Conţinut
- 1 Tipuri de ciuperci comestibile în Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk
- 2 Unde sunt ciuperci în 2021 în Ekaterinburg și în regiune
- 2.1 Unde să mergi pentru ciuperci de miere lângă Ekaterinburg
- 2.2 Păduri în care cresc ciuperci de miere în Ekaterinburg și în regiune
- 2.3 Silvicultură și rezervații naturale din regiunea Sverdlovsk, unde puteți colecta ciuperci de miere
- 2.4 Unde să colectați ciuperci de miere în Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk
- 3 Când puteți colecta ciuperci de miere în regiunea Sverdlovsk
- 4 Reguli de colectare
- 5 Cum să aflăm dacă au apărut ciuperci în regiunea Sverdlovsk
- 6 Concluzie
Ciupercile de miere în 2021 în Ekaterinburg (regiunea Sverdlovsk) au început să dea roade în mai, vara și speciile de stepă dau o recoltă bună. Judecând după vreme și rata precipitațiilor, reprezentanții toamnei vor începe să crească devreme și abundent. Ciupercile sunt apreciate pentru gustul lor, sunt potrivite pentru orice metodă de prelucrare, cresc în familii numeroase și sunt ușor și rapid de cules.
Tipuri de ciuperci comestibile în Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk
Districtele Sverdlovsk sunt situate în principal pe teritoriul munte-taiga. Aici există masive de specii mixte, vremea regiunii este favorabilă creșterii tuturor tipurilor de ciuperci. În 2021, ciupercile de miere din regiunea Sverdlovsk au început să crească de la începutul primăverii. Ciupercile sunt împărțite în mai multe tipuri în funcție de perioada de rodire și habitat.
Cel mai timpuriu reprezentant este colegia lesbiană. În 2021, primăvara era caldă, așa că ciupercile de miere au plecat la Ekaterinburg la mijlocul lunii mai. O cantitate suficientă de zăpadă a asigurat un mediu umed, iar temperatura pozitivă timpurie a creat condiții favorabile creșterii abundente a coloniilor.
Colibia iubitoare de lemn este un reprezentant alimentar condiționat al regatului ciupercilor. Diferă în corpul fructiferi maro închis și de dimensiuni mici, crește în grupuri dense. Capacul este semicircular, higrofan, rigid, fibros, tulpină goală.
Kuneromyces volatil de vară are o valoare nutrițională mai mare, prin urmare este foarte solicitată. În Ekaterinburg, este cultivată la scară industrială în scopuri comerciale.
În mediul său natural, formează familii pe resturi putrezite de tei sau mesteacăn. Gustul este cel mai pronunțat printre reprezentanții genului, dar perioada de rodire în regiunea Sverdlovsk este scurtă - în 20 de zile.
Rata principală a randamentului și a duratei culegătorilor de ciuperci fructifere fac reprezentanții toamnei genului. La Ekaterinburg, 2021 promite o colecție masivă de miere de agarici la începutul lunii septembrie. Verile calde cu precipitații suficiente favorizează fructificarea timpurie și abundentă a agaricului de miere actual.
Familiile de miere de agaric sunt situate pe lemn mort, butuci, scoarță și rădăcini putrezite ale tuturor speciilor de copaci. Fructificarea este periodică, primul val durează în decurs de 2 săptămâni, apoi se observă o scurtă pauză, după care se reia creșterea, ciclul continuă până când temperatura scade la +7 0C.
Toamna, o altă specie este recoltată în pădurile din Ekaterinburg - mierea agarică. Se află pe reziduuri de conifere acoperite cu frunze sau mușchi.
Se diferențiază de omologii săi într-un picior gros gros și o suprafață solzoasă pe pelicula de protecție a capacului.
Există, de asemenea, ciuperci de iarnă în Ekaterinburg, în 2021 recolta este prevăzută de la sfârșitul lunii octombrie până la primăvară. Un soi popular este flammulina cu picioare catifelate.
