Conţinut
Cartoful gigant este un soi productiv promițător, care poate prezenta tuberculi mari, uniformi și aromatici. Sunt versatile și potrivite pentru uz personal, pentru vânzare sau prelucrare industrială. Descrierea și toate caracteristicile acestui soi, caracteristicile sale, avantajele și dezavantajele, tehnicile agricole de cultivare și îngrijire vor fi descrise în acest articol.
Povestea originii
Soiul Giant a fost obținut de crescătorii domestici. Se află în Registrul de stat al Federației Ruse din 2013. Creatorul este V.I. A. G. Lorkha, situat în regiunea Moscovei. Cartofii uriași sunt aprobați pentru cultivare în 3 regiuni rusești: Pământul Negru Central, Central și Volgo-Vyatka. Poate fi cultivat atât în parcele gospodărești private, cât și pe terenurile fermierilor și în câmpurile industriale mari. Soiul aparține mijlocului sezonului, tuberculii sunt în scop de masă.
Descriere și caracteristici
Potato Giant formează tufișuri înalte, semi-erecte, cu rădăcini bine dezvoltate. Nu are tulpini prea răspândite și frunziș moderat. Frunza este mare, de culoare verde închis, mată, cu un val indistinct la margini. Cartofii înfloresc cu flori roșii-violete mici sau mijlocii, colectate în inflorescențe compacte. Înflorirea este scurtă.
Tuberculii soiului Velikan sunt rotunzi oval, mari, de dimensiuni uniforme, ajungând la o masă de 100-140 g. Au o piele netedă, lucioasă, moderat subțire, de culoare bej deschis. Ochii sunt puțini, sunt mici și mijlocii, de culoare roșiatică, de mică adâncime. Carnea unui cartof de culoare crem are un gust excelent. Concentrația de amidon din acest cartof este mare și ajunge la 16-19%.
Soiul Giant prezintă o rezistență excelentă la multe boli periculoase ale acestei culturi, de exemplu, la cancer, răsucirea frunzelor, crustă comună, mozaic ridat și bandat, boala rhizoctonia. Cartoful gigant este moderat rezistent la boala târzie din frunze și tuberculi, dar poate fi afectat de nematodul cartofului.
Avantaje și dezavantaje
Mulți cultivatori din cartoful gigant sunt atrași de tuberculii săi chiar mari, de o calitate și un gust comercial excelent. La curățare, nu își schimbă culoarea, nu se întunecă și, după gătit, nu fierb, ci dobândesc un gust și o aromă delicate. Puteți găti tot felul de feluri de mâncare din cartofi Giant, care includ cartofi: în oricare dintre ele arată minunat, le decorează și face gustul mai armonios. Datorită concentrației ridicate de amidon, acești cartofi sunt folosiți pentru a face amidon și pentru a face piure de cartofi uscat.
În plus, demnitatea fără îndoială a soiului de cartofi gigant demonstrează:
- rezistența tuberculilor de semințe la degenerare;
- toleranță bună la secetă și la temperaturi ridicate;
- comercializarea tuberculilor recoltați la nivelul de 87-98%;
- randament ridicat (de la 1 metru pătrat de paturi alocate acestui cartof, puteți colecta 2,9-4,2 kg de tuberculi, care este cu 0,6-1 kg mai mare decât randamentul soiurilor precum Petersburg și Chaika, recunoscut de standard).
- calitate excelentă de păstrare a culturii (până la sfârșitul depozitării, 97% din tuberculi pot rezista).
Nu au fost găsite neajunsuri semnificative la acest soi de cartofi domestici. Printre caracteristicile sale se numără intoleranța la umezeală stagnantă în sol și o anumită exactitate față de tipul de sol: crește slab pe argile grele.
Aterizare
Pentru a recolta o recoltă bună de cartofi uriași, solul trebuie pregătit în avans: dezgropați și fertilizați toamna sau primăvara. În timpul pregătirii toamnei, situl este săpat adânc, adus pentru fiecare pătrat. m 1-1,5 găleți de humus și 0,5 kg de cenușă și lăsați pământul în straturi până la primăvară, iar primăvara le nivelează. Solul acid este calcar pentru a obține o reacție neutră. Dacă pregătirea solului pentru cartofii Giant are loc primăvara, atunci este săpată și fertilizată cu cel puțin 2 săptămâni înainte de plantarea tuberculilor. Amestecuri de origine minerală sunt utilizate ca îngrășăminte.
Cartofii acestui soi pot fi plantați în 3 moduri diferite: sub lopată, în creste sau tranșee. Care este cel mai potrivit pentru fiecare caz particular depinde de tipul de sol de pe amplasament. Pe nisipurile ușoare și argile nisipoase, este de preferat să se planteze în tranșee, pe argile - în creste. Dar, indiferent de metoda aleasă, este mai bine să folosiți soiul Velikan tratat cu fungicide, stimulente de creștere și tuberculi germinați: astfel cartofii vor crește mai repede, iar recolta poate fi obținută mai devreme. Tăierea cartofilor în bucăți nu este recomandată.
Plantarea lopeții este o metodă tradițională care funcționează pentru zonele cultivate cu teren fertil unde legumele au fost cultivate de mai bine de un an. Locul de sub cartofi trebuie să fie plat, fără apă stagnantă, bine luminat și încălzit de soare. Plantarea unui cartof uriaș în acest fel este simplă: doar săpați o gaură cu o lopată, aruncați îngrășăminte, un tubercul în ea și presărați-o cu pământ.
