Conţinut
Ceapa este una dintre cele mai solicitate legume din bucătăria fiecărei gospodine. Pentru a o avea întotdeauna la îndemână, grădinarii cultivă o legumă pe terenurile lor. Cultura este nepretențioasă și, cu o îngrijire adecvată, vă permite să obțineți o recoltă bogată pentru recoltare pentru toată iarna. În mod tradițional, ceapa este semănată primăvara, dar din ce în ce mai des puteți găsi culturi de iarnă. Pentru însămânțarea pentru iarnă, este necesar să se utilizeze soiuri speciale și hibrizi de ceapă care tolerează bine iernarea. Nu este dificil să crești o legumă în acest fel, dar pentru asta trebuie să știi pe care să o ții hrănirea cu ceapă de iarnă primăvara pentru a obține o recoltă bună.
Beneficiile cepei de iarnă
ceapa de iarnasemănat toamna are o serie de avantaje față de semănatul de primăvară:
- semănatul cepei înainte de iarnă vă permite să obțineți o recoltă de legume mult mai devreme decât cu însămânțarea de primăvară;
- o legumă de iarnă imediat după topirea zăpezii la începutul primăverii dă o pană care poate fi folosită pentru hrană;
- ceapa însămânțată în toamnă câștigă suficientă forță până la primăvară pentru a rezista la zborul cepei;
- culturile de iarnă sunt bine adaptate condițiilor meteorologice nefavorabile;
- dintre soiurile de iarnă, puteți alege cele cu randament ridicat, care să fructifice în cantitate de 4-5 kg / m2.
Datorită avantajelor descrise, un număr tot mai mare de grădinari cultivă ceapă prin însămânțare pentru iarnă. Pentru aceasta, ei aleg soiuri atât de cunoscute precum „Shakespeare”, „Radar”, „Ella”. Aceste soiuri de culturi de iarnă sunt rezistente la frig, tolerează perfect înghețurile până la -150Chiar și în absența stratului de zăpadă. Sub grosimea zăpezii, pragul de îngheț este foarte ridicat, ceea ce face leguma invulnerabilă la temperaturi scăzute.
Pregătirea solului toamna
Ceapa de iarnă este semănată în sol în a doua jumătate a lunii octombrie. Acest regim de însămânțare va permite bulbilor să se înrădăcineze înainte de îngheț, dar va împiedica germinarea penelor verzi.
Înainte de însămânțarea unei culturi, este necesar să dezinfectați și să fertilizați solul:
- Sulfatul de cupru este utilizat pentru dezinfectarea solului. 15 mg din această substanță se diluează într-o găleată cu apă și se utilizează pentru irigarea a 5 m2 sol.
- La o zi după dezinfectarea solului, puteți începe să aplicați îngrășăminte. Mai des, materia organică este utilizată în aceste scopuri, de exemplu, balegă de vacă putrezită. Consumul de îngrășăminte trebuie să fie de 5 kg / m2 sol. În combinație cu gunoi de grajd, puteți folosi îngrășăminte care conțin fosfor (superfosfat), care vor ajuta bulbii să se înrădăcineze rapid.
Dacă intenționați să cultivați o legumă pe soluri argiloase grele, atunci în toamnă, înainte de a semăna ceapa de iarnă, trebuie să adăugați nisip și turbă în sol pe lângă îngrășămintele organice și fosfat.
Astfel, prima hrănire a cepei de iarnă trebuie efectuată toamna, înainte de a semăna cultura. În anul următor, în timpul creșterii active a bulbilor, este necesar să se efectueze încă 3-4 hrăniri.
Unii grădinari din toamnă, după ce au semănat ceapă în sol pregătit, mulc paturile cu turbă. Odată cu venirea căldurii de primăvară, se va topi rapid și nu va întârzia creșterea cepei.
