Conţinut
Usturoiul este o legumă sănătoasă care nu stă niciodată pe rafturile magazinelor. Dar mulți ruși care au propriile lor parcele preferă să cultive usturoi cu propriile mâini. La urma urmei, produsele finite nu conțin substanțe nocive, deoarece grădinarii de cele mai multe ori nu folosesc substanțe chimice și agenți.
Începătorii sunt, de asemenea, implicați în cultivarea unei legume sănătoase. Ei sunt cei mai des interesați când să scoată usturoiul de primăvară din grădină pentru depozitarea de iarnă. Aceasta este poate cea mai importantă și mai dificilă întrebare, deoarece depinde de aceasta dacă timpul și energia cheltuite pentru cultivarea unei legume sănătoase vor fi benefice. Vom încerca să povestim despre acest lucru într-un mod accesibil.
Timpul de aterizare este important
Răspunsul la întrebarea când se recoltează soiurile de primăvară plantate primăvara va depinde de mulți parametri:
- Condițiile climatice ale regiunii și, în consecință, momentul plantării cuișoarelor în pământ. De regulă, usturoiul este plantat înainte ca pământul să se încălzească prea mult, înainte de vara masivă a mustei de ceapă. Denticulele au timp să se înrădăcineze, apoi răul din larve este minim.
- În centrul Rusiei, în Siberia, cuișoarele sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie, la începutul lunii mai. Debitul primăverii trebuie de asemenea luat în considerare. Gerurile de dimineață pot fi dăunătoare.
- Vremea de vară este, de asemenea, un factor important. Începătorii trebuie să-și amintească faptul că pe vreme caldă și uscată, coacerea are loc mai repede, ceea ce înseamnă că recoltarea va începe mai devreme. Și într-o vară rece și ploioasă - se întinde, astfel încât datele de recoltare pentru soiurile de primăvară sunt amânate.
De ce vorbim despre momentul plantării unei legume în primăvară? Faptul este că puteți calcula un timp aproximativ matematic pentru recoltarea usturoiului de primăvară. De regulă, această plantă are nevoie de 100-102 de zile pentru a se matura complet, puțin mai mult de trei luni.
Se pare că cățelele de soiuri de usturoi de primăvară plantate la sfârșitul lunii aprilie trebuie recoltate în prima decadă a lunii august. Dacă plantarea a fost efectuată o săptămână mai târziu, atunci scoatem leguma după 15 august. Uneori, perioada de recoltare este prelungită până la începutul lunii septembrie.
Usturoiul este copt
Puteți înțelege când usturoiul soiurilor de primăvară este gata vizual, prin semne speciale care indică maturitatea și disponibilitatea pentru recoltare.
Vă recomandăm ca începătorii să citească cu atenție sfaturile grădinarilor experimentați:
- procesul vegetativ încetinește, planta încetează să producă pene noi;
- frunzele inferioare, superioare și tulpina legumei își pierd verdeața, devin galbene;
- gatul devine mai subțire, moale la atingere, tulpina se transformă dintr-o poziție verticală în una orizontală.
- majoritatea plantelor devin galbene și se întind.
Îngălbenirea frunzelor și tulpinilor poate apărea din diverse motive, deci nu ar trebui considerat singurul și principalul indicator. Există alte puncte de care trebuie să țineți cont în timpul inspecției vizuale.
Unul dintre cei mai importanți indicatori prin care puteți determina când să dezgropați usturoiul de primăvară este formarea capului. Pentru a face acest lucru, puteți scoate 1-2 plante. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, atunci putem presupune că usturoiul este copt și este timpul să îl recoltăm:
- Bulbul este dens, cu o diviziune clară în cuișoare.
- Fundul este uscat, cu rădăcini întunecate.
- Cămașa este intactă, are trei straturi de protecție. Stratul superior este foșnet, ușor de îndepărtat fără a afecta integritatea capului.
- Dintii se pot desprinde fara prea mult efort.
- Cântarele au dobândit culoarea caracteristică soiului.
Dacă usturoiul nu a atins starea comercializabilă, atunci are capul slab și moale.Becurile coapte sunt împărțite în cuișoare; sunt disponibile rădăcini albe noi.
Este posibilă accelerarea maturării
De regulă, usturoiul de primăvară se coace inegal, nu numai din cauza soiului. Chiar și lipsa sau excesul de umiditate în timpul udării poate afecta momentul de coacere. Când recoltați usturoi de primăvară, nu scoateți întregul pat, ci faceți-l selectiv.
În primul rând, întrebarea despre momentul recoltării usturoiului plantarea de primăvară este, de asemenea, importantă, deoarece în 2-3 săptămâni este necesar să suspendați procesul de creștere și să direcționați toate forțele plantei spre maturare. Nu mai udati.
În al doilea rând, trebuie să știți când săpați usturoiul de primăvară și pentru că în august, de regulă, încep ploile prelungite. Pot reduce calitatea păstrării legumelor. Dacă știți din raportul meteo când va începe vremea rea, atunci puteți accelera ușor procesul de maturare a usturoiului pentru a-l elimina mai devreme:
- alege solul pentru a dezgoli capetele;
- legați tulpinile de usturoi într-un nod.
Când se recoltează usturoiul:
Cum să-l sapi bine
Usturoiul este recoltat pe vreme uscată și însorită pentru a lăsa cultura selectată în grădină pentru câteva ore să se usuce. Nu este recomandat să scoateți pur și simplu plantele: rădăcina este foarte lungă, este ținută ferm în pământ. Cel mai adesea, tulpina se rupe de-a lungul gâtului, iar capul în sine rămâne în pământ. Se recomandă săpați usturoiul din grădină cu o furcă, astfel încât să fie mai puțin rănit.
Grădinarii cu experiență sfătuiesc să nu taiți imediat tulpina. Faptul este că în timpul procesului de uscare, fluxul de substanțe nutritive în bulb continuă. Puteți scoate tulpina înainte de a sorta usturoiul și de a-l păstra.
Când săpați usturoiul, aruncați imediat plantele cu daune evidente, astfel încât boala să nu se răspândească în capetele sănătoase. Usor uscat la soare, cultura este transferata intr-o camera bine ventilata. Acolo se va coace 2-3 săptămâni. Abia după aceea tăiere în curs rădăcini și tulpini, sortare și depozitare.
Să rezumăm
Așadar, v-am spus când să începeți recoltarea usturoiului de primăvară, luând în considerare inspecția vizuală a plantelor, momentul plantării cuișoarelor și sezonul aproximativ de creștere. Desigur, nimeni nu ar argumenta că este imposibil să se numească numărul exact de recoltare din paturile de usturoi. Totul depinde, în primul rând, de caracteristicile climatice ale regiunii, de condițiile meteorologice, de soiuri.
Desigur, pentru prima dată, începătorii vor trebui să țină cont de toate opțiunile pentru verificarea disponibilității usturoiului pentru recoltare, dar în timp, procedura de „identificare” va deveni mai ușoară. Vă dorim o recoltă bogată și păstrarea ei până în primăvară.
