Conţinut
O cultură universală, ale cărei fructe sunt folosite în gătit pentru prepararea salatelor, supelor, cofetăriei - pepene galben. Este, de asemenea, utilizat ca un gust gustos independent. Are o aromă specială, gust dulce, pulpă pliabilă suculentă. Acest produs minunat poate fi cultivat nu numai în țările asiatice, ci și în regiunile sudice ale Rusiei.
Descrierea pepene galben
Această plantă aparține clasei Dovleac. În natură, pepenele galben poate fi găsit în centrul și Asia Mică. Soiuri culturale de pepene galben: „Kanarechnaya”, „Ulan”, „Skazka” sunt cultivate în partea de sud a Rusiei, regiunea Mării Negre, regiunea Azov, în țările mediteraneene.
Fructele acestei plante sunt rotunde, uneori alungite, de dimensiuni mici, cu o coajă netedă de culoare galben strălucitor. Greutatea fiecărui fruct nu depășește 2 kg. În mijlocul pepenelui galben sunt mici semințe alungite de culoare galben deschis.
Pulpa este de culoare bej deschis în centrul fructului și verzuie lângă coajă, fermă, suculentă. Aroma sa este strălucitoare, caracteristică acestor plante. Gustul fructului este dulce, plin de corp.
Pro și contra ale soiului
Nu au existat dezavantaje în pepenele albastru. Chiar și un grădinar novice îl poate crește. Fructele acestui soi au gust ridicat.
Avantajele sunt:
- productivitate ridicată;
- rezistenta la inghet;
- coacere mijlocie-timpurie;
- îngrijire neexigentă;
- pulpa aromata dulce;
- conservarea gustului timp de câteva luni după recoltare;
- bună transportabilitate și păstrarea calității.
Acest soi este potrivit pentru cultivarea în seră și în aer liber. Calitățile gustului nu depind de metoda de cultivare.
Pepeni de miere în creștere
Această plantă este termofilă și fotofilă. Semințele încep să germineze la temperaturi nu mai mici de + 20 ° C. Practic, pepenele galben este înrădăcinat de răsaduri la începutul primăverii în sere și la începutul verii în câmp deschis.
Pregătirea răsadurilor
Pentru însămânțarea semințelor, utilizați un recipient cu un diametru de cel mult 10 cm. Într-o astfel de cană, pot fi germinate 2 plante. Pentru a face culturile să crească mai repede, acestea sunt înmuiate într-o cantitate mică de lichid în prealabil, întinse pe tifon sau vată și trimise într-un loc cald timp de câteva zile. De îndată ce semințele se fisurează în partea superioară îngustă, aceasta poate fi coborâtă în pământ.
Solul pentru semințele de pepene galben ar trebui să fie fertil și ușor. Înainte de însămânțare, este bine zdrobit. După ce au umezit ușor solul, semințele încolțite sunt coborâte în el, un strat mic de pământ pufos este turnat deasupra. Ghivecele de răsad sunt așezate într-un loc cald, bine luminat. În timpul zilei, temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de + 20 ° С, noaptea + 17 ° С. O temperatură ridicată de + 27 ° C va asigura germinarea ridicată.
Plantele nu pot fi apropiate unele de altele, frunzele nu trebuie să fie în contact. De îndată ce apar 3 până la 5 frunze adevărate pe muguri, acestea sunt pregătite pentru plantare în parcelă de grădină. Înainte de a fi transferate într-un loc nou, răsadurile sunt întărite. Sunt duse într-o cameră răcoroasă, unde temperatura aerului în timpul zilei ar trebui să fie de + 16 ° С, iar noaptea ar trebui să scadă la + 13 ° С.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Pepenele alb este transferat pe teren deschis la sfârșitul lunii mai, când trec gerurile nocturne. Un loc pentru plantare este ales bine luminat de soare, protejat de vânturile puternice. O liniuță de cel puțin 0,5 m este făcută între fiecare gaură.Puteți fertiliza solul cu humus, apoi îl turnați cu apă caldă.
