Cartofii ocupă un loc semnificativ în alimentația umană. Prin urmare, abia există un teren de grădină fără un loc alocat pentru plantarea acestuia. Un număr mare de mâncăruri delicioase și preferate sunt preparate din cartofi. Grădinarii ruși consideră că plantarea cartofilor este obligatorie pentru ei înșiși și alocă suprafețe semnificative pentru cultură.
Un soi ales corect este cheia unei recolte bune. Abundența soiurilor face posibilă alegerea unei culturi cu caracteristicile și proprietățile aromatice dorite. Soiul Moș Crăciun a fost obținut de crescătorii olandezi, iar la începutul anilor '90 a fost înscris în Registrul de stat al Rusiei. De atunci, a fost cultivat cu succes de grădinarii domestici și se bucură de o meritată popularitate.
Descrierea soiului
Soi Sante - mediu devreme, trec 80 - 90 de zile între plantare și recoltare. Randamentul depinde de fertilitatea solului, de condițiile meteorologice și de locul de creștere al soiului. Cu toate acestea, indicatorii de randament sunt destul de mari: de la 275 la 500 de centi pe hectar. Grădinarii cu experiență oferă o descriere pozitivă a soiului de cartofi Moș Crăciun, confirmând cu recenzii și fotografii.
- Tufa este mică, compactă, de înălțime medie;
- Planta nu formează o masă verde abundentă;
- Sistemul radicular este bine dezvoltat, ceea ce favorizează tuberizarea abundentă. Un tufiș dă până la 20 de cartofi;
- Tuberculii sunt rotunzi sau rotunzi oval;
- Fiecare cântărește 150 g;
- Tuberculii au aceeași dimensiune;
- Coaja este gălbuie, subțire, dar densă, protejează tuberculii de daune. Cartofii sunt bine transportați și au un aspect comercial, atractiv pentru cumpărători, bine depozitați;
- Există mulți ochi, dar sunt superficiali, superficiali. Tuberculii sunt ușor de curățat, rămân uniform;
- Pe tăietură, cartofii sunt vopsiți într-o culoare galbenă plăcută, gustul este foarte bun;
- O caracteristică a soiului Sante este o mică proporție de amidon (10 - 12,5%). Acest lucru sugerează că tuberculii de cartof nu vor fierbe în timpul gătitului, ci își vor păstra forma. Soiul Moș Crăciun este cel mai potrivit pentru prepararea cartofilor prăjiți, cartofi prăjiți, supe, coacere și umplutură. Tuberculii au un gust excelent, curățați, nu se întunecă mult timp. O crustă crocantă se formează în timpul gătitului;
- Soiul este bogat în vitamine din grupa B, C, aminoacizi și microelemente;
- Alegerea cartofilor Moș Crăciun este susținută și de faptul că acest soi este rezistent la boli, care sunt de obicei sensibile la soiurile de cartofi timpurii și mijlocii. Soiul Sante este rezistent la boala târzie, cea mai periculoasă boală a cartofului, în înfrângerea căreia se poate pierde peste 70% din recoltă. Soiul nu afectează crusta de cartofi, viruși și nematode.
Soiul Moș Crăciun are o serie de avantaje. Prin urmare, s-a îndrăgostit de grădinarii ruși. Mulți rămân fideli soiului timp de mulți ani, de asemenea, deoarece nu este capricios atunci când este cultivat. Privind fotografia, devine clar că descrierea soiului de cartofi Moș Crăciun este adevărată.
Caracteristici în creștere
Pentru a vă bucura de recolta bogată a soiului Moș Crăciun, merită să urmați tehnici agrotehnice simple.
Alegeți suprafețele plane fără pante pentru plantare. Toamna, solul trebuie pregătit. Dezgropați și fertilizați. Gunoi de grajd și îngrășăminte minerale, cenușa trebuie aplicată și în toamnă, deoarece în timpul iernii se transformă într-o formă convenabilă pentru asimilare de către plante. Mai mult, introducerea gunoiului de grajd proaspăt în primăvară poate provoca bolile cartofului... Potasiul și fosforul au nevoie de cartofi, iar un exces de azot, dimpotrivă, poate provoca o scădere a randamentului.
Ai grijă de sămânță toamna. Selecția corectă a tuberculilor este importantă pentru recolta viitoare.Pentru plantare, selectați cartofi de dimensiuni mijlocii de Moș Crăciun, cam de dimensiunea unui ou de pui. O greșeală obișnuită este atunci când se lasă tuberculi foarte mici pentru semințe care nu sunt potrivite pentru hrană. Această abordare duce la degenerarea soiului Moș Crăciun, o deteriorare a indicatorilor de randament.
