Conţinut
Orice proprietar al unei parcele personale se va ocupa de creșterea cepei, deoarece, chiar dacă parcela este mică, este plăcut să aveți întotdeauna la îndemână verdețuri de ceapă proaspete. Da, iar unele soiuri atractive de ceapă nu pot fi obținute întotdeauna pe piață sub formă de seturi, dar pot fi cultivate din semințe, a căror varietate este orbitoare în perioada toamnă-primăvară a tejghelelor oricărui magazin de grădină.
Metoda a devenit deosebit de populară în ultimii ani cultivare ceapa de la plantarea sevka înainte de iarnă. Anterior, din anumite motive, se credea că acest lucru este posibil doar în regiunile sudice ale Rusiei, cu ierni blânde. Dar s-a dovedit că acest lucru nu este deloc cazul - în aproape întreg teritoriul Rusiei, cu excepția celor mai nordice și estice regiuni, plantarea seturilor de ceapă înainte de iarnă face posibilă obținerea unei recolte bune și chiar 3-5 săptămâni mai devreme decât de obicei. Dar, pentru a obține un rezultat garantat, este destul de important să alegeți o varietate potrivită de seturi de ceapă pentru plantare înainte de iarnă pentru o anumită regiune.
Ceapă: criterii pentru alegerea unui soi
Este posibil ca, pentru grădinarii novici, soiurile de ceapă să difere doar prin culoare și prin claritatea gustului. De fapt, există destul de multe criterii prin care se poate distinge și alege unul sau alt tip de ceapă. Prin urmare, înainte de a vă gândi la ce soi este cel mai potrivit semănatul de iarnă, trebuie să vă familiarizați cu ei.
Perioada de maturare
Conform perioadei de coacere, ceapa este de obicei împărțită în:
- soiuri de maturare timpurie (sau de maturare timpurie) - sezonul de creștere nu depășește de obicei 90 de zile;
- coacere la mijloc - timpul de la apariția frunzelor până la maturarea completă a bulbilor este de aproximativ 100-110 zile;
- târziu - bulbii se coc cel puțin 120 de zile de la începutul sezonului de creștere.
Acest lucru poate fi benefic dacă cultivați ceapă de vânzare.
Natura ramificării
Pe această bază, toate soiurile de ceapă sunt împărțite în cuiburi mici, cuiburi medii și multi-cuiburi. În primul grup, în timpul sezonului de creștere, din răsaduri se formează un singur bulb, maximum doi. Soiurile celui de-al doilea grup se pot forma de la două la patru becuri. În cele din urmă, soiurile de ceapă multi-cuibărite formează adesea cinci sau mai multe bulbi într-un cuib. Un reprezentant tipic al acestor ceapă este soiul Pechorsky.
Acest criteriu nu afectează în mod special alegerea soiurilor pentru plantarea de iarnă. Cele mai frecvente soiuri sunt ceapa cu piept mic, dar nimeni nu vă va împiedica să plantați și alte soiuri.
Dimensiunea becului
Mărimea bulbilor crescuți contează adesea, în special pentru cei care cultivă ceapă de vânzare. Există soiuri în raport cu care este inutil să se aplice diverse tehnici agricole - oricum ele nu vor crește. Cel mai adesea, greutatea unui bec nu depășește 50 de grame. De obicei, acestea sunt soiuri de ceapă multi-cuibărite.
Greutatea unui bec copt de soiuri de dimensiuni medii variază de la 50 la 120 de grame. Și soiurile mari de ceapă se disting printr-o greutate mai mare de 120-130 de grame.
Mărimea cepei, de asemenea, nu afectează plantarea ei; mai degrabă, este o chestiune de obicei și gust a persoanei care urmează să crească ceapa.
Soiuri de zile lungi și scurte
Dar acest criteriu este unul dintre cele mai importante atunci când alegeți o varietate potrivită de seturi de ceapă de iarnă. Cultivarele care necesită ore de zi lungi pentru o bună creștere sunt puțin probabil să fie potrivite scopurilor dvs., deoarece vor crește deja în întregime, în timp ce orele de zi vor fi încă destul de scurte.
Dar pentru însămânțarea de iarnă, soiurile cu oră medie și scurtă de zi sunt ideale. Deja de la început până la mijlocul lunii aprilie, vor începe să se dezvolte intens și până în iunie vor putea să se maturizeze practic.
