Conţinut
Arpagicul este o planta erbacee perena cu proprietati nutritive si medicinale valoroase. Nu este dificil să crești o cultură în grădină, sub rezerva regulilor de bază pentru plantare și îngrijire suplimentară.
Ce este arcul de arpagic
Shnitt-onion, speed sau dalta, este o plantă erbacee din familia Onion, cunoscută în cultură încă din secolul al XVI-lea. Are un gust plăcut, luminos sau ușor înțepător; este utilizat pentru hrană la o vârstă fragedă de până la trei săptămâni.
Cultura este populară printre grădinari datorită rezistenței sporite și rezistenței la îngheț. Frunzele plantei au nu numai proprietăți nutritive, ci și decorative. Arpagicul este adesea plantat în grădină ca plantă de miere sau ca parte a compozițiilor artistice.
Cum arată un arcul cu arpagic
Ceapa Schnitt este o plantă perenă de dimensiuni medii, cu becuri alungite sau ovoid-conice de până la 25 mm lungime în coji de hârtie maroniu. Are o tulpină cilindrică densă de până la 60 cm înălțime. Lăstarul este „îmbrăcat” de învelișul frunzelor cu o treime sau până la mijloc, plăcile în sine sunt verzi cu o floare cerată, fistuloasă, cu diametrul de până la 6 mm.
Un tufiș de viteză pentru adulți este capabil să producă până la opt lăstari odată
Din mai până în august, arpagicul înflorește cu muguri sferici roz pal sau roz-violet. În perioada de decorativitate, planta intră de obicei în al doilea an după plantare. Din iunie, fructează - cutii cu semințe.
Caracteristicile arpagicului
Arpagicul are o rezistență foarte mare și poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -35 ° C. Poate fi cultivat în teren deschis nu numai pe banda de mijloc, ci și în Siberia, Extremul Orient și chiar în Extremul Nord.
Randamentul unei plante depinde de soiul specific și de condițiile de creștere. Dar, în medie, arpagicul poate produce până la 7 kg de frunze de la 1 m2 și până la 600 g de plăci comestibile dintr-un tufiș adult. În timpul sezonului, cultura poate fi recoltată de mai multe ori - planta se recuperează rapid după tăiere.
Spre deosebire de multe culturi de grădină, arpagicul nu trebuie să fie transplantat anual. Este permis să-l crească într-un singur loc timp de 3-4 ani, iar dacă îndeplinește doar funcții decorative pe site, până la nouă ani. Cultura prezintă o rezistență ridicată la dăunători și ciuperci și chiar ajută la protejarea plantărilor vecine de boli.
Soiuri de arpagic
Arpagicul este reprezentat de un număr mare de soiuri cu proprietăți decorative și nutriționale valoroase. Mai multe dintre ele au o cerere specială.
Boemia
O varietate productivă vă permite să îndepărtați până la 200 g de verdeață dintr-un tufiș odată. Planta rareori suferă de boli, se dezvoltă cu succes într-un singur loc de câțiva ani. Prima tăiere se poate face la trei săptămâni după formarea frunzelor.
Arpagicul Boemiei are un gust ascuțit, dar destul de blând
Planta de miere
Rezistentă la apăsările reci și la solurile sărace, soiul de arpagic miere aduce frunze verzi închise cu un gust plăcut înțepător pe tot parcursul verii.Diferă în frumoasa înflorire, adesea întâlnită în compozițiile artistice din peisaj. În conformitate cu denumirea, planta este o plantă de miere bună și atrage albinele către sit.
Pene de plante de miere de arpagic cresc foarte repede - până la 20 cm pe săptămână
Arc
O varietate timpurie de arpagic permite îndepărtarea frunzelor la doar trei săptămâni după germinare. Planta demonstrează o rezistență ridicată la îngheț, primăvara este una dintre primele care încolțesc în grădină. Formează tufe înalte și destul de puternice, randamentul este de aproximativ 6 kg pe metru de plantare în timpul sezonului, sub rezerva tehnologiei agricole.
