Conţinut
Olanda este considerată o țară agricolă exemplară. Nu degeaba lalelele olandeze și alte flori sunt considerate cele mai bune; soiurile olandeze de legume sunt foarte populare în întreaga lume. da si Soiuri olandeze de cartofi au fost întotdeauna renumiți pentru randamentul și rezistența lor la infecții. Dar nu numai Olanda se poate lăuda cu cartofii săi. Pentru Belarus, cartofii sunt aproape un simbol național. Și, desigur, soiurile de cartofi crescute în Belarus nu sunt mult inferioare omologilor lor olandezi.
Cartofii Zhuravinka sunt un exemplu clar al ceea ce poate realiza creșterea bielorusă în cultivarea cartofilor. Mulți indicatori ai acestui soi, cum ar fi randamentul, rezistența la boli, păstrarea calității, sunt destul de la nivelul standardelor mondiale.
Descrierea soiului
Este logic să începeți descrierea soiului de cartof Zhuravinka cu istoria creației sale. Soiul a fost crescut de crescătorii bielorusi în colaborare cu fermierii ruși de la ferma Niva în urmă cu mai bine de 10 ani. În 2005, a fost înregistrat în Registrul de stat rus al realizărilor de reproducere. Brevetul a fost emis la RUE SPC NAS din Belarus pentru producția de cartofi și horticole. Soiul Zhuravinka a fost recomandat pentru utilizare în regiunile Nord-Vest, Central și Volgo-Vyatka. Astfel, acest cartof este zonat peste tot de la regiunea Vologda până la regiunea Perm. Cu toate acestea, datorită versatilității și multor calități valoroase ale acestui soi, acesta este cultivat cu succes în alte regiuni ale țării noastre.
Tufele de cartofi Zhuravinka în sine sunt scăzute, lăstarii sunt puternici, erecți. Frunzele sunt de dimensiuni mici, cu vene destul de bine definite, în timp ce culoarea antocianină predomină la nivelul venei centrale. O ușoară ondulație străbate marginea frunzelor. Fiecare tufiș formează până la șase tulpini.
Inflorescențele sunt mari și frumoase, corolele sunt de culoare roșu-purpuriu. Boabele cu semințe sunt rareori formate. Răsadurile la plantare apar foarte amiabil, iar partea aeriană din prima perioadă de dezvoltare crește foarte intens. De asemenea, sistemul radicular se dezvoltă rapid în prima lună după plantare.
Caracteristicile soiului
Soiul de cartof Zhuravinka întârzie mediu, ceea ce înseamnă că durează de obicei între 90 și 110 zile de la plantare până la recoltare.
Productivitatea este unul dintre cele mai mari avantaje ale soiului Zhuravinka. În medie, este de aproximativ 400-600 centners pe hectar. Dar se știe că au primit de fapt până la 700 de centenari. Această cifră este destul de comparabilă cu indicatorii de randament ai celor mai bune soiuri de cartof din Olanda.
Este important ca, alte lucruri fiind egale, să putem vorbi despre stabilitatea unor astfel de indicatori de randament. Adică nu depinde la fel de mult de condițiile de mediu ca la alte soiuri de cartofi.
Dacă vorbim despre o astfel de caracteristică a cartofilor ca siguranța sa, atunci aici indicatorii sunt, de asemenea, la un nivel ridicat. Calitatea păstrării tuberculilor este estimată la 96%, ceea ce înseamnă că până la primăvară doar aproximativ 4% din tuberculii de cartof se află în stare proastă. Restul nu își pierd caracteristicile comerciale și, atunci când sunt folosite pentru hrană, practic nu diferă de tuberculii proaspăt culese toamna.
O caracteristică pozitivă importantă a soiului Zhuravinka este că tuberculii tolerează bine deteriorarea mecanică.
Separat, merită să subliniem rezistența destul de mare a acestui soi de cartofi la diferite boli.Rezistă complet la raci de cartofi și la nematodul auriu, prezintă o rezistență suficientă la deteriorarea scabiei, a piciorului negru și a unor viruși, precum și a răului târziu al tuberculilor. Rezistența la rizoctonie și la pierderea târzie a părții aeriene este scăzută.
Caracteristicile tuberculilor
Tuberculii acestui soi au un aspect destul de variat.
