Conţinut
În centura de pădure, puteți întâlni adesea mici corpuri fructifere fără miros pronunțat și ocoliți-le. Roachul alb este o ciupercă comestibilă a familiei Pluteaceae, de asemenea se întâlnește printre ele.
Cum arată un crin alb?
Plutey este o ciupercă mică, care este vizibilă de departe datorită culorii sale alb-murdare.
Descrierea pălăriei
Pălăria scuipatului alb la începutul maturării are o formă în formă de clopot, apoi se îndreaptă treptat. Culoarea se schimbă, de asemenea: de la alb murdar la galben-gri. În centru există un tubercul maroniu caracteristic acoperit cu solzi mici uscați. Suprafața capacului este netedă, fibroasă. Partea interioară este acoperită cu plăci radiale, ușor roz. Un strat subțire de pulpă are un miros rar slab pronunțat. Mărimea capacului este de 4-8 cm.
Descrierea picioarelor
Picioarele dense ating o înălțime de 9 cm. Are forma unui cilindru, se extinde la bază datorită îngroșării tuberoase. Solzii cenușii se găsesc pe suprafața picioarelor. Ciupercile nu cresc întotdeauna drepte, uneori se îndoaie. Pulpa este albă, fără miros special.
Unde și cum crește
Ciuperca este destul de rară. Apare din iunie până în septembrie în pădurile de fag din Europa de Vest, plantațiile de foioase din estul Europei, câmpiile din Siberia de Vest și Munții Ural. A fost văzut în nordul Africii. Crește pe lemn de fag, stejar și plop pe jumătate degradat, frunzișul degradat al acestor copaci. Poate fi văzut chiar și în anii secetoși. Băieții albi sunt numiți în mod popular „kuchkovaty”, deoarece el nu apare singur, ci în grupuri mici.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Tijele albe sunt considerate comestibile. Își păstrează bine proprietățile când este fiert, uscat. Se poate prăji singur sau cu alte ciuperci.
Dublurile și diferențele lor
Datorită culorii sale albe, această specie nu are practic gemeni. Dar există corpuri fructifere similare:
- Soiul ușor (albino) al scuipatului căprioarelor comestibile (Pluteus cervinus) are o dimensiune mai mare, o suprafață strălucitoare a capacului. Crește pe ambele continente ale Americii, Europei, Africii. Iubește pădurile de foioase din Rusia, care apar pe lemnul în descompunere, frunzișul putred.
- Whitefish comestibil de nord (Pluteus leucoborealis) diferă de alb doar microscopic: are spori mai mari. Locurile de distribuție ale sale sunt latitudinile nordice ale țării noastre de la Sankt Petersburg până la coasta Oceanului Atlantic. Se întâlnește în America de Nord, Alaska, plăcându-i pe lemnul tare în descompunere.
- Pădurile de foioase din emisfera nordică sunt locurile preferate ale scuipatului nobil (Pluteus petasatus), unde crește în grupuri mici. Poate ajunge până la 20 cm. Pălăria este netedă, chiar lipicioasă pe timp umed. Pe peduncul ies în evidență vene longitudinale cenușii, maronii. Corpul fructului este comestibil.
- Pluteus hongoi este un alt geamăn comestibil. Deși are o culoare mai închisă, există și soiuri mai deschise de Hongo. Sunt rare pe teritoriul Rusiei.
Concluzie
Biciul este alb și toți gemenii enumerați sunt specii comestibile. Dintre corpurile de fructe otrăvitoare similare, se numește agaric zburător alb, dar are trăsături distinctive - un inel pe picior, plăci întunecate mari pe capac și miros de înălbitor. Un culegător de ciuperci cu experiență le poate distinge destul de ușor și poate lua doar unul care este comestibil și nu reprezintă un pericol pentru oameni.
