dar fructificarea abundentă dă pe solul pregătit:
- Reacția acidă pH = 6-8 (neutru sau ușor alcalin);
- Fertilizat, dar introducerea gunoiului de grajd în toamnă va afecta negativ calitatea păstrării morcovilor;
- Aratul / săpatul este profund, în special pentru soiurile cu fructe lungi;
- Nisipul și humusul sunt introduse în solul dens pentru slăbire.
O recoltă timpurie de morcovi se obține dacă semințele sunt semănate înainte de iarnă în paturi pregătite. Germinarea semințelor începe cu dezghețarea solului. Udarea cu apă topită este suficientă pentru germinare. Câștigul în timp va fi de 2-3 săptămâni față de însămânțarea de primăvară.
Caracteristicile însămânțării morcovilor
Semințele de morcov mici, pentru a nu fi purtate de vânt, sunt umezite și amestecate cu nisip fin. Semănatul se efectuează într-o zi fără vânt în brazde compactate. De sus, brazdele sunt acoperite cu humus cu un strat de 2 cm, compactat. Temperatura zilei trebuie să scadă în cele din urmă la 5-8 grade pentru ca semințele să înceapă să crească cu o încălzire stabilă în primăvară.
Semănatul de primăvară permite înmuierea îndelungată (2-3 zile) a semințelor de morcov în apa de zăpadă - acesta este un stimulator ideal al creșterii. Semințele umflate nu germinează întotdeauna. Poate fi semănat direct în brazde vărsate abundent și acoperit cu material de acoperire până la germinare pentru a păstra umezeala. Scăderile nocturne ale temperaturii și vântul nu vor afecta încălzirea.
Grădinarii cu experiență recomandă germinarea semințelor de morcov pe versantul sudic al grămezii de compost atunci când se încălzește. Semințele sunt așezate într-un șervețel umed de pânză la o adâncime de 5-6 cm pentru a fi încălzite ca într-un termos. De îndată ce semințele încep să clocească, acestea sunt amestecate cu cenușa de cuptor de anul trecut. Semințele umede se vor transforma în bile de mărgele. Este convenabil să le împrăștiați într-o brazdă umedă, pentru a subția mai puțin creșterea tânără de morcovi.
Îngrijirea suplimentară constă în udarea, slăbirea distanțelor rândurilor, plivirea și subțierea plantărilor îngroșate de morcovi. Crăparea fructelor poate fi prevenită dacă udarea nu este abundentă. În perioadele uscate, va fi necesar să se reducă intervalele dintre două udări cu slăbirea obligatorie a distanțelor rândurilor.