Conţinut
Multor oameni le place să bea ceai cu o felie de lămâie, unii chiar îl adaugă în cafea. Și puțini oameni știu că puteți face o băutură delicioasă și sănătoasă din frunze de ceai și var. Fructul nu este mai puțin util decât lămâia, este folosit chiar și în industria frumuseții. Ar trebui să vă familiarizați cu rețetele pentru prepararea ceaiului de tei.
Beau ceai cu var
Adesea se pune întrebarea dacă este posibil să adăugați var în ceai în loc de lămâie. Băutura stinge perfect setea, reîmprospătează, revigorează. Acest fruct este vândut în aproape fiecare supermarket la un preț rezonabil.
Varul este adesea adăugat la ceai. Gustul său este extraordinar, diferă de lămâie. În primul rând, se simte o notă dulce, apoi una acră-amară. Fructul degajă ușor o amărăciune delicată și subtilă, făcând aperitivul original.
Beneficiile și daunele ceaiului de tei
Produsul este bogat într-un conținut ridicat de vitamina C. Acest lucru ajută la eliminarea colesterolului dăunător din organism și la încetinirea procesului de îmbătrânire. Acest lucru se realizează prin stimularea producției de colagen, care este responsabil pentru elasticitatea și tonusul pielii. Nectarul de var are proprietăți antivirale, antiseptice, de vindecare a rănilor.
Este capabil să crească pofta de mâncare, să îmbunătățească procesul digestiv și să îmbunătățească funcția intestinului. De asemenea, varul ajută la eliminarea otrăvurilor și a toxinelor, este eficient împotriva constipației.
Varul este recunoscut ca un remediu natural pentru depresie și anxietate. Băutura revigorează toată ziua. Alte beneficii de var pentru sănătate:
- ajută la vindecarea bolilor renale;
- eliberează o femeie însărcinată de toxicoză;
- scade nivelul colesterolului;
- ameliorează umflăturile;
- util pentru răceli;
- completează deficitul de vitamine din organism.
Produsul este adesea utilizat în industria cosmetică, adăugându-l la formulări. Varul are un efect benefic asupra părului și a pielii. Uniformizează tonul tegumentelor, îngustează porii, îndepărtează luciul uleios. Prin urmare, fructul poate fi folosit pentru a face măști de casă pentru piele și păr.
În plus față de calitățile pozitive, băutura poate fi dăunătoare în prezența următoarelor patologii:
- gastrită;
- aciditate crescută a stomacului;
- alergii la produsele citrice;
- pancreatită;
- ulcere.
Fructele au un gust acru, semințele au substanțe otrăvitoare, astfel încât nu puteți bea adesea o băutură care conține oase.
De asemenea, nu se recomandă administrarea perfuziei imediat înainte de culcare. Trezindu-se dimineața, o persoană va găsi cercuri sub ochi și umflături.
Rețete de ceai de tei
Ar trebui să vă familiarizați cu rețete populare și sănătoase pentru o băutură cu fructe de tei.
Ceai verde cu var
Iubitorii de ceai verde cu lime vor adora această rețetă. Băutura conține multe vitamine și minerale. Are un gust bun. Dintre componente, nu este necesar să folosiți mentă și afine, dar atunci când sunt adăugate, ceaiul va deveni aromat și picant.
De ce ai nevoie:
- ceai verde în vrac - 1 linguriță;
- zahăr granulat - 2 lingurițe;
- suc de lămâie - 2 lingurițe;
- afine - 1 linguriță;
- frunze de mentă uscate - 2 lingurițe;
- apă - 300 ml.
Secvențierea:
- Fierbe apa mai întâi.
- Ceaiul, frunzele de mentă și afine sunt plasate într-o cană.
- Fructele se spală și se taie în 2 bucăți.
- Datorită amărăciunii și gustului acru, fructul nu este pus într-o ceașcă, ci se stoarce suc din el.
- Apa clocotită este turnată în recipient și nectarul este stors.
