Conţinut
Creșterea porcilor în rândul comercianților privați este mult mai puțin populară decât creșterea iepurilor sau a păsărilor. Există atât motive obiective, cât și subiective pentru aceasta.
Cele obiective sunt, din păcate, organele de control ale statului cu care este greu de argumentat. În multe regiuni din Rusia, comercianților privați li se interzice deja păstrarea porcilor sub pretextul focarelor ASF. Există, totuși, o tendință interesantă: ASF se aprinde constant acolo unde sunt amplasate complexe mari de creștere a porcilor. Mai mult, complexele în sine sunt ocolite de boală.
În regiunile în care nu există complexe de creștere a porcilor, situația ASF este destul de sigură, medicii veterinari privesc favorabil ideea proprietarului unei curți private de a avea porci. Mai ales dacă aceștia sunt porci vietnamezi, care sunt mult mai puțin agresivi decât porcii albi mari și mult mai nepretențioși la păstrare. Prin urmare, înainte de a începe porcii, trebuie să verificați la stația veterinară dacă există ASF în regiune.
Subiectiv este credința larg răspândită că porcii provoacă duhoare și murdărie. Și, în general, „porcul va găsi murdărie”. Apropo, porcii au tot dreptul să fie jigniți. Omul nu le permite să trăiască ca un porc, forțându-i să trăiască ca o ființă umană. De fapt, porcii sunt animale foarte curate. Având ocazia să aleagă, porcul va căta întotdeauna într-un singur colț și nu va sta niciodată în propriile excremente.
Duhoarea este, de asemenea, crescută de o persoană, hrănind deșeurile alimentare la porci, ținând animalele în stilou cu doi metri și rareori curățând.
Porcul cu burtă vietnameză se distinge prin curățenia și acuratețea sa, chiar și pe fundalul semenilor săi. Ținerea burților vietnamezi într-un stilou slab, nici măcar lăsându-i să iasă la plimbare, este pur și simplu crud cu acești porci. Vismouth-urile sunt foarte antrenabile și pot tolera până când sunt eliberate din magazie. Apoi, la comandă, aleargă la „toaletă”. Deci, porcii burtici vietnamezi sunt animale foarte plăcute de păstrat.
Istoria și descrierea rasei vietnameze cu burtă
Porcii de burtă au fost inițial introduși în Europa și Canada din Vietnam. Această țară nu este adevărata patrie a porcului vietnamez, ci doar numele a fost dat în funcție de țara de unde rasa viscerelor a început să se răspândească în întreaga lume.
În spațiul post-sovietic, pentru prima dată, porcul vietnamez a fost poziționat ca un mini-porc, adică o versiune în miniatură a unui porc care poate fi păstrat în casă ca animal de companie. Desigur, porcii burtici vietnamezi sunt cel puțin de două ori mai mici decât albii mari și nu ajung niciodată la o greutate de 300 kg, dar un animal de aproximativ 65 cm înălțime, mai mare de un metru lung, cântărind 150 kg și mușchii foarte puternici cu greu pot fi numit animal de companie.
În același timp, cumpărătorul este sigur că burta vietnameză nu crește, principalul lucru este să le limitați în alimente. Din motive de corectitudine, trebuie spus că uneori puteți cumpăra cu adevărat o burtă de oală de rasă de dimensiuni miniaturale.Dar aceasta este doar o copie eșuată. Fie puietul a apărut într-o cameră rece și toată puterea purcelușului a fost cheltuită nu pe creștere, ci pe lupta cu frigul, fie el a fost un om artificial de la naștere, sau pur și simplu rezultatul consangvinizării.
Mini-porcii nu au nimic de-a face cu porcii de carne, care sunt burți de oală. Porcii miniaturali sunt un grup separat de porci cu care se desfășoară lucrări de reproducere pentru a reduce dimensiunea.
Caracteristicile exterioare și productive ale burților vietnamezi
Burta vietnameză de oală rasă de porci aparține tipului de slănină. Porcii acestei rase sunt îndesate, cu un corp larg masiv și picioare foarte scurte. Ei sunt numiți Vizlobryukhim destul de meritat. La mulți porci din această rasă, burtica se poate zdrobi pe pământ.
Capul unui adevărat porc cu burtă cu bot scurt. Mai mult, faldurile grase se strecoară de pe frunte și obraji pe bot. La porci, acest lucru este mai puțin pronunțat decât la mistreți.
