Conţinut
Ceapa este o cultură foarte utilă, cunoscută încă din antichitate. Istoria culturii este veche de 6 mii de ani. Se cunosc următoarele fapte istorice despre ea: constructorii piramidelor au fost hrăniți cu ceapă pentru a-i menține sănătoși și puternici. Sportivii greci antici foloseau leguma în dieta lor în pregătirea Jocurilor Olimpice. În Rusia, a fost cultivat în toate regiunile și a fost cunoscut de mult timp.
Utilizarea cepei protejează în timpul răcelii, datorită fitoncidelor, uleiurilor esențiale și vitaminei C. Conținutul vegetal. Leguma purifică sângele, induce pofta de mâncare și este utilizată pe scară largă în cosmetologie și în rețetele populare. Este folosit peste tot în prepararea diferitelor feluri de mâncare culinare.
Fiecare grădinar care se respectă va furniza cu siguranță lui însuși și familiei sale legume utile. Prin urmare, în perioada de plantare pe un teren personal, această plantă nu este uitată niciodată. Întrebarea cum să plantezi corect ceapa îi îngrijorează pe grădinari cu mult înainte de începerea sezonului de plantare.
Când să plantați ceapă
Nu există un răspuns exact la întrebarea când se plantează ceapa primăvara. Ar trebui să vă concentrați asupra condițiilor climatice din regiunea dvs. Există o primăvară caldă și devreme, apoi este foarte posibil să plantați ceapă la sfârșitul lunii aprilie. Dar există și dezastre naturale sub formă de ninsoare la sfârșitul lunii aprilie, ceea ce întârzie momentul plantării cepei.
Ceapa plantată tolerează bine temperaturile scăzute. Sistemul rădăcină al bulbilor se dezvoltă, iar partea verde poate încetini puțin în creștere. Dar printre grădinari există opinia că primăvara este prea devreme plantarea cepei duce la formarea săgeților în viitor. Astfel de becuri sunt slab depozitate și au o prezentare inestetică.
Dacă solul se încălzește mai mult, atunci partea verde va crește rapid în detrimentul rădăcinilor, ceea ce nu va afecta recolta viitoare în cel mai bun mod.
Motivația plantării în timpul iernii este următoarea: bulbii prea mici se usucă în timpul iernii și devin inviabili. Și astfel rămân în sol, primăvara nu vor intra în săgeată și vor crește la o dimensiune decentă.
Plantarea cepei primăvara este o chestiune responsabilă, în special alegerea datei de plantare trebuie luată cu mare atenție. La început sunt stabiliți indicatori buni de recoltare.
Pregătirea materialului săditor
Cel mai adesea, grădinarii dobândesc material de plantare sub formă de ceapă mică, astfel încât capete mari de ceapă să crească din ele. Acesta este așa-numitul set de ceapă. O puteți obține singur din semințe, dar procesul de plantare și creștere este destul de complicat și consumă mult timp. Mai mult decât atât, bulbii mici rezultați încă trebuie să poată păstra până în următorul sezon de plantare. Prin urmare, majoritatea oamenilor cumpără material de plantare gata pregătit.
Înainte de plantare, este imperativ să pregătiți bulbii. La început, trebuie să le sortați, să îndepărtați exemplarele putrede, ofilite, deformate, deteriorate.
Cea mai simplă acțiune este de a înmuia ceapa într-o soluție de cireșe de permanganat de potasiu timp de 30-40 de minute sau într-o soluție de sulfat de cupru (35 g pe găleată de apă). Ambele substanțe dezinfectează materialul săditor. Unii grădinari pre-înmuiați bulbii înainte de plantare într-o soluție salină (2 linguri de clorură de sodiu la 2 litri de apă) timp de 3 ore, apoi spălată și înmuiată în permanganat de potasiu timp de 3 ore.
Un alt sfat: înmuiați ceapa mai întâi în apă caldă (15 minute), apoi în apă rece (15 minute), apoi într-o soluție de îngrășământ mineral timp de 5 ore înainte de plantare.
Există, de asemenea, preparate moderne pentru prelucrarea materialului săditor. Acestea sunt tot felul de stimulente pentru creșterea plantelor (Epin, Zircon, Amulet și altele).
