Conţinut
La începutul primăverii, corpul uman are un deficit total de vitamine. Le puteți reface echilibrul luând medicamente, dar este mult mai eficient și mai sănătos să consumați alimente bogate în vitamine: fructe, legume, ierburi. În acest caz, ceapa poate deveni un adevărat panaceu, deoarece compoziția sa este bogată în minerale și vitamine. Deci, pentru a obține aportul zilnic de vitamina C, trebuie să mănânci doar 100 g de pene verzi pe zi. Trambulina poate fi însămânțată înainte de iarnă, iar imediat după topirea zăpezii, penele verzi vor străpunge grosimea pământului și vor fi primii care vor ajuta la refacerea corpului uman epuizat după iarnă. Despre când să plantați o grămadă de ceapă înainte de iarnă și cum să o faceți corect, vă vom spune mai târziu în secțiune. Informațiile propuse vă vor permite să obțineți verdeață luxuriantă și suculentă în grădină și o salată sănătoasă și gustoasă pe masă la începutul primăverii.
Caracteristicile unice ale plantei
Patria batunului este Asia. Acolo și astăzi poate fi găsit în creștere sălbatică. In Rusia batun De asemenea, este răspândit: o grădină cu această ceapă se găsește în aproape fiecare grădină de legume.
O trambulină poate crește în același loc timp de 7-11 ani. Bulbii de plante sunt puțini, mici. Penele verzi, suculente, în condiții favorabile, pot crește până la 1 m înălțime. Acestea sunt folosite pentru a prepara mâncăruri proaspete și conservate, salate, sosuri, condimente.
Compoziția chimică a cepei este unică. Conține o gamă întreagă de minerale, acizi și vitamine. Uleiuri esențiale, riboflavină, caroten - aceasta nu este o listă completă a tuturor substanțelor care fac penele verzi de batun extrem de utile.
Datorită compoziției sale, ceapa verde este folosită în medicină. Pe baza sa, sunt preparate medicamente care scad tensiunea arterială, îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge și a capilarelor. Recepția penelor verzi ale acestei ceapă este eficientă pentru bolile de stomac. Medicina chineză folosește batunul ca calmant al durerii și tonic.
Oricine poate cultiva un batun în grădina sa. Acest lucru nu va fi dificil, iar beneficiile penei verzi vor fi de neînlocuit. Ceapa plantată înainte de iarnă vă va încânta cu prospețimea lor primăvara chiar înainte ca legumele de sezon, fructele de pădure și fructele să crească și să se coacă.
Caracteristicile diferitelor soiuri de ceapă
Batun, în funcție de soi, diferă în ceea ce privește perioada de coacere și caracteristicile gustative. De exemplu, soiurile de maturare timpurie sunt foarte populare în rândul fermierilor. Ele dau o pană verde imediat după topirea zăpezii. Principalul lor avantaj este gustul semi-ascuțit și aroma delicată. Astfel de soiuri sunt „aprilie”, „salată 35”, „Seryozha f1”.
Dintre soiurile de la mijlocul sezonului, se pot distinge și mai multe tipuri de ceapă cu gust semi-ascuțit, de exemplu, batunul rus de iarnă, Baia Verde. Soiurile de maturare târzie au adesea un gust foarte înțepător, un exemplu în acest sens este soiul Maisky.
Semănat ceapa înainte de iarnă coacerea timpurie este prima care își dă recolta de pene verzi, dar în curând tulpinile sale devin aspre și inutilizabile. Soiurile de maturare târzie, dimpotrivă, dau o pană verde puțin mai târziu, dar își păstrează prospețimea timp de 140-150 de zile. În același timp, randamentul soiurilor de batun de maturare târzie este foarte mare (2-2,5 kg / m2).
