Conţinut
Ceapa Carmen este soiuri roșii, bogate în vitamine și alte elemente valoroase. Poate fi cultivat ca cultură de un an sau doi ani, plantat în pământ deschis cu răsaduri sau răsaduri, înainte de iarnă. Ceapa Carmen este nepretențioasă în îngrijire, are o imunitate bună, rezistență la o serie de factori adversi.
Povestea originii
În descrierea soiului de ceapă Carmen MC, diverse surse se referă adesea la aceasta ca olandeză. De fapt, patria Sevka este Republica Cehă. La selecția sa au lucrat specialiști ai firmei agrofirma Moravoseed. În Rusia, ceapa Carmen este cultivată conform tehnologiei olandeze, de unde și confuzia din țara de origine.
Descrierea și caracteristicile cepei Carmen
Ceapa Carmen, în conformitate cu Registrul de stat al Federației Ruse, este recomandată pentru cultivare în regiunile centrale, pământ negru central, Volga mijlocie și inferioară. Timpul de coacere a soiului depinde de metoda de plantare.
Aspect
Becurile Carmen au o formă rotundă-plană. Solzi purpurii uscați. În total sunt 2-3. Densitatea pulpei este medie. Culoarea sa principală este alb, roșu carmin între fustele individuale. Înălțimea penei verzi atinge 30 cm.
Carnea cepei lui Carmen este suculentă. Gustul este ușor picant, ușor dulce. Bulbii cântăresc în medie 110 g. Greutatea maximă este observată atunci când este cultivată prin răsaduri.
Soiul Carmen a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse din 1997, o cerere de zonare a fost depusă în 1994.
Timp de maturare și randament
Întreg sezonul de creștere al cepei Carmen de la însămânțare până la maturitate completă durează 124-129 de zile. Pentru acest indicator, soiul este considerat tardiv.
Ceapa poate fi cultivată ca cultură anuală din semințe sau ca cultură de doi ani dintr-un set. Cazarea în masă și îngălbenirea penelor are loc după 120-140 de zile.
Randamentul de ceapă Carmen depinde de regiune. Indicatorul mărfurilor în regiunea centrală este de 157 kg pe sută de metri pătrați. În Regiunea Centrală a Pământului Negru, cifrele sunt aceleași. Randamentul din regiunea Volga Mijlocie ajunge la 285 kg pe sută de metri pătrați atunci când este cultivat din răsaduri. Conform recenziilor grădinarilor, 3-4 kg de ceapă pot fi recoltate de la 1 m².
Rezistența la boli și dăunători
Ceapa Carmen are o imunitate bună. Soiul este deosebit de rezistent la astfel de boli și dăunători:
- rugini;
- peronosporoză (mucegai pufos);
- putrezi;
- musca ceapa;
- trips.
Pe lângă o bună imunitate la unele boli și dăunători, ceapa Carmen este destul de rezistentă la fluctuațiile de temperatură, perioadele uscate.
Compoziție și proprietăți
În 100 g de ceapă Carmen, până la 19,5 mg de acid ascorbic, în medie 8,25 mg de zahăr, 12,9 mg de substanță uscată. Aceste cifre sunt valabile pentru produsul brut. De asemenea, conține alte elemente valoroase:
- vitaminele A, P, grupa B (tiamina, piridoxina, riboflavina, acidul pantotenic);
- un complex de minerale, inclusiv fier, zinc, potasiu, iod, magneziu, cobalt, cupru;
- zaharoză, fructoză;
- fitoncide;
- antioxidanți.
Datorită compoziției sale bogate, ceapa Carmen are proprietăți benefice:
- pierdere în greutate;
- efecte antiinflamatorii și antibacteriene;
- imunitate crescută;
- scăderea zahărului din sânge;
- stimularea producției de insulină;
- activarea formării colagenului.
Astfel de calități fac ceapa Carmen utilă pentru răceli, diabet, obezitate și patologii ale sistemului nervos.