- Forma poate fi ovală-rotundă sau doar rotundă. Suprafața tuberculilor este netedă și, uneori, este în relief, acoperită cu un fel de plasă.
- Coaja are o culoare roșie pronunțată, în timp ce carnea este galben deschis.
- Ochii sunt mici, distribuiți uniform pe suprafața tuberculului.
- Tuberculii acestui soi, a căror fotografie este prezentată mai jos, sunt destul de mari, până la 300 de grame.
Deși dimensiunea medie variază de la 92 la 145 de grame. - Prin cantitatea de amidon din tuberculi, soiul Zhuravinka este, de asemenea, un lider. Conținutul său poate varia de la 14,8 la 20%. Cu un conținut atât de ridicat de amidon, tuberculii acestui soi pot fi folosiți pentru prelucrarea industrială și producerea amidonului de cartofi.Pasta de cartofi Zhuravinka nu se întunecă după tratamentul termic și fierbe bine.
- Gustul cartofilor este excelent. Puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare din Zhuravinka. Acest soi este utilizat în producția industrială de chipsuri de cartofi.
- Comercializarea soiului este, de asemenea, destul de bună, de la 83 la 97%. Acest indicator determină numărul de tuberculi adecvați pentru consumul la săparea cartofilor.
Caracteristici în creștere
Pregătirea tuberculilor de cartof Zhuravinka pentru plantare nu diferă în mod fundamental de alte soiuri. De regulă, cu câteva săptămâni înainte de plantare, tuberculii sunt scoși din zona de depozitare, sortați și așezați în cutii pentru vernalizare. Deoarece soiurile de cartofi rezistente la gândacul de cartof Colorado nu au fost încă inventate, este posibilă prelucrarea tuberculilor înainte de plantare cu preparate Prestige sau Commander. Acest lucru va crește gradul de protecție al plantelor de cartof de colorado și alți dăunători de mai multe ori. Este adevărat, protecția acționează de obicei numai înainte de înflorire; ulterior, va fi necesar să se efectueze tratamentul cu orice insecticid adecvat cel puțin încă o dată.
Solurile pentru cultivarea cartofilor Zhuravinka sunt potrivite pentru orice, dar acest soi are o atitudine negativă față de un exces de îngrășăminte azotate în soluri, deci este mai bine să ne hrănim decât să ne hrănim prea mult.
Cartofii Zhuravinka cresc bine numai în zone complet iluminate de soare. Acest factor trebuie luat în considerare și la alegerea unui loc pentru plantarea cartofilor.
Datorită numărului mare de tuberculi din tufiș, plantarea cartofilor trebuie făcută mai rar decât pentru alte soiuri. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 60 cm și este mai bine să lăsați 70 cm. În acest caz, va fi posibil să se efectueze o adâncire completă a bucșelor. Aerisirea lor va crește și fiecare tufă va primi în cele din urmă mai multă lumină solară, ceea ce va avea cu siguranță un efect benefic asupra productivității. În cazul unei plantări îngroșate obișnuite, arbuștii de cartofi ai lui Zhuravinka vor fi, în orice caz, rugați cu un număr mare de tuberculi. Dar dimensiunea acestor tuberculi va fi atât de mică încât va fi mai rațional să o folosiți ca hrană pentru animale.
Cartofii Zhuravinka apar foarte amiabil și se disting printr-o creștere puternică și rapidă atât a părților supraterane, cât și a celor subterane, în prima lună de dezvoltare. În această perioadă, înainte de înflorire, umezeala suplimentară este foarte de dorit pentru el. Și, deși tolerează perioade de secetă pe termen scurt, acest lucru nu poate decât să afecteze randamentul.
Interesant, conținutul crescut de umiditate din sol nu este, de asemenea, foarte popular cu cartofii Zhuravinka. În astfel de condiții, sunt posibile focare de boli, prin urmare, dacă vara este prea ploioasă, atunci sunt necesare tratamente preventive cu fungicide, de exemplu, Fundazol.
Recenzii despre grădinari
Grădinari din toată Rusia le place să planteze cartofi Zhuravinka, deci există multe recenzii și sunt diferite, dar în general pozitive.
Concluzie
Deși cartofii lui Zhuravinka au venit în Rusia din Belarus, sunt destul de populari în toată țara datorită randamentului și gustului excelent.