- Se toarnă zahăr după gust.
Marginile cupei sunt decorate cu jumătăți de cercuri.
Ceai cu ghimbir și tei
O combinație interesantă de ceai cu ghimbir și fructe.
Compoziția produselor:
- rădăcină de ghimbir - 5 cm;
- frunze de mentă - 1 buchet;
- var - 2 buc .;
- ceai verde în vrac - 50 g.
Rețetă pentru prepararea ceaiului cu ghimbir și tei:
- Preîncălziți cuptorul la 70 ° C.
- Ghimbirul se toacă mărunt cu un cuțit.
- Așezați o foaie de copt cu hârtie de pergament, puneți mentă, ghimbir, coajă de lămâie.
- Întreaga masă este nivelată și trimisă în dulap. Gatiti 20-30 minute. Lasă frunzele de mentă și ghimbirul să se usuce.
- Opriți cuptorul, lăsați o foaie de copt în el.
- Apoi, masa este transferată într-un castron adânc, se toarnă frunze de ceai, se amestecă.
- Așezați ceaiul cu ghimbir și var într-un recipient etanș, închideți capacul și lăsați-l să se infuzeze cel puțin 2 săptămâni.
Ceai verde cu lime și ginseng
În primul rând, trebuie să încălziți ceainicul. Apa este turnată într-o cană. Această procedură va dezvălui pe deplin gustul și aroma produsului. Puneți 2 linguri în recipient. l. frunze de ceai, 1 lingură. l. ginseng. Fabricarea berii are loc în trei etape. Mai întâi, se toarnă apă clocotită și se lasă exact 15 secunde. Lichidul este golit, procedura se repetă. Infuzia durează 20 de secunde. Etapa finală este adăugarea de apă clocotită și prepararea berii timp de 1 oră.
Bulionul se toarnă într-o cană, se pune o felie de tei și se bucură de o băutură vindecătoare. Dacă doriți, puteți adăuga rădăcină de ghimbir, petale de trandafir. Ceaiul verde cu mentă și var este pregătit pentru slăbire.
Ceai de tei și miere
O băutură gustoasă și sănătoasă este făcută din hibiscus. De ce ai nevoie:
- tei - 2 pene;
- hibiscus - 10 g;
- miere - 50 g;
- apă clocotită - 500 ml.
Rețetă de gătit:
- Toate componentele se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă fierbinte și se pun la fiert.
- Așteaptă să fiarbă, opresc gazul.
- Ceaiul se toarnă într-un ceainic și se infuzează timp de 2 minute.
Ceai de tei și mentă
Pentru a pregăti o băutură aromată veți avea nevoie de:
- frunze de ceai verde - 2 linguri. l.;
- menta - 4 frunze;
- tei - 2 pene;
- zahăr după gust.
Secvențierea:
- Puneți ceaiul într-un ceainic, turnați-l peste cu apă ușor răcită.
- Apoi se pune menta, va satura lichidul cu un gust și o aromă proaspete.
- Varul este aruncat după ce bulionul își schimbă culoarea. Durează aproximativ 7 minute.
Infuzia finită este caracterizată de o culoare delicată măslinie. De asemenea, în loc de ceai verde, se adaugă ceaiuri de plante.
Băutura are un gust ușor tart, dar în același timp moale. Se recomandă să îl beți nu mai mult de 2 căni pe zi. Este posibil ca persoanele care fac dietă să nu adauge zahăr.
Ceai de portocale și tei
Ce este necesar pentru a prepara o băutură parfumată:
- apă - 1 l;
- ceai negru - 20 g;
- portocaliu - 1 buc .;
- var - 1 buc .;
- îndulcitor.
Ambele fructe trebuie clătite mai întâi. Unele gospodine curăță cu o perie. Datorită faptului că toate fructele importate sunt umplute cu substanțe nocive, acestea trebuie îndepărtate. Ei pătrund în coajă în două moduri: în timpul sezonului de creștere, când plantele sunt pulverizate cu substanțe chimice respingătoare de insecte; la transportul citricelor, acestea sunt tratate cu conservanți pentru a crește durata de valabilitate.
