Conţinut
Cartofi olandezi Soiurile Mozart aparțin soiurilor de masă. S-a dovedit excelent când a fost cultivat în regiunile de nord-vest, nord-caucazian, pământ negru central, regiuni centrale și Volga-Vyatka din Rusia, Ucraina și Belarus.
Descriere
Tufișurile Mozart cresc la diferite înălțimi (de la mediu la înalt) și sunt formate din tulpini erecte sau semi-erecte. Florile roșiatice, cu nuanțe de violet, par destul de mari. Frunzele sunt de obicei de dimensiuni medii.
Culturile rădăcinoase se coc 80-110 zile. Într-un tufiș, se formează 12-15 cartofi cu o greutate de 100-145 g. Coaja soiului Mozart este roșie, iar pulpa este galbenă (ca în fotografie). Potrivit locuitorilor de vară, cartofii nu sunt foarte fierți, au un gust bun și sunt foarte potriviți pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Amidonul din culturile de rădăcini de cartofi Mozart este cuprins între 14-17%. Acest soi este excelent păstrat pentru o lungă perioadă de timp (păstrând calitatea 92%).
Avantaje și dezavantaje
Cartofii Mozart sunt populari printre rezidenții de vară și fermieri datorită tehnologiei agricole simple și a multor alte avantaje:
- gust excelent;
- formarea timpurie medie a tuberculilor;
- calități comerciale excelente;
- rezistență la secetă și căldură;
- tuberculii tolerează bine transportul pe termen lung datorită rezistenței lor ridicate la deteriorare;
- insensibil la raci de cartofi, crustă și nematod auriu.
Dezavantajul soiului Mozart este rezistența sa scăzută la boala târzie.
Aterizare
De îndată ce vremea este caldă, puteți începe să plantați cartofi Mozart. Pentru a recolta o recoltă mare, se desfășoară mai multe activități:
- În toamnă, pregătesc un teren alocat paturilor de cartofi. Eliminat cu grijă buruieni, rămășițele culturilor de legume. Solul este acoperit cu un strat subțire de compost și udat cu preparate EM (Baikal-EM-1, Radiance, Revival), care îmbunătățesc structura solului, vindecă solul, distrug bacteriile patogene, măresc nutriția minerală a plantelor și calitatea fructelor Mozart. După aceea, solul este slăbit. Un astfel de „praf” de compost al solului accelerează maturarea culturii cu aproximativ două săptămâni.
- Pentru plantare, tuberculii sunt sortați cu atenție: sunt selectați doar cei mari, întregi și sănătoși. La accelerează germinarea cartofilor, sămânța este plasată într-un loc cald și luminat până când apar lăstari puternici. Lăstarii lungi nu trebuie lăsați să crească, altfel se vor rupe pur și simplu la plantare. Materialul de plantare a cartofilor Mozart este pulverizat cu dezinfectanți (fungicid Prestige) și stimulanți de creștere (Poteytin, Epin, Bioglobin).
Dacă este plantată o zonă mică, atunci găurile pot fi făcute cu o lopată. O schemă obișnuită de plantare: spațierea rândurilor - 70-80 cm, la rând, distanța dintre gropi este de 30-35 cm. Pentru a maximiza germinarea semințelor Mozart, cenușa de lemn este așezată în fiecare gaură, un mic pământ amestecat humus.
Îngrijire
Numai îngrijirea în timp util și adecvată a plantărilor de cartofi va garanta o recoltă bună și de înaltă calitate.
Solul din jurul tufișurilor de cartofi trebuie să fie întotdeauna moale pentru a permite aerului să ajungă la rădăcini. Prima dată paturile sunt slăbite la 5-6 zile după plantarea tuberculilor de cartof Mozart. Și procesul se repetă după cum este necesar - de îndată ce se formează o crustă uscată pe suprafața solului.
Frecvența udării este determinată de caracteristicile climatice ale regiunii. Dacă se înregistrează vreme ploioasă și rece, atunci nu este nevoie să umeziți în plus solul.Pe vreme uscată, o ușoară ofilire a vârfurilor este un semnal al lipsei de umiditate. Pentru a satura în mod corespunzător solul și a furniza apă pentru plantarea cartofilor Mozart, se recomandă să turnați aproximativ 45-50 litri de apă pe metru pătrat din suprafața parcelei.
În regiunile cu veri fierbinți și uscate, este logic să se organizeze un sistem de irigare prin picurare pentru cartofi.
Este mai bine să irigați plantele dimineața.
Acoperire și hrănire
Selecția și plantarea semințelor sunt etape importante în cultivarea cartofilor Mozart. Dar pentru a obține un randament ridicat, trebuie să acordați atenție paturilor pe tot parcursul sezonului.
Caracteristici Hilling
Grădinarii cu experiență recomandă să strângeți paturile de cartof Mozart de două ori pe sezon. Prima dată când tufișurile sunt tratate atunci când tulpinile cresc aproximativ 20 cm înălțime. Această procedură se repetă atunci când vârfurile de cartofi ajung la 35-40 cm înălțime.