Măsurile pregătitoare vizează prevenirea deteriorării bulbilor de către dăunători, readucerea lor la umezeala pierdută în perioada de depozitare și, desigur, creșterea randamentului viitor.
Pregătirea solului
Pregătirea solului constă în selectarea corectă a sitului. Ceapa crește bine pe solurile argiloase nisipoase și argiloase. Adică sunt destul de ușoare ca structură. Solurile grele argiloase nu sunt potrivite pentru plantă, deoarece contribuie la stagnarea apei, pe care ceapa nu o poate suporta deloc.
Zona ar trebui să fie însorită și bine ventilată. De asemenea, zonele joase nu sunt potrivite. Apa stagnantă face ca bulbii să putrezească. Ceapa nu crește în soluri acide.
O modalitate simplă de a determina aciditatea solului: întindeți puțin pământ pe sticlă sau porțelan și presărați-l ușor cu oțet de 9%. Uită-te la reacție. Dacă există multă spumă, atunci solul este alcalin, dacă spuma nu este abundentă, atunci solul este neutru, dacă nu există deloc spumă, atunci solul este acid.
Puteți regla aciditatea solului adăugând în toamnă tei, cenușă de lemn, cretă, făină de dolomită.
O altă cerință în care plantarea cepei oferă o recoltă abundentă, fertilitatea solului. Pentru a-l crește, gunoiul de grajd sau humusul este introdus în toamnă. Solul este pregătit pentru plantare în avans.
Acest lucru va face ca pene să crească rapid, iar partea subterană a plantei nu va crește. Deci, puteți rămâne fără recoltă.
Respectați rotația culturilor. Nu este de dorit ca cultura să crească timp de câțiva ani la rând într-un singur loc, crește cel mai bine după:
- Timpurie și conopidă;
- Ogurtsov;
- Dovlecei, dovleac, dovlecei;
- Cartofi timpurii;
- Mazăre, fasole, fasole;
- Sideratov.
Precursori răi pentru plantarea cepei:
- Salată
- Morcov;
- Condimente;
- Ridiche;
- Ridiche;
- Arc;
- Usturoi.
Îngrășămintele se aplică toamna. Primăvara, solul este dezgropat pentru plantarea cepei, eliberat de buruieni, este nivelat.
Cum se plantează ceapă
Ceapa este plantată pe paturi lungi și înguste, astfel încât mai târziu este convenabil să aveți grijă. Înălțimea paturilor se face în funcție de tipul de sol. Dacă solurile sunt ușoare, atunci înălțimea este mică, aproximativ 6 cm. Dacă solurile sunt grele, atunci paturile pentru plantare sunt făcute mai înalte, astfel încât solurile să fie bine încălzite și ventilate de umezeala în exces.
În patul de grădină se face o canelură, vărsată cu apă dacă solul are timp să se usuce, iar ceapa începe să fie plantată. Schema de plantare: 10 cm între becuri, 20 cm între rânduri. Bulbii sunt așezați în brazde la o adâncime de 2 cm, doar înecându-le ușor. Apoi rolați solul în jur.
O puteți planta mai des dacă, în procesul de creștere, este planificată subțierea cepei, trăgând-o pe verdeață. Dacă aranjați ceapa în avans în dimensiune, atunci distanța dintre ceapă poate fi, de asemenea, variată.
Cum să plantați ceapa corect, urmăriți videoclipul:
Dacă decideți să crească ceapă din semințe, atunci semănați în paturi cu sol foarte slab. Este mai bine să semănați la intervale de 1,5 cm. Timpul în care puteți planta ceapa cu semințe este același ca la bulbi.
Cum să plantați corect ceapa cu semințe, urmăriți videoclipul:
Îngrijirea cepei
Îngrijirea regulată a cepei:
- Udarea este necesară pentru plantările de ceapă, în special în prima jumătate a sezonului de creștere, o dată pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice, înainte de recoltare, udarea plantelor trebuie oprită cu 3 săptămâni înainte de recoltare;
- Îndepărtarea buruienilor previne dezvoltarea bolilor fungice în plantații, deoarece în prezența buruienilor se creează umiditate crescută;
- Slăbirea solului după udare și plivire este imperativă, nu permiteți formarea unei cruste dense pe suprafața solului. Slăbirea îmbunătățește fluxul de oxigen către rădăcinile plantate;
- Îmbrăcămintea superioară cu uree când pană atinge 10 cm.