E timpul să plantăm ceapa
Vagabondul poate fi însămânțat de trei ori pe sezon: în aprilie, iunie-iulie și octombrie-noiembrie.Semănarea semințelor de ceapă înainte de iarnă este necesară în perioada anterioară apariției înghețului. Optimul este indicatorul temperaturii din timpul zilei + 4- + 50C. În astfel de condiții, batunul devine rezistent la îngheț. Plantarea de toamnă înainte de iarnă este avantajoasă, deoarece vă permite să obțineți pur și simplu o recoltă timpurie de ceapă odată cu sosirea primăverii.
Unele gospodine încearcă să accelereze procesul de obținere a unei pene verzi prin însămânțarea cepei pentru răsaduri. Această metodă este extrem de eficientă, dar necesită timp și efort. În comparație cu această metodă, plantarea unei ceapă batun înainte de iarnă este avantajoasă.
Pregătirea semințelor de ceapă
Înainte de însămânțare, se recomandă pregătirea semințelor trambulinei:
- înmuiați semințele de ceapă într-o soluție de mangan timp de 15-20 de minute, apoi clătiți-le bine cu apă;
- înmuiați materialul săditor timp de 8 ore în apă cu adăugarea de preparate speciale care activează creșterea semințelor („Epin”, „Zircon”).
Aceste activități vor ajuta semințele să se pregătească rapid și eficient pentru o iernare de succes.
Selectarea site-ului
Este destul de ușor să crești un batun. Este nesolicitată condițiilor externe la fel de mult ca ceapa „relativă”. Ceapa poate fi plantată în câmpiile joase, la umbra copacilor. În acest caz, trebuie acordată atenție acidității solului. Un nivel ridicat al acestui indicator nu va permite cepei să se dezvolte în siguranță. Prin urmare, înainte de a semăna semințe de trambulină, se recomandă reducerea nivelului de aciditate la un indicator neutru prin adăugarea de făină de dolomită, cenușă de lemn (0,5 l / m2), lămâie verde. O scădere a acidității are loc în șase luni, prin urmare, aceste substanțe trebuie introduse în avans în timpul verii.
Nivelul de umiditate pentru baghetă este foarte important: o pană verde suculentă se va forma doar la un nivel ridicat de umiditate, dar umezeala stagnantă din sol poate dăuna cepei și poate provoca aruncarea sa prematură.
Culturile care au crescut anterior pe terenul selectat vor afecta într-un anumit fel creșterea cepei: leguminoasele, dejecțiile verzi, roșiile și varza au un efect benefic asupra batunului. Nu se recomandă cultivarea unui batun în loc de ceapă, usturoi sau morcovi.
Pregătirea solului și regulile pentru însămânțarea semințelor
Ceapa verde va crește într-un singur loc timp de câțiva ani, așa că trebuie să pregătiți un sol foarte fertil. Cu o lună înainte de plantarea trambulinei, solul pe terenul selectat trebuie fertilizat. Ar trebui adăugate îngrășăminte care conțin azot, potasiu și fosfor. 1 m2 solul trebuie făcut 3-6 kg de humus. Materia organică poate fi înlocuită cu uree sau azotat de amoniu (30-40 g / m2). Potasiul și fosforul se găsesc în cenușa lemnoasă sau îngrășămintele minerale. Deci, pentru fiecare 1 m2 solului trebuie să i se adauge 20 g clorură de potasiu și de două ori mai mult superfosfat. Toate îngrășămintele trebuie adăugate în sol pentru trambulină în prealabil.
După fertilizare, trebuie să formați un pat și să nivelați suprafața acestuia. Semințele de ceapă sunt semănate dens în rânduri, la o distanță de 15-20 cm. Adâncimea de plantare a semințelor unei trambuline depinde în mare măsură de sol:
- Dacă solul este ușor, nisipos, atunci semințele de ceapă trebuie îngropate cu 3 cm.
- Pe solurile grele, stropiți semințele cu un strat de sol, gros de 2 cm.
Prea mult sol deasupra semințelor de ceapă va face dificilă germinarea penelor verzi.