Dacă apare nevoia, atunci hillingul se face mai des. La urma urmei, acest eveniment afectează semnificativ randamentul soiului Mozart. Datorită hilling, pământul este slăbit și rădăcinile primesc aer. Crestele de pământ permit stabilirea tuberculilor suplimentari. Slăbirea solului împiedică uscarea rapidă a acestuia, în același timp, buruienile sunt îndepărtate.
Dacă temperatura este ridicată, atunci este mai bine să lăsați deoparte ora de dimineață pentru procedură și să umeziți paturile de cartofi.
Cum se fertilizează
Soiul de cartof Mozart aparține mijlocului-târziu, prin urmare, are nevoie în special de hrănire în perioada de creștere a masei verzi și legarea tuberculilor. Este cel mai eficient să folosiți o metodă locală de fertilizare. Astfel, nutrienții vor merge direct la sistemul rădăcină.
Pentru a nu fi confundat cu fertilizarea și pentru a obține un rezultat bun, se recomandă hrănirea cartofilor Mozart de trei ori pe sezon:
- În timpul sezonului de creștere activ, utilizați un amestec de humus (15 pahare) și uree (10 lingurițe). Această compoziție este suficientă pentru procesarea unui rând de cartofi de zece metri.
- Pentru a stimula formarea mugurilor și înflorirea soiului Mozart, se utilizează o compoziție combinată: 30 linguri. 1 cenușă de lemn este amestecată cu 10 lingurițe de sulfat de potasiu. Doza este calculată pentru un pat de grădină lung de 10 m.
- Pentru a face tuberculii mai activi, utilizați o soluție de îngrășăminte minerale: în 10 litri de apă, diluați 2 linguri. l superfosfat și sulfat de potasiu și 1 lingură. l nitrofoska. O jumătate de litru de îngrășământ se toarnă sub fiecare tufă.
Nu se recomandă utilizarea materiei organice în timpul înfloririi cartofilor Mozart, deoarece acest lucru determină creșterea creșterii buruienilor.
Boli și dăunători
Dezvoltarea bolilor la cartofii Mozart este cauzată de ciuperci și bacterii. Cele mai frecvente sunt:
| Semne ale bolii | Metode de tratament | |
| Măcinarea târzie afectează frunzele soiului Mozart. Apare după tufișuri înflorite | Condițiile favorabile sunt zilele ploioase și reci. Primele simptome sunt pete maro închis pe frunzele inferioare. Întregul tufiș se descompune treptat | Principala modalitate de luptă este măsurile preventive. Se respectă regulile de rotație a culturilor, roșiile nu sunt plantate în apropiere. Este eficient să pulverizați tufișurile de cartof Mozart cu substanțe chimice - o soluție dintr-un amestec de sulfat de cupru și lichid Bordeaux |
| Blackleg - boală bacteriană | Partea inferioară a tulpinii devine neagră. Condițiile favorabile sunt vremea rece și umedă. Topurile și tuberculii putrezesc | Tufișurile bolnave sunt îndepărtate de la rădăcini. Prevenire: materialul semințelor este încălzit și germinat înainte de plantare. Tuberculii de cartof Mozart sunt, de asemenea, uscați înainte de depozitare. |
| Gândacul de cartof din Colorado roade frunzele tufișurilor. Principalul prejudiciu este cauzat de larve | Insectele adulte hibernează în sol și apar când aerul se încălzește până la + 12-18˚С | Insectele sunt colectate manual.Se folosește și pulverizarea paturilor de cartofi cu substanțe chimice: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Recoltare
Aproximativ 15-20 de zile după înflorire, se recomandă înclinarea tulpinilor la o înălțime de 10-15 cm de la sol. Pentru a nu opri fotosinteza, iar planta nu se ofileste, tulpinile cartofilor Mozart nu se rup complet. Această tehnică poate crește semnificativ randamentul cartofilor. Deoarece substanțele vegetale nu vor intra pe deplin în vârful tufișului, ci vor „reveni” la rădăcini. Dar această metodă poate fi aplicată doar plantelor sănătoase.
De îndată ce frunzele inferioare ale vârfurilor devin galbene, le puteți tunde. După 7-10 zile, cartofii încep să fie săpați. Cultura nu este recoltată imediat pentru depozitare. Pe vreme uscată, tuberculii sunt lăsați pe câmp să se usuce. Dacă vremea este umedă sau ploioasă, atunci este mai bine să împrăștiați cartofii Mozart sub acoperire. Recolta trebuie sortată. Tuberculi selectați separat pentru plantarea viitoare. Nu lăsați cartofii deteriorați, lent sau bolnavi pentru iarnă.
Pentru depozitarea recoltei, recipientele din lemn ventilate sunt potrivite. Cutiile sunt instalate într-o cameră întunecată, uscată și răcoroasă.
