Conţinut
O ciupercă neobișnuită strălucitoare, o farfurie roz-roșie (nume popular), se găsește rar în pădurile din partea centrală a Rusiei. Pecica portocalie sau aleuria este un termen științific; în latină sună ca Peziza aurantia sau Aleuria aurantia. Această specie este legată de moreluri, atribuite departamentului Ascomycetes.
Cum arată un ardei portocaliu?
Corpul fructului este luminos, neted, în formă de bol, cu margini ondulate inegale. Culoarea suprafeței superioare este strălucitoare, galben-fierbinte, portocaliu-roșiatică. Mai jos, corpul fructului este albicios, ușor pubescent. Aleuria veche devine mai plată, în formă de farfurie, crește împreună. Diametrul corpului fructificator nu depășește 4 cm; este rar să găsești o farfurioară cu diametrul de până la 8 cm.
Nu are picior, stă strâns în pământ. Carnea tinerei aleurii este subțire, fragilă, fragedă. Mirosul și gustul sunt slab exprimate.
Pulbere de spori și spori albi.
Unde și cum crește
Ardeiul portocaliu este comun în partea de nord a Rusiei, în regiunile cu un climat temperat. Îl puteți găsi în păduri de foioase și mixte, de-a lungul marginilor drumurilor, în parcuri în poieni bine luminate. Preferă solul în vrac. Pecica portocalie se găsește pe câmpie și la poalele munților.
O farfurie roz-roșie crește într-o familie numeroasă. Corpurile fructifere sunt plantate atât de aproape unul de celălalt încât ulterior cresc împreună într-o mare masă ondulată de culoare portocalie.
Fructificarea aleuriei durează de la începutul lunii iunie până la începutul lunii octombrie numai pe timp ploios și umed. În verile calde și uscate, o farfurioară este greu de găsit. În zonele umbrite, nămolul devine mat și pal.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Pecitsa portocalie - sigur pentru oameni, dar de pădure alimentar condiționat. Poate fi consumat chiar crud. La gătit, este folosit ca decor spectaculos pentru diverse feluri de mâncare și chiar deserturi.
Petitzul uscat și zdrobit este folosit ca colorant alimentar.
Dublurile și diferențele lor
Sarcoscif alai sau castron elf - o dublă neobișnuită strălucitoare a pecica portocalie. Aceasta este o ciupercă comestibilă, a cărei culoare este mai stacojie, corpul fructificator are forma unui bol, nu a unei farfurii, marginile sunt uniforme, capacul este atașat la o tulpină subțire și scurtă.
Aroma părului - o ciupercă otrăvitoare, omologul pecului portocaliu. Corpul fructului unei specii necomestibile este mai roșu, marginile capacului sunt acoperite cu un puf întunecat. Creta de păr este puțin mai mică decât farfuria.
Discina tiroidiană - ciupercă comestibilă, una dintre soiurile de petsia. Culoarea gemenei este mai închisă, maro sau bej. Capacul este neuniform, suprafața sa este aspră.
Concluzie
Pecitsa portocalie este o ciupercă frumoasă, luminoasă, comestibilă condiționat, care este greu de ratat. Se folosește în alimente chiar și crude, sub formă de sosuri pentru salată. Comestibilitatea farfuriei este relativă.Este important să ne amintim că numai ciupercile tinere sunt considerate absolut sigure, nu se recomandă consumul celor vechi plate și acretate.
