Conţinut
Varza albă aparține culturilor de legume, cel mai bine aclimatizată la condițiile zonei de mijloc. De aceea, grădinarii ruși și locuitorii de vară îl cultivă cu succes pe parcelele lor. Mai mult, varza este unul dintre ingredientele principale ale mâncărurilor tradiționale slave. Nu există nimic dificil în cultivarea acestei culturi, dar numai cei care au urmat regimul de hrănire vor putea colecta capete elastice mari de varză de pe paturi - nici o singură cultură de grădină nu se va coace fără îngrășăminte.
Cum se hrănește răsaduri de varză, ce îngrășăminte ar trebui utilizate în diferite etape ale creșterii culturilor și, de asemenea, care este de preferat: un remediu popular sau suplimente alimentare cumpărate? Răspunsurile la toate aceste întrebări pot fi găsite în acest articol.
De câte ori pe sezon trebuie să fertilizați varza
Fertilizarea răsadurilor de varză, precum și cantitatea și compoziția îngrășămintelor, depind de mai mulți factori. Printre ei:
- Soi de legume. Varza cu un sezon de creștere timpuriu se coace mai repede decât soiurile de cultură târzie, prin urmare, va trebui să hrăniți varza timpurie de mai puține ori. Există soiuri hibride de maturare ultra-timpurie cu perioade de creștere foarte scurte - o astfel de varză va trebui fertilizată doar de câteva ori pe sezon.
- O varietate de varză. La urma urmei, există nu numai un soi cu cap alb, ci și șoiul, Savoia, Beijing și alte câteva soiuri ale acestei legume găsite în grădinile domestice. Toate soiurile au propriile lor caracteristici, pentru dezvoltarea normală au nevoie de diferite complexe de îngrășăminte.
- Compoziția solului pe site joacă, de asemenea, un rol important - cu cât terenul din paturi este mai sărac, cu atât mai multă materie organică sau mai multe componente minerale trebuie să le adăugați.
- Compoziția îngrășămintelor poate diferi în funcție de conditiile meteo: precipitații, temperatura aerului.
Cum să hrăniți paturile toamna
După cum arată practica, fertilizarea varzei înainte de iarnă este mai eficientă decât răsadurile de primăvară. Lucrul este că, în cazul procedurilor de toamnă, componentele îngrășămintelor au mai mult timp pentru descompunerea completă în sol.
Într-o măsură mai mare, acest lucru se aplică fosforului și potasiului, care este atât de necesar pentru ca varza să formeze un cap de varză sau o furculiță. Varza nu poate asimila aceste substanțe neschimbate, pentru ca planta să fie saturată cu potasiu și fosfor, trebuie să își schimbe structura.
Este necesar să se efectueze pansamente de toamnă săpând sau arând solul pe amplasament. Adâncimea de săpat ar trebui să fie, undeva, 40-45 cm - aceasta este aproximativ egală cu lungimea baionetei lopatei.
Toamna, grădinarii folosesc de obicei îngrășăminte organice. Numărul lor pe metru pătrat este:
- Dacă hrănirea se face cu balegă de vacă, sunt suficiente 7 kg de îngrășământ (sunt adecvate atât gunoiul de grajd proaspăt, cât și cel putrezit).
- Când gunoiul de pasăre este folosit ca îngrășământ, nu este nevoie de mai mult de 300 de grame.
Utilizarea îngrășămintelor organice constă nu numai în saturarea solului cu microelemente, ci și în formarea humusului cu ajutorul lor, care este necesar în special pentru argile și soluri argiloase nisipoase.
Dacă terenul de pe sit este fertil, este mai bine să îl fertilizați cu un complex NPK, care include azot, fosfor și potasiu.
Este important să înțelegem că un exces de componente minerale din sol este la fel de periculos pentru varză ca și lipsa îngrășămintelor, de aceea este necesar să respectăm cu strictețe recomandările și proporțiile pentru prepararea amestecurilor.
Combinația optimă de componente minerale pentru hrănirea toamnei a pământului pentru varză este următoarea:
- 40 de grame de superfosfat dublu;
- 40 de grame de sulfat de potasiu;
- 40 de grame de uree (proteine animale.
Această cantitate, dizolvată în apă, ar trebui să fie suficientă pentru un metru pătrat de amplasament.
Cum să fertilizați solul de răsad
Datorită unei proporții greșit compilate de îngrășământ, varza se poate îmbolnăvi de una dintre cele mai periculoase afecțiuni pentru această cultură - un picior negru. Boala se manifestă prin apariția unei ciuperci - o pată neagră care înconjoară în jurul părții inferioare a tulpinii răsadului. Ca urmare a bolii, tulpina plantei putrezește, iar răsadurile mor pur și simplu - este imposibil să se salveze varza deja infectată.
Pentru a preveni acest lucru și alte posibile probleme, trebuie să urmați instrucțiunile privind pregătirile pentru hrănirea puieților de varză.
Este mai bine să compuneți un substrat pentru răsaduri din următoarele părți:
- nisip de râu;
- humus;
- teren de gazon.
