Conţinut
Ierburile aromate proaspete care cresc în bucătărie sunt visul oricărei gospodine. Și penele delicate ale unei ceapă batun cultivate din semințe pe pervaz sunt potrivite pentru multe feluri de mâncare. Cu greu se poate realiza o recoltă mare, dar verdeața este întotdeauna la îndemână.
Caracteristicile plantei
Ceapa-batun din casa sa ancestrală - Asia de Est, s-a răspândit în toată lumea. Planta este populară pentru aroma sa ușoară, care nu este la fel de înțepătoare sau înțepătoare ca cea a cepei. Cultivat pentru verdeaţă, sunt posibile opțiuni plantarea cepei pe fereastră.
Această plantă este extrem de stufoasă. Un bec mic, care nu se dezvoltă niciodată într-unul mare, crește de la 15 la 30-40 de frunze fistuloase. Penele cepei cresc treptat, formând în timp o tufă luxuriantă. Frunzele nu se supraexpun mult timp, mai ales când ceapa crește acasă pe pervaz. Acestea trebuie tăiate dacă ating 15 cm sau mai mult. Bulbul va produce frunze noi și va oferi astfel verdeață proaspătă, deși într-o porțiune mică.
Frunzele plantei sunt bogate în vitamina C, precum și A, B1, IN2 și PP. Ceapa verde-batuna va furniza fitocide, uleiuri esențiale. Compoziția conține săruri minerale de potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier.
În Asia de Sud-Est, zona naturală a cepei-batune, este recomandată utilizarea ca antiseptic. Folosesc proprietățile fortificante ale plantei în timpul tratamentului bolilor de pe piele, tulburărilor gastro-intestinale și febrei.
Când vă întrebați cum să crească o ceapă batun pe pervaz, puteți găsi două moduri.
- Toamna, un grămadă de ceapă este transplantată din grădină;
- Puteți cultiva ceapă din semințe pe un pervaz însorit.
Pentru creșterea cepei pe fereastră, se aleg tufișuri care cresc de doi sau trei ani. Luați ghivece spațioase separate pentru o plantă sau recipiente pentru trei până la patru tufe de ceapă. Recipientele sunt selectate ținând seama de faptul că conțin o bucată de pământ neîntreruptă cu rădăcini de ceapă.
Iarba de iarnă dintr-o tufă de ceapă veche
După ce ați plantat un tufiș de ceapă-batuna din grădină într-o oală în bucătărie, după o lună puteți încerca verdele. Când creșteți ceapa pe pervaz, după ce ați creat condițiile necesare pentru aceasta, trebuie să vă asigurați că becul nu aruncă tulpina pedunculului. Acest lucru este posibil dacă un tufiș vechi din grădină a fost luat pentru verdeață.
- Un strat de materiale de drenaj realizat din ceramică, spumă de ambalare, perlit cu înălțimea de 0,5-1 cm este așezat pe fund;
- În septembrie sau octombrie, înainte de îngheț, sapă un tufiș de ceapă-batuna, care a crescut în grădină;
- Dacă este necesar, adăugați pământ în recipient, compactând bine, astfel încât bucata cu rădăcini să-și păstreze integritatea;
- Distanța dintre tufișurile dintr-un recipient mare trebuie menținută până la 10-15 cm, astfel încât rădăcinile să aibă propriul teritoriu pentru hrănire;
- Recipientul cu ceapă este plasat într-un loc cald - nu mai puțin de 18-22 de grade, umiditatea aerului este asigurată până la 80%;
- O condiție importantă pentru problema plantării unei ceapă batun pe pervaz este o oră lungă de lumină. În noiembrie și decembrie, plantele trebuie completate timp de cel puțin 4 ore.
Când aceste condiții sunt îndeplinite, ele răspund afirmativ la întrebarea dacă este posibil să crească o ceapă batun pe pervaz.
Ceapa în creștere din semințe
Dacă nu este posibil să luați un tufiș de ceapă pentru plantarea într-un apartament, toată lumea poate rezolva problema simplă a modului de a planta o ceapă batun cu semințe pe pervazul ferestrei. Ceapa este semănată în martie, aprilie și îngrijită vara. Dacă există un balcon, aceasta este o opțiune excelentă pentru un loc convenabil pentru încolțirea cepei. Lăstarii vor deveni mai puternici în timp, iar până la cădere verdele este deja tăiat. Bulbii sunt lăsați în containere, îngrășămintele sunt aplicate pe sol. Ciclul de creștere se repetă. Un bec poate crește într-o oală timp de doi ani. Dar, în primăvară, este mai bine să schimbați solul în proaspăt.
