Conţinut
Ardeiul este considerat una dintre cele mai populare legume pentru cultivarea în latitudini domestice. Există un număr imens de soiuri ale acestei culturi. Din punct de vedere al reproducerii, soiurile care au anumite caracteristici sunt combinate în soiuri. Deci, într-un tip de soi separat, se pot distinge soiurile de ardei care cresc în sus. O astfel de poziție neobișnuită a fructului este destul de rară. O descriere a celor mai faimoase soiuri dulci și sărate cu o astfel de caracteristică de creștere este dată în articol.
Soiuri picante
Ardeii iute sunt mai des folosiți pentru condimente de gătit, precum și proaspete pentru a adăuga un gust picant mâncărurilor culinare. Multe dintre aceste soiuri sunt cultivate nu numai în paturi sau sere, ci și acasă. În același timp, calitățile externe ale ardeilor care cresc cu un con în sus sunt excelente, prin urmare sunt adesea cultivate în scopuri decorative.
Aladdin
Soiul "Aladdin" este recomandat să fie cultivat numai în aer liber. Înălțimea plantei până la 50 cm. Formează fructe ascuțite, îndreptate în sus într-un con. Sunt colorate în verde, roșu, violet și sunt concepute pentru uz universal.
Perioada de fructificare activă începe la 120 de zile după însămânțarea sămânței. Când creșteți, este de preferat să utilizați metoda răsadurilor. Schema recomandată pentru plantarea plantelor în sol: 4 tufe la 1 m2... Randamentul soiului este de 4 kg de legume dintr-un tufiș.
Alexinsky
Ardeiul "Aleksinsky" poate fi cultivat în paturi, în sere, precum și în condiții de apartament. Trebuie avut în vedere faptul că înălțimea tufișului ajunge la 1 m. Cultura este rezistentă la boli și frig, tolerează perfect temperaturi peste + 10 0C. Fructele ascuțite se coc în termen de 140 de zile de la ziua însămânțării semințelor. Când creșteți în paturi de grădină, cel mai bun moment pentru plantarea semințelor pentru răsaduri este februarie-martie.
Ardeiul este potrivit pentru consumul proaspăt, conservarea, decaparea și condimentarea. Pe un tufiș se formează simultan legume verzi, portocalii și roșii, îndreptate în sus. Greutatea fiecăruia dintre ei este de aproximativ 20-25 g. Grosimea pulpei este de 3 mm. Randamentul recoltei este de 4 kg / m2.
Bătăuş
Soiul de ardei iute este foarte rezistent la frig și boli. Este recomandat pentru cultivare în regiunile nordice ale Rusiei. Pe un tufiș al plantei, se formează simultan fructe de culoare roșie și verde, în formă de proboscis. Carnea lor are o grosime de 1,5-2 mm. Greutatea medie a unei astfel de legume este de 20g.
Teren deschis și zone protejate, condițiile interioare sunt potrivite pentru cultivarea culturilor. Cu toate acestea, merită să ne amintim că planta este foarte exigentă la iluminat.
Este posibil să se semene semințe pentru răsaduri deja în februarie și la atingerea temperaturilor stabile de noapte peste +100C, plantele trebuie scoase în exterior pentru întărire și plantare ulterioară.
Tufa soiului "Bully" este compactă, înălțimea sa atingând 70 cm. Fructificarea are loc la 115 zile după însămânțarea semințelor în pământ. În procesul de creștere, planta ar trebui să fie slăbită în mod regulat, udată și hrănită. Sub rezerva regulilor de cultivare, randamentul va fi de 4 kg / m2.
Cioc de șoim
Ardeii „Ciocul șoimului” sunt foarte fierbinți, de culoare verde și roșu închis. Forma lor este îngust-conică, grosimea peretelui este de 3-4 mm, greutatea este de aproximativ 10 g. Fructele sunt folosite ca condimente proaspete, precum și pentru decapare.
Este posibil să crească „Ciocul șoimului” pe terenuri deschise și protejate, în spații rezidențiale. Cultura este rezistentă la temperaturi scăzute și secetă. Tufișul plantei de până la 75 cm înălțime începe să dea roade la 110 zile după însămânțarea semințelor. Randamentul ardeilor este de 3 kg / m2.