Se recomandă coacerea componentelor combinate împreună în cuptor pentru a dezinfecta solul și a distruge toate bacteriile. După această etapă, trec la suplimente minerale - zece litri de substrat vor avea nevoie de:
- Un pahar de cenușă de lemn, care ar trebui să împiedice ciupercile să infesteze răsadurile și să normalizeze aciditatea solului.
- 50 de grame de sulfat de potasiu vor fi necesare uscate.
- Se recomandă adăugarea a 70 de grame de superfosfat nu sub formă de pulbere, ci mai întâi dizolvați mineralul în apă și turnați-l peste substrat (acest lucru va face fosforul mai „asimilabil” pentru varza tânără).
O astfel de pregătire a solului pentru însămânțarea semințelor este potrivită pentru varza albă de toate soiurile și diferite perioade de coacere.
Îngrășăminte pentru răsaduri de varză
Astăzi, răsadurile de varză sunt de obicei cultivate în două moduri: cu picaj și fără ea. După cum se știe, culegerea oprește dezvoltarea plantelor, deoarece acestea trebuie să se aclimatizeze din nou, să prindă rădăcini - acest lucru necesită o anumită perioadă de timp și nu este potrivit pentru grădinarii care doresc să culeagă cât mai curând posibil.
Mulți locuitori de vară folosesc acum metoda de creștere a puieților de varză în casete sau în tablete de turbă. Deci, puteți germina semințele de înaltă calitate și puteți obține răsaduri cu frunze de cotiledon într-un timp scurt. Aceste metode necesită scufundarea obligatorie a varzei, deoarece spațiul din tablete și casete este foarte limitat, deși este cât se poate de hrănitor pentru răsaduri.
După culegere, răsadurile de varză trebuie hrănite pentru a stimula creșterea rădăcinilor și a accelera procesul de adaptare a plantelor. Din această cauză, cantitatea totală de pansamente crește, spre deosebire de metoda de creștere a puieților fără scufundări.
După culegere, varza are nevoie cel mai mult de azot, potasiu și fosfor - acestea sunt ingredientele care sunt introduse în sol cu răsaduri... În aceste scopuri, este convenabil să utilizați complexe de îngrășăminte gata făcute, dar este foarte posibil să pregătiți compoziția dvs.
Asa de, dacă răsadurile sunt cultivate fără o etapă de scufundare, ea are nevoie:
- În timpul formării celei de-a doua frunze adevărate pe varză. Pentru aceasta se folosesc orice îngrășăminte complexe. Cel mai bine este să folosiți metoda de pulverizare a răsadurilor, mai degrabă decât pansamentul irigat.Soluția se prepară în proporție de 5 grame pe litru de apă. Metoda de irigare a răsadurilor îmbunătățește absorbția îngrășămintelor și, de asemenea, reduce riscul de infectare a varzei cu boli fungice.
- Înainte ca răsadurile de varză să înceapă să se întărească, trebuie să fie hrănite din nou. În această etapă, plantele au nevoie de azot și potasiu, astfel încât un amestec de uree și sulfat de potasiu poate fi folosit ca îngrășământ - 15 grame din fiecare substanță sunt dizolvate într-o găleată cu apă. Acest pansament superior este introdus prin udarea terenului sub răsaduri.
Când răsadurile de varză sunt cultivate cu o culegătoare, va avea nevoie de următorul dressing de top:
- La o săptămână după culegere, puieții de varză sunt hrăniți pentru prima dată. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășăminte complexe dizolvate în apă în proporție de 15 grame pe litru sau preparați independent un amestec de compuși monocomponenți (sulfat de potasiu, azotat de amoniu și superfosfat simplu).
- Un al doilea curs se efectuează la 10-14 zile după prima fertilizare. În această etapă, puteți utiliza o soluție de 5 grame de sulfat de potasiu, 5 grame de azotat și 10 grame de superfosfat.
- Cu câteva zile înainte de transplantul intenționat de varză în pământ, se efectuează ultima hrănire a puieților. Acum cel mai important lucru este întărirea imunității plantelor, astfel încât acestea să aibă suficientă putere și „sănătate” pentru aclimatizarea în condiții noi. Din acest motiv, potasiul ar trebui să fie principala componentă a îngrășământului în a treia etapă. Această compoziție este foarte eficientă: 8 grame de sulfat de potasiu + 5 grame de superfosfat granular + 3 grame de azotat de amoniu.
Răsadurile transplantate în patul grădinii se vor confrunta cu o etapă dificilă de adaptare, astfel încât hrănirea după plantarea varzei în pământ nu se oprește. Frecvența și compoziția lor depind de varietate și de rata de maturare a varzei.
Modul în care hrănirea depinde de momentul de maturare
Îngrășământul pentru răsadurile timpurii sau târzii de varză nu este diferit, dar acesta este cazul numai în timp ce plantele sunt în casă. Odată ce răsadurile au fost transplantate în pământ, grădinarul trebuie să separe soiurile de coacere timpurie de speciile cu sezoane lungi de creștere, deoarece au nevoie de îngrășăminte diferite.