Formează colonii ridicate de pe sol pe trunchiuri de salcie sau plop. Poate fi găsit nu numai în pădure, ci și în zona parcului din oraș. Corpul fructului este caracterizat de gustul ridicat.Crește până la temperaturi sub zero, apoi se instalează o perioadă de inactivitate, după dezgheț, la începutul lunii februarie, creșterea se reia.
În timpul întregului sezon de primăvară-toamnă, recoltele de miere de pajiște sunt recoltate în pajiști.
Crește în rânduri sau în semicerc. Ocupă suprafețe mari lângă tufișuri cu creștere redusă, în poieni sau pășuni. Pe vreme uscată, creșterea se oprește, după ploi, fructificarea continuă.
Unde sunt ciuperci în 2021 în Ekaterinburg și în regiune
Clima din Ekaterinburg și sistemul ecologic al regiunii Sverdlovsk, inclusiv masivele mixte și taiga, sunt ideale pentru distribuirea în masă a tuturor tipurilor de agarice de miere.
Unde să mergi pentru ciuperci de miere lângă Ekaterinburg
Principalele direcții unde există ciuperci lângă Ekaterinburg în 2021:
- Până la așezarea Reshety, Novoalekseevskaya de-a lungul căii Staro-Moskovsky până la cel mai apropiat masiv.
- Pădurile orașului Revda. În aceeași direcție puteți ajunge la Degtyarsk, reperul este Muntele de piatră cu scurgeri.
- În direcția Nizhniy Tagil - o oprire în apropierea satului Tavatui sau Ayat, un traseu către stâncile Kyrmansky.
- În apropierea orașului Kamensk-Uralsky există păduri mixte cu predominanță de mesteacăn.
- Locuri de ciuperci în apropierea așezării de azbest în suburbia Sysert.
Dacă este posibil, este mai bine să te îndepărtezi de Ekaterinburg spre zone curate din punct de vedere ecologic.
Păduri în care cresc ciuperci de miere în Ekaterinburg și în regiune
Toate masivele sunt împărțite în 3 tipuri, fiecare include propriul său district al regiunii Sverdlovsk. Numeroase colonii din toate speciile cresc în aceste păduri. Acum există ciuperci de miere în Ekaterinburg, în Pădurea brută - aceasta este direcția estică și nord-estică, reprezentanții de vară cresc aici vara, toamna - ciuperci cu miere groase și comune. O pădure uscată din vest este un loc ideal pentru ciupercile târzii, inclusiv cele de iarnă. Pădurea-stepă este o regiune de ciuperci din partea de sud a regiunii Sverdlovsk. Toate speciile cresc aici, inclusiv stepa.
Silvicultură și rezervații naturale din regiunea Sverdlovsk, unde puteți colecta ciuperci de miere
Principala distribuție în orice perioadă a anului în districtele forestiere și pădurile rezervate situate pe teritoriul regiunii Sverdlovsk:
- Rezervația Visimsky;
- Srednensky Bor;
- Rezervația naturală Rezhevskaya;
- Rezervația Naturală de Stat;
- Stejarul Potashkinskaya;
- Linden Grove.
Pentru flammulina de iarnă cu picioare catifelate, ei merg la parcul forestier Kalininsky, situat în limitele Ekaterinburg.
Unde să colectați ciuperci de miere în Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk
În 2021, în Ekaterinburg și regiunea Sverdlovsk există ciuperci din primăvară până în septembrie și mai târziu, în următoarele zone:
- Nizhneserginsky;
- Krasnoufimsky;
- Kamensky (partea de sud);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovsky.
Când puteți colecta ciuperci de miere în regiunea Sverdlovsk
Fiecare specie începe să apară la un anumit moment. Ciupercile de miere cresc în grupuri, prin urmare dau o recoltă abundentă. Recoltarea începe primăvara, perioada principală de recoltare este de la sfârșitul verii până în octombrie. Reprezentanții de iarnă se găsesc înainte de primăvară.