Mireasă
Soiul Miresei produce un număr mare de fructe galbene și roșii, îndreptate în sus. Planta are calități decorative uimitoare, precum un buchet de flori. Cultura poate fi cultivată nu numai în grădină, ci și pe balcon, pervazul ferestrei.
Legumele din acest soi sunt mici: nu cântăresc mai mult de 7 g. Grosimea pulpei lor este de până la 1 mm. Ardeii se disting prin înțepătura și aroma lor deosebite. Sunt mai des utilizate pentru prepararea condimentelor sub formă de pudră.
Tufa Miresei este în miniatură, până la 20 cm înălțime, foarte răspândită și cu frunze. Randamentul de ardei nu depășește 200 g pe tufă. Puteți admira calitățile externe ale acestui ardei iute în fotografia de mai jos.
Vulcan arzător
Ardeii iute, în formă de con clasic, cresc pe dos. Culoarea lor poate fi verde sau roșu aprins. Fructele în sine sunt destul de uscate - grosimea pulpei lor nu depășește 1 mm. Fiecare legumă cântărește aproximativ 19 g.
Puteți crește planta folosind metoda tradițională în paturi sau într-o oală pe pervazul ferestrei. O astfel de plantă ornamentală poate deveni un adevărat decor al unui apartament. Pentru cultivarea în aer liber, semințele acestui soi ar trebui să fie semănate pe răsaduri în februarie. Acasă, planta poate fi cultivată pe tot parcursul anului. La 115 zile de la însămânțarea sămânței, cultura începe să rodească abundent. Randamentul unei plante este de 1 kg.
Regina de pică
Soiul „Regina de pică” se distinge prin varietatea de culoare a fructelor: ardeii verzi, galbeni, portocalii, roșii, violet acoperă abundent tufa. Sunt destul de lungi (până la 12 cm) de formă conică. Fiecare ardei cântărește până la 12 grame. Mulți grădinari cultivă culturi în afara sezonului acasă pe pervaz. În acest caz, planta devine nu numai o sursă de condimente, ci și un ornament decorativ.
Atunci când cultivați culturi în teren deschis, în sere, se recomandă să semenați semințe în februarie-martie pentru răsaduri. Maturarea în masă a fructelor în acest caz are loc după 115 zile. Randamentul fiecărei plante ajunge la 400 g.
Constelaţie
Soiul „Constelație” are calități externe similare cu ardeiul „Regina de pică”. Fructele sale sunt similare ca formă și culoare. Tufa soiului "Constellation" atinge 60 cm înălțime. Randamentul său este de 200 g. Perioada de la însămânțarea unei culturi până la recoltare este de 140 de zile. Soiul poate fi cultivat acasă ca unul ornamental. Ardeiul iute multicolor este folosit pentru a face condimente.
Ryabinushka
Ardeii acestui soi seamănă mai mult cu fructe de pădure: forma lor este rotunjită, cântărind până la 2,3 g. Carnea acestor ardei este foarte ascuțită, cu o grosime de până la 1 mm. Culoarea fructelor este violet, portocaliu, roșu. O plantă de înălțime mică (până la 35 cm) poate fi cultivată în interior sau în aer liber. De la însămânțarea sămânței până la recoltarea fructelor, trec 140 de zile. Randamentul de piper este de 200 g dintr-un tufiș. Leguma are o aromă pronunțată. Se folosește la prepararea condimentelor sub formă de pudră.
Dinozaur
Ardeiul „dinozaur” aparține peninsulei. Se folosește proaspăt pentru prepararea salatelor, pentru decapare și ca condiment uscat. Ardeii sunt cărnoși (pereții legumelor sunt de până la 6 mm), greutatea lor ajunge la 95 g. Fructele proboscidei sunt verzi, galbene, de culoare roșie și sunt situate cu vârful în sus. Perioada lor de maturare este de 112 zile.
Bucșa este compactă, de până la 75 cm înălțime, tolerează temperaturi scăzute, lipsa de lumină și umiditate. Cultivat în creste deschise și adăpostite. Randamentul soiului „Dinosaur” este de 6 kg / m2 sau 1,5 kg pe plantă.
