Conţinut
Melon Gulyabi provine din Asia Centrală. Acasă - în Turkmenistan, planta se numește pepene Chardzhoz. Au fost crescute cinci varietăți principale de cultură: toate fructele sunt dulci, suculente, moi, cu multe vitamine. Este util copiilor din primele luni de viață. Stocat pentru o lungă perioadă de timp, păstrând proprietăți utile.
Descrierea pepenelui galben
Culoarea externă a fructului depinde de soiul Gulyabi: de la chiar galben la verde cu rugozitate. Pulpa este albă, moale, densă, suculentă. Depozitarea pe termen lung a culturii contribuie la acumularea zahărului (aproximativ 9%) - pepenele devine mai suculent, gustul se păstrează, aroma este îmbunătățită. În ceea ce privește cantitatea de zahăr, fructele sunt comparate cu trestia de zahăr.
Pentru coacerea completă a fructelor Gulabi, este necesară o medie de 4,5 luni (până la 133 de zile după germinare). Greutatea standard a fructelor plantei este de până la 5 kg, în Rusia se coace până la 3 kg.
Cultura a fost adusă pentru prima dată în Rusia în secolul al XVI-lea. Soiurile hibride s-au dovedit a fi rezistente la condițiile naturale din zona de mijloc a țării. Pentru diferite regiuni, crescătorii și-au crescut propriile soiuri de cultură:
- Soi portocaliu. Diferă în culoarea strălucitoare a pulpei (de la lumină, aproape albă la portocalie suculentă). Fructul este suculent, timpul de coacere este de 2,5 luni, după scoaterea din tufiș, ar trebui să stea într-un loc întunecat până la 6 săptămâni.
- Soi Bosvaldi. Perioada de valabilitate este scurtă; în exterior, fructele sunt ridate, verzi, cu dungi maronii.
- Soi Sary-Gulyabi. Are o suprafață rugoasă, model de plasă, pulpă densă și suculentă.
- Soi Chardzhoz Gulyabi. Cu o coajă de culoare chiar galben-portocalie, fructe suculente și dulci. El este numit „regina” pepenilor.
- Sortează Gulyabi-803... Coaja este strălucitoare, galbenă. Pulpa este crocantă, suculentă, cu miere. Forma seamănă cu un ou.
Toate soiurile de Gulyabi sunt considerate coacere târzie.
Grădinarii susțin: pepenele galben este o legumă, o boabe sau un fruct? În raport cu pepenii, această cultură este considerată o legumă. Oamenii de știință numesc pepenele „boabe false”. Experții culinari sunt obișnuiți să se refere la plantă ca la un fruct.
Conținutul de calorii al pepenelui Gulyabi
Pulpa plantei este săracă în calorii. Există 33 kcal sau 138 kJ la 100 de grame. Valoarea medie. Se poate schimba. Indicatorul final depinde de condițiile de creștere a culturii, de frecvența udării și de perioada de coacere.
Pro și contra ale soiului
Ca orice specie, pepenele galben are anumite avantaje și dezavantaje. Primul și cel mai semnificativ plus este conținutul ridicat de vitamine, minerale, diverse săruri, fibre, amidon. Dintre pepeni și tărtăcuțe, Gulyabi este cel mai util. Zahărul este ușor de digerat. Efectul general asupra organismului este curativ: utilizarea regulată crește imunitatea.
Al doilea plus este durata de valabilitate a fructelor. Unele soiuri de Gulyabi își păstrează proprietățile până în sezonul următor, până în mai: acest lucru permite obținerea de vitamine din fructe naturale pe tot parcursul iernii.
Un avantaj suplimentar al culturii: o varietate de feluri de mâncare sunt preparate din pepenele galben. Deserturile, dulciurile, articolele fierbinți (supe, piure de cartofi etc.) sunt gustoase, sănătoase și sunt adesea folosite în alimentele pentru copii.
Minusuri:
- Dificultățile creșterii unei culturi. În regiunile Rusiei din zona de mijloc, există o mare probabilitate de înghețare a răsadurilor. În condiții de seră, planta nu este cultivată: lipsa luminii solare, a căldurii, a radiațiilor ultraviolete afectează.Iluminarea creată artificial nu dă efectul dorit.
