Conţinut
Este posibil să începeți creșterea porcilor ca o afacere, reușind în afaceri și fără a fi dezamăgiți de aceasta, numai după calculul atent al costurilor și riscurilor necesare. Orice tip de afacere este o afacere destul de riscantă. Agricultura ocupă locul întâi pe lista companiilor cu risc ridicat. Și printre sectoarele agricole, cele mai riscante, dar și cele mai profitabile tipuri de afaceri sunt creșterea păsărilor și a porcilor.
Creșterea porcilor ca afacere: există un beneficiu
Trebuie spus direct că orice afacere din lume este profitabilă. Undeva mai mult, undeva mai puțin, dar există întotdeauna profit. În caz contrar, afacerea se stinge. O altă întrebare este că, uneori, pentru a obține profit, este necesar ca producția să se desfășoare în volume foarte mari.
Rentabilitatea creșterii porcilor este una dintre cele mai mari dintre toate industriile zootehnice. Acest lucru este dovedit de exemplul complexelor agricole care cresc ca ciupercile în care sunt crescuți porci. Purceii cresc rapid, scroafa aduce în medie 10 pui pe fătare, iar porcii sunt porci de 2 ori pe an. Dar aceasta este și problema pentru creșterea porcilor domestici. Chiar și două scroafe plus 20 de purcei pot crea probleme grave proprietarului unei case private cu servicii sanitare și veterinare.
Comercianții privați nu cresc de obicei porci, ci iau purcei pentru îngrășat. Este mai ușor decât să ții porci pe tot parcursul anului. Dar o asemenea creștere de porci pentru carne nu poate fi considerată nici ca o afacere. Mai degrabă, un plus la venitul de bază și oferind familiei carne de calitate și proaspătă.
Este profitabil să păstrezi porci pentru vânzarea cărnii?
Profitul din creșterea porcilor ca tip de afacere depinde în mod direct de „arborele”. Un complex pentru 5-10 mii de porci va oferi un procent mai mare de profit în termeni de 1 porc decât un proprietar privat cu animalele sale mici. Multe depind de capacitatea de a achiziționa loturi de hrană cu ridicata în "vagoane" și de automatizarea procesului de hrănire a porcilor. O estimare aproximativă arată că păstrarea porcilor pentru a vinde carne acasă poate fi destul de profitabilă: costul furajelor timp de 6 luni este de 10.260 ruble, vânzarea porcului este de 27.000 ruble. Dar un astfel de calcul brut a fost făcut pe baza costului unui sac de furaje compuse, păstrarea unui porc timp de 6 luni și vânzarea a 100 kg de carne de porc. În realitate, totul nu va fi așa. Costul furajelor suculente și al premixurilor ar trebui adăugat la prețul furajelor compuse pentru porci, iar 5.400 de ruble ar trebui deduse din venitul după vânzarea cărnii de porc: randamentul maxim de sacrificare a cărnii de porc care poate fi vândut nu depășește 80% din greutatea vie.
Iar profitabilitatea afacerii este deja în scădere. Ca rezultat, venitul pe an va fi de o mie de ruble. pe lună pentru fiecare porc crescut. Din acest motiv, proprietarii complexelor nu pierd timpul pe fleacuri, construind ferme pentru câteva mii de porci. Costul unui lot pe scară largă de furaje de porc de la producător va fi de 3-4 ori mai mic. Uneori, producția de furaje este a noastră. Automatizarea reduce numărul de angajați la fermă. Cu curățarea și hrănirea automată, un angajat poate servi până la 5 mii de porci. Dar investiția inițială într-un astfel de complex este considerabilă.Dar există și posibilitatea de a economisi bani în etapa inițială a afacerii, dacă nu construiți un complex de la zero, ci închiriați o fermă veche de construcții sovietice.
Un exemplu de astfel de început de afacere în videoclip
Un comerciant privat din sat va putea păstra nu mai mult de 15 porci, cu condiția ca dimensiunea parcelei să o permită. În consecință, puteți câștiga 15-20 mii pe lună crescând purcei pentru carne acasă. Dar acest lucru este supus vânzării „scrise de mână” a cărnii de porc. Este deja neprofitabil să predați carcasele dealerilor.
