Conţinut
Iubitorii de fructe de padure proaspete exploreaza siturile de afine si vin acolo in fiecare vara. Există o mulțime de afine în pădurile din Rusia și se organizează recoltarea industrială a fructelor de pădure. Din păcate, utilizarea dispozitivelor mecanice rănește bucșele. Prin urmare, cei care apreciază o atitudine ecologică față de natură colectează fructe de padure medicinale în beneficiul lor și în același timp încearcă să păstreze flora valoroasă a pădurilor.
Cum arată afinele în pădure
Afinele sunt recunoscute prin tufișurile lor scăzute, de până la 15-40 cm înălțime; cresc în zone bogate în umiditate și cu aciditate ridicată a solului. Plante târâtoare de afine. Lăstarii subțiri sunt verzi sau maro închis, flexibili, cu frunze slabe, de obicei la vârfurile crenguțelor. Frunzele ovate sunt mici, cu marginea fin dințată, vârful ascuțit, lung de 1-2 cm, verde strălucitor, se remarcă bine pe terenul pădurii maronii. Boabele sunt solitare, mici, cu diametrul mai mic de 1 cm, acoperite cu o piele albastru închis cu o floare albicioasă.
Cum cresc afinele în pădure
De obicei, afinele din pădure, așa cum se vede în fotografie, sunt ușor de observat din cauza frunzelor ușoare. Tufișurile se înghesuie adesea, una lângă alta. Pădurile de pin și pădurile de molid întunecate, situate în climă rece și temperată, sunt bogate în fructe de padure medicinale, deși afine mari se găsesc și în pădurile mixte.
Câte afine cresc
Planta de pădure de boabe se distinge prin speranța de viață și fructificare. Tufa se dezvoltă peste 40-41 de ani. Primele fructe de padure apar pe plante cu varsta peste 4 ani. Vârful fructificării are loc după al zecelea an de dezvoltare și durează 5-7 ani. Atunci randamentul scade semnificativ. Deși tufișul crește ramuri, acesta crește în volum, dar fructele de pe el sunt din ce în ce mai puține.
Cum înfloresc afinele
Flori singure care cad în formă de ulcior elegant de culoare roz-verzui înfloresc din ultimele zile ale lunii mai până la sfârșitul primei decenii a lunii iunie. Timpii de înflorire variază ușor, în funcție de vremea din regiunea în care crește afinul.
Când afinele se coc în pădure
Primele afine se găsesc în iulie, pe acele tufișuri care cresc pe margini și sunt încălzite de soare. Adunarea în masă are loc în august, chiar și până la mijlocul lunii septembrie. Fructele sunt mici, cântăresc mai puțin de 1 g, asemănătoare unei bile de culoare albastru închis. Vârfurile lor sunt ușor aplatizate, cu linii concentrice pronunțate în depresiune. Pulpa este suculentă, de culoare închisă, care pătează rapid pielea sau țesătura. Boabele sunt dulci și acre la gust.
Unde cresc afine în Rusia
În aproape toate regiunile nordice și în regiunile zonei climatice temperate, afinele cresc, alegând pădurile de conifere sau mixte ca habitat. Zona ar trebui să fie bogată în umiditate, chiar mlaștină, cu predominanță a solurilor acide. Multe fructe medicinale sunt recoltate în sudul regiunii Arhanghelsk, în Karelia, pădurile Leningrad și Pskov, taiga Urală și Siberiană.
Unde să culegi afine în regiunea Leningrad
Regiunea Nord-Vest abundă în condiții în care afinele cresc și rodesc cu succes: zone umede și păduri cu o mulțime de conifere.În regiunea Leningrad, boabele medicinale cresc peste tot. Afinele sunt recoltate atât în pădurile din regiunile sale sudice, cât și în cele nordice. Există informații că afinele sunt deosebit de abundente în regiunea Vyborg. Vânătorii de boabe se laudă că în pădurile locale este ușor să umpleți un recipient de litru într-o oră.
Unde cresc afine în suburbii
Bogat în afine și păduri din regiunea Moscovei:
- păduri de molid de-a lungul mlaștinilor;
- păduri mixte de mesteacăn-molid;
- păduri de mesteacăn.
Boabele sunt recoltate în următoarele zone:
- Dmitrovsky;
- Taldom;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Shatursky;
- Egoryevsky;
- Sergiev Posad;
- Șchelkovski;
- Mozhaisk.
Există locuri cu fructe de pădure în Ruzsky, Naro-Fominsky, Lotoshinsky, Shakhovsky și alte districte.
Unde cresc afine în regiunea Nijni Novgorod
Malul stâng al Volga din regiunea Nijni Novgorod este renumit pentru pădurile sale de conifere de tip taiga sudică. De multe ori merg să culeagă fructe de pădure. Conform recenziilor, afinele cresc relativ aproape de centrul regional - în districtul Borsky, precum și în Volodarsky, unde există multe zone umede.
