Conţinut
- 1 Compoziția chimică și valoarea nutritivă a ridichiului
- 2 De ce ridichea este utilă pentru corp
- 3 Ridichea: proprietăți utile și contraindicații
- 3.1 Este posibil să mănânci ridiche cu diabet
- 3.2 Cu gută
- 3.3 Pentru stomac
- 3.4 Este posibil să ridichezi cu gastrită
- 3.5 Este posibil să ridichezi cu un ulcer de stomac
- 3.6 Cu pneumonie
- 3.7 Cu oncologie
- 3.8 Beneficiile ridichiului pentru ficat
- 3.9 Cu boala de calculi biliari
- 3.10 Cu pancreatită
- 3.11 Din nasul curgător
- 3.12 Cu psoriazis
- 3.13 Beneficiile ridichiului pentru scăderea în greutate
- 4 Tratament ridiche
- 5 Aplicare în cosmetologie
- 6 De ce doare stomacul după ridiche și ce să faci
- 7 Ridichea slăbește sau se întărește
- 8 Ridichea crește sau scade tensiunea arterială
- 9 Contraindicații pentru a lua ridiche
- 10 Concluzie
Beneficiile pentru sănătate și daunele ridichiului au fost discutate de experți de mult timp. Oamenii folosesc această legumă pentru tratarea diferitelor boli. Cultura de rădăcină este de diferite soiuri, diferind prin culoare, formă, timp de coacere. Valoarea energetică și compoziția chimică sunt practic aceleași pentru toate soiurile.
Compoziția chimică și valoarea nutritivă a ridichiului
O legumă în compoziția sa conține o cantitate mare de vitamine și minerale utile pentru organism. Fructele sunt consumate, utilizate în cosmetologie, folosite ca medicament. Majoritatea rețetelor populare se bazează pe leguma rădăcină. Beneficiile ridichiului pentru corpul uman sunt fără îndoială, conține:
- glicozide;
- acizi (organici);
- Uleiuri esentiale;
- enzime alimentare, fibre;
- aminoacizi.
Aceasta este singura legumă care conține macronutrienți sănătoși în concentrație mare:
- potasiu;
- fier;
- fluor;
- sulf;
- calciu;
- sodiu;
- fosfor;
- magneziu;
- iod;
- zinc;
- cupru;
- mangan;
- cobalt.
Vitaminele, grăsimile, carbohidrații, proteinele sunt prezente într-o legume rădăcină utile.
Ce vitamine are o ridiche?
Compoziția principală a vitaminelor din ridiche: caroten (beta), grupa B, PP, C, E, A, acid nicotinic, ascorbic, retinol, tocoferol. Un set de substanțe utile întărește sistemul imunitar, crește rezistența organismului la infecții virale. Beneficiile consumului unei legume sunt vizibile iarna, previne dezvoltarea deficitului de vitamine.
Conținut BZHU în ridiche
Concentrația de proteine, grăsimi și carbohidrați depinde de varietate. Compoziție indicativă:
varietate | % Proteine | % Carbohidrați | Gras% |
Negru | 2 | 6,5 | 0,2 |
Verde | 2 | 6,7 | 0,2 |
Daikon | 1,3 | 4,2 | 0 |
alb | 1,6 | 4,4 | 0 |
roșu | 1,0 | 3,6 | 0,2 |
Calcul la 100 g.
Conținutul caloric de ridiche
Leguma nu reprezintă un beneficiu energetic pentru organism. Conține puține calorii. Conținutul de calorii la 100 de grame este rar, în funcție de soi, în medie, acesta variază de la 20 la 35 kcal. Rezistența se restabilește datorită acțiunii antibacteriene intensive a culturii rădăcinii.
Ceea ce este rar este mai util
Pe lângă suc, organismul beneficiază de structura fibroasă, care conține fibre necesare digestiei. Prin urmare, atunci când cumpărați, trebuie să țineți cont de densitate. Dintre legumele de același volum, se acordă preferință celei mai grele.