Este profitabil să păstrezi porci pentru a vinde purcei
Dacă există o cerere puternică de purcei în imediata vecinătate, ar putea fi mai profitabil să se păstreze mai multe scroafe pentru a vinde purceii. Costul hranei pentru porc va fi același ca la îngrășare. Scroafa nu trebuie să se îngrășeze prea mult, dar trebuie să hrănească puietul, ceea ce înseamnă o dietă crescută. Dacă un porc nu poate consuma mai mult de 2 kg de furaje compuse, atunci o scroafă care alăptează ar trebui să primească aceleași 3 kg plus furaje lactice suculente.
În ceea ce privește porcii cu puiet - „îngrijit”. Scroafa aduce purcei de 2 ori pe an: 4 luni de gestație, 2 luni de hrănire, după care revine la vânătoare. Porcii vechi de 2 luni pot fi deja vândute. Prețul porcilor tineri variază în funcție de regiune și rasă în intervalul de 1,5-4 mii de ruble.
Dacă considerăm creșterea purceilor ca pe o afacere, trebuie să aflați cererea și prețurile pentru animalele tinere.
În plus, vânzarea porcilor este că mai mulți porci pot fi păstrați în curtea din spate decât atunci când sunt crescuți pentru carne. Trucul este că, în timp ce purceii se află în același stilou cu scroafă, ei sunt numărați ca un singur individ. De îndată ce purceii sunt separați, vor fi numărați de capete.
Un porc va mânca furaje compuse pentru 10,3 mii de ruble în șase luni. Purceii sunt învățați să mănânce alimente solide suficient de devreme, dar numărul în prima lună este literalmente pe grame. O puietă de 10 purcei va mânca furaje compuse pentru un total de cel mult 3 mii de ruble în 2 luni. Costurile totale se vor ridica la 13,3 mii de ruble. Veniturile din vânzarea puietului sunt de 40 de mii de ruble. Ca urmare, un porc poate obține 26,7 mii de ruble la fiecare șase luni. Pentru anul 53,4 mii de ruble. De la 5 porci adulți 267 mii ruble. Venitul lunar al proprietarului site-ului va fi de 22 de mii de ruble.
O estimare aproximativă arată că, atunci când considerăm porcii ca o afacere acasă, este mult mai profitabil să crești purcei decât să crești animale pentru carne. Cu acest tip de afacere, nu există probleme cu sacrificarea porcilor. Această procedură trebuie efectuată în locuri special echipate și mai simplu în abatoare.
Este profitabil să crești porci
Un număr foarte limitat de animale poate fi păstrat într-o curte privată. Dacă sunteți angajat într-o afacere serioasă de creștere și îngrășare a porcilor, va trebui să faceți o fermă de porci. Nu este rentabil să se reproducă orice tip de animale mono pe un teren personal. Și, de obicei, nimeni nu trăiește doar din ferma lor subsidiară. De aceea este auxiliar. Proprietarii de case private din sate păstrează nu numai porci, ci și vaci sau capre, găini și alte păsări de curte. Și odată cu dezvoltarea marilor ferme și apariția cărnii ieftine în magazine, adesea preferă să scape de bovine, deoarece costul produselor „de casă” este mult mai mare decât prețurile din magazine.
Aceasta înseamnă că este benefic să ții porci la vânzare dacă animalele sunt crescute în fermă în număr mare. Adică, cel puțin o fermă ar trebui să fie înregistrată.
Cu condiția ca costul unui purcel să fie de 4000 de ruble, 40 de mii vor fi obligați să cumpere 10 porci. Creșterea purceilor timp de până la 8 luni va necesita încă 103 mii de ruble.
Este imposibil să se indice costul echipării unei ferme, deoarece există o mulțime de factori variabili în acest scenariu:
- teren gol - clădiri terminate;
- comunicări rezumate - nu rezumate;
- cumpărare de teren - chirie;
- băuturi auto - băuturi de mână;
- alimentatoare automate - alimentare manuală;
- îndepărtarea gunoiului de grajd manual, semi-automat, cu ajutorul unui transportor;
- sacrificare la fața locului - la abator;
- îndepărtarea de infrastructură sau de locația apropiată.
Aceste costuri agricole pot fi determinate doar local și pentru un anumit site. Nici măcar costul proiectului, nimeni nu poate spune fără să știe ce teren a fost ales pentru fermă. Prin urmare, costul echipării unei ferme poate varia de la 1 milion de ruble pozitive. la zeci de milioane depresive.