Aplicații
Arcul Carmen este versatil în utilizare. Soiul este deosebit de bun pentru salate, aperitive reci. Pulpa arată frumos și își păstrează gustul într-o formă murată. Carmen este potrivit și pentru tratamentul termic, dar după fierbere sau prăjire devine cenușiu. Modificările privesc doar aspectul, gustul produsului nu se deteriorează.
Ceapa roșie este folosită în medicina populară. Se consumă crud, din ea se fac infuzii, decocturi, suc, loțiuni.
Pro și contra ale soiului
Consumatorii apreciază ceapa Carmen pentru bunul gust, compoziția valoroasă și proprietățile benefice. Ele se manifestă pe deplin atunci când produsul este consumat crud.
Maturarea cepei Carmen înainte de recoltare este de 90-100%, după maturare 95-100%
Pro:
- forma aliniată a bulbilor;
- randament stabil;
- îmbătrânire bună;
- capacitatea de a crește în diferite moduri;
- rezistenta la tragere;
- imunitate la unele boli, dăunători;
- gust grozav;
- versatilitate de aplicare;
- adecvare pentru depozitare pe termen lung;
- potrivit pentru plantare înainte de iarnă.
Nu există deficiențe pronunțate în soiul Carmen.
Metode de plantare pentru ceapa Carmen
Locul pentru plantarea cepei Carmen trebuie pregătit în prealabil. Este mai bine să așezi cultura pe argilă ușoară, nu-i place solul argilos greu. Dacă aciditatea este mare, adăugați var, făină de dolomită sau cretă.
Soiul Carmen are o imunitate bună, dar apropierea apelor subterane este plină de boli fungice. Paturile înalte sau drenajul vor ajuta la evitarea problemelor.
Cultivarea răsadurilor din semințe
Răsaduri de ceapă Carmen încep să crească din semințe cu două luni înainte de plantare în pământ. Puteți pregăti singur amestecul de sol sau puteți cumpăra o compoziție gata făcută în magazin.
Nu este necesar să murăm semințele înainte de însămânțare, datorită bunei lor imunități. Pentru prevenire, puteți utiliza o soluție de permanganat de potasiu sau medicamente:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporină-M;
- Alirin-B.
Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate într-o cârpă umedă sau tratate cu un stimulent de creștere precum Nikfana, Epin-Extra, Zircon. Semănați-le în casete cu ochiuri mici, recipiente de mică adâncime, cutii. Semințele sunt îngropate 1-1,5 cm.
Răsadurile de ceapă roșie Carmen sunt cultivate pe pervazul ferestrei sau în altă parte, cu o iluminare bună. Udarea este necesară pe măsură ce solul se usucă. Pentru întreaga perioadă sunt suficiente 2-3 pansamente. Trebuie să utilizați formulări complexe cu oligoelemente, stimulente de creștere.
Cu două săptămâni înainte de plantare în teren deschis, începeți să întăriți răsadurile. Timpul crește treptat. În teren deschis, răsadurile sunt plantate la o distanță de 5-7 cm, nu este necesară subțierea.
Când crește ceapa, răsadurile consumă mai puține semințe, în timp ce randamentul este mai mare
Plantarea răsadurilor în primăvară în teren deschis
Seturile de ceapă Carmen roșie sunt plantate primăvara când solul se încălzește până la cel puțin 12 ° C. Ar trebui stabilită o vreme caldă și stabilă. În funcție de regiune, lucrările cad în aprilie-mai.
Pentru plantarea de primăvară, utilizați o însămânțare mare de până la 2 cm. În primul rând, trebuie să fie sortată, lăsând deoparte exemplarele încolțite și încrețite. Ele pot fi folosite doar pe stilou. Este important să inspectați materialul săditor pentru a detecta deteriorări, semne de putregai. Doar ceapa densă este potrivită pentru plantare, care are o coajă întreagă, strânsă, netedă și strălucitoare.