Sezonul agaricelor de miere de primăvară și vară
Puteți urmări colibia iubitoare de pădure când vremea este însorită și temperatura a fost în jur de +7 de mai bine de o săptămână. 0C. Dacă nu există îngheț de întoarcere, colibia începe să crească la începutul lunii mai. Perioada de fructificare durează până la trei săptămâni, în funcție de precipitații și temperatura aerului. Pe vreme uscată și caldă, nu crește, al doilea val de fructificare al colibiei începe la mijlocul lunii septembrie și continuă până la îngheț. Summer kyuneromyces volatile preferă un mediu umbrit, umed, apare în iunie.
Când începe colectarea ciupercilor de toamnă în Ekaterinburg și în regiune
Primul semn că agaricele de miere au început în regiunea Sverdlovsk este apariția masivă a produsului pe piețele din toate regiunile în care sunt situate pădurile. Colecția primelor exemplare se încadrează în ultimele zile ale verii, acumulare în masă în orice parte a regiunii în care există păduri. Recolta până în octombrie.
Când puteți colecta ciuperci de iarnă în regiunea Sverdlovsk
Flammulina cu picioare catifelate este recoltată când temperatura ajunge la zero, înghețurile se înregistrează noaptea și nu există alte ciuperci în păduri. Pentru Ekaterinburg, acesta este mijlocul sau sfârșitul lunii octombrie. Flammulina formează colonii până când temperatura aerului scade (-10 0C). Corpurile fructifere prinse în zăpadă își păstrează pe deplin calitățile gastronomice, fiind potrivite și pentru recoltare. Flammulin își reia fructificarea în februarie, când temperatura din timpul zilei crește la peste zero.
Reguli de colectare
Regiunea are zone forestiere accidentate, pline de copaci căzuți. Un astfel de mediu pentru agaricele de miere este ideal, dar pentru culegătorii de ciuperci este traumatic.
Pentru culegătorii de ciuperci începători care nu cunosc traseele, este mai bine să folosiți serviciile unui ghid cu experiență. Regiunea are o rată destul de mare de oameni pierduți care nu au putut ieși singuri din pădure.
Nu se recomandă colectarea corpurilor de fructe găsite în apropierea întreprinderilor industriale, autostrăzi, halde urbane. Acestea acumulează agenți cancerigeni și compuși ai metalelor grele și pot provoca otrăviri. Ei iau doar exemplare tinere, nedeteriorate, cele vechi nu sunt potrivite pentru prelucrare.
Cum să aflăm dacă au apărut ciuperci în regiunea Sverdlovsk
Începutul sezonului este determinat de regimul de temperatură. Primăvara, ciupercile apar în masă la + 13-15 0C, reprezentantul pajiștii dă roade cu precipitații stabile și +20 0C, toamna se formează la + 12-15 0C. În 2021, este posibil să se determine că ciupercile au mers în regiunea Sverdlovsk prin harta regională a precipitațiilor. Dacă sezonul ploios a început la sfârșitul verii, după 10 zile puteți merge la pădure pentru recoltare. Corpurile fructifere cresc rapid, ajungând la maturitate în 3 zile, astfel încât randamentul este întotdeauna ridicat.
Concluzie
Ciupercile de miere din 2021 în Ekaterinburg (regiunea Sverdlovsk) au început devreme, primăvara nu a fost prelungită, vremea caldă s-a stabilit rapid, precipitațiile de iarnă sunt suficiente pentru a menține umiditatea optimă. Vederea de vară nu i-a dezamăgit pe culegătorii de ciuperci cu gradul de producție. Adunarea în masă a reprezentanților de toamnă este planificată să înceapă cu o săptămână mai devreme decât septembrie; fructificarea promite să fie mare.