Unde să încep
Înainte de a începe să elaborați un plan de afaceri pentru creșterea porcilor pentru a obține un împrumut de la o bancă, trebuie să decideți tipul de activitate economică și locul pentru o fermă. Poate că nu există un loc potrivit pentru o fermă de porci în apropiere și va trebui să vă mutați într-un nou loc de reședință sau să faceți altceva. Dacă există un site adecvat sau clădiri gata făcute, problema înregistrării unui antreprenor individual, fermă privată sau LLC depinde de preferințele antreprenorului. Dar numai cu condiția ca ferma să fie deținută de o singură persoană. Dacă mai multe persoane investesc în afacere, va trebui înregistrată o LLC. Acesta din urmă va fi întotdeauna o persoană juridică, în timp ce un antreprenor individual sau o fermă privată poate deschide o persoană fizică. Restricție pentru LLC - necesitatea de a confirma capitalul autorizat în valoare de 10 mii de ruble.
Definiția rasei de porci depinde de cererea din regiune. Odată cu moda modernă pentru un stil de viață sănătos, cererea de carne de porc slabă este în creștere. În acest caz, este mai bine să alegeți rasa de porci în direcția cărnii: Landrace, pietrain, duroc.
Dar în regiunile nordice nici astăzi nu se poate lipsi de o sursă de cantități mari de energie, adică grăsimi. Cu cât este mai departe nordul, cu atât mai multe alimente grase au nevoie de o persoană. În consecință, în nord, chiar și în orașe, cererea de grăsime poate fi mai mare. Este dificil să vă certați cu propriul corp, chiar și cu promovarea agresivă a stilului de viață sănătos. Când produceți untură de porc, trebuie să alegeți rase de porci grase și grase: mangalica maghiara, albă mare, stepă ucraineană (ambele opțiuni), bielorusă pătată și altele.
Este optim să luați un porc cât mai adaptat la condițiile locale. Dacă există o cerere mare de purcei, este necesar să începeți o rasă multiplă de porci, luând în considerare direcția productivă care este cerută în regiune.
Disponibilitatea furajelor la îndemână trebuie, de asemenea, clarificată în prealabil. Cu cât trebuie să transportați mai mult furajele, cu atât livrarea este mai costisitoare și, în consecință, costul de producție. Dacă există spațiu „suplimentar” pe site, puteți planifica cultivarea furajelor suculente: sfeclă de dovleac sau furaje.
Acasă sau la fermă
Dacă creșterea porcilor într-o fermă de porci domestică sau pentru a avea o fermă separată depinde de mărimea terenului deținut / închiriat. Distanța, care ar trebui să separe ferma de porci de granița cu parcela vecină, depinde direct de numărul de porci (dar nu mai mult de 15 capete).
Situl trebuie să fie echipat cu un depozit de gunoi de grajd, conceput pentru cel puțin un an de colectare a excrementelor. Și această depozitare ar trebui să fie chiar mai departe de zona vecină sau închisă ermetic. Din cauza cantității mari de urină, excrementele de porc devin rapid lichide, depozitarea trebuie betonată.
Datorită acestor restricții, pentru a decide dacă faceți o fermă sau faceți cu propriul teren, va trebui să luați o măsură cu bandă și să măsurați toate distanțele. Având în vedere că dimensiunea medie a terenurilor dintr-un sat nu depășește 20 de acri, este puțin probabil să fie posibil să existe mai mult de 5 porci pe un teren personal. Cu atât de multe capete, creșterea porcilor nu este profitabilă ca afacere. Aceasta este doar o creștere a veniturilor. Dacă doriți să aveți grijă de porci, va trebui să vă gândiți la o fermă de porci.
Alegerea unui loc pentru o fermă de porci
Cerință pentru orice complexe și ferme de animale: amplasarea în afara așezării.Chiar dacă acest punct este doar un sat. Dacă distanța dintre o casă de locuit și o fermă de porci într-o fermă de curte poate fi de numai 15 m, atunci pentru o fermă de porci această distanță nu este mai mică de 100 m. Ferma de porci trebuie să fie, de asemenea, la o distanță de cel puțin 150 m de alta clădiri pentru animale.
Situl trebuie ales pe un deal. Distanța de la fundație la apa freatică trebuie să fie de cel puțin 2 m. Nu este permisă construirea unei ferme lângă corpurile de apă.