Cele mai comune culori ale porcilor vietnamezi sunt negru, alb și piebald. Mai puțin frecvente sunt porcii gri de culoare mistreț și porcii maronii.
Mistretul din fotografie pare adesea ca o creatură infernală.
În realitate, el este capabil să-și sperie apariția neașteptată la spate. Porcii burtici se mișcă în tăcere.
Acest lucru nu înseamnă că burta vietnameză este periculoasă. Dimpotrivă, porcii din această rasă au o dispoziție calmă, plină de bunătate și o curiozitate sporită, cu o dorință constantă de a încerca totul până la dinți.
Cel mai probabil, mistrețul avea nevoie de o astfel de protecție pentru a se proteja de colții congenerilor săi atunci când lupta pentru femelă. Caninii de mistreț încep să crească în al doilea an de viață și vor câștiga dimensiunea completă la vârsta de cinci ani dacă nu sunt eliminați.
În timp ce mistrețul este tânăr, caninii nu contează prea mult, dar odată ce ies din gură, mistrețul poate deveni periculos. Mai ales când își protejează porcul cu pui.
Greutatea burților adulte ajunge la 150 kg. Trebuie avut în vedere faptul că, în ciuda publicității, untura de burta vietnameză nu este deloc delicată și moale. Până la vârsta de patru luni, purceii au format deja un strat dur de două centimetri de grăsime pe spate. Fără straturi de carne. De fapt, untura cu straturi de carne nu se obține din rasa porcilor, ci conform unei tehnologii speciale de creștere, în care perioada de odihnă alternează cu perioadele de activitate fizică a porcilor. În timpul repausului, se depune grăsime; în timpul activității, carnea crește.
Acest lucru nu se aplică burticilor vietnamezi. Dacă purceii vietnamezi au capacitatea de a se mișca, vor realiza pe deplin această oportunitate.
Din acest motiv, sub stratul de grăsime subcutanată, carnea burtelor din oală are o consistență delicată și un gust bun. După tăierea grăsimii subcutanate, carnea devine slabă. Dacă nu vă place carnea de porc grasă, este suficient să tăiați un strat de slănină din carcasa unui porc cu burtă vietnameză.
Păstrarea porcilor vietnamezi acasă nu este dificilă.
Condiții de păstrare și hrănire
Pântecele vietnameze de oală sunt animale foarte liniștite. Scârțâitul de la ei nu se aude, chiar dacă timpul de hrănire este depășit. Vizlobelly, în general, nu poate țipă de spaimă decât atunci când sunt prinși. În restul timpului, sunetele pe care le scoate un porc cu burtă vietnameză amintesc mai des de „huidul” unui câine, când câinele latră, aproape fără a deschide gura. Ei pot mormăi liniștiți de plăcere. Această caracteristică îi ajută pe proprietari să evite atenția autorităților relevante dacă porcii sunt ținuți ilegal.
Adevărat, purceii cu burtă până la o lună de vârstă, împărțind mameloanele mamei, ridică un astfel de scârțâit, încât cineva are impresia că sunt mâncați vii și au început de la picioarele din spate. După o lună, când purceii încep să mănânce singuri, încetează să mai scârțâie.Dar mama porcilor vietnamezi alăptează până la două luni, așa că este prea devreme să-i învingem mama într-o lună. De multe ori din cauza înțărcării timpurii mor burta vietnameză.
Casă pentru porci vietnamezi cu burtă
Plus burtici vietnamezi de oală de dimensiuni mici și natură pașnică. Păstrarea mai multor capete nu necesită o cameră foarte mare. Dar dacă proprietarul nu dorește ca porcii să fie „porci”, nu ar trebui să-i țină în stilou. Pântecele vietnameze ar trebui să poată circula liber și să aleagă un unghi pentru excrement.
15 m² sunt suficiente pentru a păstra patru burți adulte și șase capete tinere cu vârsta de până la 4 luni.
