Conţinut
Cartofii timpurii medii din soiul Courage câștigă popularitate datorită caracteristicilor lor gustative, datorită procentului ridicat de amidon. Fermierii aleg soiul datorită rezistenței sale la boli.
Povestea originii
Soiul de cartofi Courage aparține binecunoscutei companii olandeze HZPC Holland B.V. Soiul a fost înregistrat în Rusia din 2007 și este recomandat pentru toate regiunile centrale. Acum semințele soiului sunt oferite de o serie de ferme din regiunile Leningrad, Omsk, Kirov, Tatarstan, Chuvashia, Udmurtia.
Descriere și caracteristici
Sezonul de creștere | Înainte de începutul maturării 75 de zile, faza de maturitate tehnică 80-90 zile |
Partea supraterană | Tulpinile sunt mijlocii și înalte, drepte și semi-erecte. Frunzele sunt medii și mari, ușor ondulate de-a lungul marginii. Florile sunt roșii-violete |
Tuberculi | Oval rotunjit, puțini ocelli sunt moderat adânci |
Pieliță | Netedă, roșiatică |
Pulpă | Culoare galben deschis, structură densă |
Conținut de amidon | 13,0-19,9% |
Conținut de substanță uscată | 22-23% |
Greutatea tuberculilor comercializabili | 100-145 g |
Ieșirea mărfurilor | 83-99% |
Număr în cuib | 6-9 bucăți |
Randament | 159-270 c / ha, maxim - 435 c / ha |
Perioada de odihnă în timpul depozitării | 91% |
Caracteristicile vegetației | Toleranță la secetă |
Rezistența la boli | Este imun la cancerul de cartofi, crustă și virus, nu se infectează cu nematod auriu. Moderat susceptibil la apariția târziu a tuberculilor - 5 puncte, pentru masa verde - 3 puncte |
Gustul cartofilor Kurazh este apreciat ca fiind bun și excelent. Tuberculii sunt fierți și păstrează o culoare deschisă plăcută după tratament termic. Este adevărat, nu toți cultivatorii de legume sunt de acord că Curajul este cartofi sfărâmici. Această proprietate a tuberculilor depinde în mare măsură de soi, dar și de vreme și hrănire:
- Prea mult îngrășământ mărește masa tuberculului, iar amidonul nu are timp să se formeze;
- Există mai mult amidon în acele tuberculi care s-au dezvoltat în principal pe vreme uscată.
Tuberculii din soiul Kurazh tolerează deteriorarea mecanică fără a întuneca pulpa și sunt supuși transportului pe distanțe lungi. Potrivit pentru piure de cartofi, prepararea chipsurilor, amidonului.
Avantaje și dezavantaje
Avantaje | dezavantaje |
Calități excelente ale consumatorului: tuberculi netezi, gust plăcut, amidon | Perioada de valabilitate mai scurtă decât alte soiuri timpurii |
Transportabilitate |
|
Toleranță la secetă | Scăderea rapidă a randamentului dacă materialul săditor este redus |
Imunitate la o serie de boli culturale periculoase | Susceptibilitatea frunzișului la boala târzie |
Aterizare
Cartofii din soiul Kurazh sunt plantați în aprilie sau mai, când solul se încălzește până la + 8 ° C până la adâncimea găurii - până la 8-10 cm. Tuberculii selectați pentru plantare cântăresc în medie 50-70 g; sunt folosiți și mici, de la 25-30 g, dar sănătoși, fără deteriorări. Începând cu mijlocul sau sfârșitul lunii martie, materialul săditor este sortat după depozitare și germinat. Temperatura în cameră în care are loc vernalizarea cartofului este de 12-15 ° С. Lăstarii cresc 1-2 cm. Lăstarii mari și ușori se pot sparge atunci când sunt plantați. Pentru a nu crește în exces, nu puteți păstra cartofii de sămânță Curaj mult timp la temperaturi de peste 16 ° C.
