Conţinut
Ceapa Strigunovsky a fost cultivată în Rusia de câteva secole. Și încă rezistă „competiției” din noua selecție. Soiul are multe avantaje, grădinarii îl apreciază pentru îngrijirea sa nepretențioasă, adecvarea pentru plantare în marea majoritate a regiunilor rusești și randamentul ridicat. Nu a fost posibil să se identifice deficiențe semnificative pe parcursul întregii perioade de cultivare.
Originea soiului
Ceapa Strigunovsky (cunoscută acum sub numele de Strigunovsky local sau Strigunok) este un soi vechi rus cultivat de la mijlocul secolului al XVIII-lea. A fost crescut în satul Striguny (acum este regiunea Belgorod), de unde și numele.
Varietatea „selecției populare” s-a dovedit a fi foarte reușită. A fost apreciat și de experții străini (Medalia de Aur a Expoziției Mondiale de la Paris, Marea Medalie de Aur a Târgului de primăvară de la Leipzig). Din 1943, a fost înscris în Registrul de stat sovietic al realizărilor în materie de reproducere sub numele de „Strigunovsky Local”. Soiul a fost cultivat activ la scară industrială în regiunea Volga, regiunea Mării Negre, Belarus, Uzbekistan și Kazahstan.
Nici ei nu l-au exclus din Registrul de stat rus. Ceapa Strigunovsky este recomandată oficial pentru cultivare în toate regiunile din Rusia, unde, în principiu, este posibilă grădinăritul.
Deoarece solicitantul nu este listat în registrul de stat, există acum mai multe firme agricole care produc semințe de ceapă Strigunovsky
Descrierea și caracteristicile cepei Strigunovsky
În exterior, Strigunovsky este o ceapă clasică. Este puțin probabil ca un laic să îl poată „identifica” printre soiuri similare de bulbi.
Aspect
Ceapa Strigunovsky este o plantă destul de compactă, cu frunze de dimensiuni medii, semi-erecte. Uneori, mai aproape de vârf, „penele” sunt ușor îndoite.
Becurile sunt de diferite dimensiuni, greutatea variază în intervalul 45-80 g. Forma este rotunjită, ușor ascuțită în partea de jos și de sus. Cântarele tegumentare exterioare sunt deschise - gălbui-bej cu un ton roz-gri.
Pe tăietură, becurile Strigunovsky sunt albe ca zăpada
Culoarea „penelor” lui Strigunovsky este tipică pentru ceapa verde, există o floare „ceară” de culoare gri-gri.
Timp de maturare și randament
Ceapa Strigunovsky aparține soiurilor de maturare timpurie. Recoltarea se începe în 77-98 de zile de la răsăritul răsadurilor. Procentul bulbilor coapte în acest moment este de 49-97%. O „răspândire” atât de mare se explică prin caracteristicile climatice ale diferitelor regiuni. Contează și vremea din timpul sezonului de vegetație.
Un grădinar amator, practic fără să aibă grijă de plantații, poate conta pe 1,18-3,27 kg / m². Tehnologia agricolă competentă combinată cu verile calde și însorite măresc randamentul la 4,8-6 kg / m².
Ceapa Strigunovsky are o calitate foarte bună de păstrare - fără a pierde proprietățile consumatorilor, se păstrează timp de 9-12 luni
Rezistența la boli și dăunători
Ceapa Strigunovsky are o imunitate „înnăscută” la multe boli tipice culturii. Grădinarul nu trebuie să-și facă griji cu privire la protejarea plantațiilor de fusarium, rugină, virusul mozaicului.
Pentru majoritatea dăunătorilor, ceapa picantă este „necomestibilă” în principiu. Nici pentru cei care manifestă totuși interes pentru el, nici Strigunovsky nu este prea „la căutare”. Afidele, acarienii păianjen, nematodele rădăcinii și muștele de ceapă, în cele mai multe cazuri, îl ocolesc.