Ideal atunci când există posibilitatea de a aranja o plimbare pentru porci. Mulți proprietari țin burta vietnameză în hambar, lăsându-i să meargă la plimbare în curte în timpul zilei. Deși pântecele de ghiveci umblă calm chiar și pe zăpadă, sunt suficient de termofile pentru a avea nevoie de un hambar izolat, cu așternut adânc pe podea. Așternutul este cel mai bine făcut din fân sau paie. Noaptea, un porc cu burtă a amenajat o vânătoare în fân, îngropând nu mai puțin de jumătate. Dacă se simt cool, încearcă să se întindă împreună, îmbrățișându-se unul pe celălalt. Și acesta este un alt motiv pentru care este mai bine să nu împărțiți porcii cu burtă vietnameză după stilou.
Dieta porcilor vietnamezi cu burtă
Cel mai adesea, cumpărătorii nu au nicio întrebare despre cum să hrănească porcii vietnamezi. Oamenii cred în mod logic că un porc este un porc. Mănâncă la fel ca alte rase ale acestei specii de animale. Acest lucru este parțial adevărat. Dar doar parțial. Nu degeaba popoarele vietnameze sunt uneori numite erbivore.
În teorie, la fel ca orice porc, burta vietnameză este o omnivoră. Pot chiar prinde și mânca un nou-născut sau un șoarece. Dar este mai bine să nu le dați carne însângerată, astfel încât scroafa, după ce a gustat sângele, să nu fie tentată să mănânce purceii. Nu dați nici resturi de bucătărie. Nu tăierea fructelor și legumelor, ci acel amestec înfiorător care este adesea dat porcilor, luând deșeuri de la cantine și restaurante. Burticele de oală nu vor muri pe un astfel de amestec, desigur, dar vor mirosi la fel ca porcii mari și albi, care, pentru a economisi bani, sunt adesea hrăniți cu deșeuri de la cantină.
Cu toate acestea, principala dietă a porcilor vietnamezi cu burtă este legumele. Chiar și granulele de cereale trebuie administrate în cantități foarte limitate, dacă nu hrăniți purcelul pentru untură cât mai curând posibil.
Nu va fi nici un rău, dar bobul în această formă este practic indigest și trece prin. Cu alte cuvinte, este o traducere a produsului.
Dar același bob, dar fin măcinat și comprimat, astfel încât să nu prafească în granulele furajelor compuse, este absorbit atât de bine încât burta se îngrașă foarte repede.
Întrucât porcii cu burtă vietnameză sunt apreciați, aceștia sunt încă limitați în consumul de pelete pentru carne și nu pentru slănină tare.
Dieta principală a burților vietnamezi este fructele (dacă doriți să răsfățați porcul, dați-i piei de kiwi), legumele și iarba. Proprietarii gospodari expulzează porcii cu burtă vara toată ziua pentru a pășuna pe iarbă.
Iarna, fânul este dat burticilor vizierei. Nu vor mânca pe toată lumea, dar vor ciuguli ceva, iar din rest vor face cuiburi pentru ei înșiși. De asemenea, iarna, în alimentație sunt necesare furaje suculente: sfeclă, morcovi, mere, varză etc. Puteți da cartofi crudi sau fierți. La umezeală, trebuie să aveți grijă să nu devină verde. Porcii pot fi otrăviți cu solanină.
Fructele din magazin pompate chimic pot provoca diaree albă în burtica vasului. Purcelul poate muri și, dacă va supraviețui, va rămâne mult în urmă în creștere.
Morcovul „uman” vândut în lanțurile de supermarketuri este o altă poveste.Proprietarii competenți de animale, printre care există vislobrynitsy, pur și simplu refuză să cumpere aceste morcovi, dar furnizorii au un argument ferit: „Îi duci în lanțuri de magazine? Curăță, spală. " Sunt foarte surprinși când află că nu este pentru magazin, ci pentru animale și nu o vor lua.
Creșterea porcilor vietnamezi pentru a oferi carne propriei familii necesită mai puțin spațiu de „producție” și mult mai puțini nervi. Puteți cumpăra purcei în vârstă de 2 luni și le puteți furniza tipul de mâncare adecvat, în funcție de dorința de carne delicioasă gustoasă sau de grăsime de porc redusă. Nu trebuie să vă bazați pe grăsimi de înaltă calitate de la vislobryukh, deși acum se reproduc pentru a crește masa musculară și grăsimea la porcii vislobryukh.
Pentru carne, accentul este pus pe alimentele vegetale, pentru grăsimi - pe concentrate.
Reproducerea
Creșterea porcilor vietnamezi cu burtă de ghiveci este mult mai scumpă. Nu în ultimul rând, nervii. Și, de asemenea, sunt necesare cunoștințe suplimentare cu privire la această problemă.
