Conţinut
În ultimii ani, metodele uitate de cultivare a legumelor și-au recâștigat popularitatea printre grădinari. Una dintre ele este ceapa de iarnă. Plantarea de ceapă înainte de iarnă vă permite să obțineți o recoltă bogată de ceapă cu drepturi depline cu una sau două luni înainte de program, și verdețuri - la începutul primăverii. Ieftinitatea metodei atrage, de asemenea - specimenele mici, defecte de seturi de ceapă sunt selectate pentru plantare, care nu vor rezista depozitării lungi de iarnă. Dar este important să știm cum să plantăm și când să recoltăm. Arc de iarnă.
Ceapa de iarnă este, de asemenea, convenabilă, deoarece mușca de ceapă nu are timp să o lovească, deoarece, până când apare, construiește un sistem rădăcină puternic. Și după recoltare, puteți folosi paturile din nou, însămânțându-le cu alte culturi. Roșiile, morcovii, vinetele sunt cele mai potrivite pentru acest lucru.
Material de plantare
Cele mai mici seturi de ceapă sunt selectate pentru plantare. El este cel care are proprietățile necesare creșterii unei recolte bune de ceapă de iarnă:
- dacă bulbii sunt mari, vor începe să tragă, iar în cei mici nu vor fi suficienți nutrienți pentru acest lucru;
- în lunile de iarnă, bulbii vor primi hrană din sol, iar la începutul primăverii vor începe să formeze nap;
- becurile mici sunt materiale defecte, nu vor rezista la depozitare până în primăvară și se vor usca peste iarnă.
Seturile mici de ceapă ca material de plantare cresc în toamnă. Prin urmare, este mult mai ușor să-l crești singur. Semănatul se efectuează la începutul primăverii, în primele zile însorite, când pământul începe să se încălzească:
- canelurile sunt pregătite cu o adâncime de unu și jumătate până la doi și o lățime de câțiva centimetri, între care ar trebui lăsată o distanță pentru plivirea convenabilă;
- canelurile sunt semănate dens cu semințe de ceapă nigella, acoperite cu pământ și ușor călcate;
- de sus este mai bine să mulci cu humus;
- dacă vremea este uscată, trebuie să monitorizați udarea în timp util a seturilor de ceapă în creștere și slăbirea solului;
- nu trebuie să hrănești semințele;
- la dezgroparea cepei, vor apărea frunzele îngălbenite care au căzut la pământ.
Seturile de ceapă săpate trebuie lăsate în grădină să se usuce. Apoi ar trebui să exfoliați frunzele uscate și să sortați bulbii:
- cele mai mari, cu un diametru mai mare de 1 cm, vor merge pentru plantarea de primăvară - trebuie depozitate într-un loc întunecat și răcoros;
- cele care sunt mai mici decât această dimensiune sunt potrivite doar pentru plantare înainte de iarnă;
- becurile cu un diametru mai mare de doi centimetri vor merge pentru hrană.
Plantarea și creșterea cepei de iarnă
Este bine pentru plantarea cepei de iarnă să folosiți paturile pe care au fost cultivate anterior varză, roșii, fasole sau mazăre, castraveți, porumb sau muștar. După ele, paturile nu pot fi fertilizate.
Este dificil să alegeți momentul potrivit pentru plantarea cepei de iarnă. Condițiile optime sunt destul de scăzute și, în același timp, temperatura peste zero este cuprinsă între 4-6 grade. Ceapa de iarnă ar trebui să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu crească. Este plantat pe timp uscat în caneluri superficiale de până la 5 cm, situate la o distanță de unu și jumătate de zeci de centimetri unul de celălalt. În canelurile dintre becuri, ar trebui să existe un spațiu de câțiva centimetri.
După plantare, paturile sunt acoperite cu sol, iar deasupra - cu humus amestecat cu o cantitate mică de nisip. Apoi paturile sunt mulcite cu frunze căzute, paie, vârfuri. Grădinarii cu experiență nu recomandă utilizarea turbei ca mulci. Datorită conductivității sale termice scăzute în primăvară, va inhiba dezvoltarea tinerilor germeni de ceapă.
De asemenea, trebuie să ne amintim că nu fiecare soi este potrivit pentru plantarea de iarnă.Trebuie să alegeți rezistența la frig și maturarea timpurie, formând un bec cu ore scurte de lumină. De obicei, grădinarii preferă să planteze soiuri olandeze înainte de iarnă. Acestea vă permit să scurtați timpul când poți săpa ceapaplantat înainte de iarnă.