Așadar, varza din soiurile timpurii are nevoie de 2-3 pansamente pentru întreg sezonul, în timp ce soiurile de legume cu coacere târzie vor trebui fertilizate de cel puțin 4 ori.
Îngrășămintele pentru aceasta pot fi utilizate complexe, combinând materie organică și componente minerale.
Soiurile cu maturare timpurie se caracterizează printr-o creștere rapidă și o creștere rapidă a masei verzi. Pentru ca plantele să aibă suficienți nutrienți în stadiul de creștere, trebuie să fie introduși în sol în timp.
Cum și ce să hrănească răsadurile de varză transplantate, în primul rând, depinde de gradul de pregătire a solului pe site. Dacă materia primă sau un complex mineral a fost introdus în toate paturile în primăvară, atunci este suficient să întăriți răsadurile numai cu compuși care conțin azot, de exemplu, azotat de amoniu sau uree. Dacă gunoiul de gunoi sau dejectiile de păsări au fost dezgropate cu solul din paturi din toamnă, atunci după plantarea varzei, se utilizează compoziții complexe de îngrășăminte minerale.
Fertilizarea soiurilor timpurii
Îngrășămintele pentru varză timpurie se aplică în trei etape:
- Prima dată când plantele din grădină sunt fertilizate la 15-20 de zile după transplant... Acest lucru trebuie făcut seara, când afară se răcorește. Pământul este bine udat înainte de aceasta. Astfel de măsuri de siguranță vizează protejarea rădăcinilor fragile ale varzei tinere de arsuri. După cum s-a menționat mai sus, azotul sau un complex mineral este utilizat pentru prima dată (în funcție de pregătirea solului).
- La 15-20 de zile după prima etapă, este necesar să se efectueze a doua hrănire... În aceste scopuri, cel mai bine este să utilizați nămol sau o soluție de mullein pre-preparată. Faceți-o cu 2-3 zile înainte de a aplica pe paturi. Pentru aceasta, o jumătate de kilogram de balegă de vacă este dizolvată într-o găleată de apă, iar soluția este lăsată să se depună.
- Al treilea ciclu de fertilizare ar trebui să fie foliar... O soluție de acid boric trebuie pulverizată cu masa verde a tufișurilor.Pregătiți un remediu din 5 grame de bor dizolvat în 250 ml de apă clocotită. Amestecul răcit se toarnă într-o găleată cu apă rece și varza este procesată. Acest lucru trebuie făcut atunci când nu există soare: dimineața devreme, seara sau într-o zi înnorată. Borul este capabil să prevină crăparea furcilor, iar dacă acestea sunt deja deformate, la compoziție se adaugă 5 grame de amoniu molibden.
Pentru varză, care nu crește în grădină, ci în seră, este necesară încă o hrănire suplimentară. Se efectuează după cum urmează: 40 de grame de sulfat de potasiu și un borcan de jumătate de litru de cenușă de lemn sunt diluate într-o găleată cu apă. Fertilizarea cu o astfel de compoziție este necesară cu câteva zile înainte de recoltare. Substanțele active ale ultimului pansament ajută la îmbunătățirea calității păstrării capetelor de varză.
Fertilizarea varzei târzii
Soiurile de maturare târzie au nevoie de încă două pansamente suplimentare:
- Utilizarea componentelor minerale.
- Cu adaos de balegă de vacă sau drojdie de brutar.
Trebuie să pregătiți compozițiile în același mod ca și pentru varza timpurie. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că sistemul radicular al varzei târzii este ușor mai slab decât speciile cu maturitate timpurie, rădăcinile trebuie întărite cu o doză mai mare de fosfor și potasiu. Proporțiile acestor componente trebuie mărite.
O mare problemă pentru soiurile de varză de toamnă sunt dăunătorii și infecțiile fungice. Pentru a combate aceste afecțiuni, se obișnuiește să se folosească cenușă de lemn, cu care grădinarii „prăfuiesc” frunzele. Dacă este important să se păstreze prezentarea capetelor de varză, cenușa poate fi înlocuită cu băi de sare - între pansamente, tufișurile sunt udate cu apă sărată dintr-un vas de udat (se iau 150 g de sare pentru 10 litri).
Pentru a nu satura capetele de varză cu nitrați și insecticide, fermierii folosesc adesea remedii populare. Pentru a combate insectele, puteți folosi infuzii din plante de celidină, brusture și pelin. În plus, celandina este capabilă să protejeze suplimentar varza de boala târzie.
Rezultate și concluzii
Cultivarea răsadurilor de varză acasă crește fără îndoială randamentele și îmbunătățește calitatea produsului. Dar pentru ca răsadurile să fie puternice și viabile, trebuie să le puteți hrăni corespunzător, deoarece atât lipsa de minerale, cât și excesul lor sunt distructive pentru plantele delicate.
După transplantarea răsadurilor în pământ, hrănirea nu este oprită, dimpotrivă, grădinarul trebuie să respecte strict programul de fertilizare. Aceasta este singura modalitate de a crește capete mari și strânse de varză care pot fi depozitate mult timp și nu se pot sparge.