Pentru a obține o recoltă mai timpurie, lăstari prietenoși puternici, cartofii lui Moș Crăciun sunt sfătuiți să germineze înainte de plantare. Timp de 3-4 săptămâni, cartofii de sămânță sunt ridicați din depozitare și așezați într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de cel puțin 15 grade. Tuberculii sunt așezați în cutii sau pungi cu găuri sau împrăștiați pe podea, dacă spațiul permite. Varza nu trebuie să depășească 5 mm înainte de plantare, deoarece cele mai lungi se rup în timpul transportului.
Temperatura ridicată în timpul germinării accelerează formarea răsadurilor, dar slăbește și tuberculul însuși. Urmăriți videoclipul despre cum să pregătiți cartofii Moș Crăciun pentru germinare:
La plantarea soiului Moș Crăciun sunt necesare câteva standarde agrotehnice. Deoarece soiul are un sistem radicular dezvoltat, plantați tuberculii la o distanță de 35-40 cm unul de celălalt. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 50-60 cm. Respectarea distanței recomandate între plante vă va permite să aveți o cantitate de sol atunci când vă fierbeți, iar tufișurile de cartofi Moș Crăciun se vor simți în cel mai bun mod posibil, deoarece fotofilul.
Întrebarea cu privire la cât de multă adâncire a tuberculilor la plantare depinde direct de tipul de sol. Dacă solul este argilos, dens, atunci este mai bine să plantați tuberculi în creste pregătite, adâncindu-le cu 5 cm. Când plantați în soluri nisipoase, tuberculii de cartofi trebuie așezați la o adâncime de 13-15 cm.
Soiul Moș Crăciun iubește căldura. Deci prea devreme plantarea cartofilor în pământ nu este practic. Ar trebui să așteptați până când a trecut timpul pentru înghețurile de întoarcere și solul se încălzește până la +9 grade. La o temperatură mai scăzută, creșterea plantelor îngheață și va fi foarte dificil să așteptați o recoltă bună din plantațiile care rămân în urmă în dezvoltare. Condițiile optime pentru creșterea și rodirea cartofilor Moș Crăciun sunt o temperatură de cel mult +28 grade și o umiditate moderată.
Îngrijirea regulată a cartofilor constă în îndepărtarea la timp buruieni, udare, hilling și hrănire. Dacă este necesară udarea și aveți ocazia să o organizați, atunci aceasta ar trebui folosită, deoarece puteți crește semnificativ randamentul plantărilor dvs. Cartofii Moș Crăciun răspund cel mai bine la irigarea prin picurare. Fertilizați regulat, alternând îngrășăminte organice cu îngrășăminte minerale.
Plivirea și tăierea sunt activități tradiționale în cultivarea cartofilor. Când se găsește, se formează tuberculi suplimentari, iar aportul de oxigen la cartofi se îmbunătățește, ceea ce este deosebit de important dacă solurile sunt grele. În plus, buruienile sunt distruse. Hilling colectează ramurile de cartofi și le face în poziție verticală. Deci, frunzele vor primi un maximum de lumină solară, ceea ce este deosebit de important în perioada de formare a mugurilor, deoarece în acest moment tuberculii sunt așezați în partea subterană a plantei.
Soiul Moș Crăciun este recoltat la 80-90 de zile după plantare. Înainte de recoltare, grădinarii cu experiență tund vârfurile și lasă tuberculii în pământ timp de aproximativ 1,5 săptămâni. Astfel de acțiuni sporesc calitățile conservate ale cartofilor, coaja devine mai puternică, nu este deteriorată în timpul recoltării și transportului.
Soiul Moș Crăciun se păstrează bine. Înainte de a pune cartofii pentru depozitare pe termen lung, trebuie să se usuce bine.
Concluzie
Cartofii Sante sunt potriviți pentru cultivarea în fermele private mici și în companiile agricole mari care vând legume. Soiul este foarte promițător, cu randament ridicat, rezistent la boli. Este o mână de Dumnezeu pentru restauratori, deoarece în timpul gătitului își păstrează un aspect atractiv, își păstrează forma, formează o crustă crocantă la prăjire. Pentru fermieri, soiul este atrăgător, deoarece este bine depozitat, oferă un randament constant ridicat și nu este exigent în condiții de creștere.