Dacă solul de pe amplasament este slăbit, reține slab umiditatea sau climatul zonei este cald și uscat, atunci cea mai bună metodă de plantare este plantarea în tranșee. Săparea în pământ va salva tuberculii de la supraîncălzire și uscare. Această metodă de plantare nu este potrivită pentru solurile dense și umede care nu au un schimb bun de aer și unde umezeala stagnează.
Pentru astfel de soluri, plantarea în creste este potrivită. Particularitatea sa este tăierea preliminară a crestelor cu o înălțime de aproximativ 20 cm. Tuberculii soiului Velikan sunt așezați în ele și apoi acoperite cu pământ.
Trebuie să spun că această metodă este adesea aleasă de acei grădinari care au la fermă un tractor sau un motocultor. Cu ajutorul lor, puteți efectua toată munca rapid și eficient, cu un minim de efort fizic.
Îngrijire
Cartof Giant nu are nevoie de îngrijiri speciale. Tot ce are nevoie este udarea, slăbirea, adâncirea și hrănirea rare, dar abundente. Cartofii din acest soi se udă de 3 ori pe sezon:
- înainte de primul hilling;
- înainte de înflorire;
- după el.
Sub fiecare tufiș de cartofi din soiul Giant, se toarnă atât de multă apă, încât solul este îmbibat până la adâncimea la care se află întregul sistem radicular. După ce se usucă puțin, este slăbit cu grijă, având grijă să nu atingă rădăcinile, tulpinile și formarea tuberculilor. Dacă vremea este fierbinte în perioada de creștere crescută a tuberculilor, cartofii vor trebui udați mai des, dar dacă plouă în momentul udării planificate, atunci nu este nevoie să udăm.
Acoperire și hrănire
Primul hilling al cartofului gigant se realizează atunci când înălțimea vârfurilor tufișurilor tinere atinge o înălțime de 20 cm. Pământul este lăsat manual pe ele folosind o sapă sau un tractor care se deplasează cu un dispozitiv de tăiere simplu sau cu disc. în rânduri. Crestele sunt tăiate de mai multe ori în timpul sezonului de creștere al plantelor, ridicându-le și extinzându-le pe măsură ce tufișurile cresc. Este deosebit de important să strângeți cartofii din acest soi după începutul așezării tuberculilor.
Cartofii uriași sunt hrăniți atât cu îngrășăminte organice, cât și minerale. Sunt introduse sub formă de pansamente pentru rădăcină și foliare. Prima hrănire se face după apariția lăstarilor. În acest moment, cartofii au nevoie de azot, așa că sunt udate cu nămol (1 din 10), infuzie din plante sau săpetar.La a doua hrănire a cartofilor gigant (înainte de înflorire), azotul este exclus, dar fosforul este utilizat ca parte a superfosfatului, în a treia (după înflorire) - potasiu ca parte a oricărui amestec care conține potasiu, cu excepția celor care conțin clor. Dozați toate îngrășămintele minerale conform instrucțiunilor pentru acestea. Puteți înlocui îngrășămintele fosfor-potasiu cu o soluție de cenușă, care conține toți nutrienții principali + microelemente.
Boli și dăunători
Principala problemă cu soiul Velikan este că poate fi afectată de un nematod. Dacă se întâmplă acest lucru, nu va exista recoltă. Nu există medicamente care să distrugă dăunătorul dacă ar fi lovit deja cartofii, așa că rămân doar măsuri preventive: cu cel puțin o lună înainte de plantare, nematicidele sunt introduse în pământ pe parcela de cartofi. O astfel de perioadă este necesară, deoarece medicamentele au un efect fito-supresiv, prin urmare, nu pot fi utilizate la cultivarea cartofilor.
Plantațiile sunt, de asemenea, tratate din gândaci, gândaci, molii de cartofi și viermi de sârmă. Folosiți fungicide sau remedii făcute conform rețetelor populare.
Recoltare
Cartofii uriași sunt recoltați la aproximativ 3 luni după plantare în paturi. În acest moment, vârfurile sale ar trebui să devină galbene și să înceapă să se usuce: acest lucru indică faptul că sezonul său de creștere și procesul de formare a tuberculilor s-au încheiat. Pentru a accelera acest proces, cu 1-2 săptămâni înainte de data preconizată de recoltare, vârfurile tufișurilor sunt rupte sau tăiate.
Dezgropați tuberculii soiului Giant cu o lopată, pe vreme umedă - cu o furcă. Apoi sunt așezate pentru a se usca direct pe paturi (pe vreme bună) sau transferate într-o cameră uscată. După uscare, care durează câteva zile, cartofii sunt sortați, tăiați, deteriorați, mici și stivuite separat. Restul este turnat în cutii, pungi sau plase mici de plastic concepute pentru depozitarea legumelor. Cultura este coborâtă în pivniță pentru depozitare.
Concluzie
Soiul de cartofi gigant este tânăr, dar promițător. Poate fi recomandat tuturor grădinarilor și fermierilor care doresc să cultive cartofi destul de timpurii de maturare și productivi pe locul lor. Nu are nevoie de îngrijire specială pentru el însuși, dar va putea să-i facă pe plac cultivatorului cu o recoltă de tuberculi mari, îngrijite și chiar uniforme.