În ceea ce privește compoziția substanțelor active, soiul negru este în frunte, prin urmare este considerat cel mai util. Dezavantajul este gustul amar, prin urmare, cu o exacerbare a bolilor cronice ale tractului gastro-intestinal, utilizarea trebuie aruncată.În acest caz, este adecvată o cultură albă cu gust ușor, dar cu un conținut mai mic de substanțe nutritive.
De ce ridichea este utilă pentru corp
Beneficiile legumelor se extind la toate funcțiile corpului, de la imunitate la sistemul cardiovascular. Caracteristicile ridichiului:
- Sărurile de potasiu îndepărtează produsele metabolice.
- Microflora intestinală este susținută de fitoncide, fibrele stimulează digestia.
- Crește secreția stomacului, crește nivelul scăzut de aciditate.
- Posedă proprietăți antibacteriene, diluează flegma în bronhii.
- Scade concentrația zahărului din sânge.
- Normalizează activitatea vezicii biliare.
- Are efect diuretic, scade tensiunea arterială, ameliorează umflăturile.
- Beneficii pentru sistemul cardiovascular de potasiu în compoziție.
- Sucul este utilizat în prevenirea oncologiei, aterosclerozei.
De ce ridichea este utilă pentru corpul unui bărbat
Beneficiile ridichiului pentru bărbați constă în capacitatea legumelor de a curăța vasele de sânge de plăcile de colesterol, de a îmbunătăți elasticitatea pereților vasculari. Fluxul de sânge este normalizat, prin urmare, bărbatul nu este amenințat cu disfuncție erectilă. Acidul ascorbic este considerat util pentru subțierea sângelui, ameliorează focarele inflamatorii. Datorită fibrelor, organismul scapă de toxine. Calitățile benefice ale ridichiului contribuie la producerea necesară a hormonului testosteron - garantul puterii masculine cu drepturi depline. Leguma rădăcină poate fi utilă pentru un bărbat ca mijloc de prevenire a cheliei.
Beneficiile și daunele ridichiului pentru sănătatea unei femei
Utilizarea sucului cu medicamente va ajuta la oprirea tricomoniazei vaginale. Va fi util în tratamentul cistitei. Utilizarea culturilor de legume normalizează hormonii în timpul ciclului menstrual.
Este ridiche posibilă pentru femeile însărcinate
Dacă sarcina continuă fără complicații, nu există contraindicații, atunci beneficiile utilizării unui produs pe bază de plante sunt mult mai mari decât răul. Se recomandă să se țină cont de faptul că ridichea tonifică uterul în timpul sarcinii, prin urmare, dacă există o amenințare de avort spontan, leguma este exclusă din dietă. Uleiurile esențiale pot provoca reacții alergice. Cu aciditate crescută, cultura rădăcinii ridică indicatorul, ceea ce provoacă disconfort.
Ridichea cu HS
Pentru perioada de lactație, în special în primele luni, dieta unei femei care alăptează este selectivă. Nu toate alimentele sunt permise pentru consum, ridichea ar trebui exclusă din dietă. Gustul amar se transmite prin laptele matern, astfel încât bebelușul poate refuza să mănânce. Substanțele active pot provoca o creștere a producției de gaze la un sugar, uleiurile esențiale provoacă alergii. Această legumă este strict interzisă în timpul alăptării.
La ce vârstă poate lua un copil o ridiche
Cultura, datorită compoziției sale, este utilă pentru un organism în creștere:
- Crește imunitatea la infecția virală.
- Accelerează procesul de vindecare.
- Acționează ca un mijloc de îndepărtare a flegmei.
Industria farmaceutică face față în totalitate acestei sarcini, eliberând medicamente fără efecte secundare, ținând cont de vârstă.
Beneficiile ridichiului vor fi mai mici decât răul. Trebuie remarcat faptul că sunt posibile alergii, indigestie, producție crescută de gaze.