Trambulina este foarte rezistentă la îngheț și chiar și înghețurile severe nu o vor amenința dacă se respectă datele de însămânțare. Dar, totuși, fermierii cu experiență recomandă mulcirea cepei semănate toamna cu turbă, paie, frunziș uscat, ramuri. Mulci nu va permite solului din grădină să înghețe adânc. Odată cu sosirea înghețului, se recomandă acoperirea suplimentară a patului de grădină cu un film negru, care absoarbe perfect energia solară și va contribui, de asemenea, la dezghețarea timpurie a pământului în primăvară.
Îngrijirea cepei pentru anul viitor
După ce plantarea trambulinei în toamnă este finalizată și creastele sunt acoperite, grădinarul se poate odihni. Primăvara zăpada va începe să se topească și va fi necesar să scoateți capacul din arc. În doar câteva zile se poate observa apariția primelor pene verzi. În acest moment, lăstarii de ceapă uscată trebuie subțiați, deoarece cel mai frecvent motiv al randamentului scăzut al trambulinei este plantarea excesiv de îngroșată.
Primăvara, ceapa crește o pană verde destul de încet. Pentru a ajuta ceapa să se adapteze la climă și să stimuleze creșterea acesteia, poate fi udată cu un stimulent de creștere biologic sigur, cum ar fi Epin.
Îngrijirea suplimentară a cepei constă din următoarele manipulări:
- Vagabondul trebuie slăbit regulat după ploaie sau udare abundentă. Plivirea trebuie efectuată simultan cu slăbirea. Aceste măsuri vor ajuta la protejarea cepei de dăunători și boli.
- Udați ceapa din abundență pentru a umezi solul la o adâncime de 20 cm. Regularitatea udării cepei depinde de condițiile meteorologice naturale. Deci, în timpul unei secete, este necesar să udați batunul la fiecare două zile. Pe vreme cu temperaturi medii, se recomandă irigarea cu apă caldă de 2 ori pe săptămână sub rădăcină.
- Puteți tăia penele verzi ale ștafetei deja într-un moment în care lungimea acesteia atinge 15-20 cm.
- Nu este nevoie să hrăniți ceapa în primul an după însămânțare înainte de iarnă. Este permisă doar praful solului din grădină cu cenușă de lemn. În viitor, este necesară hrănirea cu ceapă. Ca îngrășământ, puteți utiliza o soluție de mullein (1:10) sau excremente de păsări (1:15).
Cel mai bun îngrășământ și, în același timp, protecție împotriva dăunătorilor pentru ceapă este cenușa de lemn. Poate fi presărat pe patul de grădină, folosit la prepararea soluțiilor nutritive.
Batun este o plantă perenă și este capabil să producă o pană verde timp de 7-11 ani, dar calitatea culturii scade în timp. Vârful fructificării are loc la 3-4 ani de la însămânțarea semințelor. Un an mai târziu, se va observa o scădere a volumului penei verzi. De aceea, după 4-5 ani de la momentul plantării cepei, se recomandă crearea unui nou pat pe site și semănarea din nou a semințelor de batun. În acest caz, va fi posibilă înlocuirea treptată a culturilor vechi cu randament redus, cu culturi noi, luxuriante, fructuoase. Semințele de ceapă pot fi recoltate dintr-un pat vechi de grădină, uscate, prelucrate și însămânțate. O astfel de rotație a culturilor nu va necesita noi investiții de capital. Mai multe informații despre metodele de creștere a unui batun pot fi găsite în videoclip:
Am încercat să descriem toate cele mai detaliate informații despre cum să semănăm o ceapă de primăvară înainte de iarnă în articolul de mai sus. În ciuda faptului că ceapa este nepretențioasă, regulile de plantare și creștere de mai sus ar trebui respectate, deoarece numai în acest caz va fi posibil să crească o recoltă abundentă de pene verzi utile pe o suprafață mică de teren. Semănarea cepei în toamnă este rațională, deoarece accelerează procesul de obținere a verdețurilor la începutul primăverii și permite fermierului să economisească timp liber primăvara. Puteți invidia proprietarii care au plantat batunul în toamnă: cu un efort minim, se mulțumesc cu salate delicioase din ierburi proaspete în martie, obținând toate vitaminele necesare din produs.
