Conţinut
Aproape toți grădinarii cultivă ceapă pe parcelele lor. Această cultură este foarte solicitată în toate părțile lumii. Dar pentru ca ceapa să fie bine depozitată, este necesar nu numai să o crești corect, ci și să o culegi la timp. De asemenea, ar trebui să știți exact cum să recoltați pentru a nu dăuna bulbilor. Despre, când se scot cepele pe banda din mijloc, vom vorbi în acest articol.
Când se colectează ceapă
Perioada de creștere a cepei depinde direct de condițiile meteorologice din regiune. În Rusia centrală, ceapa se coace complet în 2-3 luni. Este foarte important să fii cu ochii pe vârful plantei. Dacă masa verde începe să se usuce și stă pe patul grădinii, atunci este timpul să nu mai udăm. Acest lucru se face pentru a preveni creșterea din nou a sistemului rădăcină. În plus, fără apă, germenul se va usca mai repede și puteți începe recoltarea.
Dacă fructul se usucă mult timp, puteți folosi o furcă obișnuită. Subminează ușor ceapa. În acest caz, apare deteriorarea sistemului rădăcină. Ca urmare, ceapa se usucă mai repede în sol. Recoltarea începe de obicei în a doua săptămână a lunii iulie. Dacă a fost plantat târziu, puteți prelungi datele până la jumătatea sfârșitului lunii august.
Recoltarea trebuie făcută pe vreme adecvată. Ar trebui să fie uscat și cald afară. Pentru a opri creșterea, lăstarii ar trebui să fie îndoite la sol. Tulpinile îndoite nu vor putea primi substanțe nutritive, ceea ce oprește creșterea. După câteva săptămâni, masa verde a plantei este complet uscată și puteți începe recoltarea.
Puteți stabili dacă ceapa este coaptă de pene. Ar trebui să se usuce complet. În același timp, tulpina principală a plantei rămâne moale. Când trageți plante de la sol, unele tulpini se pot desprinde. Nu poți păstra ceapa în grădină prea mult timp. În acest caz, sistemul rădăcinii crește puternic și acest lucru are un efect negativ asupra păstrării calității fructelor în timpul iernii.
Prazul, spre deosebire de prazul obișnuit, nu se tem de îngheț. Poate fi eliminat și în octombrie. În acest caz, nu va fi afectată recolta. Poate fi lăsat chiar și pentru iarnă în paturi sub un material special de acoperire.
De ce este important să îndepărtați ceapa la timp
Atât mai târziu, cât și mai devreme, săparea cepei poate afecta grav calitatea fructelor. Aceste becuri nu se vor păstra bine în timpul iernii. Deci ceea ce primim este săparea de ceapă prea devreme:
- solzii tegumentari nu au timp să se formeze;
- gâtul bulbului rămâne gros, motiv pentru care se usucă prost;
- prezența unui gât gros provoacă intrarea diferitelor microorganisme în bulb. Ulterior, fructele încep să putrezească;
- Un astfel de arc nu poate fi depozitat mult timp. Trebuie utilizat imediat.
Recoltarea târzie este însoțită de următorii factori:
- solzi tegumentari prea uscați, care vor începe rapid să crape;
- re-creștere a sistemului rădăcină;
- Bulbii recoltați târziu sunt, de asemenea, slab depozitați și predispuși la putrezire.
Recolta corectă
Ceapa este recoltată în momentul în care trunchiul principal al plantei a devenit moale. Este foarte important să nu aibă timp să se usuce. În acest caz, gustul fructelor se deteriorează. Cel mai convenabil mod de a sapa ceapa este cu furculița. Recoltarea manuală poate fi inconvenientă, mai ales dacă solul este uscat și dens. Furcile nu deteriorează fructele în sine și fac o treabă excelentă cu sarcina.
Pentru o zi, fructele săpate sunt lăsate în grădină pentru a se usca. Când faceți acest lucru, țineți cont de condițiile meteorologice. Dacă aerul este umed, atunci este mai bine să amânați recoltarea fructelor pentru o altă zi sau să aduceți fructele într-o cameră uscată. După uscare completă, becurile sunt curățate de sol și tulpinile uscate sunt tăiate.
Dacă lăsați ceapa în grădină peste noapte, atunci ar trebui să o acoperiți cu material special sau cârpe inutile. Dimineața, fructul trebuie deschis din nou. Mulți grădinari usucă și depozitează becurile în pod. Este important să întoarceți fructele din când în când.
Depozitarea cepei
Puteți determina uscăciunea fructelor prin următoarele semne:
- Fulgul de sus ar trebui să fie destul de fragil și să se rupă ușor.
- La sortarea fructelor, ar trebui să se audă foșnetul cojii.
- După uscare completă, gâtul devine mai dur și mai subțire.
În plus, fructele sunt așezate în cutii, sortate în funcție de mărime și grad. Dacă unele fructe nu sunt complet uscate, se lasă o vreme. Următoarele recipiente și accesorii sunt potrivite pentru depozitare:
- cutii de lemn;
- coșuri;
- plasă;
- cutii de carton;
- colanți din nailon.
De asemenea, atunci când sortați fructele, este necesar să scoateți bulbii putreziți sau deteriorați. Anterior, era obișnuit să împletiți ceapa și să le spânzurați în bucătărie astfel. Pentru a face acest lucru, trebuie să dezgropați foarte atent fructele fără a îndepărta penele. Camera de depozitare trebuie să fie uscată. Într-un loc umed, ciupercile se înmulțesc rapid, datorită cărora ceapa începe să putrezească.
Chiar și în cutii și cutii, este imperativ să faci găuri speciale, astfel încât aerul să intre înăuntru. Se recomandă păstrarea cepei la o temperatură nu mai mică de 0 ° C și nu mai mare de + 5 ° C. Becurile nu tolerează bine înghețul, astfel încât păstrarea cepei pe balcon nu va funcționa.
Concluzie
Acum știi exact cum să nu pierzi bani cu recolta. Semnele maturității fructelor mici și a cepei mari de nap nu sunt diferite. Deci regulile descrise mai sus sunt universale. Condițiile meteo sunt diferite în fiecare an și chiar și în aceeași zonă este dificil de ghicit momentul exact al recoltei. Dar observând cu atenție ceapa, puteți stabili exact dacă este coaptă sau nu.
