Conţinut
Ciupercile care cresc pe scoarță de copac sau cioturi sunt rareori considerate comestibile de către ciupercile. Cu toate acestea, unele dintre ele au un gust destul de decent și se caracterizează și prin proprietăți curative. În ajunul sezonului fierbinte de ciuperci, merită să aruncăm o privire mai atentă asupra acestui tip de ciuperci polypore și să ne dăm seama ce este post astringentul, cum arată și dacă este comestibil.
Unde cresc postarea și astringentul?
Ciuperca Tinder crește în toată Rusia, prin urmare se găsește peste tot în pădurile de conifere și mixte. Coniferele - molidul, pinul, bradul sunt un loc favorit de creștere pentru astringentele postia. Este foarte frecvent pe resturile putrezite de conifere și cioturi. Rar, dar totuși puteți găsi pălării vechi pe lemn de esență tare - stejar, fag. Corpurile fructifere, fără pretenții la condițiile de creștere, cresc activ de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, adică înainte de apariția vremii reci.
Cum arată postările și liantele
Astringentul este o ciupercă lemnoasă răspândită și nepretențioasă, de culoare albă, cu o formă a corpului rotunjită sau complexă. Aparține ciupercii anuale de tinder, se distinge printr-o culoare albă, lăptoasă, care atrage atenția culegătorilor de ciuperci, un corp de fructe de dimensiuni medii, care are o formă diferită: semicirculară, triunghiulară, în formă de scoică, în formă de rinichi. Unele exemplare pot crește până la dimensiuni mari, dar aceasta este mai degrabă o excepție. În medie, grosimea capacelor este de 3-5 cm, dar aceasta este influențată direct de condițiile de creștere. Stâlpul de tricotat crește singur sau în grupuri, unde ciupercile individuale cresc împreună și capătă o formă neregulată, uneori foarte originală.
Ciupercile au o pulpă foarte cărnoasă, suculentă - gust neplăcut și amar. Suprafața goală a postului are o pubescență blândă și moale la persoanele tinere. Exemplarele adulte se acoperă cu riduri, tuberculi și devin aspre la atingere. La fel ca toate ciupercile de tindere, himenoforul din post astringent este tubular, alb cu o nuanță ușor gălbuie.
Este posibil să mănânci post și astringent
Astringenții sunt ciuperci lemnoase necomestibile, ale căror proprietăți sunt încă puțin înțelese. Cu toate acestea, din cauza gustului lor amar, extrem de neplăcut, nu sunt consumate. În general, ciupercile de copac sunt foarte rar comestibile. De regulă, unele dintre ele pot fi consumate doar la o vârstă fragedă. Însă postia astringentă este considerată neadecvată pentru ciupercile otrăvitoare alimentare, care nu este folosită pentru gătit nici la o vârstă fragedă.
Cum se distinge între post și astringent
Caracteristicile distinctive ale unui post astringent:
- picături mici, limpezi sau albicioase de lichid sunt secretate de ciupercile tinere;
- corpurile fructifere au margini ascuțite ale capacelor, doar în cazuri foarte rare sunt ușor plictisitoare;
- de la ruda cea mai apropiată - postia gri-albăstruie - acest soi se distinge printr-o culoare albă ca zăpada;
- acest reprezentant se găsește pe lemn de conifere, rareori pe stejar și fag.
Stâlpul de tricotat are o asemănare cu ciuperca tinder și aurantioporus, care se găsește nu numai pe conifere, ci și pe foioase. Aceste ciuperci sunt, de asemenea, otrăvitoare, deși au un gust mai puțin rânced și vâscos decât postia. Capacele lor sunt mai intense, maro deschis.
Videoclipul vă va permite să înțelegeți bine ciupercile toxice, cele mai periculoase pentru oameni:
Simptome de otrăvire
În caz de otrăvire cu poștă, este important să oferiți persoanei îngrijiri medicale calificate cât mai curând posibil. Simptomele otrăvirii cu ciuperci sunt foarte diverse și numai un specialist poate pune diagnosticul corect. Următoarele semne de otrăvire pot apărea singure sau în combinație:
- greață severă, vărsături;
- durere în abdomen, crampe;
- dureri de cap, amețeli;
- diaree;
- slăbiciune generală;
- sete constantă.
Adesea, simptomele de mai sus sunt însoțite de o defecțiune a organelor cardiovasculare și respiratorii. Aceasta presupune:
- dificultăți de respirație și dificultăți de respirație;
- scăderea tensiunii arteriale;
- creșterea ritmului cardiac sau, dimpotrivă, manifestarea sa rară.
De regulă, în cazul otrăvirii cu postură astringentă, apare transpirație abundentă sau salivație puternică. În unele cazuri, otravă poate pătrunde în sistemul nervos central, provocând tulburările sale și manifestându-se într-un complex de simptome caracteristice:
- delir sau halucinații;
- agitație sau letargie;
- pierderea conștienței.
Primul ajutor pentru otrăvire
Înainte de sosirea unui specialist calificat, este important să acordați victimei primul ajutor. Ce este important într-o astfel de situație:
- Clătiți stomacul, forțând pacientul să bea 1,5 litri de apă caldă cu înghițituri mici. Adăugați puțină permanganat de potasiu în apă până când se obține o nuanță roz deschis. Dacă nu există vărsături, atunci trebuie să o provocați singur după ce beți apă, apăsând degetul pe rădăcina limbii. Dacă se observă urme de alimente în voma, procedura se repetă.
- Oferiți un cărbune laxativ și activ, care, datorită acțiunii sale absorbante, va absorbi toxinele.
Cu toate acestea, dacă o persoană suferă de tensiune arterială scăzută sau scade rapid, vărsăturile și diareea pot provoca pierderea cunoștinței, ceea ce va agrava situația. În acest caz, este mai bine ca victima să bea ceai tare. Principalele condiții pentru primul ajutor sunt foamea și odihna. Puteți pune un tampon de încălzire cald pe stomac și picioare, care va preveni tulburările circulatorii și va calma durerea. Nu este recomandat să prescrieți medicamente și să luați băuturi alcoolice în caz de otrăvire astringentă.
Concluzie
Posttia astringentă în termeni gastronomici și medicinali nu prezintă niciun interes. Este o ciupercă otrăvitoare care crește peste tot. Diferă semnificativ de alte corpuri fructifere în aparență, prin urmare este dificil să se confunde postia cu acestea, ceea ce elimină practic riscul de otrăvire.
