Conţinut
Proprietățile benefice ale morcovilor obișnuiți sunt cunoscute oamenilor încă din copilărie. Apreciem această legumă pentru gustul său, bogăția sa de vitamine, minerale și caroten, care se găsește în cantități mari în leguma rădăcină. Puțini dintre noi credeau că inițial o legumă cu o culoare portocalie strălucitoare, atât de utilă și familiară pentru toată lumea, era purpurie.
În antichitate, acest tip de morcov i-au fost atribuite multe proprietăți utile și, de multă vreme, se credea chiar că o serie de boli grave ar putea fi vindecate cu ajutorul unei culturi rădăcinoase neobișnuite. Apariția unor astfel de superstiții este strâns legată de culoare. El mărturisește conținutul ridicat de caroten, vitamine și minerale, atât de necesar pentru corpul uman.
Astăzi morcovii au intrat ferm în viața noastră, au devenit o componentă indispensabilă a oricărui fel de mâncare. Datorită gustului său, au început să facă sucuri din el, îl adaugă în salatele de legume nu numai fierte, ci și crude.
Morcovii mov sunt cele mai bune soiuri
Există mai multe tipuri de această cultură de legume mov. Cele mai populare dintre ele sunt:
- „Elixir purpuriu”;
- Balaur;
- „Violet cosmic”
"Elixir purpuriu"
Culturile de rădăcină de elixir purpuriu se pot distinge ușor de toate celelalte prin culoarea lor caracteristică violet-violet la exterior. În interior, morcovul purpuriu are un miez galben-portocaliu. La fel ca majoritatea speciilor, morcovii mov sunt extrem de bogati in vitamine si minerale.
balaur
Soiul "Dragon" are o culoare violet strălucitoare la exterior și un miez portocaliu. Leguma acestui soi are gust dulce, conține o cantitate mare de vitamina A și beta-caroten.
„Violet cosmic”
Cosmic Purple este, de asemenea, un soi de morcov de culoare purpurie, deși în interior, după cum puteți vedea în fotografie, leguma rădăcină este complet de culoare portocalie. Culoarea zmeură-violet este prezentă doar la exterior în cantități mici.
Cultivarea morcovilor mov
Cultivarea unei astfel de culturi exotice în curtea din spate este o lovitură rapidă. O cultură de rădăcină de o culoare neobișnuită pentru noi, la fel ca fratele său, morcovul comun, nu are nevoie de condiții speciale pentru creștere și nu necesită îngrijire specială.
Semințele de morcov violet sunt extrem de rare pe rafturile de vânzare cu amănuntul, dar dacă doriți cu adevărat, acestea pot fi găsite pe internet sau cumpărate în magazine specializate.
Semănarea semințelor în teren deschis ar trebui făcută la începutul primăverii. Vara, răsadurile sunt udate, după cum este necesar, slăbite, fertilizate în sol și subțiate lăstari cu creștere densă. Recoltarea are loc în ultimele luni de toamnă.
Proprietăți medicinale utile ale morcovilor mov
Printre calitățile pozitive ale unei culturi de legume neobișnuite, trebuie menționate următoarele:
- Previne apariția și dezvoltarea celulelor canceroase în organism.
- Are proprietăți antiinflamatorii.
- Întărește sistemul imunitar.
- Previne dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular și a bolilor venoase.
- Ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la reducerea colesterolului din sânge.
- Îmbunătățește aspectul pielii, părului, unghiilor.
Morcovii sunt un adevărat depozit de vitamine și substanțe nutritive care au ajuns până la noi din cele mai vechi timpuri.Pofta unei persoane de lucruri exotice și neobișnuite pentru el a dat naștere la o creștere a popularității predecesorului mult uitat pentru noi toți binecunoscuții morcovi, care, datorită culorii sale, s-au dovedit a fi foarte utile pentru om corp.