Vismorificatoare de pubertate
Porcii burtici vietnamezi se maturează cu 4 luni. Mistret la 6. Teoretic. În practică, un mistreț poate acoperi un porc chiar mai devreme. Dacă porcul este suficient de mare și cântărește cel puțin 30 kg, acesta poate fi reprodus.
Sarcina durează 115 zile ± 2 zile. Prima dată când o scroafă aduce 6-7 purcei. Porcii mai târziu într-un puiet pot avea până la 16, dar acest lucru este rar. De obicei 10-12.
Semne de vânătoare și împerechere
Având în vedere că proprietarii nu stau lângă porci în așteptarea apariției căldurii, semnele principale și ușor de remarcat vor fi umflarea buclei și imobilitatea porcului dacă puneți mâna pe sacrum.
Cu toate acestea, nu ar trebui să se măgulească mai ales despre imobilitate. Dacă porcul este sălbatic, va fi totuși foarte mobil. Deci, trebuie să vă uitați atent la buclă. Dacă există semne de vânătoare, porcul este permis lângă mistreț. Atunci porcii își vor da seama singuri.
În caz contrar, încep conversațiile despre predispoziția genetică a unui porc pentru a da purcei pitici în timpul gestației timpurii. De fapt, frigul, foamea și consangvinizarea sunt factori care afectează dimensiunea purcelușilor.
Odată cu consangvinizarea, pe lângă dimensiuni, structura purceilor poate suferi. De exemplu, un porc normal exterior poate începe brusc să tragă toate cele patru picioare sub el deodată și să încerce să se miște în această stare. La o examinare mai atentă, se dovedește că degetele de la picioare nu s-au dezvoltat corect și porcul nu merge pe copite, ci pe țesuturile moi, din care toată pielea s-a dezlipit deja. Adică, de fapt, un astfel de porc se mișcă pe răni deschise. Durerea ca factor de stres poate încetini, de asemenea, dezvoltarea purcelușului.
Farrow
Cu aproximativ o săptămână înainte de fătare, ugerul începe să umple porcul. Cu toate acestea, aceasta este o indicație inexactă, deoarece ugerul este în principal gras și porcul ar fi putut pur și simplu să îngrășeze grăsime suplimentară. Burtica se scufundă adesea, de asemenea, cu mult înainte de fătare. Dar trăgând așternutul pentru cuib și creșterea buclei indică faptul că fătarea va avea loc în ziua următoare.
Pe o notă! Nu trebuie să vă fie frică de obezitatea scroafei. Toată grăsimea sa se pierde în timpul procesului de hrănire a puietului de purcei.
Până la punctul în care în locul gulerului gras, care formează pliuri deasupra urechilor, apar goluri. Porcul vietnamez revine la vânătoare la două luni după fătare, având doar timp să slăbească. Deci, porcii vietnamezi nu suferă de infertilitate.
Fotografia prezintă un porc gras cu burtă, care va pierde în greutate după fătare și hrănirea purceilor.
Fătarea fără probleme a porcilor vietnamezi - mit sau realitate?
Răspunsul la această întrebare este da și nu. Totul depinde de tacticile de reproducere efectuate de crescătorul vietnamez de burtă de la care a fost cumpărat porcul și de acțiunile ulterioare ale noului proprietar.
O fătare fără probleme apare atunci când un porc care nu a reușit să se făteze singur, a mâncat purceii, a refuzat să hrănească puietul și a dormit pe purcei, ajunge imediat la congelator. Chiar dacă porca pentru prima dată. Cu o selecție atât de dură, proprietarul unui porc vietnamez poate dormi liniștit noaptea, iar dimineața vine la hambar și se bucură de purceii mici și agili.
Prin urmare, un porc vietnamez, liniștit în alte condiții, după fătare, poate începe să se grăbească către proprietar, protejându-și puietul de purcei.
Abordarea problemelor este cea mai frecventă în fosta Uniune Sovietică. Există mai multe motive pentru aceasta:
- importul de animale inițial de calitate slabă din burta vietnameză;
- costul ridicat al purceilor vietnamezi în comparație cu salariile (în unele țări europene, un porc vietnamez în 3-4 luni costă 20 de euro);
- dorința de a alăpta toate animalele născute din cauza costului ridicat al purceilor vietnamezi, chiar dacă porcul în sine nu este dornic să-și hrănească descendenții sau unul dintre purcei sufocați în timpul fătării (respirație artificială);
- nu tăierea purceilor crescuți pentru carne împreună cu scroafă, ci creșterea ulterioară a acestor indivizi.