Compoziție și proprietăți
Ceapa Strigunovsky conține:
- fitoncide, antibiotice „naturale” care distrug microflora patogenă;
- clorofilă, utilă pentru întărirea și menținerea elasticității pereților vaselor de sânge mari și a capilarelor;
- Uleiuri esentiale;
- acizi organici;
- vitaminele A, C, E, aproape întreaga grupă B.
Această compoziție oferă beneficii pentru organism:
- Efect benefic asupra imunității, prevenirea răcelilor sezoniere, deficit de vitamine de primăvară.
- Îmbunătățirea calității sângelui, normalizarea conținutului de zahăr, a nivelului de colesterol.
- Prevenirea hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, varicelor, cheagurilor de sânge, crampelor membrelor.
- Ajută la curățarea organismului de toxine și toxine, chiar și la îndepărtarea sărurilor de metale grele.
- Îmbunătățirea stării părului și a unghiilor, atât atunci când sunt incluse în meniu, cât și atunci când sunt folosite „extern”, de exemplu, decocturi pentru clătirea părului, gruel ca mască pentru scalp.
Unde este folosit
Ceapa Strigunovsky este un aliment, nu o plantă ornamentală. Numirea este universală. Poate fi consumat nu numai proaspăt. La gătit, acest soi este utilizat pe scară largă fiert, prăjit, înăbușit. Se adaugă la salate, umplutură pentru plăcinte sărate, produse de casă. Acest lucru se aplică atât becurilor în sine, cât și penei.
După tratament termic, ceapa Strigunovsky își pierde puțin claritatea. În gust apar note ușoare dulci.
Avantaje și dezavantaje
Popularitatea soiului de ceapă Strigunovsky se datorează unui număr de avantaje indubitabile:
- maturitate timpurie;
- randamente constant bune, chiar dacă primăvara și vara nu au prea mult succes în ceea ce privește vremea;
- transportabilitate, menținerea calității menținând în același timp proprietățile consumatorilor;
- un procent bun de becuri coapte la momentul recoltării;
- nepretenția generală în îngrijire;
- adecvarea pentru aterizarea în Rusia aproape peste tot;
- rezistență la căldură, secetă, vreme rece, temperaturi extreme;
- imunitate bună, rezistență împotriva dăunătorilor;
- versatilitatea scopului becurilor;
- posibilitatea reproducerii prin semințe și răsaduri.
Ceapa Strigunovsky este o combinație foarte reușită de ușurință de cultivare cu „rezistență la stres” și gust.
Dezavantajele soiului Strigunovsky sunt exclusiv subiective. Nu tuturor cultivatorilor le place dimensiunea relativ mică a bulbilor și gustul înțepător pronunțat.
Metode de plantare pentru ceapă Strigunovsky
Ceapa Strigunovsky poate fi plantată atât cu semințe, cât și cu sevka. Experiența grădinarilor arată că, în al doilea caz, bulbii se coc mai mult, dar se dovedesc a fi mai mari.
Crescând din semințe
Înainte de a planta semințele de ceapă Strigunovsky, acestea trebuie verificate pentru germinare. Înmuiați-le într-o soluție de clorură de sodiu (aproximativ 50 g / l). Semințele „goale”, care nu conțin un embrion, plutesc imediat la suprafață.
Mai mult, se recomandă aplicarea mijloacelor de îmbunătățire a germinării. Cea mai ușoară opțiune este orice biostimulant disponibil în comerț (Epin, Zircon, Heteroauxin). De asemenea, puteți efectua „întărirea” prin înmuierea mai întâi a semințelor de ceapă Strigunovsky în apă fierbinte (45-50 ° C) timp de o jumătate de oră, apoi în apă rece timp de 12-15 minute.
Apoi semințele de ceapă Strigunovsky sunt uscate în stare liberă și plantate pe răsaduri:
- Plantați-le în recipiente largi, relativ puțin adânci, umplute cu sol de răsad universal bine umezit. Semințele sunt plantate pe rând, lăsând 3-4 cm între ele, între rânduri - 4-5 cm. Sunt adâncite cu maximum 1 cm.