Gustul și culoarea becurilor
Acest criteriu nu afectează deloc alegerea unui soi pentru plantare înainte de iarnă, dar este foarte important pentru grădinarul însuși, deoarece aceste caracteristici determină adesea atașamentul unei persoane la o anumită varietate de ceapă.
Ceapa este picantă, semi-ascuțită și dulce la gust. Dar, în ceea ce privește culoarea, se distinge de obicei:
- Arc cu scară galbenă;
- Ceapă albă;
- Zmeură sau ceapă roșie;
- Ceapă cu solzi maronii.
Merită menționat faptul că există soiuri de ceapă care pot fi cultivate numai din semințe sau chiar folosind răsaduri. Astfel, de exemplu, este faimosul arc de expoziție. Desigur, această ceapă este complet nepotrivită pentru plantarea de iarnă, deoarece este o plantă termofilă.
Cele mai bune soiuri de iarnă
În ciuda faptului că soiurile de ceapă olandeză sunt considerate cele mai bune pentru plantare înainte de iarnă, unele dintre cele mai bune soiuri rusești vor fi menționate în următoarea revizuire. De regulă, în rezistența la iarnă, nu sunt în niciun fel inferiori camarazilor lor olandezi și au crescut în diferite regiuni ale Rusiei de câteva secole, iar acest lucru este suficient pentru ca aceștia să fie cei mai fiabili concurenți pentru plantarea pentru iarnă.
Arzamas
Soiul vechi rus aparține mijlocului cuiburilor și mijlocului sezonului. Gustul este picant. Cântarele sunt de culoare galben închis până la maro. Este perfect depozitat și rezistă înghețurilor, dar este instabil la peronosporoză, iar musca cepei o iubește.
Bamberger
Soi german, mediu târziu. Bulbii înșiși sunt mici, alungiți, au solzi galbeni și un gust semi-ascuțit.
Danilovsky
Soiul vechi de ceapă rusă aparține mijlocului sezonului și creșterii mici. Are un randament bun și o bună calitate a păstrării. Culoarea este roșu-violet, forma bulbului este destul de plată. În ceea ce privește dimensiunea, poate fi clasificat ca mediu, crește până la 150-160 grame. Gustul este semi-ascuțit, cu subtonuri dulci.
Radar
Unul dintre cele mai populare soiuri olandeze pentru plantare înainte de iarnă, la mijlocul sezonului. Arcul radar este rezistent la orice condiții meteorologice, deci practic nu trage. Bulbii sunt mari, de formă rotundă, cu solzi galbeni. Are un gust semi-ascuțit.
Baron roșu
Ceapa se caracterizează prin maturitate timpurie, coacere în 90 de zile. Bulbii sunt foarte frumoși, de culoare roșu-violet, aproape rotunzi. Gustul este semi-ascuțit, mai aproape de dulce, dimensiunea este destul de mare, ajungând la 200 de grame.
Senshui
O varietate de maturitate timpurie a selecției japoneze, rezistentă la fotografiere și făinare. Diferă în ceea ce privește indicatorii de randament buni. Becurile semicirculare cu solzi aurii întunecați sunt aproape dulci la gust și foarte aromate. Dar se păstrează, ca majoritatea cepei dulci, pentru o perioadă scurtă de timp.
Strigunovsky
De asemenea, aparține vechilor soiuri rusești de tip mic de reproducere. Rezistent la frig și bine întreținut. Este la maturitate timpurie și are indicatori de randament buni. Gustul este picant și nu întotdeauna rezistent la anumite boli.
Sturon
Crescătorii olandezi, pe baza celebrului Stuttgarter Riesen, au dezvoltat acest eșantion îmbunătățit. Diferă în rezistență atât la împușcare, cât și la diverse boli. Buni indicatori ai productivității și termenului de valabilitate. Gustul este destul de picant, bulbii eliptici cu solzi de culoare galben închis, ajung la dimensiuni mari, până la 190-200 grame.