Zona fermei trebuie să fie înconjurată de un gard. Copacii sunt plantați în jurul perimetrului.
Lista documentelor necesare
După ce s-a stabilit forma viitoarei întreprinderi, este necesară întocmirea documentelor.
Începerea unei activități fără înregistrare prealabilă se pedepsește cu amenzi. Pentru antreprenorii individuali, trebuie să trimiteți la biroul fiscal:
- afirmație;
- fotocopia pașaportului;
- o chitanță pentru plata taxei (800 ruble).
Un LLC necesită un pachet mai voluminos de documente, inclusiv Carta. Taxa pentru LLC este de 4 mii de ruble. În ambele cazuri, înregistrarea va fi finalizată în termen de 5 zile lucrătoare.
Dar chiar și după înregistrarea întreprinderii, este încă prea devreme pentru a calcula un plan de afaceri exact pentru creșterea porcilor. Trebuie să mai primiți câteva documente în prealabil:
- un contract de închiriere sau un document care confirmă proprietatea asupra unui teren;
- permisiunea administrației locale pentru construirea unei clădiri pentru animale;
- permisiunea SES, inspectoratul de muncă de stat, supravegherea incendiilor.
Toate aceste operațiuni sunt efectuate înainte de cumpărarea animalelor. Dar inspectoratul de incendiu și SES vor fi interesați doar de clădirea terminată. Prin urmare, trebuie avut în vedere faptul că sunt posibile costuri suplimentare pentru a elimina deficiențele.
Selecția rasei
Indiferent de obiectivele de afaceri, principala cerință pentru o scroafă este fertilitatea ridicată. Mai mult, există diferențierea în funcție de cerințe:
- set rapid de masă musculară la reproducere pentru carne;
- tendință la sărare la reproducere pentru untură;
- rata de supraviețuire bună a purceilor la reproducere pentru vânzare.
Încercarea de a genera o nouă rasă „pe genunchi” nu merită. Munca de reproducere necesită un număr mare de animale. Acest lucru este valabil mai ales pentru porcii sensibili la consangvinizare. De obicei, rasele noi de porci sunt crescute în mai multe ferme mari simultan, funcționând conform aceluiași program.
Este mai bine să cumpărați purcei pentru reproducere în diferite ferme, pentru a evita consangvinizarea. Dacă planurile sunt doar pentru hrănirea și vânzarea porcilor pentru carne, purceii pot fi cumpărați în aceeași fermă. Dar, în orice caz, purceii mari și sănătoși sunt selectați fără defecte conformaționale.
Baza furajera
Pentru o creștere rapidă, porcii au nevoie de furaje compuse. Înainte de a începe o afacere, trebuie să aflați de unde și cu ce preț din zonă puteți cumpăra furaje. Acesta poate fi un depozit en-gros sau o fabrică de fabricație. Este mai profitabil să încheiem un acord cu fabrica pentru furnizarea de furaje. Planta nu va lăsa 10 pungi, dar de la 1 tonă este deja posibil să conveniți asupra transportului de la plantă. Furajele suculente pot fi achiziționate de la un fermier de rădăcini sau pepene galben.
Personal
La elaborarea unui plan de afaceri pentru înființarea unei ferme de mini-porci, nu are sens să se includă însoțitorii în calcule. Cu un număr mare de porci, numărul de personal depinde de nivelul de automatizare a fermei. Cu o muncă complet manuală cu mecanizare minimă (roabe pentru furaje și gunoi de grajd), un porc ar trebui să aibă aproximativ 70 de porci. Cu automatizarea completă, un angajat este suficient pentru câteva mii de capete.
Nu are niciun sens să mențineți medicul veterinar și zootehnician la ritm. Un zootehnician poate fi implicat în baza unui contract unic. De asemenea, un medic veterinar nu este necesar în fiecare zi, dar numărul său de telefon ar trebui să fie întotdeauna la îndemână. Vaccinările de rutină obligatorii trebuie efectuate de către serviciul veterinar de stat cu pregătirea actelor relevante.
Un tehnician în creșterea animalelor poate, de asemenea, să insemineze porci în mod artificial. În acest caz, nu va fi necesar să țineți mistreți la fermă, va fi posibil să evitați consangvinizarea și să obțineți purcei de înaltă calitate de la producătorii de elită.