Sevok trebuie încălzit la 25-30 ° C înainte de plantare. Este important să începeți pregătirea cu două săptămâni înainte.
Dacă ceapa a fost cumpărată în primăvară, va trebui să o încălziți timp de două săptămâni, apoi să o păstrați la temperatura camerei într-un loc întunecat înainte de plantare. Nu este necesară nicio pregătire dacă materialul este depozitat într-o cameră caldă.Înainte de plantare, dezinfectarea se efectuează într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru, tratamentul cu un stimulator de creștere.
Răsadul este pregătit toamna. Dezgropă pământul, îl slăbesc, aduc humus cu compost. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, este eficient să aruncați solul cu îngrășământ humic. Puteți folosi cenușă de lemn, sulfat de cupru. Săparea se repetă primăvara.
Pentru însămânțare, se fac caneluri sau găuri în grădină. Lăsați 15-20 cm între rânduri, jumătate din becurile adiacente.
Plantarea cepei Carmen înainte de iarnă
Înainte de iarnă, ceapa Carmen trebuie plantată cu o lună înainte de apariția înghețului. Sevok nu ar trebui să germineze înainte de acest moment, altfel ar putea să nu supraviețuiască până primăvara sau să devină foarte slab. Temperatura optimă pentru plantare este de 5 ° C.
Pentru plantarea de iarnă pe nap, este selectat un set mic cu un diametru de până la 1 cm. Bulbii trebuie să fie puternici și să nu germineze, fără semne de putregai, deteriorări mecanice. Materialul trebuie înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu sau fungicid, apoi uscat.
Pentru iarnă, seturile Carmen sunt plantate conform schemei standard - 15-20 cm între rânduri, jumătate din mărimea dintre becurile adiacente. Sunt adânciți la 5 cm deasupra gâtului. Presărați cu sol sau turbă proaspătă.
Dacă plantați ceapă Carmen cu semințe înainte de iarnă, atunci trebuie să faceți caneluri transversale cu un interval de 10-15 cm. Materialul este îngropat 1,5-2 cm. Semințele sunt semănate cu un interval de 1-1,5 cm, solul este ușor compactat. Mulcirea cu humus și turbă este necesară.
Odată cu plantarea de iarnă, lăstarii de ceapă apar cu trei săptămâni mai devreme.
Îngrijire ceapa Carmen
Arcul lui Carmen este fără pretenții când pleacă. Principalele activități sunt:
- udarea săptămânală, cu trei săptămâni înainte de recoltare, trebuie oprită;
- slăbirea regulată după uscarea solului;
- plivirea sistematică;
- hrănindu-se de trei ori pe sezon.
La plantarea cepei Carmen primăvara, îngrășămintele se aplică în mai, iunie, iulie. Este eficient să utilizați compoziții minerale care conțin azot, fosfor, potasiu. O cutie de chibrituri pentru îngrășăminte este suficientă pentru 1 m². În ultima hrănire, azotul este exclus.
Cu îngrijirea și pregătirea corespunzătoare a sitului și a cepei pentru plantare, nu există probleme în timpul procesului de cultivare. Se pot utiliza metode alternative pentru prevenirea dăunătorilor.
- plantarea morcovilor, gălbenele în cartier;
- pulverizarea cu soluție de amoniac;
- udarea cu sare.
Datorită maturității ridicate, ceapa Carmen poate fi păstrată fără pierderi de calitate timp de până la opt luni.
Concluzie
Ceapa Carmen poate fi plantată cu semințe, răsaduri, răsaduri. Soiul are o imunitate bună, rezistență la secete, schimbări de temperatură. Carmen este îngrijit fără pretenții, potrivit pentru depozitarea pe termen lung, versatil în utilizare. În forma sa brută, este bogat în vitamine și minerale și este utilizat în medicina populară.
Recenzii ale grădinarilor despre ceapa Carmen