Timiryazevsky
Unul dintre cele mai vechi soiuri rusești, cel mai potrivit pentru cultivare în regiunile nordice ale Rusiei. Cuibărirea mică, maturarea timpurie, are indicatori buni de productivitate. Calitate excelentă de păstrare, poate fi păstrată până primăvara. Bulbii sunt de dimensiuni mici și au un gust înțepător. Solzii sunt gălbui-cenușii.
Troia
Un soi olandez foarte timpuriu, se coace în 65-75 de zile. Este interesant prin faptul că poate fi plantat atât toamna, înainte de iarnă, cât și la începutul primăverii. Rezistă la condiții meteorologice diferite și este rezistent la fotografiere. Randamentul este bun, bulbii sunt mari, de formă rotundă, plat, cu gust semi-ascuțit și solzi maro aurii. Forma lor poate fi foarte diversă.
Centurion
Soi hibrid cu maturitate timpurie medie. Impuscarea nu-l amenință. Diferă în productivitate ridicată, becuri cu gust picant, formă semicirculară, de dimensiuni medii. Nu se păstrează mult timp, până la trei luni. Cântarele exterioare sunt maro auriu, strânse.
Shakespeare
Este considerată cea mai bună ceapă dintre cele mai recente soiuri olandeze pentru plantarea de iarnă. Este foarte rezistent la frig și nu se teme de boli și dăunători, are și rezistență la tragere. Becurile sunt mari și ușor turtite, cu un gust semi-ascuțit. Ceapa de coacere timpurie - sezonul de creștere poate dura doar 2,5 luni.
Stuttgarter Riesen
Un alt soi care poate fi plantat în orice perioadă a anului. Este la fel de potrivit atât pentru plantarea de toamnă, cât și pentru cea de primăvară. Deoarece diferă în timpii de coacere medii și fără pretenții, va avea timp să se coacă în aproape orice condiții. Bulbii sunt destul de mari, turtiti cu solzi maronii aurii. Gustul este semi-ascuțit. De asemenea, becurile sunt depozitate destul de bine.
Ellan
Cel mai dulce soi de ceapă pentru plantările de iarnă. Se remarcă prin maturitatea timpurie și rezistența la frig. Acesta este un reprezentant tipic al soiurilor de zi scurte și poate coace până la începutul lunii iunie, când alte cepe sunt încă departe de coacere. Are un randament bun, bulbii sunt rotunzi, cu solzi de culoare paie.
Reguli de selecție și plantare a bulbilor
Să presupunem că ați ales cele mai bune soiuri pentru plantare înainte de iarnă. Dar asta nu este tot. Pentru ca eforturile dvs. să nu fie irosite, trebuie să urmați următoarele reguli atunci când selectați seturi de ceapă pentru plantare.
- Dacă aveți chiar și o mică îndoială cu privire la rezistența la împușcarea soiului selectat, plantați doar cele mai mici becuri, cu un diametru de cel mult 1 cm. Mai mult, dacă bulbii de o dimensiune atât de mică au venit în vreun fel la voi, atunci plantați pentru iarnă, nici măcar nu se gândesc la apartenența lor varietală. Încă nu le veți putea salva până în primăvară, dar veți obține cel puțin un fel de recoltă.
- Sevka - materialul dvs. de plantare - nu ar trebui să emită miros de putregai, mucegai și umezeală și ar trebui să foșnească plăcut.
- Sevok nu trebuie să conțină urme de infecții, pete, zgârieturi și alte daune mecanice.
- Întindeți răsadurile imediat și plantați numai materialul de plantat din aceeași fracțiune într-un singur loc, pentru a evita problemele cu germinarea inegală din primăvară.
- Toate becurile trebuie să fie ferme și ferme.
Ceapa de iarnă este plantată la o adâncime de aproximativ 10 cm, ar trebui să existe, de asemenea, aproximativ 10 cm între becuri, iar distanța dintre rânduri poate fi mărită la 10-15 cm. Datele de plantare sunt determinate în funcție de condițiile meteorologice din regiune, dar 20-30 ar trebui să treacă încă înainte de apariția înghețurilor stabile la câteva zile după debarcare.
Este recomandabil să mulci crestele de iarnă cu paie sau ramuri de molid sau alt material organic.
Plantarea de ceapă înainte de iarnă nu este deloc atât de dificilă pe cât pare și vă permite să economisiți timp și efort primăvara, când orice grădinar are într-adevăr nevoie de ele.