Dacă există 50 de porci pentru un porc, el va putea să-și păstreze zona fermă curată. Însă vor fi necesari meseriași pentru a descărca hrana. Și aici este necesar să ne uităm la numărul de porci și la mărimea loturilor de furaje cumpărate. Pentru 50 de capete, vor fi necesare 150 kg de furaje pe zi, pentru 10-30. Dacă achiziția este rară, dar foarte mult la un moment dat, este logic să nu mențineți lucrătorul la ritm, ci să atrageți din exterior o singură dată.
Măsuri de prevenire
Deoarece porcii sunt susceptibili la multe boli, proprietarul unei afaceri nu poate evita vaccinarea animalelor lor. Vaccinările împotriva bolilor periculoase precum febra aftoasă, antraxul și rabia sunt efectuate de către serviciul guvernamental și, de obicei, această procedură este gratuită. Dar colibaciloza, boala Aujeszky, erizipelul porcinelor și alte boli similare nu sunt periculoase pentru oameni. Dacă nu există nici o amenințare de epizootie, crescătorul de porci va trebui să facă aceste vaccinări pe cheltuiala sa.
Numărul de doze din flacon poate varia. Dar adesea numărul de doze începe de la 20 sau chiar 50. După deschidere, vaccinul este păstrat doar câteva ore. În același timp, pentru a dezvolta imunitatea, de obicei aveți nevoie de cel puțin două injecții cu un interval de câteva săptămâni. În consecință, pentru fiecare boală, va trebui să achiziționați 2 flacoane de vaccin. Nu are rost să cumpere totul. Cele mai frecvente și periculoase pentru porci: boala edemului, pasteureloza, colibaciloza. Costul aproximativ al unei sticle de vaccin este de 400-450 de ruble. pe baza a 20 de doze. Astfel, 2.700 de ruble vor trebui cheltuite pentru achiziționarea vaccinului. Și este mai bine să aveți o „pernă de siguranță” în valoare de 20-50 de mii de ruble. în caz că porcii se îmbolnăvesc cu altceva.
Vânzări de produse
Atunci când creșteți porci pentru carne sau untură, va trebui să obțineți certificatele corespunzătoare care vă permit să comercializați produse din porc. În teorie, un fermier poate vinde carne pe piață. Pentru a face acest lucru, va trebui să închiriați un loc. În practică, toate locurile de pe piață sunt ocupate. Iar micii proprietari sunt obligați să vândă carne de porc dealerilor. Opțiune ilegală: comerțul „de pe pământ”.
Cu purceii, totul este mai ușor în ceea ce privește certificatele veterinare necesare. Deoarece sacrificarea nu este planificată, atunci pentru a muta porcul dintr-o fermă de porci în alta, veți avea nevoie de permisiunea serviciului veterinar și veți obține un certificat de vaccinare obligatorie. Odată cu respectarea legilor, nu este dificil de obținut ambele. Purceii se vând de obicei conform unui anunț pe Avito sau pe alte site-uri similare.
Cumpărătorii nu necesită de obicei documente genealogice pentru purcei. Dar dacă o creșă de porci cu pedigree a fost planificată ca afacere, va trebui să participați la documentația pentru ferma de reproducere. Dar căile de vânzare vor fi aceleași ca și pentru vânzarea simplă de purcei: reclame. Singurul avantaj: pentru un porc de rasă, pot proveni din regiuni îndepărtate.
Investitie initiala
Ținând cont de multiplicitatea porcilor, ferma va trebui construită nu pentru 10-20 capete, ci imediat pentru 50-100. Chiar dacă vă concentrați afacerea pe vânzarea purceilor, nu există nicio garanție că toate acestea vor fi vândute până la 2,5 luni. și nu trebuie să hrănești porcii pentru carne. La calcularea costului de construcție, este necesar să se ia în considerare:
- cumpărarea / închirierea unui site;
- obținerea permiselor necesare;
- costul proiectului;
- rezumarea comunicărilor;
- materiale de construcții;
- salarii pentru constructori;
- costul furajelor;
- costul efectivului inițial.
Cel mai puțin dintre toate din această listă vor fi „fonduri rotative”. 10-20 purcei vor costa 40-80 mii, o aprovizionare de șase luni cu furaje compuse va costa 110-220 mii ruble. Dar construcția fermei în total va costa nu mai puțin de 5 milioane de ruble.