- Probabilitatea alergiilor. Pepenele Gulyabi este, de asemenea, contraindicat la pacienții cu diabet zaharat, în caz de încălcare a procesării lipidelor și a activității tractului gastro-intestinal.
Cultivarea pepenelui galben
Pepenele din soiul Gulyabi necesită un climat cald și uscat. Planta nu tolerează umiditatea ridicată. Creșterea necesită îngrijire, trebuie să țineți cont de particularitățile culturii atunci când plantați, plecați.
Pregătirea răsadurilor
Există două opțiuni - cumpărați răsaduri de plante gata făcute sau creșteți-le pe ale dvs. din semințe de cultură ne-germinate. Prima metodă este mai scumpă, dar mai puțin supărătoare. Semințele sunt luate în vârstă de trei ani. Cele timpurii nu vor forma fructe, formează o floare stearpă.
Este necesar să vă asigurați că semințele sunt potrivite pentru plantare. 5 grame de sare se diluează în 100 ml de apă pură. Cele bune se vor scufunda până la fund: sunt colectate, uscate. Cei care au ieșit la suprafață sunt inutilizabili, răsfățați sau goi.
Semințele de plante gata sunt înmuiate în avans - pentru a accelera apariția mugurilor. Este necesar să înfășurați cu tifon umed, să puneți într-o pungă de plastic, să atârnați într-un loc cald (de exemplu, la o baterie). Sau folosiți nisip umed cald. O noutate în arsenalul grădinarului este hidrogelul.
Plantarea semințelor unei plante pentru răsaduri depinde de climatul zonei și de vârsta dorită a culturii atunci când sunt trimise la sol. În zona de mijloc a țării, însămânțarea se efectuează de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie. În Ural și Siberia - a doua jumătate până la sfârșitul lunii aprilie. Pepenele Gulyabi este transplantat pe pământ după 35 - 40 de zile.
Este recomandabil să folosiți recipiente individuale pentru răsadurile Gulyabi, cu un diametru de 10 cm. Nu se recomandă să alegeți. Pentru sol, turbă, humus și gazon sunt amestecate în proporții egale. Pentru nutriția plantelor, adăugați o lingură mică de cenușă, superfosfat, sulfat de potasiu.
După apariția răsadurilor, cultura este îndepărtată de germeni slabi, oferă lumină maximă. Pe vreme înnorată, se adaugă fitolampe. Razele directe ar trebui să fie înmuiate - au pus hârtie, țesături pe ferestre.
Udarea nu mai mult de trei ori în șapte zile. Este important să nu exagerați. Utilizați apă așezată la temperatura camerei.
Înainte de a planta în pământ, răsadurile pepenelui Gulyabi trebuie pregătite. Tara este scoasă pe balcon, logie. Începeți la o oră, adăugând treptat timp. Întărirea răsadurilor începe cu cel puțin o săptămână înainte.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Pepenele Gulyabi este termofil. Situl ar trebui să fie situat în partea de sud, sud-vest a sitului. Trebuie luată în considerare protecția împotriva vântului. De exemplu, unii grădinari plantează culturi înalte (floarea soarelui, leguminoase, porumb) în jurul perimetrului. Alții așează planta între rânduri de copaci tineri de grădină. Timp de doi ani la rând, o cultură nu este cultivată într-un singur loc.
Încep să pregătească site-ul în toamnă: aleg un loc, decorează paturile. Înainte de iarnă, solul este dezgropat, amestecat cu humus (un calcul aproximativ este de 3,5 kg pe metru pătrat). La începutul primăverii, se adaugă îngrășăminte - azot, potasiu, fosfor.
Regulile de aterizare
Pepenele Gulyabi este plantat după următoarele culturi: ceapă, leguminoase, varză, trifoi dulce, porumb, grâu. Este interzisă plantarea după nopți, dovleci, morcovi. Dacă nu există altă opțiune, toate rămășițele plantelor anterioare sunt arse, solul este tratat cu o soluție de mangan (5%). Astfel de culturi au dăunători similari, boli care pot trece la o nouă plantă.
