Conţinut
Ciuperca familiei Bunker - gidnellum Peka - și-a primit numele specific în onoarea lui Charles Peck, un micolog din America, care a descris gidnellum. Pe lângă denumirea latină Hydnellum peckii, sub care este listată în cărțile de referință biologice, ciuperca se numește: dinte însângerat, dinte al diavolului sau arici al diavolului.
Cum arată hydnellum Peka?
Specia constă dintr-un capac care acoperă tulpina. Hydnellum Pek nu are o limită clară între partea de sus și partea de jos. Corpul fructului arată ca o pâlnie, formându-se imediat din locul miceliului. Întreaga parte inferioară este acoperită cu un himeniu al structurii dințate. Corpurile fructifere sunt situate aproape una de alta, cresc adesea împreună din lateral, formând o singură ciupercă.
Descrierea externă a hydnellum Pek este după cum urmează:
- Corpurile fructifere adulte (sporocarpi) pot ajunge până la 11 cm înălțime, diametrul variază de la bază la vârf, capacul este în medie de 15 cm, în condiții favorabile de creștere - 20 cm. Tulpina are o grosime de aproximativ 3 cm în apropierea solului .
- Structura dințată este o parte specializată pentru producerea sporilor și este organul de reproducere al speciei. Spinele sunt foarte subțiri, conice și de formă cilindrică.
- La baza sporocarpului, dinții sunt lungi, devenind mult mai scurți spre marginea capacului, la unele exemplare arată ca niște rudimente.
- Aranjamentul este dens, cu cinci spini pe 1 mp. mm În stadiul inițial al sezonului de creștere, acestea sunt albe, cu o ușoară nuanță roz; după maturare, sporii devin maro închis, culoarea este uniformă.
- Suprafața sporocarpului este neuniformă, poate fi convexă sau turtită, tuberoasă, eventual stoarsă în partea centrală. Formă rotunjită cu margini ondulate inegale. Structura exemplarelor mature este fibroasă și rigidă.
- Ciuperca este de obicei dens acoperită cu grămadă fină, ceea ce îi conferă o textură de pâslă sau de catifea. Pe măsură ce crește, învelișul se desprinde și cade, capacele exemplarelor mature devin netede.
- La o vârstă fragedă, culoarea este bej deschis sau alb, în timp se întunecă, se acoperă cu pete maronii sau negre, la apăsare, zonele deteriorate devin gri sau maro.
- Carnea este roz sau maro deschis, rigidă, foarte dură.
- Tulpina fructului este scurtă, acoperită cu un strat asemănător acului, cea mai mare parte este în sol, nu depășește mai mult de 1 cm la suprafață. La bază este lână, pe o compactare tuberoasă, adesea acoperită cu mușchi sau mică reziduuri de gunoi amestecate cu solul.
Lichidul este vâscos, lipicios, servește ca o trăsătură distinctivă a aspectului și o sursă suplimentară de nutriție. Hydnellum Peka este singura ciupercă care poate fi clasificată ca prădător. Culoarea strălucitoare a picăturilor și mirosul specific de nucă atrage insectele. Ei aterizează pe suprafața sporocarpului, aderă și devin hrană pentru ciupercă.
Unde crește Hydnellum Peka
Tipul de ciupercă este micorizat, poate crește numai în simbioză cu conifere.Hifele Hydnellum împletesc strâns sistemul radicular superficial al copacului, primind nutriție și renunțând la elemente importante pentru vegetația gazdei. Acestea se găsesc singure sau în grupuri mici printre ace căzute pe o așternut de mușchi din pădurile uscate. Gidnellum Pekas formează o simbioză numai cu copaci pereni, prin urmare, ciuperca nu apare în pădurile tinere de conifere.
Principala distribuție a hydnellum Peck în America și Europa, în ecosistemul montan sau subalpin. O ușoară acumulare de hydnellum se găsește în Germania, Italia, Scoția. În Rusia, crește în regiunile Arhanghelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Tyumen. Exemplarele unice se găsesc în pădurile de lângă Sankt Petersburg. Rodește în prima decadă a toamnei.
Este posibil să mănânci hydnellum Peka
Corpul fructului este foarte dur și fibros, nu este potrivit pentru nici un fel de prelucrare. Hydnellum Peka este necomestibil datorită gustului său amar și a mirosului specific, care seamănă cu fructe și, în același timp, cu nuci. Comparația ar trebui să fie în favoarea ciupercii, dar mirosul atât de ascuțit și respingător cu note de amoniac este puțin probabil să trezească interesul gastronomic. În ceea ce privește toxicitatea, informațiile sunt contradictorii, în unele surse sucul secretat este considerat otrăvitor, în altele nu. În orice caz, hydnellum Peka este o ciupercă necomestibilă.
Proprietăți de vindecare
Compoziția chimică a extractului extras conține atromentină, un puternic anticoagulant natural. Substanța este mai puternică în compoziție decât heparina, care subțiază sângele și previne formarea cheagurilor de sânge. Acest compus este utilizat pentru a trata, de exemplu, tromboflebita. Prin urmare, extractul din hydnellum ar putea deveni o alternativă bună la un agent farmaceutic în viitor.
Concluzie
Gidnellum Peka este înzestrat cu un aspect exotic. Lichidul care iese prin pori pe suprafața luminii arată ca o picătură de sânge. Atracția sinistră a ciupercii nu o va lăsa neobservată, dar aceasta este doar o specie a unui exemplar tânăr. Ciupercile mature sunt maronii și nedescriptibile, foarte dure. Gust amar cu miros înțepător, corpuri de fructe necomestibile.