Fructele nu trebuie spălate doar sub robinet, ci și frecate bine. Apoi portocala și varul sunt tăiate felii. Partea superioară a fructului, care conține pielea, este separată, tocată mărunt și plasată în apă clocotită. Bucăți de citrice sunt plasate într-un recipient pe rând. O cană conține 1 cerc de portocale și tei.
Semințele vor trebui îndepărtate și controlate, astfel încât să nu cadă în cană. Semințele dau un gust amar.
În partea de jos, puneți ceai vrac, un cerc de portocale și presărați-l cu zahăr. Apoi se bate cu o lingură, astfel încât sucul să iasă. Următorul strat este un cerc de var, se pune și nisip, iar nectarul este stors. Proporțiile sunt după cum urmează - pentru 1 cană cu un volum de 300 ml, luați 3 lingurițe. zahăr și 1 linguriță. frunze de ceai.
Apoi se toarnă apă fierbinte, o farfurioară este așezată deasupra și lăsată să se amestece timp de 10 minute.
Ceai negru cu var
Această rețetă poate fi pregătită vara și se va răcori și reîmprospăta. În primul rând, trebuie să alegeți cu atenție fructul de tei. Merită să acordați atenție stării coajei. În mod ideal, ar trebui să fie netedă, uniformă, strălucitoare. Prezența petelor negre la suprafață este inacceptabilă.
Fructul se strică rapid, este depozitat timp de aproximativ 1-1,5 săptămâni, sub rezerva cerințelor de întreținere. Nu ar trebui să-l cumpărați în cantități mari.
Ingrediente:
- apă - 2 pahare;
- zahăr - ¼ st .;
- ceai negru în vrac - 4 lingurițe;
- nectar de tei - 0,5 linguri .;
- miere - 4 lingurițe;
- cuburi de gheață - 10 buc.
Proces de gătit:
- Apa este turnată într-o cratiță și trimisă la foc.
- Așteaptă să fiarbă, toarnă zahăr, ceai, suc și amestecă imediat totul.
- Fierbeți literalmente 30 de secunde și opriți focul.
- Infuzia trebuie lăsată să stea timp de o jumătate de oră. Apoi, gheața zdrobită este plasată într-un blender și zdrobită până la firimituri mici.
- Au pus 4 pahare, au pus câte o lingură de miere în fiecare, se toarnă gheață, se toarnă băutura finită.
Cât de mult ceai cu tei poți bea?
În ciuda beneficiilor băuturii de tei, aceasta nu trebuie băută în cantități nelimitate. Doza trebuie să fie de 2-3 căni pe zi. Băutura are calități antibacteriene, dar datorită concentrației ridicate de acid, varul poate fi dăunător. Ceaiul cu var provoacă o exacerbare a gastritei, a bolii ulcerului peptic. Face acest lucru prin creșterea acidității stomacului.
Contraindicații pentru utilizare
O limitare directă la utilizarea infuziei este alergia la citrice sau alte componente utilizate la prepararea ceaiului. Datorită reacției, o persoană poate deveni acoperită de o erupție cutanată, un nas curbat, strănutul va începe. Medicii interzic bebelușilor și femeilor însărcinate să consume astfel de băuturi.
Ceaiul de tei nu trebuie băut de persoanele bolnave care suferă de ulcer sau gastrită cu aciditate ridicată.
De asemenea, cu precauție și numai după consultarea unui medic, poate fi utilizat la pacienții cu pancreatită. Acizii conținuți în compoziție pot distruge smalțul dinților.
Concluzie
Ceaiul sănătos cu var contribuie la combaterea multor boli, cu ajutorul acestuia oamenii pierd greutate, elimină colesterolul dăunător. Dar cu o mare varietate de calități pozitive, o băutură din fructe poate fi dăunătoare dacă este folosită în exces.