În același timp, prețurile exacte vor depinde de regiune și este imposibil să se indice costul real al construirii unei ferme fără referire la o anumită zonă. În orice caz, așteptați-vă că investiția inițială va fi mai mică de 6 milioane de ruble. nu merita.
Cheltuieli neașteptate
Necesitatea de a plăti pentru un certificat de vânzare a unui produs finit poate fi greu atribuită unei cheltuieli neprevăzute. Acest lucru se poate întâmpla numai dacă intenția inițială este de a vinde purcei. Atunci când o afacere se concentrează pe producția de carne de porc, costul acestor certificate trebuie luat în considerare imediat la elaborarea unui plan de afaceri. Cu toate acestea, aceste costuri nu sunt mari. În termen de 5 mii de ruble.
Este mult mai rău dacă apare o boală la fermă. În acest caz, trebuie să aveți o rezervă de numerar. Strict vorbind, aceasta este o situație în care cu cât sunt alocați mai mulți bani în caz de boală, cu atât mai bine.
Este posibil ca prețul furajelor și livrarea acestora la fermă să crească. Aproape sigur, construcția fermei în sine va fi mai scumpă decât planificată, deoarece materialele de construcție trebuie luate cu o marjă mică. Instalarea echipamentului automat poate fi, de asemenea, mai scumpă decât era planificată.
În general, la etapa inițială, principiul „ședere mai bună decât insuficientă” este foarte bun. Soldul împrumutului poate fi întotdeauna returnat, dar va fi foarte dificil să obțineți un al doilea împrumut.
Chiar și proprietarul afacerii din videoclip recunoaște că le-a luat peste un milion de ruble să cumpere purcei și să se hrănească. Cu excepția construcției fermei.
Evaluare a riscurilor
Cel mai grav risc în prezent: ASF. Din cauza acestei boli, în multe regiuni este deja neprofitabil să păstrezi purcei pentru afaceri. Și nicio măsură preventivă nu va ajuta în acest caz. Când este detectat ASF, toate efectivele pe o rază de 5 km sunt distruse. Proprietarii de porci nu sunt de obicei mulțumiți de compensație.
Alte riscuri ale creșterii porcilor includ:
- scăderea cererii de produse;
- creșterea prețurilor furajelor;
- scăderea fertilității scroafelor;
- un focar de epizootie;
- dispariția de pe piață a unui furnizor de furaje.
O scădere bruscă a cererii de porc sau purcei este un factor de risc grav în producția de porc. Un exemplu foarte clar este rasa vietnameză cu burtă. La vârful cererii, a fost foarte profitabil să se vândă purcei, dar porcii sunt prolifici și piața s-a saturat rapid. Cererea a scăzut și afacerea cu porcii a devenit neprofitabilă.
Practica arată că selecția personalului poate fi, de asemenea, inclusă în siguranță în riscurile afacerii cu porci. Trebuie avut în vedere faptul că este puțin probabil ca prima dată să poată găsi angajați conștiincioși.
Cum să faci o afacere cu porci în sat
Regulile pentru păstrarea porcilor într-un sat nu sunt la fel de stricte ca pentru sate sau asociații de grădină. În sat, înainte de a obține mai mult de 2 porci, va trebui să strângeți semnăturile vecinilor pe care nu le deranjează. Generalități: respectarea codurilor de construcție. Adică, nu mai aproape de distanța stabilită de lege de granița sitului vecin. Distanța se măsoară de la peretele sau colțul cel mai apropiat de marginea parcelei. Nu puteți avea mai mult de 15 porci pe parcela dvs. personală.
Păstrarea fără porci este o regulă generală pentru orice formă de proprietate și orice număr de animale. Adică, poza clasică din cărțile „un porc într-o baltă” este interzisă de lege în aceste zile. Aceasta înseamnă că pășunatul porcilor pe pășune este, de asemenea, interzis.
Dacă proprietarul casei se uită doar la o afacere cu porci, este logic să aibă mai întâi 2-5 capete și să încerce cât de realist va fi să vândă porc sau purcei.
Plan de afaceri pentru creșterea porcilor cu calcule
Plusul creșterii porcilor pe un teren personal este că nu este nevoie să construiți o fermă de porci. Un hambar obișnuit este suficient pentru 2-5 porci. Și dacă luați o rasă rezistentă la îngheț, atunci nici nu trebuie să izolați magazia. În acest caz, întregul plan de afaceri se va reduce la achiziționarea de porci și furaje, îngrășare și vânzarea ulterioară a cărnii de porc. De obicei clandestin.