Beneficiile ridichiului pentru persoanele în vârstă
Ridichea aduce nu numai beneficii, ci și rău corpului persoanelor în vârstă. Nerecomandat pentru bolile cronice:
- gastrită pe fondul secreției crescute;
- diskinezie a rectului;
- disbioză;
- ulcer la stomac;
- patologia sistemului cardiovascular.
În absența contraindicațiilor, puteți folosi o legumă sănătoasă în cantități nelimitate. Beneficiul constă în îmbunătățirea formării sângelui, digestiei, curățării ficatului și a tractului biliar. Previne ateroscleroza, deci demența senilă. Întărește țesutul osos.
Ridichea: proprietăți utile și contraindicații
Acesta este un adevărat depozit de vitamine și substanțe active, dar nu este un panaceu. Există o serie de patologii în care cultura nu va fi benefică, dar va agrava starea.
Este posibil să mănânci ridiche cu diabet
Proprietățile benefice ale legumelor includ capacitatea de a reduce concentrația de glucoză din sânge. Ridichea pentru diabetul zaharat de tip 2 se recomandă a fi adăugată la dieta zilnică. Iodul îmbunătățește funcționarea sistemului endocrin. Lizozimul acționează ca un dezinfectant. Producția de insulină este îmbunătățită. Indicele glicemic al ridichiului este de 15 unități, ceea ce reprezintă un indicator pentru utilizarea nelimitată a unui produs util în diabetul zaharat.
Cu gută
Cauza bolii este o concentrație mare de acid uric depus pe articulații. Beneficiile ridichiului pentru gută sunt fără îndoială. Leguma rădăcină are o concentrație ridicată de calciu și fosfor, care sunt elementele de bază ale sistemului osos. O legumă este capabilă să elimine toxinele și sărurile din corp. Se mănâncă, folosit ca remediu local.
Pentru stomac
Beneficiile ridichiului pentru stomac sunt îmbunătățirea poftei de mâncare. Prezența compușilor de sulf normalizează digestia. Leguma stimulează secreția stomacului, îmbunătățește peristaltismul rectului, ameliorează constipația și oprește procesul de fermentare.
Este posibil să ridichezi cu gastrită
În cazul gastritei cu aciditate scăzută, beneficiul legumelor este îmbunătățirea semnificativă a stării generale. Dacă patologia se desfășoară pe un fundal de secreție ridicată, nu va exista niciun beneficiu din cultura de rădăcină, dimpotrivă, va crește cantitatea de suc gastric secretat, simptomele se vor intensifica.
Este posibil să ridichezi cu un ulcer de stomac
Leguma nu este utilă dacă este diagnosticat un ulcer. Cu o exacerbare a patologiei, utilizarea este strict interzisă. Efectul agresiv al sucului asupra membranei mucoase deteriorate va crește sindromul durerii.
Cu pneumonie
Compoziția rețetelor populare care ameliorează tusea trebuie să includă o cultură vegetală. Ridichea cu pneumonie are un efect antibacterian, ajută la subțierea și îndepărtarea flegmei din bronhii.
Cu oncologie
Conținutul chimic al legumei rădăcină conține oligoelemente utile care opresc creșterea celulelor canceroase. Ridichea în oncologie este utilizată în scopuri profilactice și terapeutice pentru neoplasmele din uter, tumorile mamare și îngroșarea glandei prostatei. Tincturile și decocturile se iau pe cale orală sau ca loțiuni și frecare.
Beneficiile ridichiului pentru ficat
Sucul este potrivit pentru prevenirea și tratamentul hepatitei și cirozei. Colina (vitamina B4) stimulează producția de fosfolipide, deficitul enzimatic duce la degenerarea grasă a organului. Vitamina C îmbunătățește funcția ficatului prin creșterea concentrației de glicogen.
Cu boala de calculi biliari
Patologia este cauzată de formarea depozitelor de calciu în vezica biliară și canalele excretoare. Utilizarea ridichiului pentru colelitiază este îndepărtarea formațiunilor de bilirubină, zdrobirea celor existente și prevenirea apariției de noi fragmente.