Primăvara, ceapa de iarnă nu necesită îngrijire specială. Este suficient să îndepărtați mulciul pentru a facilita încălzirea solului și creșterea acestuia, precum și slăbiți cu grijă solul și îndepărtați buruieni... Frecvența slăbirii depinde de densitatea solului. Pentru a accelera creșterea, puteți acoperi paturile cu folie pe timp de noapte. Hrănirea cu infuzie de excremente de păsări este utilă. Pentru a speria dăunătorii, se recomandă stropirea paturilor cu cenușă, conține și mineralele necesare și este un îngrășământ excelent. Pe măsură ce ceapa de iarnă crește, este necesar să o subțiați - lăstarii mici și slabi vor fi consumați ca vitamine verzi, iar lăstarii puternici vor primi spațiu suplimentar pentru creștere.
Udarea necesită o atenție specială:
- la începutul primăverii, când solul este plin de umezeală din topirea zăpezii, nu este nevoie să udați ceapa de iarnă;
- după ce solul se usucă, este necesară udarea regulată pentru a forma un nap bun;
- când bulbii încep să se coacă, udarea trebuie oprită, altfel cultura nu va fi depozitată mult timp.
Recoltarea cepei de iarnă
Pentru ca cultura să fie bine depozitată, este necesar să se calculeze corect timpul când se recoltează ceapa de iarnă. Grădinarii determină în mod independent perioada de recoltare a cepei de iarnă în funcție de gradul de maturitate al plantelor. Curățarea trebuie făcută atunci când frunzele plantelor încep să se îngălbenească și să se întindă pe pământ, iar suprafața bulbului este acoperită cu solzi uscați. Un bec copt este ușor îndepărtat din sol. Dacă solul este prea dur, le puteți submina cu atenție cu o furcă, ridicând solul la o distanță mică de rădăcini. În 10-14 zile trebuie să încetați udarea paturilor.
Uneori, pentru a accelera maturarea cepei de iarnă, penele sale sunt tăiate, lăsând o coadă mică de câțiva centimetri. Cu toate acestea, această metodă poate duce la apariția proceselor de descompunere, deci nu este de dorit să o utilizați.
Datele de curățare se pot schimba într-o direcție sau alta, în funcție de:
- asupra caracteristicilor climatice ale regiunii - cu cât clima este mai rece, cu atât este mai lungă perioada de creștere a cepei de iarnă;
- de la slăbirea și îmbrăcarea în timp util, care accelerează maturarea culturii;
- din condițiile meteorologice din sezonul curent - vara rece și ploioasă prelungește maturarea plantelor;
- asupra calității solului.
Recolta trebuie recoltată pe timp uscat și însorit. Nu poate fi supraexpus în pământ, altfel va începe să prindă din nou rădăcini și o astfel de ceapă este prost stocată. Prin urmare, nu toate plantele se coc în aceeași zi recoltarea cepei trage mai multe zile. Cu toate acestea, dacă nu este posibil să dezgropați ceapa treptat, atunci puteți recolta întreaga cultură într-o zi, când cea mai mare parte a acesteia este deja coaptă.
Uscarea culturii
Recolta recoltată de ceapă de iarnă trebuie uscată corespunzător pentru a fi bine depozitată:
- după recoltare, ceapa se lasă în paturi pentru o zi sau două pentru a se usca;
- în același timp, este dezinfectat cu raze ultraviolete;
- Nu curățați becurile de solul aderent prin lovirea mecanică a obiectelor dure pentru a nu le deteriora. Pe vreme ploioasă, puteți usca ceapa în pod sau sub o magazie;
- în timpul uscării, trebuie să amestecați și să întoarceți becurile în mod regulat;
- starea gâtului becului va ajuta la determinarea sfârșitului de uscare - va deveni complet uscat, iar solzii se vor desprinde cu ușurință;
- dacă rămân exemplare cu gâtul umed dens, acestea nu trebuie păstrate, dar este mai bine să le mănânci.
Dacă recolta de ceapă a căzut în zilele ploioase, iar cultura este umedă, trebuie să ridicați un loc bine ventilat pentru ao usca, altfel vor începe procesele de putrezire în ea.
Depozitarea cepei de iarnă
Ceapa uscată poate fi depozitată într-o varietate de moduri:
- tăind gâtul, puteți împinge întregul arc în plase sau ciorapi și atârna în subsol;
- becurile tăiate pot fi depozitate într-o cutie de lemn - în acest caz, trebuie agitate din când în când pentru a asigura un acces uniform de oxigen;
- este posibil, fără tăierea gâtului, să împletiți și să atârnați împletituri - această metodă este convenabilă prin faptul că bulbii care încolțesc vor deveni imediat vizibili;
- cu toate metodele de depozitare, este necesar să se asigure condiții optime - o temperatură de la plus unu la minus trei grade și o umiditate nu mai mare de 80%;
- pentru siguranța cepei, este, de asemenea, necesar să îi asigurați accesul cu aer, de aceea este inacceptabil să o depozitați în pungi de plastic.
Datorită simplității și costului redus al metodei, creșterea cepei de iarnă câștigă popularitate. Dacă, totuși, soiurile speciale de iarnă sunt folosite pentru plantare înainte de iarnă, atunci puteți obține producții mai mari ale acestei legume gustoase și sănătoase.