Găurile pentru răsaduri sunt săpate la o adâncime de 5 - 7 cm, distanța dintre ele este de 1,5 m (mai puțin este imposibil: planta este pepene galben, se târăște bine). O bucată de pământ liberă poate forma un deal mic, cu o înălțime de cel mult 5 cm. Înainte de plantare, solul trebuie udat cu apă caldă.
Udare și hrănire
Plantele sunt udate lângă răsaduri.Faceți un șanț special special. Apa este încălzită (temperatura de aproximativ 25 ° C). O nouă udare a culturilor începe atunci când pământul s-a uscat la o adâncime de 5 cm. În timpul formării ovarelor de fructe, acestea sunt udate mai rar. Udarea este complet oprită în timpul maturării pepenelui Gulyabi. Acest lucru crește nivelul zahărului din pulpă, iar rădăcina și părțile aeriene evită putrezirea.
Plantele sunt hrănite conform programului:
- după apariția mugurilor de cultură în a șaptea zi - cu azotat de amoniu, "Kemira";
10 - în timpul formării active a mugurilor de plante - soluție de mulleină, excremente de păsări putrezite (raport 1:15);
- când apar ovarele fructelor - alimente complementare cu fosfor, potasiu (pentru o găleată de apă 50 grame din prima, 20 grame din a doua).
Hrănirea complementară a plantelor se efectuează strict în perioadele indicate. Cultura devine vulnerabilă, slăbită, prin urmare, este necesară o nutriție suplimentară a puieților de pepene galben.
Formare
Formarea artificială a tufei de pepene Gulyabi va salva puterea plantei pentru înmugurire, ovar și coacerea fructelor. Se lasă maximum 5 lăstari laterali ai plantei, iar tulpina principală a culturii este, de asemenea, ciupită. Numărul de ovare de fructe pentru o cultură de tufiș nu trebuie să depășească 4 - 5 bucăți.
Recoltare
Pepenele Gulyabi aparține culturilor de maturare târzie. Culesul fructelor începe de la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Maturitatea fructului unei plante este determinată de unele caracteristici:
- coada uscată;
- din lateralul florii, fructul pepenelui rămâne moale, dar fără apăsare;
- culoare saturată uniformă corespunzătoare soiului;
- aroma este plăcută, când lovești coaja, se aude un ecou plictisitor.
Depozitarea pe termen lung a fructelor culturii permite o recoltă mare. O excepție este soiul Gulyabi Bosvaldi. Fructele sale au o coajă subțire, nu pot fi transportate pe distanțe mari, prin urmare sunt consumate în prima lună.
Boli și dăunători
Procesul laborios de plantare și îngrijire a plantei vă permite să recoltați o recoltă bună de fructe de pepene galben. Dăunătorii, diferite boli ale culturii devin un obstacol. Lupta împotriva consecințelor nocive nu dă întotdeauna un rezultat: este mai eficient să luați măsuri pentru a preveni dezvoltarea infecției.
Dăunătorii pepenelui Gulyabi includ:
- afide de pepene galben - apare în interiorul frunzelor culturii: tratat cu karbofos, apă cu săpun, actellik;
- vierme de sârmă;
- musca de pepene galben - o raritate în Rusia, distruge până la jumătate din fructele plantei;
- acarian păianjen - oprește creșterea plantelor, slăbește cultura: tratată cu acaricide, agenți cu fosfor, sulf;
- broomrape (planta parazită) - în loc de rădăcini de fraier, semințele sunt păstrate timp de mai multe sezoane la rând: solul este menținut curat, rotația culturilor se efectuează și se efectuează arătura profundă a solului;
- linguri (omizi de fluturi): ar trebui să desfaceți mai des pământul între rânduri, agenți chimici strict conform instrucțiunilor.
Bolile culturii sunt diverse. Adesea transferate din plante din apropiere, din semințe sau sol infectate Cele mai frecvente sunt fusarium, făinare, mucegai gri, pete albe și unghiulare, ascocită, cap de cupru.
Concluzie
Pepenele Gulyabi este un produs util cu conținut scăzut de calorii. Complexitatea procesului de creștere este compensată de durata de valabilitate a fructelor și a gustului. Pepenele este considerat de grădinari o cultură plină de satisfacții, fascinantă. Chiar și un novice rezident de vară poate cultiva un pepene galben.