Soiul de arpagic-ceapa de primăvară are un gust ușor, ușor înțepător.
Chemal
O varietate redusă de arpagic se întinde doar până la 40 cm. Gustul frunzelor este ascuțit și luminos, indicatorii de randament sunt mari - aproximativ 7 kg de pene suculente pot fi recoltate în câteva bucăți.
Dezavantajele soiului Chemal includ o rezistență slabă la făinare
Şofran
O varietate de arpagic de maturare timpurie este potrivită pentru tăiere încă din 14 zile după ce frunzele au crescut. Are un gust plăcut și rezistă bine înghețurilor de primăvară în aer liber. În același timp, randamentul soiului este mediu - aproximativ 600 g de pene pot fi recoltate de la un metru de plantare.
Arpagicul crocus necesită transplant regulat, altfel randamentul plantei va scădea
Beneficiile și daunele arpagicului
Arpagicul de plante comestibile are numeroase proprietăți medicinale:
- îmbunătățește pofta de mâncare și accelerează procesele digestive;
- întărește sistemul imunitar și favorizează recuperarea după răceli;
- reduce riscul apariției aterosclerozei;
- previne apariția deficitului de vitamine;
- are efect antimicrobian și antiinflamator;
- ajută la eliminarea toxinelor, toxinelor și paraziților din organism;
- îmbunătățește acuitatea vizuală;
- reduce sângerarea gingiilor;
- dilată vasele de sânge și reglează tensiunea arterială;
- are un efect benefic asupra stării sistemului genito-urinar la bărbați și femei;
- îmbunătățește motilitatea intestinală cu digestie lentă.
Alături de proprietățile valoroase, arpagicul are contraindicații. Nu este recomandat să consumați planta:
- cu leziuni ulcerative ale stomacului și intestinelor;
- cu exacerbarea pancreatitei;
- cu boli cronice ale inimii și vaselor de sânge;
- cu hepatită și ciroză hepatică;
- cu intoleranță individuală;
- cu migrene frecvente.
Arpagicul are un efect negativ asupra organismului, în principal atunci când este consumat în exces. În cantități excesive, penele ascuțite provoacă arsuri la stomac și greață, diaree, cefalee și erupții alergice.
Cum să plantezi un arpagic
Este destul de ușor să cultivi arpagic - cultura aparține categoriei nepretențioase. Planta poate fi semănată direct în teren deschis sau în containere închise la domiciliu.
Cultivarea arpagicului din semințe în câmp deschis
Puteți semăna arpagic pe site primăvara la începutul sezonului de creștere sau toamna cu puțin înainte de vremea rece. Un site pentru o plantă este ales moderat luminat, cu o nuanță deschisă. Solul este necesar pentru cultivarea în vrac, îmbogățit cu var, cu un drenaj bun.
Cu câteva luni înainte de plantare, zona selectată este dezgropată și curățată de buruieni. Adăugați în sol o găleată de humus sau 500 ml de compost la 1 m2, se toarnă o cantitate mică de uree și superfosfat, după care se agită substratul. Cu câteva zile înainte de plantarea propriu-zisă a culturii, 20 g azotat de amoniu la 1 m se aplică de asemenea pe sit2 și udă pământul din belșug.
Procedura de însămânțare a arpagicului într-o grădină deschisă arată astfel:
- Semințele plantelor sunt înmuiate o zi în apă caldă, schimbând periodic lichidul și apoi uscate pe un prosop de hârtie.
- Pe site, găuri mici sunt pregătite până la 2 cm adâncime, lăsând o distanță de 5 cm între ele.
- Semințele tratate sunt așezate în găuri și acoperite cu sol deasupra.
- Paturile sunt pulverizate abundent cu o sticlă de pulverizare.