Regulile de aterizare
Gaura de plantare este făcută mică, răsadurile pepene galben nu pot fi adânc înrădăcinate. Aproximativ 1 kg de humus este introdus în gaura pregătită, după care se toarnă 1 litru de apă caldă. Plantele crescute sunt coborâte în grâul rezultat, 2 bucăți într-o singură gaură. Răsadurile sunt întoarse în direcții diferite pentru a nu interfera cu creșterea celuilalt. După ce rădăcinile sunt presărate cu pământ uscat pufos. Dacă există probabilitatea înghețurilor nocturne, răsadurile sunt acoperite cu folie până la apariția nopților calde constant.
Udare și hrănire
Prima hrănire cu pepene galben trebuie efectuată la jumătate de lună după plantare. Gunoiul de grajd, săratul, excrementele de pui sunt folosite ca îngrășăminte. Aceste substanțe sunt diluate cu apă 1:10 și udate plante sub rădăcină. După fiecare 2 săptămâni până la începutul fructificării, procedura se repetă.
Unul dintre principalele avantaje ale pepenelui albastru este considerat rezistența la secetă. În regiunile cu lipsă de apă, această cultură nu este udată deloc. În centrul Rusiei și în sud, agronomii vă sfătuiesc să udați pepenele la rădăcină de 1 dată în 7 zile. Acest lucru va face fructul mai suculent.
Formare
De îndată ce răsadul eliberează a 6-a frunză, se scufundă astfel încât planta să încolțească lăstari laterali. Ulterior, acestea sunt și ele subțiate, lăsând doar pe cele mai puternice. Acest lucru promovează fluxul de nutrienți către fructe și nu spre frunze.
Plantele crescute pot fi direcționate în sus de-a lungul spalierului sau pot fi eliberate pentru a se ondula de-a lungul solului. Pentru creșterea verticală, lângă tufișuri, un fir este tras la aproximativ 1,5 m de sol. După aceea, lăstarii pepene galben sunt legați de el cu o frânghie moale, direcționând creșterea lor în sus.
Recoltare
De îndată ce fructele de pepene galben sunt turnate, devin uniform galbene, capătă o aromă dulce de pepene galben, acestea sunt scoase din paturi. Ei smulg fructele cu atenție, încercând să nu le strice sau să le lovească. Sunt păstrate intacte mult mai mult timp.
Dacă este de așteptat o apăsare rece și o mulțime de fructe necoapte rămân pe site, acestea sunt smulse și trimise să se coacă în interior. În aceste scopuri, sunt pregătite cutii speciale din lemn bine ventilate. Fundul lor este căptușit cu rumeguș sau paie. În recipientul pregătit, fructele sunt așezate cu atenție pentru a nu se deteriora. Sunt lăsați într-un loc uscat și ușor pentru coacere.
De îndată ce fructele se îngălbenesc uniform, pot fi îndepărtate împreună cu recipientul într-un loc întunecat și răcoros. Acolo pepene galben poate fi păstrat aproximativ 2-3 luni.
Boli și dăunători
Mierea de pepene galben se îmbolnăvește rar și nu este aproape sensibilă la dăunători. Dar principalele tipuri de boli și insecte dăunătoare care se hrănesc cu pepeni pot ataca planta în perioada de creștere.
Numeroase boli fungice pot deteriora partea aeriană a plantei:
- făinarea;
- râs târziu;
- peronosporoză;
- cap de cupru;
- putrezirea rădăcinii.
Pentru a preveni infecțiile fungice, semințele de pepene galben trebuie tratate cu o soluție slabă de mangan înainte de plantare.
Toate tipurile de dăunători care preferă să se hrănească cu pepeni pot ataca, de asemenea, pepenele galben.
Principalii dăunători ai culturii:
- afid;
- acarian păianjen;
- vierme de sârmă;
- chiuretă;
- musca de pepene galben.
Pentru a preveni apariția insectelor dăunătoare pe site-uri, este necesar să îndepărtați reziduurile de plante, frunzele putrede, tăiați ramurile copacilor de pe site din timp. Vara, este important să arăm în mod regulat solul între rânduri. Acest lucru va elimina parțial ouăle și larvele dăunătorilor.
Concluzie
Pepenele galben este o cultură de pepene galben fără pretenții, care este ușor de cultivat în orice grădină. Necesită o întreținere minimă și crește și dă roade chiar și în regiunile aride. Pulpa fructelor sale este folosită ca o delicatesă independentă și pentru prepararea de delicioase deserturi naturale, aromate de patiserie.
