Conţinut
S-ar părea: recoltarea cepei este cea mai simplă dintre toate problemele de grădinărit, deoarece napul trebuie scos din pământ și pene tăiate. Dar nu totul este la fel de ușor pe cât pare la prima vedere. Cel mai greu este să ne dăm seama când săpăm ceapa. Dacă începeți recoltarea puțin mai devreme sau, dimpotrivă, pierdeți momentul potrivit, acest lucru va afecta cu siguranță calitatea păstrării bulbilor - leguma ar putea să nu dureze până în sezonul viitor.
Când îndepărtează ceapa de pe paturi, cum să păstreze recolta de ceapă prin saparea lor la un moment potrivit - răspunsurile din articol.
Când se colectează ceapă
Momentul recoltării unei culturi, cum ar fi ceapa, depinde de mai mulți factori simultan. În acest caz, este imperativ să se ia în considerare lucruri precum:
- Soi de legume. La urma urmei, ceapa nu este doar ceapa, prazul, șalotii sau o varietate de familie sunt adesea cultivate în Rusia, nu uitați de setul din care va crește următoarea cultură.
- Rata de maturare a culturii. Soiurile de ceapă obișnuite se maturizează în medie în 70-75 de zile.
- Condițiile meteo pot afecta și rata de maturare, deoarece într-o vară rece, ceapa de nap va rămâne verde mai mult timp, iar căldura intensă, dimpotrivă, va usca rapid penele, accelerând timpul recoltării.
- Umiditatea solului nu are o importanță mică. Udarea paturilor de ceapă trebuie oprită cu 10-14 zile înainte de data preconizată a recoltei. Dacă ultima lună de vară este de obicei ploioasă în regiune, grădinarul ar trebui să recolteze înainte de sezonul ploios.
În general, este foarte dificil să se determine exact când se îndepărtează ceapa din grădină pentru depozitare. Inspectarea becului, testarea acestuia sau orice altă metodă nu va ajuta aici. Principala regulă a grădinarului, în cazul cepei de nap, este: „Penele îți vor spune când să scoți ceapa din grădină”.
Aceasta înseamnă că grădinarul ar trebui să acorde mai multă atenție părții de la suprafață și să nu inspecteze becul în sine. Când se apropie momentul recoltării, penele se manifestă astfel:
- Încep să se îngălbenească și să se usuce.
- Stai întins pe pământ.
Aceasta înseamnă că, de îndată ce partea verde a cepei a devenit galbenă și, în loc de o poziție verticală, a luat o poziție orizontală, este timpul să scoateți napii din pământ.
Timp optim de recoltare a cepei
În diferite regiuni ale țării, penele de nap se îngălbenesc în momente diferite. Condițiile meteo contribuie, de asemenea, la acest lucru - pot afecta și rata de maturare a bulbilor.
În majoritatea regiunilor, timpul de recoltare a cepelor de nap coincide cu ultimele zile ale lunii iulie. De regulă, sezonul ploios începe în august, friguri nocturne, ceea ce duce la putrezirea bulbilor și la infectarea plantelor cu boli fungice.
Un lucru se poate spune, dacă vremea este rece și tulbure, iar penele de ceapă sunt încă verzi și nu vor cădea, puteți aștepta până la sfârșitul lunii august. Este important doar să nu ratați când să scoateți ceapa din grădină și, pentru aceasta, va trebui să inspectați în mod regulat plantele și să urmați prognozele prognozatorilor meteo.
Ce trebuie făcut dacă ceapa nu devine galbenă
Uneori se întâmplă, de asemenea, că grădinarul este deja gata să îndepărteze ceapa, iar timpul pare să fi venit, dar penele nu se îngălbenesc sau nu se usucă, dimpotrivă, stau într-o formațiune chiar verde. În acest caz, ceapa de nap are nevoie de puțin ajutor, deoarece în timpul alocat, napii trebuiau să fie saturați cu toate substanțele utile și să se „îmbrace” în coji puternice.
Dacă penele nu se usucă, iar toamna este deja pe nas sau se anticipează că va veni ploaia, puteți încerca următoarele:
- sapă pământul sub becuri cu o furcă și ridică ușor napii;
- tăiați rădăcinile plantelor cu o lopată ascuțită;
- scuturați pământul de pe becuri, expunând capetele;
- explodați ceapa cu mâinile, lipsind rădăcinile de contactul cu mediul nutritiv.
În acest caz, este important să înțelegem că rădăcinile trebuie tăiate, în niciun caz nu trebuie să tăiați sau să tundeți partea supraterană a plantelor. Tacticile greșite vor duce la infectarea bulbilor, în timp ce privarea rădăcinilor de nutriție contribuie la uscarea vârfurilor și la scurgerea de nutrienți din partea supraterană a plantei către cea subterană.