Hrănirea primăverii cu minerale
De îndată ce ceapa de iarnă începe să-și elibereze penele primăvara, merită luată în considerare fertilizarea. În acest moment, cultura are nevoie mai ales de fertilizare azotată. Puteți folosi complexe minerale speciale ca îngrășăminte.De asemenea, puteți pregăti singur pansamentul necesar amestecând 3 părți de superfosfat, 2 părți de uree (carbamidă) și 1 parte de clorură de potasiu. Pentru fertilizarea cu ceapă în primăvară 1 parte de îngrășământ pentru 1 m2 solul trebuie să fie egal cu 5 mg din substanță. După ce au amestecat toate componentele împreună, acestea trebuie dizolvate în apă și utilizate pentru udarea legumelor.
La 2-3 săptămâni după ce s-a efectuat prima hrănire a cepei, este necesară reintroducerea microelementelor utile în sol. A doua hrănire de primăvară se poate face folosind nitrophoska. Două linguri din această substanță trebuie adăugate într-o găleată de apă și, după amestecarea temeinică, utilizați o soluție de udare de 2 m2 sol.
A treia oară trebuie să hrănești plantele într-un moment în care diametrul bulbului este de aproximativ 3-3,5 cm. În această perioadă, leguma necesită fosfor pentru o creștere accelerată. O puteți obține folosind superfosfat. Două linguri din această substanță sunt suficiente pentru a alimenta ceapa de 1 m2 sol. Această cantitate de substanță trebuie dizolvată în 10 litri de apă.
Îngrășămintele minerale complexe pregătite pentru hrănirea cepei de iarnă pot fi achiziționate în magazine specializate. De exemplu, pentru prima hrănire din primăvară, puteți folosi îngrășământul Vegeta. A doua hrănire a cepei în 2-3 săptămâni se recomandă să se efectueze cu utilizarea îngrășământului Agricola-2. „Effecton-O” poate fi utilizat în timpul celei de-a treia hrăniri cu ceapă.
Toate mineralele enumerate sunt substanțe chimice, astfel încât unii grădinari sunt foarte sceptici cu privire la utilizarea lor. Avantajele acestor substanțe sunt disponibilitatea și ușurința utilizării.
Organic pentru ceapă
Când există gunoi de grajd și iarbă în curte, nu este deloc necesar să recurgeți la utilizarea substanțelor chimice. În acest caz, puteți utiliza o opțiune bazată pe hrana ecologică:
- Pentru prima hrănire de primăvară, puteți folosi nămol (1 pahar pe găleată de apă).
- Se recomandă utilizarea infuziei din plante pentru a doua hrănire. Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați iarba în prealabil și să o umpleți cu apă (5 kg la 10 litri). După ce a insistat câteva zile, lichidul este filtrat și diluat cu apă curată într-un raport de 1:10.
- A treia hrănire a legumelor se poate face folosind cenușă de lemn. Se diluează într-o cantitate de 250 de grame într-o găleată cu apă fierbinte și soluția rezultată se infuzează câteva zile. După un anumit timp, soluția de cenușă este diluată cu apă pură și utilizată pentru udarea cepei de iarnă.
Astfel, primăvara și vara, materia organică poate deveni un substitut demn pentru îngrășămintele chimice. O altă opțiune pentru utilizarea substanțelor organice pentru hrănirea cepei poate fi văzută în videoclip:
Hrănirea neconvențională
Pe lângă îngrășămintele minerale obișnuite și materia organică, puteți alimenta ceapa de iarnă cu amoniac sau drojdie... Astfel de pansamente sunt neconvenționale, dar, datorită eficienței lor, sunt la o cerere tot mai mare în rândul grădinarilor.
Hrănirea drojdiei
Drojdia de brutar este un produs unic care are un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării plantelor. Se folosește pentru hrănirea florilor de interior, a diverselor culturi de legume, inclusiv a cepei.