Cum să culegi afine rapid
Boabele mici care cresc singure necesită mult timp pentru a colecta. Trebuie să vă aplecați către fiecare tufiș și să alegeți o boabă. Norocos pentru cei care găsesc afine în primele potențiale de rodire. Și colectarea din tufișuri vechi este slabă. Este necesar să se ia în considerare locurile în care crește boabele medicinale. Poienile din apropierea drumurilor au fost cel mai probabil explorate de mai multe ori. Există doar rămășițele recoltei din anul curent. Cine intră adânc în pădure găsește afine neatinse.
Înainte de drumeție, asigurați-vă că vă gândiți la echipament: îmbrăcăminte caldă și impermeabilă și încălțăminte pentru a vă proteja de căpușe. O atenție deosebită este acordată încălțămintei. Afinele de pădure cresc în zone mlăștinoase în care trăiesc și vipere. Prin urmare, boabele sunt colectate foarte atent, examinând cu atenție zona. De asemenea, se aprovizionează cu repelenți de la țânțari și mușchi. Locuitorii orașelor vor beneficia de utilizarea protecției solare.
Un element important este un recipient convenabil care permite culegerea fructelor de pădure cu ambele mâini:
- astfel încât să puteți pune pe sol - o găleată de plastic, întotdeauna cu mâner, sau coșuri căptușite cu pungi de hârtie sau plastic;
- recipiente ușoare de lapte sau kefir cu sfori filetate și legate de ele, care sunt atașate de umeri;
- găleți mici pentru copii, de asemenea, completate cu șnur pentru a atârna în jurul gâtului.
Cum să culegi rapid afinele cu mâinile tale
Culegătorii de boabe din păduri au dezvoltat un fel de set de cerințe pentru o muncă eficientă:
- printre tufișurile care cresc în pajiște, sunt în căutarea celor mai productive;
- smulge fructe mai mari, cu pielea neagră;
- foarte mici, de culoare alb-verzui, nu se rup, deoarece afinele se coc în timp ce cresc, nu se coc;
- rupând tulpina, fructul este derulat și este îndepărtat;
- fructele de padure necoapte nu se rup ușor, sunt lăsate, pentru că sunt lipsite de gust;
- dacă există o mulțime de fructe pe o ramură, toate sunt capturate cu o palmă și frecate ușor - cele coapte se desprind imediat.
Cules de afine
În locurile în care fructele valoroase ale pădurii cresc în masă, culegătorii folosesc recoltatoare manuale speciale. Aceste dispozitive sunt similare cu o cupă echipată cu dinți grei lungi de dedesubt. Tulpinile cu o cantitate mare de fructe sunt preluate de o combine și extrase. Împreună cu fructele de pădure, o mulțime de ierburi și frunze intră în recipient. Multe fructe de padure sunt, de asemenea, deteriorate. Lăstarii sunt răniți. Prin urmare, amatorilor nu le place această metodă. Este folosit doar de cei care câștigă în acest fel.
Recoltatorii de produse forestiere produc ei înșiși aceste dispozitive sau le cumpără pe piață.Apoi, din frunzele colectate, fragmente de ramuri și alte incluziuni de buruieni sunt șterse. Există recoltatoare sub vid pentru colectarea fructelor mici. Sunt folosite și de brigăzile care vânează în plantații forestiere îndepărtate, unde există multe tufișuri.
Regulile de recoltare a boabelor
Este dificil să culegi destule fructe mici, aceasta este muncă fizică, va trebui să mergi mult și să te apleci spre plante. Se recomandă recoltarea medicamentelor dimineața sau după-amiaza, după-amiaza târziu. Oboseala va fi mai mică.
Dacă afinele cresc în pădurile din apropierea orașelor industriale, este mai bine să vă abțineți de la culegere în astfel de locuri. Boabele care cresc de-a lungul pistelor cu trafic intens sunt, de asemenea, nefavorabile.
Când va fi recoltată manual, pielea va fi cu siguranță în suc de afine închis la culoare. Pentru colectare, ceea ce nu este păcat să pătăm cu suc de fructe de pădure, care este foarte greu de îndepărtat. Apropiându-vă de plantă, nu puteți zdrobi în mod deliberat boabele căzute prea coapte, care vor păta și tălpile pantofilor. Prin urmare, întorcându-se din pădure, nu intră în cizme în casă.
De asemenea, trebuie să ne amintim despre siguranță, deoarece urșii iubesc să se bucure de fructe dulci. Neexperimentați și neobișnuiți cu viața pădurii, culegătorii ar trebui să meargă în grupuri de mai mulți oameni.
O regulă nerostită a etichetei este aceea de a lăsa câteva fructe pe planta de afine pentru alți culegători.
Boabele deteriorate nu sunt aruncate, dar se fac măcinate cu zahăr sau gem.
Concluzie
Amintindu-și locul unde cresc afine, amatorii vin să culeagă fructele valoroase anul viitor. Deși colecția nu este ușoară, odată ce ai prins-o, poți să faci provizii de fructe vindecătoare pentru familie.