Ardeii iute care cresc în sus merită o atenție specială, deoarece combină calități decorative excelente, gust excelent, aromă și beneficii de neînlocuit pentru sănătatea umană. Pot fi cultivate nu numai în mod tradițional pe creste, ci și acasă. Puteți afla mai multe despre regulile pentru cultivarea ardeilor în ghivece în videoclip:
Soiuri dulci
De regulă, ardeii grași au carne groasă și o greutate semnificativă, astfel încât este destul de dificil pentru plantă să le țină cu vârful în sus. Cu toate acestea, există excepții printre numeroasele soiuri. Deci, soiurile legate de tipul de soi descris, cu pulpă suculentă și gustoasă sunt date mai jos.
Salut
Ardeii acestui soi seamănă exterior cu un buchet de lalele. Fiecare legumă este în formă de con, îndreptată în sus. Lungimea sa este de la 10 la 12 cm, greutatea este de aproximativ 60 g, culoarea este verde închis, portocaliu sau roșu.
Planta este în miniatură, subdimensionată, până la 20 cm înălțime. Fructele de până la 400 g se formează abundent pe ea. Plantele pot fi cultivate pe terenuri deschise, adăpostite sau într-o oală pe pervaz, balcon. Cultura se coace în termen de 115 zile din ziua în care semințele sunt semănate.
Juliet
Tufa Juliet formează atât ardei roșu, cât și verde. Forma lor este conică, greutatea lor ajunge la 90 g. Legumele sunt destul de suculente, grosimea peretelui este de 5,5 mm.
Ardeii crescuți „Julieta” în pământ deschis și protejat. Înălțimea tufișurilor atinge 80 cm. Planta are o perioadă medie de coacere a fructelor de 120 de zile. Randamentul soiului este de 1 kg / tufă.
Boneta F1
Hibridul de ardei dulci Boneta F1 a fost dezvoltat în Republica Cehă. Fructele sale se disting prin carnea lor specială, aroma și gustul dulce excelent. Grosimea pereților ardeiului este de aproximativ 6-7 mm, greutatea sa este de 260-400 g. Legumele sunt trapezoidale și cresc cu vârful în sus. Acestea sunt menținute în această poziție datorită unui sistem bine dezvoltat de tulpini și frunziș. Puteți vedea ardeii „Bonet F1” în fotografia de mai jos.
Hibridul este excelent pentru cultivarea în aer liber. Înălțimea tufișurilor sale este de până la 55 cm. Planta produce fructe abundente în cantitate de 3 kg dintr-un tufiș. Ardeii ating maturitatea tehnică în 85 de zile de la germinarea semințelor.
Dionis
Soiul "Dionysus" atrage atenția grădinarilor cu aspectul de tufișuri și ardei. În același timp, gustul legumelor este neutru: nu conțin dulceață sau amărăciune. Pot fi folosite proaspete pentru prepararea salatelor sau a umpluturilor.
Fiecare fruct din soiul "Dionysus" cântărește aproximativ 100 g, grosimea peretelui său este de 4-6 mm, forma este prismatică. Cultura este cultivată în zone deschise și protejate ale solului. Înălțimea plantelor ajunge la 80 cm. Semințele sale sunt semănate pentru răsaduri în martie-aprilie. Perioada de coacere a fructelor este de 120 de zile. Randament de calitate 6 kg / m2.
Fazan de aur
O varietate cu randament ridicat de ardei galbeni aurii. Diferă în ceea ce privește dulceața și suculența. Grosimea pereților fructelor sale ajunge la 1 cm. Forma legumelor este rotundă, greutatea medie este de 300 g. Ardeii se coc în 120-130 de zile din ziua însămânțării semințelor. La cultivarea soiului, se recomandă utilizarea metodei răsadurilor.
Înălțimea tufișurilor este mică - până la 50 cm. Planta se distinge prin umiditate și termofilicitate, prin urmare trebuie cultivată în zone însorite, cu udare regulată. În condiții favorabile, randamentul soiului ajunge la 10 kg / m2.
Concluzie
Unele soiuri, datorită particularităților creșterii fructelor, sunt clasificate ca plante ornamentale, iar recolta este utilizată nu numai în scopuri culinare, ci și pentru decorarea interiorului casei. În același timp, ardeii conțin o cantitate imensă de oligoelemente și vitamine utile, iar consumul lor conferă unei persoane putere și sănătate.