În primul sezon, nu se recomandă tăierea frunzelor tinere - plantei i se oferă posibilitatea de a se întări.Dacă această regulă este respectată în al doilea an, tufișurile vor aduce o recoltă abundentă.
Se recomandă să lăsați 15-30 cm spațiu între rândurile de arpagic
Răsaduri de arpagic în creștere
Puteți planta semințe de arpagic mai întâi pentru răsaduri acasă pentru transfer ulterior pe teren deschis. Tehnologia arată astfel:
- O cutie largă de aproximativ 20 cm adâncime este umplută cu un substrat de humus, sol de grădină, nisip și cenușă de lemn, care nu ajunge la 3-4 cm până la margine. Solul este nivelat și udat abundent.
- Semințele pre-îmbibate ale plantei sunt așezate în găuri adânci de 1,5 cm la intervale de 2,5 cm. Materialul este acoperit cu sol și pulverizat de pe o sticlă de pulverizare deasupra, iar apoi cutia este acoperită cu film sau sticlă.
- Timp de câteva zile, răsadurile sunt păstrate într-un loc cald, cu iluminare moderată. După apariția răsadurilor, adăpostul este îndepărtat din cutie și microgreenele de arpagic sunt rearanjate într-o cameră mai ușoară, cu o temperatură de aproximativ 18 ° C.
- În momentul formării primei frunze adevărate, puieții se scufundă.
În timpul cultivării la domiciliu, arpagicul trebuie umezit în mod regulat. Răsadurile sunt transferate la sol în medie la două luni după formarea lăstarilor. Plantele până în acest moment ar trebui să dobândească două frunze adevărate.
Ora de vară pentru puieții de arpagic ar trebui să fie de cel puțin 12 ore
Arpagicului îi pasă
Puteți cultiva arpagic din semințe în orice climat. Grija pentru o cultură nu este deosebit de dificilă, dar unele puncte necesită atenție.
Udare
Arpagicul necesită udare abundentă. Cu o lipsă de umiditate, planta își pierde efectul decorativ, în plus, frunzele devin prea grosiere și mai puțin gustoase. Udați cultura cu apă călduță, trebuie să vă concentrați asupra stării stratului superior al solului. Îndepărtarea solului este, de asemenea, periculoasă pentru viteză, deoarece rădăcinile plantei se pot putrezi.
Pansament de top
Îngrășămintele pentru arpagic încep să fie aplicate în al doilea an. Îmbrăcămintea superioară a plantei se efectuează după prima tăiere - la udare, se introduce în sol o soluție de excremente de păsări sau o infuzie de mullein. De asemenea, este permisă stropirea paturilor cu minerale uscate - nitrophos sau azofos, 40-100 g pe 1 m2.
Când utilizați materie organică, puteți hrăni planta după fiecare colectare de frunze. Îngrășămintele minerale se aplică mai rar - după 2-3 tăieri.
Slăbirea și plivirea
Arpagicul adult formează un gazon dens pe suprafața solului și, de obicei, inhibă singuri creșterea buruienilor. Dar plantele tinere de 1-2 ani se recomandă să fie buruieni și slăbite lunar. Acest lucru va proteja în plus viteza de dăunători și ciuperci și va îmbunătăți accesul oxigenului la rădăcini.
Pregătirea pentru iarnă
Planta de viteză tolerează bine înghețurile severe. Dar regulile pentru îngrijirea arpagicului toamna recomandă totuși izolarea grădinii. De obicei, se folosește un strat dens de mulci - solul este acoperit cu frunziș uscat, rumeguș și acoperit cu ramuri de molid. Primăvara, odată cu debutul dezghețului, adăpostul este îndepărtat astfel încât să nu interfereze cu creșterea culturii.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Arpagicul suferă rar de dăunători și boli, deoarece fitoncidele din plantă sperie insectele și distrug microorganismele patogene. Dar unele afecțiuni reprezintă încă un pericol pentru viteză:
- Făinarea. Boala fungică poate fi recunoscută prin pete verzi pal pe frunzele plantei și o înflorire albicioasă. Cu o boală avansată, zonele afectate devin maronii în timp, iar arpagicul se stinge.