Când este dizolvată în apă caldă, drojdia începe să fermenteze. Ca urmare a acestui proces, se eliberează vitamina B1, mezo-inozitol, biotină. În plus, drojdia însăși conține o cantitate mare de proteine, carbohidrați și minerale. Toate aceste substanțe stimulează formarea rădăcinilor și creșterea plantelor. Când intră în sol, drojdia activează procesele de viață ale bacteriilor benefice, ducând la eliberarea de gaze și căldură. De asemenea, permite bulbilor să respire și să crească mai repede.
Procesul de fermentare a drojdiei are loc numai în prezența unei temperaturi ridicate, motiv pentru care prima hrănire la începutul primăverii nu este recomandată în acest fel.Este mai bine să folosiți drojdia vara, recurgând la una dintre rețete:
- Drojdia granulară (uscată) trebuie adăugată în apă caldă într-un raport de 10 grame la 10 litri de lichid. Pentru fermentarea accelerată, la soluție se adaugă 2 linguri de zahăr sau gem, după care se insistă câteva ore. Amestecul finit este diluat în 50 de litri de apă pură și utilizat pentru hrănirea cepei.
- Drojdia proaspătă de brutar se adaugă în apă caldă într-un raport de 1 kg la 10 litri. La etapa de fermentare activă, alți 50 de litri de apă caldă curată sunt adăugați la soluție.
Odată făcută cu drojdie, pâinea neagră poate fi un îngrășământ excelent pentru ceapă. Mulți grădinari colectează resturi și cruste de pâine mai ales iarna. Pentru a pregăti pansamentul superior, trebuie să-l înmuiați în apă caldă. Volumul de lichid ar trebui să acopere complet pâinea. Îngrășământul trebuie fermentat, lăsându-l sub opresiune într-un loc cald timp de o săptămână. După fermentare, pansamentul superior trebuie amestecat în terci, diluat cu apă și adăugat în sol.
Procesul de preparare a îngrășământului cu drojdie pentru fertilizarea plantelor este prezentat în videoclip:
Amoniac
Amoniac este o tinctură de amoniac, care conține o cantitate mare de azot. Se folosește pentru hrănirea plantelor de interior și de exterior.
În funcție de scopul hrănirii, amoniacul este utilizat în următoarele proporții:
- pentru creșterea accelerată a penelor verzi, ceapa este udată cu o soluție preparată într-un raport de 1 linguriță la 1 litru de apă;
- pentru o creștere uniformă a penelor și a napilor, se va efectua udarea cepei cu o soluție slabă de amoniac - 1 mare în mod fals la 10 litri de apă.
Se recomandă udarea cepei cu o soluție de amoniac o dată pe săptămână. În același timp, substanța va fertiliza ceapa și o va proteja de dăunători, în special de muștele de ceapă. Un exemplu despre modul în care amoniacul poate economisi ceapa este prezentat în videoclip:
Amoniacul poate fi folosit pentru a hrăni ceapa atunci când apar simptome de deficit de azot: letargie și îngălbenirea penei. În acest caz, cantitatea de amoniac poate fi mărită prin diluarea a 3 linguri de substanță într-o găleată de apă. Udați plantele cu amoniac ar trebui să fie seara, după apusul soarelui.
Puteți utiliza hrănirea neconvențională în combinație cu introducerea îngrășămintelor minerale sau organice. În acest caz, cantitatea de azot nu trebuie să fie mai mare decât valoarea admisibilă.
Concluzie
Cultivând ceapa de iarnă, puteți obține o recoltă timpurie de legume, în cantitate care depășește recolta de însămânțare de primăvară. Pentru a face acest lucru, este necesar să se pregătească un sol nutritiv în toamnă și să se semene ceapa nu mai devreme de jumătatea lunii octombrie. Odată cu sosirea primăverii, ceapa de iarnă are nevoie de hrănire intensivă, care se poate face cu utilizarea îngrășămintelor minerale, organice sau netradiționale. Cele de mai sus sunt cele mai accesibile rețete pentru prepararea lor, pe care chiar și un fermier novice le poate folosi.