Este mai ușor să crească o ceapă batun pe pervaz, dacă fereastra este orientată spre est, sud sau vest. În condițiile ferestrelor nordice, experimentul, cel mai probabil, nu va reuși, deoarece ceapa este fotofilă.
Pregătirea solului
Pentru creșterea cepei acasă pe pervazul ferestrei, puteți lua orice substrat: de la fibra de cocos îmbogățită cu vermicompost până la solul obișnuit de grădină. Există mai multe condiții pentru selectarea solului:
- Valoare nutritivă ridicată;
- Aciditate slabă sau neutră;
- Doar o parte din nisip sau turbă poate fi permisă în sol;
- Cele mai bune soluri sunt argiloase și argiloase nisipoase.
Solul de grădină este aburit timp de o jumătate de oră într-o baie de apă sau udat cu o soluție de permanganat de potasiu roz. Se adaugă humus sau se îmbogățește cu îngrășăminte umate conform instrucțiunilor. Puteți amesteca solul de grădină cu solul cumpărat de la magazin. Solul nu trebuie să fie rece, la temperatura camerei.
Tratarea semințelor
O grămadă de ceapă pe pervazul ferestrei va fi puternică dacă cultivarea lor începe prin înmuierea semințelor. Prezentarea tratamentului implică mai multe acțiuni.
Semințele sunt dezinfectate timp de 30 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
Apoi, semințele de ceapă sunt înmuiate în apă caldă timp de 8-10 ore, schimbând apa de două ori. Această procedură se face pentru a accelera germinarea semințelor în sol;
Acum semințele trebuie uscate cu grijă, sunt semănate uscate.
Îngrijirea germinatului
Semințele de ceapă-batuna sunt adâncite în sol cu 1,5-2 cm, recipientul este acoperit cu un film și păstrat într-un loc cald până la germinare. Când apar muguri, recipientul este plasat acolo unde temperatura nu va crește peste 18 grade. În astfel de condiții, se păstrează o lună. Plantele de ceapă fortificate pot fi așezate într-un loc mai cald - până la 23 de grade. Ceapa tânără nu este așezată într-un loc cald, astfel încât să nu se întindă.
- Ora de vară pentru o ceapă batun ar trebui să dureze cel puțin 12 ore. În martie, mugurii trebuie suplimentați cu fitolampe. Lămpile incandescente convenționale nu sunt potrivite în acest scop. Spectrul lor nu prezintă niciun beneficiu pentru plante.
- Se toarnă muguri de ceapă cu apă caldă, în mod moderat. Primăvara, când soarele usucă rapid solul în ghivece, trebuie să udăm mai mult.
- Umiditate ridicată - până la 70-80% se menține dacă se pun 2-3 boluri de apă deschise lângă recipientul pentru ceapă;
- Solul este mulcit cu nisip grosier sau scoarță zdrobită.
Dacă există un balcon, merită să transplantați ceapa în oale separate și să o scoateți în aer. Pe balcon, plantele vor fi mai puternice și mai suculente, precum și culoarea mai bogată a frunzelor.
Pansament de top pentru verdeață de casă
Atât în grădină, cât și pe pervazul ferestrelor pentru verdeață de înaltă calitate, ceapa trebuie hrănită.
- Îngrășămintele minerale complexe ajută. Ele sunt folosite prin studierea atentă a instrucțiunilor;
- Îmbrăcămintea superioară sub formă de soluții se efectuează de două ori pentru fiecare lună de vară;
- De asemenea, cumpără vermicompost, care este presărat pe sol în recipiente o dată pe lună.
Puteți pregăti o infuzie de ierburi. Acesta este un îngrășământ organic bun. 120 g din orice plantă este îmbibată în 3 litri de apă. Recipientul este bine închis. Trei zile mai târziu, se toarnă ceapa cu infuzie.
Colectarea verdeturilor
Încep să culeagă o mică recoltă de ceapă verde-batună vara, când frunzele cresc la 15-20 cm. Luați una sau două pene din fiecare tufiș. În toamnă, verdele este complet tăiat.Dacă este foarte mult, puneți-l în pungi de plastic la frigider.
Ceapa va continua să crească pe pervazul iernii. În această perioadă, i se oferă o temperatură de 18 grade și udare moderată, fără pansament. Din februarie, verdeața va începe să se dezvolte activ, astfel încât plantele vor avea nevoie de fertilizare.
Grija simplă va da bucuria mugurilor verzi și apoi o delicatesă pentru salate.
