Conţinut
Dacă decideți să puneți o grădină nouă pe site-ul dvs. sau vă gândiți dacă vă puteți permite un alt măr, atunci este logic să acordați atenție unei varietăți destul de noi și promițătoare de măr - Elena. Desigur, este dificil să treci pe lângă o varietate cu un nume de femeie atât de popular în trecut pentru grădinarii care au un membru al familiei cu acel nume. Dar mărul Elenei poate interesa și alți grădinari cu multe dintre caracteristicile sale.
În acest articol, puteți găsi atât o descriere a soiului de mere Elena, cât și o fotografie a fructelor sale, precum și recenzii ale persoanelor care l-au plantat pe site-ul lor.
Istoria originii și descrierea soiului
Soiul de mere Elena a fost obținut de crescătorii din Belarus Semashko E.V., Marudo G.M. și Kozlovskaya Z.A. ca urmare a încrucișării hibride a soiurilor Early Sweet și Discovery. Ambele soiuri originale sunt soiuri de coacere de vară și se caracterizează prin gusturi excelente. Soiul Elena obținut ca urmare a încrucișării lor a luat de la ei cei mai buni indicatori de gust și chiar i-a depășit în ceea ce privește aroma și suculența fructelor. Acest soi a fost crescut la Institutul de cultivare a fructelor din Academia Națională de Științe din Belarus în 2000, iar un an mai târziu a fost transferat la studii de stat. În Rusia, mărul Elena a apărut câțiva ani mai târziu și abia în 2007 a fost înscris oficial în Registrul de stat cu recomandări pentru creșterea în districtele centrale și nord-vestice.
Arborii soiului Elena se disting prin vigoare medie, destul de scurtă și compactă. Ele pot fi atribuite grupului de semi-pitici. De obicei cresc în înălțime până la trei metri. Coroana nu este foarte groasă și are o formă piramidal-ovală. Lăstarii sunt groși, rotunjiți, cu scoarță roșie închisă, bine pubescenți.
Frunzele sunt eliptice, de dimensiuni medii, de culoare verde închis, cu o floare cenușie pe partea inferioară. Ramurile sunt abundent acoperite cu frunziș, mai ales la margini.
Florile albe parfumate acoperă întregul copac în primele etape - la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Fructele acestui soi se formează în principal pe inele de specii simple și complexe.
Conform timpului de coacere, soiul de mere Elena aparține unuia dintre primii mere de vară. Fructele sale se coc chiar cu o săptămână mai devreme decât merele albe de umplutură. Soiul este destul de rapid în creștere, adică începe să dea roade deja în al doilea an după plantare.
Mărul Elena intră în forță deplină a fructificării sale la aproximativ 5-6 ani de la plantare. Randamentul său este recunoscut ca fiind destul de satisfăcător - se obțin până la 25 de tone de mere dintr-un hectar de plantații industriale.
Soiul se auto-polenizează, adică nu necesită polenizatori suplimentari pentru fructificare - mere de alte soiuri care cresc în apropiere. Acest lucru poate fi deosebit de convenabil pentru curțile mici în care proprietarii au dorința și capacitatea de a planta doar un copac mic.
Soiul de mere Elena se distinge printr-o rezistență foarte mare la îngheț, chiar și pe termen lung. Frigul nu este teribil pentru ea. Prin urmare, puteți încerca să cultivați acest soi de mere chiar și în condițiile dure din nord.
Rezistența la boli, în special crusta, este medie.
Caracteristicile fructelor
Fructele mărului Elena se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- Merele au o formă tradițională rotundă.
- Mărimea merelor în sine nu este foarte mare, greutatea medie a fructelor este de aproximativ 120 de grame. În anii în care nu există foarte multe mere pe copac, greutatea lor poate crește până la 150 de grame.
- Fructele au dimensiuni foarte uniforme. Merele din aceeași recoltă practic nu diferă între ele.
- Culoarea principală a merelor este verde deschis, dar mai mult de jumătate din fructe este de obicei o înroșire neclară de o nuanță strălucitoare de roz închis. Numeroase puncte de lumină subcutanată de dimensiuni destul de mari sunt clar vizibile.
- Pielea este netedă, de densitate medie, în același timp păstrează bine structura mărului și nu afectează deloc gustul.
- Pulpa este de densitate medie, cu granulație fină, suculentă, de culoare alb-verzui, cu mici incluziuni roz când este complet coaptă. Merele conțin până la 13,2% substanță uscată.
- Merele au gust dulce, practic fără aciditate, desert cu o aromă bună de mere. Scorul de degustare este de 4,8 puncte din cinci. Fructele conțin până la 10,8% zaharuri, 6,8 mg acid ascorbic la 100 g pulpă și 0,78% substanțe pectinice.
- Comercializarea și transportabilitatea sunt relativ ridicate. Merele sunt depozitate în condiții normale timp de câteva săptămâni. Apoi gustul se deteriorează brusc. Prin urmare, sunt ideale pentru prepararea sucurilor, compoturilor și conservelor.
Avantajele și dezavantajele soiului
În ciuda faptului că mărul Elena este un soi destul de tânăr, mulți grădinari îl consideră promițător pentru cultivare și îl așează cu bucurie în grădinile lor. Soiul Elena are multe avantaje:
- Dimensiuni mici ale copacilor, din care este convenabil să culegeți fructe și care sunt ușor de îngrijit.
- Maturitate foarte timpurie și maturitate timpurie - recolta poate începe încă din al doilea an după plantare.
- Rezistența ridicată la îngheț și alte condiții nefavorabile vă permite să crească mărul Elena chiar și în Ural și Siberia.
- La fel ca multe soiuri moderne, se distinge prin regularitatea fructificării - anual.
- Fructe delicioase și frumoase.
Mărul Elena are, de asemenea, unele dezavantaje, fără de care, probabil, nici un soi de fructe nu poate face:
- Fructele nu sunt depozitate foarte mult timp și își pierd gustul destul de repede.
- Rămânând necoltit pe ramuri, acesta se sfărâmă sau se coace în exces, reducându-i caracteristicile fructului.
Caracteristici în creștere
În general, îngrijirea mărului Elenei nu este mult diferită de alte soiuri de măr. Trebuie doar să vă amintiți unele dintre nuanțele asociate cu caracteristicile soiului.
- Deoarece mărul Elenei poate fi atribuit unui soi semi-pitic, pentru plantarea acestuia trebuie să alegeți un loc în care apa subterană nu se apropie mai mult de 2,5 metri de suprafață pentru dezvoltarea completă a rădăcinilor.
- Deoarece copacii din acest soi sunt predispuși la supraîncărcare cu ovare și fructe, se recomandă raționarea ovarelor după înflorire.
- Este mai bine să mâncați fructe direct din copac și să le colectați în mod regulat și să le prelucrați în compoturi, sucuri etc.
Mărturii
Mărul Elena a reușit deja să se îndrăgostească de grădinari pentru rezistența sa la îngheț, gustul desertului și coacerea timpurie.
Concluzie
Mărul Elena este o alegere bună pentru o grădină privată și curți mici, datorită compactității sale, maturității timpurii și gustului bun al mărului.