Drept urmare, fătarea fără probleme devine un mit, iar proprietarul își petrece nopțile în ferma de porci pentru a ajuta fătarea de porc vietnamez cu burtă. Dar astfel de porci nu sunt de obicei agresivi. Deși se întâmplă foarte rău: agresivitatea combinată cu probleme.
În mod tradițional, un porc vietnamez este echipat cu un stilou separat cu un adăpost pentru purcei pentru fătare. Doar în cazul în care regina decide să mănânce puietul. Încălzitoarele sunt plasate acolo și pe vreme rece.
Din acest motiv, această lampă este bună pentru un pui care nu va ieși în frig atunci când este supraîncălzit. Un purcel, care se încălzește sub o lampă cu infraroșu și intră într-o cameră rece pentru a-și suge mama, poate răci. Este mai bine să puneți aparate de încălzit în ferma de porci. Dacă temperatura aerului din cameră este peste + 20 ° C, acest lucru este suficient pentru purceii să se simtă confortabil.
Pe cine să plece în trib
Dacă doriți să lăsați unul dintre porci pentru trib, ar trebui, dacă este posibil, să țineți cont de nuanțele de mai sus. Purceii sunt lăsați să divorțeze de un porc cu burtă fără probleme, dacă există unul la fermă. Purcelul trebuie să fie mare. Chiar dacă sunteți sigur că porcul este mic din cauza factorilor externi, este mai bine să îl lăsați pe cel mare. Purceii au crescut în aceleași condiții, grija pentru ei a fost aceeași, ceea ce înseamnă că cel care este mai mare, cel puțin are o sănătate mai bună. De asemenea, nu lăsați purceii consangvinizați în autoreparare dacă nu aveți cunoștințe zootehnice serioase și o înțelegere clară a obiectivului în care este necesară consangvinizarea.
Fotografia arată clar porcii cu fața ascuțită, enumerați ca burți vietnamezi. Acestea sunt fie indivizi fără rasă, fie rezultatul consangvinizării. În orice caz, lăsarea unui astfel de porc la trib nu merită.
Purcei în creștere
Practic peste tot există recomandări pentru străpungerea purceilor cu injecții de fier, în a 4-a, a 10-a și a 15-a zi de viață, deoarece în laptele de porc există puțin fier. Fără injecții, purceii devin letargici și mor. Dar decizia de a injecta sau nu fier depinde în mare măsură de hrana pe care o consumă porcul și de apa pe care o bea. Dacă alimentele consumate de burta vietnameză sunt bogate în fier, este posibil să nu fie necesare injecții. Medicii veterinari locali ar trebui consultați în această privință. Un exces de fier nu este mai puțin dăunător decât lipsa acestuia. Purceii mor, de asemenea, din cauza unei supradoze de fier.
Cum se tăie colții purceilor și se străpunge prepararea fierului:
Cazul în care dinții purceilor sunt tăiați, deoarece un porc cu burtă de o calitate slabă refuză să-i hrănească. Dar, probabil, porcii mușcă cu adevărat ugerul porcului, deoarece selecția nu se efectuează. Dacă toți crescătorii de porci sondează porci care au abandonat purcei, atunci purceii mușcați nu mai sunt născuți. Numai cei care pot alăpta fără a răni mama supraviețuiesc.
La urma urmei, prezența dinților la purceii nou-născuți se datorează legilor evoluției. În teorie, dacă porcul moare, purceii au șansa de a supraviețui sub protecția mistrețului hrănindu-se cu pășuni. Și cumva, la urma urmei, mistreții au supraviețuit milioane de ani până când au fost domesticiți.
Video care explică de ce mor purceii după injectarea fierului:
Recenzii ale proprietarilor de porci cu burtă
Concluzie
Burta vietnameză este o investiție profitabilă. Este puțin probabil să se facă afaceri, cu toate interdicțiile și restricțiile, dar familia nu va mai merge la magazin pentru carne de porc. Și carnea de porc cumpărată nu va coborî în gât după carnea burticelor de oală.