Cu pancreatită
Utilizarea ridichiului pentru pancreatită este de a normaliza funcția sistemului endocrin. Datorită proprietății sale antibacteriene, leguma rădăcină împiedică dezvoltarea necrozei. Întărește procesul de recuperare a celulelor deteriorate ale pancreasului. În etapa de exacerbare, nu se recomandă utilizarea culturilor de legume.
Din nasul curgător
Rinita, sinuzita este însoțită de secreția din sinusurile nazale. În majoritatea cazurilor, cauza anomaliei este o infecție virală. Ridichea are capacitatea de a ucide flora patogenă, ceea ce vă permite să scăpați de răceala obișnuită. Sucul este instilat în nas, administrat oral pentru a întări rezistența imunității la viruși.
Cu psoriazis
Psoriazisul se referă la o patologie cronică de natură infecțioasă. Se manifestă prin deteriorarea epidermei. Ridichea pentru psoriazis acționează ca un agent topic util. Elimină mâncărimea, roșeața în zonele cu probleme.Îmbunătățește exfolierea fragmentelor de piele din leziune (papule).
Beneficiile ridichiului pentru scăderea în greutate
Pentru o persoană la dietă, ridichea este un produs obligatoriu pentru pierderea în greutate. Legumă cu conținut scăzut de calorii, elimină excesul de lichid din corp și țesuturi. Curăță din deșeurile metabolice. Normalizează tractul digestiv, previne constipația. Oferă organismului vitamine și microelemente utile necesare activității vitale.
Tratament ridiche
Leguma rădăcină a găsit o largă aplicare în medicina alternativă pentru tratamentul diferitelor boli. Se utilizează singur sau ca ingredient într-o compoziție medicinală.
Utilizarea ridichiului în medicina tradițională
În medicina alternativă, toate părțile recoltei de rădăcină sunt utilizate pentru tratament; o concentrație mare de nutrienți se găsește în sucul unei culturi de legume. Ridichea tratează:
- infecție virală și bacteriană;
- disfuncție a tractului digestiv;
- efectuați curățarea vaselor de sânge și a ficatului;
- elimina problemele articulare.
Cum se tratează sinuzita de ridiche
Puteți scăpa de sinuzită în mai multe moduri utile:
- Timp de două săptămâni înainte de culcare, 4 picături de suc de ridiche sunt picurate în fiecare pasaj nazal, apoi înfundate cu un tampon de bumbac.
- Folosiți o rădăcină zdrobită amestecată cu ulei vegetal ca o compresă pe zona sinusurilor nazale, timp de 7 zile. După procedură, se recomandă să nu ieșiți în aer proaspăt timp de 2 ore.
Procedurile ameliorează simptomele și previn apariția complicațiilor.
Curățarea ficatului de ridiche
Beneficiile ridichiului pentru curățarea ficatului sunt capacitatea sa de a accelera detoxifierea prin expulzarea intensă a bilei. Folosiți suc de legume din rădăcină. Cursul este de 1,5 luni. Aplicați 30 de minute după masă, de 3 ori pe zi. Schema de recepție: 14 zile pentru 1 lingură. l, următoarele două săptămâni pentru 2 linguri. l, zilele rămase pentru 3 linguri. l.
Curățarea vaselor cu ridiche
Proprietățile benefice ale ridichiului ajută la curățarea vaselor de sânge. Strângeți sucul, adăugați lămâie și miere. Pentru 0,5 litri de suc, sunt necesare 100 g de miere și o lămâie zdrobită. Insistați produsul în frigider (24 de ore). Bea într-un curs - 21 de zile pentru 1 lingură. l dimineața, după-amiaza și seara după mese.
Tratament cu pinten de călcâi de ridiche
Treceți leguma rădăcină printr-o mașină de tocat carne, puneți substanța într-un recipient de sticlă, adăugați 1/3 din masă cu alcool. Insistați 15 zile în frigider. Strângeți, aplicați masa într-un strat uniform pe călcâi, înfășurați-o cu celofan și o eșarfă caldă deasupra. Lasă-l peste noapte. Dimineața, scoateți compresa, frecați cu alcool din tinctură. Cursul este de 2 săptămâni.