De regulă, hrănirea suplimentară nu este necesară. Dar, dacă penei au început să devină galbene și sunt încă departe de recoltare, atunci plantele pot fi hrănite cu următoarea compoziție de îngrășăminte minerale: azotat de amoniu diluat (10 g) și sare de potasiu (15 g) într-o găleată de apă (10 l). Ceapa, de asemenea, răspunde bine la hrănirea cu nămol (1:10) și excremente de pasăre (1:15).
Îngrijirea regulată este simplă.
Boli și dăunători
Există aproximativ 50 de boli ale cepei. Cel mai comun:
- Făinarea se manifestă prin faptul că pe penele culturii se formează o floare cenușie, se îngălbenesc și se sting, bulbul se deformează. Măsuri de control: utilizarea îngrășămintelor de potasiu-fosfor, nu îngroșa plantarea, buruieni în timp;
- Fusarium se manifestă prin putrezirea fundului bulbului și moartea rădăcinii. Măsuri de control: tratarea plantelor cu infuzie de cenușă, achiziționarea materialului săditor de înaltă calitate și pregătirea acestuia înainte de plantare.
Dacă urmați corect tehnica de cultivare, atunci bolile nu vor apărea.
Dăunătorii vegetali nu sunt mai puțin periculoși:
- Musca de ceapă depune ouă în solul din apropierea plantei și în solzii săi superiori, larvele pătrund în bulb. Se oprește din creștere și se descompune. Măsuri de control: nu plantați cultura în același loc, vărsați solul în jurul plantațiilor cu o soluție de clorură de sodiu (300 g pe găleată de apă), repetați tratamentul plantelor după o săptămână;
- Molia cepei este un fluture maro mic. Depune ouă pe pene, larvele roșesc prin pasajele din ele și se scufundă în bulbi. Plantele încep să putrezească și să moară. Măsuri de control: slăbirea solului, plivirea, îndepărtarea reziduurilor de plante în toamnă.
Apariția dăunătorilor și a bolilor plantelor este mult mai ușor de prevenit decât de combătut. Cumpărați material de plantare de calitate și asigurați-vă că îl decontaminați înainte de plantare.
Curățare și depozitare
Recoltarea începe la sfârșitul lunii iulie și la începutul lunii august. Semnalul pentru aceasta este îngălbenirea și depunerea penelor. Becurile devin uscate și galbene. Nu întârziați recoltarea, deoarece plantele vor acumula exces de umiditate, ceea ce poate provoca putrezirea bulbilor.
Timp de 2 săptămâni, udarea este oprită din aceleași motive. Recoltarea se face pe vreme uscată și însorită pentru a usca bulbii. Becurile sunt tăiate imediat. Fără fanatism, lăsând gâtul nu prea scurt, altfel leguma va fi păstrată mai prost.
Apoi, cultura cultivată este plasată într-un loc răcoros umbrit pentru o uscare ulterioară, care va dura cel puțin 2 săptămâni. În acest timp, becurile vor trebui întoarse de mai multe ori.
Necesită un loc uscat, răcoros și întunecat pentru depozitare. Astfel de condiții sunt dificil de respectat, majoritatea dintre noi depozitând recolte într-un apartament din oraș. Folosiți cutii, lăzi sau coșuri pentru depozitare. Principalul lucru este că recipientul este respirabil. Inspectați în mod regulat becurile pentru apariția putrezirii, un exemplar poate infecta foarte repede pe alții care se află în apropiere.
Concluzie
Ceapa este o cultură sănătoasă, fără de care practic nu se poate găti niciun fel de mâncare. Și indiferent cât de mult crești această legumă sănătoasă, întotdeauna lipsește. Plantarea și creșterea cepei nu este dificilă, rentabilă din punct de vedere economic, cultivată la un cost minim și puteți planta ceapa într-o varietate de moduri.