- Transformați recipientul într-o „seră” acoperindu-l cu sticlă sau strângându-l cu polietilenă. Scoateți-l într-un loc întunecat și cald (24-27 ° C) înainte de germinare.
- Când semințele germinează, asigurați o iluminare bună, reduceți temperatura conținutului la 20-22 ° C. Monitorizați constant conținutul de umiditate al substratului, împiedicându-l să se usuce.
Lăstarii de semințe apar în 7-10 zile
Dacă semințele sunt plantate direct în teren deschis, acestea necesită o pregătire similară. 5-7 cm rămân între ele, 10-15 cm între rânduri.După apariția răsadurilor, răsadurile vor trebui subțiate. Până la germinarea semințelor, se recomandă strângerea patului cu folie de plastic sau material de acoperire negru.
Schema de plantare recomandată pentru soiul Strigunovsky este de 5-7x20-25 cm
Plantarea răsadurilor în teren deschis
Setul de ceapă Strigunovsky are nevoie, de asemenea, de pregătirea pre-plantare. Dacă nu a fost depozitat la temperatura camerei, cu 3-4 zile înainte de debarcare, materialul săditor este adus acasă pentru încălzire. Apoi, semințele sunt înmuiate într-o soluție de orice biostimulant, spălate cu apă curată și uscate.
Înainte de plantare, trebuie să aruncați seturile de ceapă cu deteriorări mecanice, urme de putregai și alte „simptome suspecte”
Ceapa Strigunovsky este plantată într-un pat cu un interval de 10-12 cm cu o distanță între rânduri de 20-25 cm. Cel mai important lucru este să lăsați vârful pe suprafața solului. Solul este bine udat înainte și după plantare. Când apa este absorbită, este recomandabil să mulciți patul.
Bulbii sunt plantați nu mai devreme de când solul se încălzește până la 10-12 ° C
Acest soi este potrivit și pentru plantare înainte de iarnă. Dar atunci prelucrarea pre-plantare nu este necesară pentru el. Bulbii sunt îngropați 4-5 cm, patul este acoperit cu un strat de turbă sau humus (2-3 cm).
Îngrijirea cepei Strigunovsky
Îngrijirea cepei Strigunovsky este o tehnică agricolă standard pentru cultură:
- Irigare. În absența precipitațiilor naturale din mai până în iunie, apa este udată la fiecare 4-7 zile, concentrându-se pe temperatura aerului. Rata aproximativă este de 5-7 l / m². Apoi udarea este oprită cu totul, altfel becurile mari nu vor funcționa. O excepție se face numai dacă vremea caldă și uscată este stabilită pentru o perioadă lungă de timp (2,5-3 săptămâni).
- Plivirea și slăbirea. Se efectuează la fiecare 1,5-2 săptămâni, a doua zi după udare. O alternativă la plivirea și slăbirea regulată a grădinii este mulcirea.
- Pansament de top. Îngrășămintele se aplică de două ori pe sezon. Prima dată (aproximativ o săptămână după a doua subțierea sau după apariția răsadurilor din răsaduri), este necesară materie organică naturală sau o soluție de îngrășăminte minerale care conțin azot. După alte 2,5-3 săptămâni, pansamentul superior se adaugă cu potasiu și fosfor.
Ceapa Strigunovsky răspunde pozitiv atât la remedii populare, cât și la îngrășăminte complexe specializate.
Dacă Strigunovsky este plantat cu semințe în teren deschis, are nevoie de subțiere. Se efectuează în faza celei de-a doua și a patra frunze, lăsând 4-6 cm între exemplarele adiacente, apoi 8-10 cm.
Concluzie
Ceapa Strigunovsky este o varietate, ale cărei avantaje semnificative și dezavantaje subiective sunt bine cunoscute de mult timp. Mai multe generații de grădinari l-au ales, având în vedere randamentul constant ridicat, ușurința de îngrijire, imunitatea foarte bună, menținând calitatea. Poate fi cultivat atât din semințe, cât și din răsaduri.
Recenzii ale grădinarilor despre ceapă Strigunovsky