Aplicare în cosmetologie
Sucul de ridiche are proprietățile benefice de a ușura pielea și de a elimina focarele infecției bacteriene. În scopuri cosmetice, se folosesc semințe și pulpă de rădăcină. Cultura legumelor este eficientă în următoarele cazuri:
- Pentru întărirea foliculilor de păr. Este necesar să frecați sucul de rădăcini în scalp.
- Cu pigmentare a pielii. Petele sunt îndepărtate cu o mască de legume pentru legume. Semințele se insistă asupra alcoolului, pielea este tratată cu un tampon de bumbac înainte de culcare.
- Pentru acnee. O tinctură alcoolică din semințe, amestecată în proporții egale cu suc, este folosită pentru a șterge zonele cu probleme.
- Pentru cearcănele de sub ochi. Le puteți elimina cu loțiuni din suc de legume rădăcinoase.
De ce doare stomacul după ridiche și ce să faci
O legumă sănătoasă conține oligoelemente care irită membrana mucoasă. După utilizare, peristaltismul crește, cavitatea mută conținutul în rect. Dacă stomacul doare de ridiche, acesta poate fi un simptom al modificărilor patologice ale tractului gastro-intestinal. Sindromul dureros în prima etapă a bolii ulcerului peptic este rar, iar utilizarea legumelor de rădăcină provoacă disconfort. Pentru programarea terapiei, este necesară examinarea. Dacă durerea este severă, se recomandă administrarea unui medicament antispastic.
Ridichea slăbește sau se întărește
O mișcare intestinală întârziată indică o defecțiune a digestiei, pot exista mai multe motive pentru fenomenul anormal: de la o dietă incorectă la un deficit de anumite enzime. Beneficiile culturii sunt că nu provoacă diaree, ameliorează ușor simptomele constipației. Datorită fibrei, care este utilă pentru tractul gastro-intestinal, peristaltismul se îmbunătățește, disbioza este oprită. În cazul sindromului intestinului iritabil, nu este recomandat să mănânci o legumă, nu vor exista beneficii, ci rău.
Ridichea crește sau scade tensiunea arterială
O cultură vegetală utilă conține potasiu, care îmbunătățește starea vaselor de sânge, eliberează corpul de colesterol. Lumenul arterelor crește, fluxul sanguin este normalizat. Indicatorul tensiunii arteriale scade odată cu hipertensiunea. Recolta de rădăcină elimină excesul de lichid, ceea ce ajută și la scăderea presiunii. În hipertensiune, beneficiile culturii sunt incontestabile. În cazul persoanelor hipotensive, leguma normalizează tensiunea arterială, nu o scade.
Contraindicații pentru a lua ridiche
O legumă este exclusă din meniu dacă sunt diagnosticate următoarele patologii:
- gastrită pe fondul acidității ridicate;
- ulcere ale stomacului și duodenului;
- boli cronice de inimă (infarct miocardic);
- nefrită glomerulară în stadiul acut;
- sindromul colonului iritabil;
- sarcină patologică;
- exacerbarea bolilor hepatice.
Există o limită de vârstă, indiferent de beneficii, nu se recomandă utilizarea ridichiului pentru copiii cu vârsta sub 4 ani.
Ar putea exista o alergie la ridiche
O legumă sănătoasă conține uleiuri esențiale și betacaroten, care sunt alergeni. Acesta este unul dintre motivele pentru care nu trebuie să dați leguma copiilor mici, precum și persoanelor care suferă de alergii.
Concluzie
Beneficiile pentru sănătate și daunele ridichiului sunt individuale în fiecare caz. Dacă nu există boli cronice, beneficiile recoltei radiculare sunt fără îndoială. Compoziția chimică are un efect benefic asupra tuturor zonelor funcționale ale corpului.