- Dispunerea optimă a cuiburilor de cartofi: 60-70 x 30-35 cm;
- Cei mai buni predecesori sunt toate cerealele și leguminoasele, ierburile perene și anuale;
- Pe solurile nisipoase, cartofii curajoși sunt bine plantați după lupin;
- Terenurile unde floarea-soarelui au fost cultivate anul trecut sunt prea epuizate.Cartofii sunt plantați pe ele numai după aplicarea toamnei a unui complex de îngrășăminte.
Îngrijire
Soiul Kurazh este rezistent la secetă. Planta poate prospera în perioade scurte de căldură, dar în timpul secetei prelungite, cartofii trebuie udati. Planta are nevoie în special de umiditate în faza de înmugurire și după înflorire. În perioadele foarte calde, tufa necesită 12-20 litri de apă, pe vreme normală - 3-6 litri. Zona cu cartofi Kurazh este curățată în mod regulat buruieni și slăbiți solul, mai ales după udare și ploi, astfel încât să nu se formeze o crustă pe suprafața solului. Aerul este necesar de rădăcinile plantelor pentru o viață normală.
Acoperire și hrănire
Cartofii Kurazh spud de 2-3 ori după ploi sau udare înainte de înflorire. Prima pădure este posibilă chiar și în timpul plantării, odată cu formarea unei creastă, care va proteja răsadurile de înghețurile târzii. De obicei, cartofii încep să izbucnească atunci când mugurii se ridică la 10-12 cm.
Cu o dezvoltare slabă a frunzelor în acest moment, se efectuează pansamentul foliar. La începutul creșterii cartofilor, soiul Kurazh este fertilizat cu uree, azotat de amoniu, sulfat de potasiu. A doua oară puteți efectua hrănirea foliară sau fertilizați cu complexe minerale.
Boli și dăunători
Boli / dăunători | Semne | Tratament |
Tăierea târzie | Există pete întunecate pe frunze, care ulterior devin acoperite cu o floare cenușie. Pe vreme răcoroasă, nu mai mare de + 10 ° C, ciuperca captează întreaga zonă în câteva zile. Tuberculii ulteriori sunt afectați și putreziți | Pulverizarea tuberculilor germinați cu stimulente de creștere, care permite cartofilor Courage să se dezvolte mai repede pentru a evita infecția. Tratament preventiv cu fungicide. Arderea rămășițelor tulpinilor |
Alternaria | Pete uscate întunecate pe frunze pe timp uscat, cu lipsă de umiditate, răspândite pe tulpină, planta se usucă. Pete putrede pe tuberculi. Productivitatea scade din cauza morții părții verzi | Boala afectează adesea roșiile, astfel încât cartofii nu sunt plantați în apropiere. Tratamentul fungicid. Tulpinile sunt recoltate și arse. Boala este provocată de un dezechilibru între o cantitate insuficientă de azot și potasiu în sol și un exces de fosfor |
Verticiloză | Se dezvoltă la o temperatură de 17-22 ° C, în faza de înflorire. Frunzele devin galbene, ondulate. Planta moare. Uneori boala se manifestă deja pe lăstari. Tuberculi ofiliți cu leziuni | Respectarea rotației culturilor. Tulpinile sunt cosite cu 10 zile înainte de recoltare. Tuberculii sunt uscați și sortați înainte de depozitare. |
Vierme de sârmă | Faceți clic pe larva de gândac care dăunează tuberculilor și rădăcinilor | Zonele de iarbă de grâu sunt distruse pe care trăiește dăunătorul. La începutul primăverii, momeala este așezată: 3 tuberculi pe 1 mp. m |
Recoltare
Tulpinile de cartof Kurazh sunt cosite cu 7-10 zile înainte de recoltare pentru o mai bună coacere și prevenirea unei posibile infecții. După săpare, acestea sunt uscate timp de câteva ore pe câmp, apoi scoase într-o cameră întunecată. Înainte de depozitare, acestea sunt sortate din nou.
Concluzie
Soiul universal de cartofi Courage atrage prin rezistența sa la boli periculoase și comune. Soiul este potrivit pentru cultivarea în ferme private. În cantități mari, cartofii sunt solicitați la fabricile de procesare.