Este cel mai convenabil să calculați costurile și veniturile la creșterea a 10 porci. Cifra medie a cheltuielilor, care, dacă este necesar, poate fi redusă sau crescută:
- 10 purcei la vârsta de 2 luni. - 40.000 de ruble;
- furaj compus timp de 6 luni. - 110.000 de ruble;
- furaje suculente - 20.000 de ruble;
- apă și așternuturi timp de o jumătate de an –50.000 de ruble.
Total 2200: 00 ruble.
La vârsta de 8 luni, purceii trebuie să cântărească 100-120 kg. După sacrificare, randamentul în carcasă este de 80%, adică 80-96 kg de carne de porc. Din 10 porci se vor obține 800-960 kg. Cu un preț mediu de carne de porc 270 de ruble. venitul din 10 carcase va fi de 216-259 mii ruble.
Profit total 4-39 mii ruble. Din păcate, această cifră este confirmată chiar de săteni. De obicei, își vând produsele către clienții obișnuiți de cel puțin 2 ori mai scump decât unul din magazin, fără a dedica autorităților detaliile afacerii. Acest lucru se aplică oricărui produs: lapte, ouă sau carne. Acest lucru se explică prin faptul că produsele lor sunt ecologice. De fapt, un proprietar privat cu o populație mică are costuri generale foarte mari și nu își poate permite să vândă ieftin.
Planul de afaceri purceluș
Există, de asemenea, o opțiune de a câștiga bani pe purcei. În acest caz, mai puțini porci pot fi ținuți în curte, economisind furaje și așternuturi. Sau, la același cost, obțineți un venit mai mare. Dar trebuie să ne amintim că, pe lângă scroafe, va trebui să țineți un mistreț. Sau plătiți pentru a folosi al altuia. Inseminarea artificială într-o curte privată cu un număr mic de scroafe nu este profitabilă.
Costurile bazate pe 9 scroafe și 1 mistreț în termen de șase luni vor fi aceleași ca la îngrășarea cărnii, adică 220 de mii de ruble. presupunând că o scroafă produce în medie 10 purcei, 90 de pui vor fi produși la fiecare șase luni. Când purceii ating vârsta de o lună, este deja posibilă promovarea vânzării de purcei. Timp de 2 luni, 90 de purcei vor mânca furaje compuse pentru 27 de mii de ruble. Costul total va fi de 247.000.
Când purceii se vând la 4.000, venitul va fi de 360.000. Profitul - 113.000. Este mai profitabil decât creșterea pentru carne și nu există probleme cu serviciile veterinare. Dar această afacere este posibilă numai cu o cerere stabilă de purcei.
Sfaturi pentru noii antreprenori
Principala problemă a crescătorilor de porci sunt bolile tractului gastro-intestinal la purcei. Nu în ultimul rând pentru că mulți oameni cred că porcii pot fi hrăniți cu orice. De fapt, nu este cazul. Orice înseamnă o bază largă de furaje, dar produsele trebuie să fie proaspete. Riscul apariției edemului și a altor probleme gastro-intestinale poate fi evitat prin îndepărtarea purceilor din porc prea devreme și hrănirea acestora cu hrană de calitate.
Alte boli infecțioase pot fi combătute prin efectuarea profilaxiei și respectarea standardelor sanitare și veterinare pentru păstrarea animalelor. În condiții normale, moartea animalelor este de 2-4% din numărul total de porci din fermă.
Pentru a preveni lipsa furajelor, este necesar să găsiți în prealabil un furnizor alternativ de furaje, care să poată fi contactat în caz de nevoie. Este de dorit să aveți mai multe canale de livrare.
Reducerea fertilității porcilor din cauza vârstei este evitată prin sacrificarea scroafei la timp. Anularea se efectuează la 4 ani.
Concluzie
Este posibil să începeți creșterea porcilor ca o afacere, după ce a reușit acest tip de activitate, numai dacă este deschisă o fermă suficient de mare și automatizarea producției este maximizată. Dar atunci când crești porci pe un teren personal, poți câștiga experiență în creșterea purceilor și înțelege cât de interesant este acest tip special de afacere.