Când trebuie să colectați ceapă, este clar, acum trebuie să decideți cum să o faceți corect.
Regulile de recoltare a cepei
Ceapa de nap va fi bine depozitată numai în condițiile obligatorii:
- dacă este asamblat corect;
- dacă navele sunt sănătoase și bine protejate de coji;
- dacă sunt îndeplinite condițiile de depozitare.
Este necesar să recoltați ceapa urmând aceste recomandări:
- Alegeți o zi uscată și însorită pentru curățare. Este bine dacă vremea este și vânt.
- Vizualizați rapoartele meteorologice cu câteva săptămâni înainte - nu ar trebui să plouă.
- Din soluri ușoare, arcul poate fi ușor accesat manual, pentru aceasta este suficient să trageți gâtul. În soluri mai dense și uscate, capetele vor trebui săpate cu o lopată sau furculiță.
- Nu săpați direct în patul de grădină, trebuie să faceți un pas înapoi la cel puțin 10 cm de rând cu ceapă - în acest fel capetele nu vor fi deteriorate.
- Ceapa săpată poate fi lăsată în grădină, împăturită cu capul într-o parte, dacă vremea promite să fie uscată și însorită. În caz contrar, cultura ar trebui luată sub un baldachin, întins pe podeaua mansardei sau a magaziei.
- Navele ar trebui să fie bine ventilate, deci este logic să creați un tiraj în depozit și să așezați cultura pe grătar. Trebuie să împăturiți ceapa în cel mult trei straturi.
- Puteți tăia penele când gâtul este uscat. Acest lucru se va întâmpla undeva în ziua 10-12 după recoltare de pe paturi.
- Tăiați ceapa cu foarfece ascuțite, lăsând 8-10 cm de gât. Rădăcinile sunt, de asemenea, tăiate, lăsând procese de 1,5-2 cm. Deci, bulbii vor fi depozitați cât mai mult timp posibil.
- Ceapa tăiată se mai usucă puțin și se trimite la păstrare.
Ceapa tăiată este de obicei depozitată în cutii, cutii sau coșuri de lemn. Țeserea împletiturilor de arc și suspendarea lor de tavan este foarte eficientă - în acest caz, penele nu sunt tăiate atât de scurt, lăsând cel puțin 15 cm.
Se poate argumenta fără ambiguitate că becurile au nevoie de aer uscat și rece și de o lumină solară minimă.
Când se recoltează alte tipuri de ceapă
Toate cele de mai sus se aplică unui singur tip de cultură - ceapa. Dar grădinarii cultivă alte soiuri, regulile de recoltare care pot diferi.
De exemplu, prazul nu ar trebui să se usuce, dimpotrivă, această cultură este recoltată împreună cu pene verzi, tăindu-și doar vârfurile. Determinarea momentului adecvat pentru recoltare este simplă - trebuie să citiți recomandările producătorului de semințe, să aflați sezonul de creștere al unei anumite culturi.
Semne externe de maturare completă la praz nu, acest soi poate rămâne în pământ până când încep primele înghețuri. Chiar și în acest caz, pentru prima dată, puteți utiliza un material de acoperire și puteți smulge cantitatea potrivită de legume, dacă este necesar.
Înainte de depozitare, prazul se curăță de frunzele deteriorate și se spală bine, apoi pliați capul în cap și puneți-l într-un loc răcoros (frigider) într-o pungă de plastic.
Seturi de ceapă recoltate la fel ca ceapa obișnuită. Particularitatea rezidă doar în dimensiunea redusă a sămânței și, în consecință, în maturarea timpurie. Când penele se îngălbenesc și cad, este timpul să scoateți sevok-ul.După aceea, becurile sunt ventilate, uscate, penele sunt tăiate, lăsând 2-3 cm și trimise pentru depozitare.
Varietate familială crește în cuiburi, ceapa este alungită și de dimensiuni mici. Acest soi se coace, de asemenea, puțin mai devreme decât soiul obișnuit de ceapă. Unii grădinari păstrează astfel de ceapă în cuiburi, alții le împart în bulbi separați - practica a arătat că acest lucru nu este important.
Nu este nimic dificil în recoltarea și depozitarea cepei, principalul lucru este să nu pierdeți momentul potrivit pentru recoltare și să uscați bine capetele înainte de a le depozita.
Dacă cepele sunt recoltate prea devreme, solzii lor nu se vor rigidiza și nu vor putea proteja capetele de frig și daune; recoltarea ulterioară poate duce la putrezirea bulbilor din pământ și la infectarea lor cu infecții.
