Conţinut
Ciupercile Tinder (Polyporus) sunt un gen de basidiomicete anuale și perene care diferă prin structura lor morfologică. Poliporii trăiesc în strânsă simbioză cu copacii, parazitându-i sau formând micoriza cu ei. Ciuperca poliporoasă (Daedaleopsis confragosa) este o ciupercă polipă care trăiește pe trunchiurile copacilor și se hrănește cu lemn. Digeste lingina, o componentă dură a pereților celulelor plantei și formează ceea ce se numește putregai alb.
Descrierea ciupercii tuberculoase
Ciuperca tinder bulgăroasă este o ciupercă veche de 1-2-3 ani. Corpurile fructifere sunt sesile, foarte accrete, semicirculare, ușor convexe, prostrate.Dimensiunile lor variază de la 3-20 cm lungime, 4-10 cm lățime, 0,5-5 cm grosime. Corpurile fructelor sunt formate din multe filamente subțiri-hife, împletite între ele. Suprafața ciupercii tuberoase este glabră, uscată, acoperită cu mici riduri brăzdate care formează zone de culoare concentrice. Diferite nuanțe de gri, maro, galben-maroniu, maro-roșcat alternează între ele.
Marginile capacului sunt subțiri, mărginite în alb sau gri. Negii de culoare maro-roșiatică pot apărea la suprafață, cel mai adesea sunt grupați în mijloc. Uneori există ciuperci de tinder acoperite cu vilozități scurte. Ciuperca nu are picior, capacul crește direct din trunchiul copacului. Himenoforul este tubular, la început alb, devenind treptat bej și îmbătrânind până la gri. Porii sunt alungi-alungiți, în funcție de vârstă, pot fi:
- rundă;
- formează un model asemănător unui labirint;
- se întind atât de mult încât devin branhiale.
O floare palidă se formează pe suprafața porilor ciupercilor tinere, iar la apăsare apar „vânătăi” roz-maronii.
Sporii sunt albi, cilindrici sau elipsoidali. Țesătura dedalea tuberoasă (trama) este plută, poate fi albicioasă, roz, maroniu. Nu are miros caracteristic, gustul este amar.
Unde și cum crește
Ciuperca Tinder se găsește în latitudini temperate: în Marea Britanie, Irlanda, America de Nord, în majoritatea Europei continentale, în China, Japonia, Iran, India. Se așează pe foioase, preferă salcie, mesteacăn, câinele. Este mai puțin frecventă la stejari, ulmi și foarte rar la conifere. Dedaleopsis dur creste singur, în grupuri sau pe niveluri. Cel mai adesea poate fi găsit în păduri cu lemne moarte abundente - pe butuci vechi, copaci uscați și putreziti.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Ciuperca Tinder este o ciupercă necomestibilă: structura și gustul pulpei nu permit consumarea acesteia. În același timp, dealeopsia tuberoasă are proprietăți utile care determină utilizarea sa în medicină:
- antimicrobian;
- antioxidant;
- fungicid;
- anti-cancer.
Se administrează o infuzie apoasă de ciuperci tuberoase pentru scăderea tensiunii arteriale.
Dublurile și diferențele lor
Există mai multe soiuri de ciuperci tinder, asemănătoare cu tuberculoasa dealeopsis. Toate acestea nu sunt comestibile datorită consistenței dure a tramei și a gustului amar al pulpei, dar sunt utilizate în farmacologie.
Daedaleopsis tricolor
O ciupercă anuală cu corpuri fructifere sesile, semi-răspândite, diferită de Daleopsis tuberous:
- raza mai mică (până la 10 cm) și grosimea (până la 3 mm);
- capacitatea de a crește nu numai individual și pe niveluri, ci și de a colecta în prize;
- himenofor lamelar, devenind maro la atingere;
- un contrast mare de dungi radiale, pictate în tonuri bogate de roșu-maro.
Suprafața capacului tricolor dealeopsis este aceeași ridată, de culoare de zonă, cu o margine ușoară de-a lungul marginii.
Daedaleopsis nordică (Daedaleopsiss eptentrionas)
Mici, cu o rază de până la 7 cm, corpurile fructifere sunt vopsite în culori maro gălbuie și maro. Acestea diferă de dealeopsis dur în următoarele caracteristici:
- tuberculii și dungile radiale de pe capac sunt mai mici;
- există un mic tubercul la baza capacului;
- Himenoforul este la început tubular, dar devine rapid lamelar.
Ciuperca se găsește în pădurile de taiga montane și nordice, preferă să crească pe mesteacăn.
Lenzite de mesteacăn (Lenzites betulina)
Corpurile fructifere anuale ale mesteacanului lenzitic sunt sesile, prostrate. Au o suprafață zonală canelată de culori albe, cenușii, crem, care se întunecă în timp. Ele diferă de tuberculoasa dealeopsis:
- suprafață păroasă, părosă;
- structura himenoforului, formată din plăci mari divergente radial;
- corpurile fructifere cresc adesea împreună la margini, formează rozete;
- capacul este adesea acoperit cu o floare verde.
Acesta este unul dintre cele mai frecvente tipuri de ciuperci de polipoză din Rusia.
Steccherinum Murashkinskyi (Steccherinum murashkinskyi)
Corpurile fructifere sunt sesile sau rudimentare, flexibile, semicirculare, cu lățimea de 5-7 cm. Suprafața capacului este neuniformă, accidentată, zonală, acoperită cu fire de păr tari și mai aproape de bază - cu noduli. Culoarea ciupercii este albicioasă la început, mai târziu se întunecă până la maro deschis, la margine poate fi maro-roșcat. Se diferențiază de ciuperca tuberoasă a tinderului:
- himenofor spinos de culoare roz sau maro-roșcat;
- textura plută cu piele și aromă de tramvai anason;
- în capace foarte subțiri, marginea devine gelatinoasă, gelatinoasă.
În Rusia, ciuperca crește în zona Centrală, în sudul Siberiei și în Ural, în Extremul Orient.
Aparține genului Phellinus. Crește pe copaci din familia Rosaceae - cireș, prune, prune de cireș, cireș, cais.
Concluzie
Polypore tuberous este un saprotrof care se hrănește cu compuși organici formați ca urmare a descompunerii lemnului. Rar parazitează plantele sănătoase, preferând bolnavii și oprimatele. Dedalea distruge lemnul vechi, bolnav, putrezit, participă la procesul de descompunere și transformare a acestuia în sol. Dedaleopsis aspru, la fel ca multe ciuperci de tinder, este o verigă importantă în ciclul substanțelor și al energiei din natură.