Făinarea apare pe arpagic în condiții extrem de umede
- Rugini. O altă boală fungică lasă urme de culoare roșu-maroniu și umflături pe plantă.Ciuperca se răspândește rapid și poate distruge întreaga grădină într-un timp scurt.
Rugina unei plante se dezvoltă în curând cu un exces de azot în sol
Lupta împotriva bolilor de ceapă se desfășoară folosind fungicidele Topaz, Fitosporin și Baktofit. Nu se recomandă tăierea frunzelor culturii pentru uz alimentar în decurs de o lună după pulverizare. Ca profilaxie pentru ciuperci, este necesar să se mențină curățenia pe amplasament și să se îndepărteze în timp resturile vegetale, în care hibernează microorganismele patogene.
Dintre dăunători, pericolul pentru arpagic îl reprezintă în principal tripsul. Puteți elimina paraziții folosind medicamentul Aktara sau lichidul Bordeaux. Pentru a preveni multiplicarea tripidelor în paturi cu arpagic, înainte de debutul iernii, trebuie să curățați zona de resturile de plante putrezite.
Atât insectele adulte, cât și larvele thrips se hrănesc cu tigaia
Reproducere
Puteți înmulți viteza pe site prin metoda de divizare. Acest lucru permite nu numai creșterea populației de plante, ci și întinerirea tufelor vechi care nu mai sunt capabile să demonstreze randamente ridicate.
Împărțirea pentru arpagic se efectuează primăvara sau începutul toamnei. Procedura se efectuează după cum urmează:
- În ziua selectată, patul plantei este udat abundent.
- Sapă într-un timp scurt cu o lopată și o îndepărtează cu grijă de pe sol.
- Frunzele tufișului sunt tăiate la 15 cm, iar rădăcinile - până la 5-7 cm.
- Manual sau cu un cuțit, planta este împărțită în mai multe părți cu câte 8-10 becuri fiecare.
- Tufișurile mici rezultate sunt transferate în locuri noi și plantate în mod obișnuit.
După împărțire, arpagicul este îngrijit conform regulilor standard.
Arpagicul este recomandat să fie împărțit la vârsta de 3-4 ani
Recoltare și depozitare
Pentru prima dată, recolta se efectuează în al doilea sezon după plantare. Frunzele tinere suculente sunt tăiate în întregime sau doar câteva pene sunt luate din plantă. În același timp, cioturi mici sunt lăsate deasupra solului. Tulpinile înflorite sunt îndepărtate în timpul verii imediat după răsărire pentru a preveni îngrășarea frunzelor și pentru a le păstra suculența.
Din primăvară până la sfârșitul verii, arpagicul poate fi tăiat complet de 2-4 ori, în funcție de soi și de rata de creștere. Ultima dată când frunzele sunt îndepărtate la mijlocul lunii august și nu mai deranjează viteza înainte de vremea rece, astfel încât cultura are timp să acumuleze o cantitate de nutrienți înainte de debutul iernii. Cel mai bun gust îl au penele care se întind până la 25-40 cm înălțime.
Puteți păstra arpagicul proaspăt la frigider timp de până la două săptămâni. Dacă este necesar să se pregătească penele unei plante pentru iarnă, acestea trebuie congelate la temperaturi negative sau uscate. În ambele cazuri, viteza va păstra beneficii maxime și nu va pierde gustul.
Concluzie
Arpagicul este o plantă frumoasă și sănătoasă, cu randamente bune. Cultura nu solicită îngrijiri mari, dar vă permite să obțineți verdeață gustoasă și suculentă de mai multe ori în timpul sezonului de creștere.
